Надо?
Фотографий своих пока нет, а чужие нам не нать))
Семга - фарерские острова. Потрошеная с головой. Приход в Москву 3-4 дня после вылова.
Цена фиксируется только на неделю..
Размер 2-3 кг и 3-4 кг, наверное, самые оптимальные?...
Цена за 1 кг в размере 2-3кг - 580р. +15%
Цена за 1 кг в размере 3-4 кг - 590р. +15%
Сибас и дорадо - Турция. Рыба неразделанная (с головой, непотрошенная). Тоже до Москвы дня 3-4 едет (паром+автотранспорт).
Размер 400-600г самый оптимальный)) И не мелкая рыбешка, и не дорого (цена зависит от размера). Короб 6кг - в принципе и не много)) Связки будем делать по три штуки (примерно 1,5кг)
СИБАС - Цена за 1кг - 480р +15%
Цена за 1кг при покупке короба (6кг) - 480+10%
ДОРАДО - Цена за 1кг - 400р +15%
Цена за 1кг при покупке короба (6кг) - 400+10%
Предложение открою в опто (или отдельным, или соединю с форелью..). Кому удобно в Других товарах, по старинке - проявитесь)) Пойду - туда))
Встречи по субботам - Тульская, курьер после выкупа (2-4 дня, стоимость в зависимости от суммы заказа дифференцированная), самовывоз (Люберцы, Красная горка - сюда приезжает после выкупа 1-2 дня, стоимость самовывоза 100р.)
Раздел: Анонсы (Охлажденная рыба)
ОХЛАЖДЕННАЯ семга, сибас- дорадо? ОПРОС
16.10.2017 18:37:04, Zабава Путятишна43 комментария
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Солить, жарить, парить, запекать - в общем , все, что и с любой рыбой.
Можно и заморозить. Я все морожу, что не с'ели)
Солим уже много лет одним способом. Соль-сахар 4:1 или 3:1. Это опытным путем. Сухой посол. На дно тары смесь соль-сахар, рыбу кожей вниз, смесь соль-сахар. Если есть ещё кусок, то его кладу уже мясом вниз. Сверху кожу посыпали смесью. Смеси для соления должно быть 3-4% от массы рыбы. Это в среднем. Опять таки, все опытным путем)) Не один раз засолить надо, чтобы руку набить)) На ночь помолились, утром пробуем, типа... Днём едим, если осталось, что есть ??
Можно посолить и за 10минут)))
Да! Будет выделяться влага - эту воду надо сливать. 17.10.2017 00:10:55, Zабава Путятишна
Из Норвегии машина уходила в пятницу, в понедельник оформлялась на Одинцовской таможне. Вечером выгружалась в коммунарке.
А вообще, есть такая штука, как скоропорт. И для цветов-охлажденки отдельная очередь.
И Сейчас электронное декларирование. Не первый год. И прочие , и прочие моменты, которые импортеру помогают работать. 16.10.2017 22:59:37, Zабава Путятишна
Все схемы у импортеров не один год, как отработаны.
Более 10 лет возят.. 16.10.2017 22:52:40, Zабава Путятишна
Я отвечаю за те слова, которые пишу. 16.10.2017 23:25:29, Zабава Путятишна
Нет. Не кому. И условий нет)
Замороженное филе - отличное) 17.10.2017 00:15:08, Zабава Путятишна
Да! После форели, я " ваша навеки")))
16.10.2017 18:58:00, nattalika
и помазать не успели))
Одну рыбу засолили, одну пожарили кусками. Все 16.10.2017 22:56:26, Zабава Путятишна
Наташ, а в субботу на Туле в какое время встреча? И форельки охлажденной хочу, и встречу свою раздать тоже хочу, думаю насколько это реально совместить )))
16.10.2017 21:05:16, Fire
У меня примерно так же)) Помню, как песто мазала на рыбу и, как потом противень мыла)))
16.10.2017 21:51:56, nattalika
Одну рыбу засолили, одну пожарили кусками. Все 16.10.2017 22:56:26, Zабава Путятишна
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
