Раздел: -- посиделки (Рождественская выпечка)

В блог Подписаться на Дзен!
ОООльга

Ну что, штолленоводы? :))

померяемся? :))

у меня все готово
[ссылка-1]
27.11.2017 10:32:02,

35 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Реклама
Ужас. 27.11.2017 21:45:25, Офис
Валькирия.
Ой!) Масштабы прям промышленные)) А рецептом кекса на подник не поделитесь?) 27.11.2017 20:24:56, Валькирия.
ОООльга
ниже ссылки 27.11.2017 21:45:50, ОООльга
упала и лежу:))))))))) 27.11.2017 20:01:14, belka_kate
Добрый день. А лишних форм, случайно, не осталось? Я не успела с закупку :-(. Хоть сколько нибудь... 27.11.2017 13:44:12, HelgA
Ория
Если у меня не разберут, отдам вам 27.11.2017 16:31:49, Ория
Спасибо! 27.11.2017 16:34:34, HelgA
ОООльга
нет,
даже если кто-то не заберет - оставлю себе на будущий год, чтобы не закупать и не раздавать опять короб...
27.11.2017 13:52:01, ОООльга
Дыхание перехватило!)) Вы - герой!) 27.11.2017 13:16:20, Galex
ritaiva
Спасибо!!! 27.11.2017 12:46:17, ritaiva
Пила, Вино и Хохотало
ААаааааргх!!!! наотмашь прямо))))))))))))))) вкуусно)))) 27.11.2017 12:13:35, Пила, Вино и Хохотало
Мята
Ого!!! Вы их продаете?
Я еще даже не начинала...
27.11.2017 12:13:19, Мята
ОООльга
да продаю в тч 27.11.2017 12:21:26, ОООльга
Мята
Тогда понятно, столько мы бы не съели :)))
Я 3 порции пеку только...
27.11.2017 12:27:23, Мята
Реклама
ОООльга
мы себе оставляем 1 штоллен и 1 кекс :) 27.11.2017 12:37:12, ОООльга
Монечка
Я бы взяла)))) А как это провернуть и по цене? 27.11.2017 21:34:01, Монечка
ОООльга
вся информация вот здесь: [ссылка-1] 27.11.2017 21:45:12, ОООльга
Ольга, это сказочный подвиг абсолютно недоступный для меня! 27.11.2017 11:50:22, Dafna
И я испекла две штуки согласно рецепту. Но их так разнесло, что красивые формы пришлось отложить. Видимо, смело можно было делить тесто не на две буханки, а на четыре. 27.11.2017 11:49:59, ливень
Fire
Я делю на три - как раз на противень рядочком отлично помещаются и пропекаются хорошо, и корочка аппетитная 27.11.2017 12:07:37, Fire
ОООльга
я беру двойной рецепт (на 0,5 кг творога) и пеку 6 шт в формах 27.11.2017 11:50:45, ОООльга
ritaiva
поделитесь, пожалуйста, рецептом) 27.11.2017 12:10:31, ritaiva
ОООльга
штоллены
по рецепту [ссылка-1]

рождественские кексы
по рецепту: [ссылка-2]
27.11.2017 12:22:39, ОООльга
Сэби
У меня тоже эти два любимых рецепта). У Татьяны Никитичны селедку под шубой переняла и этот кекс) Кексы правда уже пару лет не пекла.
Хочу попробовать тут посоветованный [ссылка-1], вы не пекли такой?
А мой штолленовый ноухау - вместо миндаля в этом рецепте использовать грецкие. Очень неплохо тоже получается. Я два вида пеку, некоторым с грецким больше нравится.
27.11.2017 12:43:16, Сэби
Реклама
ОООльга
я не пекла конкретно этот
но вижу по рецепту и фото, что там маловато сухофруктов

я разные варианты пробовала. и вывела идеальное соотношение: на 650г муки и 10 яиц - 1400-1500г сухих сухофруктов.
были рецепты (кажется, у белоники), где сухофруктов еще больше. но тогда получается фруктовый батончик.
а когда меньше - кекс суховат.
27.11.2017 12:49:13, ОООльга
Сэби
Ого! Ну и масштабы!
Я могу пока для разогреву только прошлогодние показать). То, что входило в подарочный набор: штоллен, пряники, рогалики. Ну и чай от Септембер. К этому НГ пока только чаем затарилась))
картинка
картинка

картинка

картинка
27.11.2017 11:36:22, Сэби
Ellen
Сильно))) А это на какой объем творога такое количество получается? 27.11.2017 11:10:02, Ellen
ОООльга
тут и штоллены и кексы
всего 83 шт

я пекла это две недели по вечерам
27.11.2017 11:11:55, ОООльга
Ellen
83??? *упала в обморок*))) 27.11.2017 11:42:53, Ellen
Шикарно. Я ближе к НГ штуки 3 осилю, как обычно 27.11.2017 10:45:46, Len.ta
Tendresse
у меня обуви столько нет, не то что штолленов :))))))))))))) 27.11.2017 10:44:02, Tendresse
Дюдюка Барбидокская
Вы их на заказ делаете или просто на подарки?) 27.11.2017 10:43:54, Дюдюка Барбидокская
ОООльга
50/50
половина на подарки, половина на заказ :)
27.11.2017 10:45:00, ОООльга
Круто!!! Восхищает и удивляет одновременно масштаб)) подскажите Вы их в формах печете? Если да , то какого размера? И да, я вчера тоже пекла, но не в таком количестве) 27.11.2017 10:38:03, natap0707
Реклама
ОООльга
формы бумажные 23х7
собирали как раз тут
[ссылка-1]
я несколько лет у них уже пеку, очень удобно
27.11.2017 10:40:40, ОООльга

Читайте также







SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!