Девочки, кто еще в "чистом четверге" - помогите, пожалуйста

уже пятница.... а я всё еще пытаюсь выполнить все нужности "чистого четверга". Уже более 3 часов борюсь с тестом на куличи - не поднимается. Перепробовала все советы из инета, ну чуток приподнялось и все! Что делать? я первый раз пеку куличи - вернее пытаюсь испечь. Что делать теперь? Забить - и идти спать? Всё пропало?

14.04.2017 00:19:28, кити-фру

11 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Спасибо. 14.04.2017 11:15:33, мореМари

Ну как поднялось тесто за ночь? 14.04.2017 10:36:37, Лагуна75

поднялось. Спасибо девочкам - подсказали. Не очень хорошо, как я в инете смотрела, но сойдёт для первого опыта. Зато знаю теперь все возможные "косяки". спасибо! 14.04.2017 11:34:09, кити-фру

имхо - выкинуть и поставить заново. Дрожжи лучше брать из нового пакетика, мне нравятся с поваром бело-красные, не помню названия. Молоко должно быть теплым, не горячим.
Чего за рецепт то хоть? Может в нем дело или ошиблись где)
Не расстраивайтесь, всякое бывает. Лучше сделайте заново, вкуснее будет 14.04.2017 08:08:52, sandy

Дрожжи можно взять пресованные. Мне они больше нравятся.
Если тесто за 3 часа не поднимается , то или дрожжи плохие. Или могли их залить горячим молоком.и они погибли. 14.04.2017 09:48:01, Дюдюка Барбидокская

положить в большую кастрюлю, закрыть крышкой или пищевой пленкой и в холодильник, утром будет результат 14.04.2017 00:37:23, Зайчонок

да да! так и сделаю! спасибо большое! 14.04.2017 00:38:37, кити-фру

положите в холодильник...только пленкой пищевой накройте или крышкой, чтобы не заветрилось и утром у Вас поднимется и допечете
[ссылка-1] 14.04.2017 00:33:26, Мастерская детского счастья.

ооооо! Спасибо! 14.04.2017 00:34:32, кити-фру

Ложитесь спать- завтра испечёте...
Ничего страшного 14.04.2017 00:22:49, Мята

а тесто не скиснет? 14.04.2017 00:25:38, кити-фру

Вернуться в конференцию