Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел

В блог Подписаться на Дзен!
dama Petronila

Мои друзья - кофемолка и турка

*** Тема из блога
Делюсь своими впечатлениями о приспособлениях для приготовления кофе.

Вот такая кофемолка приехала ко мне из Японии. Приобретена на ebay.
Спасибо огромное Елене Ванильное настроение за идею.
Обошлась она мне 3900 руб с доставкой.

В комплекте кофемолка, инструкция (по-английски описание есть) и коробочка.
Разобраться, как она работает можно и без инструкции - конструкция очень простая.
Объем - примерно 25-30г.


Ручка и контейнер для размолотого кофе легко снимаются. Жернова керамические.
Помол регулируется при помощи винтика - очень удобно - один щелчок - смещение на 1 ступень помола.


Вид с другой стороны, куда засыпаются зерна кофе.


Заказала и оплатила кофемолку 9 марта, посылка пришла на почту 27 марта, и я получила извещение. Посылку я получила 31 марта, поскольку 4 дня в почтовом отделении ее безуспешно пытались отыскать. И только когда, придя в третий раз, я подняла скандал, после 40 минут поиска ее нашла начальница отделения. Я, оказывается, должна была знать , что "у меня EMS", а они на дом теперь не привозят, поскольку у них нет курьеров, а сваливают все на почту, где их найти трудно.
Трек:


Помол более-менее равномерный. Вот что получается на 3 щелчках винта (помол чуть крупнее, чем для турки).


И я уже хвасталась своими турками от Юли Тиллотамы.
Очень они замечательные, особенно "Барс".
Для использования турки на стеклокерамической плите нужен переходный стальной диск, Юля посоветовала, чтобы не испортить поверхность плиты.
03.04.2017 15:36:26,

