[пусто]

23.02.2009 17:25:04

36 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Напекла, все съели, ко мну сегодня родители праздновать приезжали 23 февраля (у нас семейный праздник папин+мамин+брат), заодно и масленицу отметили..

23.02.2009 23:41:22, katamaksa

Пекла, из двух литров кефира... Уже все сожрали ;-) 23.02.2009 21:42:13, Annushka_ry

пекла блины на йогурте, но что масленница сегодня ни сном ни духом...

23.02.2009 20:56:22, Madam_sha

ты про меня не забыла :)? а то меня не было :) вдруг искала :) 23.02.2009 20:51:06, Individuale

Кать, сорри, решила не продавать ничего, у нас теперь 3 юбки, тогда тут выкладывала хваст..... 23.02.2009 21:15:21, Dragonfly

разбила мое девичье сердце :) 23.02.2009 21:27:16, Individuale

народ тут сказал что новая юбка - ужасна :) 23.02.2009 21:36:17, Dragonfly

ааа... какая не судьба то :(
надо мне тоже научиться заказывать .... 23.02.2009 22:27:30, Individuale

Прикол, я сегодня напекла блинов, съели уже, и только узнала, что масленица:-) 23.02.2009 20:50:48, al_gol

С самого утра, в 10:)) Сейчас вторая партия пойдет:)) 23.02.2009 19:07:14, Чернобурка

и Вас тоже!прибежала со встречи курьера,и давай блины жарить!!!это было в 12!!! 23.02.2009 18:47:20, КисуняМа

И вас тоже. С утра напекла большую гору.))) Большую часть уже слопали.))) 23.02.2009 18:26:50, Иринка076

И вас с праздником! я тоже с утра напекла блинов на остатках кефира :) к полднику все съели. 23.02.2009 18:32:32, Dear Tasha

Пеку, горка не успевают расти, все утаскивают мигом.
Большие, красивые, тонкие, кружевные :) 23.02.2009 18:17:55, Текила

я утром на спорт с подругой уехала, по дороге поняла, что блины хочу, а телефоны в попыхах дома оставила(((
Мама не подвела - 3 блинчика меня дожидались)))
С Масленицей!!!
23.02.2009 17:34:46, mother tanya

и вас с началом масленичной недели!!будут блины,а как же?))как положено-тоненькие,в дырочку!))) 23.02.2009 17:33:36, Морковка.

я тоже испекла, только вот в дырочку не получаются у меня.... киньтесь рецептиком, плиз....23.02.2009 17:32:25, МамаВики 
у меня все как всегда на глаз сегодня было.
1 яйцо, чуть соли, сахара по вкусу, потом молока стакан примерно, воды пол стакана примерно, муки на глаз, чтоб тесто было блинной консистенции, соды пол чайной ложки гашу уксусом. Все взбито венчиком от блендера. На дрожжах не пеку.23.02.2009 21:02:05, m a f i 
Я всегда самые простые делаю, на сухих дрожжах. И всегда получаются в дырочку:-)
На литр молока 2 яйца, сахар/соль по вкусу, мука - чтоб получилось, как жидкая сметана.
Сначала заливаю сухие дрожжи теплым молоком, даю постоять полчаса. Потом добавляю все остальное. Даю постоять час. И все, можно выпекать:-)
23.02.2009 17:52:10, murzzzzzilka 

 


 


 
ну вот, я так искала рецепт на сухих дрожжах, не нашла, пришлось ехать искать мокрые, тоже не сразу нашла, нет бы тут спросить :) не догадалась....
23.02.2009 17:54:45, Dragonfly 

а какая разница - сухие, мокрые? рецепт-то одинаковый и для тех, и для других)23.02.2009 21:12:11, ЧИП 
не знаю, бабушка на мокрых пекла, и я как-то сухих побаиваюсь :) в мокрых масса 40 гр, в сухих - 11 гр - как рассчитать?
23.02.2009 21:16:38, Dragonfly 

ну, на глазок). мой глазок определил, что 20гр. мокрых=чайная ложка сухих.23.02.2009 21:27:18, ЧИП 
мой бы определил иначе - 42 гр мокрых на 1 кг муки, и 11 гр сухих тоже на 1 кг муки, сухих в пакетике примерно на чайную ложку..... но я не спец, конечно....
23.02.2009 21:38:10, Dragonfly 

не, там больше одной ложки, точно. хотя, ложки тоже разные бывают, и насыпать в них можно по-разному).
я пеку и с мокрыми и с сухими, одинаково вкусно, если дрожжи свежие)23.02.2009 21:48:19, ЧИП 
Ой, я даже не знаю, с какой стороны к мокрым подойти:-))) Уже лет 10 только с сухими делаю.
23.02.2009 18:47:57, murzzzzzilka 
Ой а подскажите сколько дрожжей нужно в вашем рецепте? Хочу попробовать испечь. а то у меня тоже блины без дырочек почти получились. Спасибо!23.02.2009 20:30:41, Lora07 
Ой, я пакетик беру. САФ-момент.
23.02.2009 21:10:42, murzzzzzilka 
Спасибо, поняла :) Буду пробовать на днях :)24.02.2009 00:38:01, Lora07 
девы,а зачем вы на дрожжах блины делаете??? я-без всяких дрожжей..23.02.2009 20:16:02, Морковка. 
вкуснее, потому что)23.02.2009 21:11:07, ЧИП 
поспорю!))))23.02.2009 21:49:19, Морковка. 
давай). приезжай в гости со своими бездрожжевыми на мои дрожжевые. наедимся и будем спорить)23.02.2009 21:55:01, ЧИП 
))),запросто!))23.02.2009 21:56:58, Морковка. 
Я люблю. Именно на дрожжах люблю.
23.02.2009 21:10:05, murzzzzzilka 
я в этом году сложный рецепт взяла, вотhttp://www.good-cook.ru/tort/tort_259.shtml

23.02.2009 17:34:18, Dragonfly 

Вернуться в конференцию