На большой блинчик электроплиты, универсальную, обычно все на одной делаю. Не очень дорогую. Никак не пойму, почему диаметр сковороды указан не по дну, а по верху...И услышала тут, что тефлон вреден...отстала от жизни. Мраморную мне дарили, прилипала сразу все к ней. Думаю, что же купить тогда..?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Посуда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Диаметр считается по нижней части, сейччас по мне лучшие с керамическим покрытием. Я в прошлом году выбросила всё своё старье и купила две редмонтовские, одну большую и одну маленькую, вполне мне хватает.
17.01.2021 16:30:31, L. Maria
вот такую купили [ссылка-1]
пс. но мы купили вместе с крышкой существенно дешевле указанной по ссылке цены. Отлично и жарить, и тушить. Большая, удобная. Литой алюминий, антипригарная. Минус один - несъемная ручка, в духовку не поставишь. Но сказали, что есть такие же со съемной ручкой, но ощутимо дороже.
16.01.2021 16:15:55, ALora
пс. но мы купили вместе с крышкой существенно дешевле указанной по ссылке цены. Отлично и жарить, и тушить. Большая, удобная. Литой алюминий, антипригарная. Минус один - несъемная ручка, в духовку не поставишь. Но сказали, что есть такие же со съемной ручкой, но ощутимо дороже.
16.01.2021 16:15:55, ALora
у меня 2 сковороды d26 , форма и объем у них разные
15.01.2021 00:03:21, ВВ (быв.Не овен)
Если с точки зрения безопасности для здоровья. то чугун или сталь.
Правда, чугун не переносит мойку в посудомойке.
Зато к нему, если его правильно прокалить, не пригорает
13.01.2021 18:09:37, flashka
Правда, чугун не переносит мойку в посудомойке.
Зато к нему, если его правильно прокалить, не пригорает
13.01.2021 18:09:37, flashka
Как я только не прокаливала, увы все у меня к чугуну прилипает, только тушу в ней
13.01.2021 19:23:03, Зайчонок
может, прогревать подольше надо? у меня чугун новодел, полгода, как купила, не бабушкин. прокаливала его один раз в духовке по инструкции из интернета, по моему, фигней какой-то занималась) но жарить на нем просто волшебно.
13.01.2021 23:41:01, Персикова Кира
13.01.2021 23:41:01, Персикова Кира
сковорода lodge, ещё есть кастрюлька, типа казанчика, гипфель, тоже хорошая
15.01.2021 11:17:39, Персикова Кира
я долго с маслом прокаливала по всем правилам, дымовуха жуткая была :))), все равно прилипает :(
14.01.2021 01:24:12, Зайчонок
13.01.2021 16:35:55, pesnya
Ещё с безопасным покрытием (если не повредить)
TVS Mineralia или Natura
Korea Wok Mega Stone
Giannini La Pietra di Giannini или Vegetalia
Ballarini Cortina Granitium или Ferrara Granitium
Risoli Granito
Moulinvilla Titanium Granit 13.01.2021 15:11:53, dobra.buba
13.01.2021 12:39:36, Мусюша
13.01.2021 12:30:55, SweeT
14.01.2021 10:36:47, SweeT
Если не хотите с антипригарным покрытием, остается чугун. Или нержавейка, но на ней, по-моему, жарить невозможно, все пригорает, если только тушить
13.01.2021 12:19:02, Мальса
прилипает к ней при жарке. если гладкое дно, то может еще полегче, но я избавилась от своей с гриль-выступами на дне, отскребать потом замучаешься
16.01.2021 16:19:18, ALora
16.01.2021 16:19:18, ALora
[ссылка-1]
13.01.2021 12:09:20, Tendresse
Читайте также
Гид по уходу за автомобилем для современной женщины
Узнайте, как легко ухаживать за машиной: от ежедневных проверок до замены расходников. Будьте уверены и в безопасности на дороге!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