35 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Как не ошибиться при выборе кофе? Как не обмануться при покупке кофе и не купить вместо 100%ной арабики дешёвый сорт кофе? 21.07.2025 18:10:44, El1zabeth
Тема больная — сама когда-то попадала на «арабику», которая на вкус как подошва. Расскажу, как сейчас фильтрую кофейные разводы.
Первое — состав. Если видишь надпись «100% арабика», но цена как за чай в пакетиках — это красный флаг. Настоящая арабика редко стоит дешевле 500? за 250 г (цены 2025, увы). Смотри, чтобы на упаковке была не только страна, но и регион: например, не просто «Колумбия», а «высота 1800 м». Это как визитка качества.
Упаковка — только с дегазационным клапаном и датой обжарки (свежесть до 3 месяцев — мастхэв). Если зерна блестят как лакированные — это дешёвая робуста под видом арабики. Настоящая арабика матовая, с трещинкой после обжарки (кстати, степень обжарки тоже должна быть указана — Light/Medium/Dark).
Кстати, есть поставщики вроде кофе оптом TEDJAS [ссылка-1] , где в карточке товара пишут вообще всё: от pH почвы до метода сушки (мытая/натуральная). Например, их «Эфиопия Шакисо» — ферментация 48 часов, вкус дикой клубники и лаванды. Такая прозрачность — знак, что тебе не втюхивают подделку.
Лайфхак: перед покупкой гугли сорт. Если это «арабика премиум» без конкретного названия — это 99% микс с робустой. И да, дегустационные заметки в стиле «яркая кислинка и ягодный аромат» — не пустые слова, а индикатор уровня спешелти.
P.S. Всегда просите образцы перед заказом крупной партии. Нормальные компании без проблем отправят 50-100 г на тест. Удачи, и пусть ваш кофе будет без сюрпризов!
21.07.2025 18:44:33, OljaShepeleva
Тиллотама
мне кажется диск не особо нужен, стеклокерамика и так греет
если переживаете, что площадь греется большая...
диски вообще в любой посуде - они называются индукционные
03.04.2017 16:08:34, Тиллотама
Anett_X
у вас есть диски для индукции? я бы взяла один +турку ))) 03.04.2017 16:50:56, Anett_X
Тиллотама
да, в "любой посуде" в прайсе смотрите
турки там же и в винтере и в слоне
03.04.2017 17:13:08, Тиллотама
[пусто] 03.04.2017 21:15:36
Тиллотама
вы мне напишите в опто я подскажу 03.04.2017 21:16:14, Тиллотама
а у меня такая турка варит кофе, мне нравится. Не надо около нее стоять
[ссылка-1]
03.04.2017 16:00:42, Ванильное настроение
Oleano
Классная какая, и мне такую надо! 03.04.2017 22:54:56, Oleano
ЧЕРЕШНЯ
Классная какая! вот бы собрал кто) 03.04.2017 22:28:25, ЧЕРЕШНЯ
SweeT
а может у нас кто такие соберет?? думаю желающие найдутся 03.04.2017 20:09:26, SweeT
+1! тоже интересно 03.04.2017 20:58:29, shелковица
а можно найти оптом дешевле? Этот же магазин оптом не продает 03.04.2017 20:20:19, Ванильное настроение
попрошу себе такую у деда мороза :) 03.04.2017 17:06:30, Babun
вы не пожалеете))) 03.04.2017 17:25:27, Ванильное настроение
Тиллотама
какая интересная штука! 03.04.2017 16:08:52, Тиллотама
ЭллиС
Юль, займись, а? Я давно на дачу такую хочу. Отзывы читала хорошие давно уже. 04.04.2017 11:54:26, ЭллиС
Тиллотама
что то за такие деньги слишком много негатива :(
[ссылка-1]
стоила бы она тыщи 2...
щас я порыскаю
ну наверняка же в китае содрали с чего то
04.04.2017 12:57:55, Тиллотама
ЭллиС
Я вот не про эту конкретно читала, а вообще про этот тип турок. Все очень довольны были. Тогда еще для себя отметила, что вот на дачу бы такую и благополучно забыла :) 04.04.2017 13:01:44, ЭллиС
Тиллотама
ну тут вроде как чашка керамическая, а не пластик и датчик поднятия пенки есть
но почти 7 тыщ ...
вот тут большой обзор например по туркам
опять же про эту есть нарекания
[ссылка-1]
04.04.2017 13:23:30, Тиллотама
dama Petronila
:)) чувствую, вы опасный советчик. Надо готовить финансовый запас. Мне тоже такую надо :)). Но всеже для души у каждого кофелюбителя должна быть медная турка. Я вот мечтаю об армянской ручной работы. 03.04.2017 16:04:58, dama Petronila
ну если турку, тогда уж и жаровню, чтобы варить в песке))). Сейчас прям наборы в интернетмагазинах продают 03.04.2017 16:06:54, Ванильное настроение
Тиллотама
набор с песком у меня тоже в "любой посуде " есть :) 03.04.2017 16:09:25, Тиллотама
Zабава Путятишна
даааа??? вечером пойду искать! 03.04.2017 16:39:47, Zабава Путятишна
ого, а их кто-нибудь у вас заказывал? 03.04.2017 16:15:37, Ванильное настроение
Тиллотама
да, пару раз 03.04.2017 16:40:22, Тиллотама
а где брать этот переходной диск? 03.04.2017 15:55:44, Ванильное настроение
dama Petronila
У Юли в каком-то предложении в системе. Она сказала, что у нее есть, но не сказала, где именно. Сама сейчас буду искать. 03.04.2017 16:00:51, dama Petronila
У меня такая же кофемолка, а вот турка керамическая, тоже горячо любимая 03.04.2017 15:48:59, banana
dama Petronila
А у вас какая плита? 03.04.2017 15:50:04, dama Petronila
Плита стеклокерамика, турка как по ссылке, вроде есть у кого-то в закупках 03.04.2017 16:00:19, banana
dama Petronila
Значит, она предназначена в том числе и для стеклокерамики? А какое у нее дно? Равномерно прилегает к варочной поверхности плиты?
Переходник нужен именно для медных турок, поскольку считается, что медь портит со временем стеклокерамику.
03.04.2017 16:08:37, dama Petronila
Да, дно ровненькое, ничего не портит 03.04.2017 16:11:04, banana
Тиллотама
мне кажется это алюминий портит, про медь я ничего такого не слышала 03.04.2017 16:10:01, Тиллотама
Тиллотама
в домострое у меня турки
тоже очень их люблю
03.04.2017 16:07:25, Тиллотама

Читайте также
Шампанское для тревожных женщин: миф, роскошь или лекарство?
Считается, что бокал шампанского способен снять напряжение и тревогу. Но прежде чем сделать этот ежедневный ритуал частью своей жизни, важно понять полную картину.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!