[ссылка-1]
еще тема про форму для выпечки - такая багетница есть в закупке у Elencha от Эми*ль Ан*ри...
но я просто в перфорированной пекла. Такой красавицы у меня нету... :(
[ссылка-1]
Раздел: -- посиделки
В профильной про багеты
Кому интересно про домашние багеты делюсь в профильной
[ссылка-1]
еще тема про форму для выпечки - такая багетница есть в закупке у Elencha от Эми*ль Ан*ри...
но я просто в перфорированной пекла. Такой красавицы у меня нету... :(
[ссылка-1]
16.05.2015 23:09:17, Тиллотама
[ссылка-1]
еще тема про форму для выпечки - такая багетница есть в закупке у Elencha от Эми*ль Ан*ри...
но я просто в перфорированной пекла. Такой красавицы у меня нету... :(
[ссылка-1]
35 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
У Вас красивые багеты получились. 17.05.2015 16:39:47, Антея
если на бумаге то дно будет не круглое, а плоское, как у батонов :)
у меня порезать не получилось красиво сверху :( надо было резать сразу перед тем как поставила на расстойку, в рецепте было по другому. :( 17.05.2015 21:21:52, Тиллотама
Но да, спасибо за пинки)) Глядя на тутошние вкусности, тоже начала печь дома, а то совсем обленилась)) 17.05.2015 11:21:01, Ellen
Изверги! Самые настоящие!) Вот готовлю я сейчас для своих "обжор", захожу в конфу..., и мне уже можно вызывать скорую! Мало того, что я готовлю и НЮХАЮ - филе куриное в шашлычном маринаде, картофель отварной с петрушкой, салат из помидоров с огурцами, с петрушкой, лимонным соком и оливковым маслом (на всякий случай напишу, что мои не "жруть" лук, укроп и прочие "гадости"), ну а десерт меня уже почти "угробил" - сырники с яблоками в коричневом сахаре с корицей. А тут багет( , домашний, вкусный, и вообще...(
17.05.2015 00:04:39, Jess (в системе Tanka99)
а зачем среди ночи столько еды? салат точно до утра не доживет
или это у вас ужин был? ночной :))) 17.05.2015 11:37:08, Тиллотама
Рецепт классический, упаковка творога не жидкого, это важно. Я беру простоквашино 2%, ну или другой какой-нибудь. 1 яйцо, щепотку ванили, 2 столовые ложки муки, сахар по вкусу. Формируем сырники влажными руками и на сковородку. Раскладываем их на большой мелкой тарелке или блюде. Берем большое яблоко, чистим и нарезаем кубиками, посыпаем сахаром (я использую коричневый), и чуть корицы, если любите. На сковородке растапливаем сливочное масло и кидаем туда яблоки. Огонь должен быть не большим, чтобы масло не горело, я даже крышкой накрываю минуты на 2. Потом доводим их до "кондиции", постоянно перемешивая лопаткой. Яблоки так и остаются кусочками в густом сиропе. Потом на каждый сырник ложечку яблок сверху, получается как пироженное). Эти сырники у меня сметают всегда и сразу).
17.05.2015 14:57:42, Jess (в системе Tanka99)
или это у вас ужин был? ночной :))) 17.05.2015 11:37:08, Тиллотама
Делали с подружкой пирог с рикоттой-очень-очень вкусно.
Мои слопали за пять минут.
Мясо, то которое сутки маринуется и несколько часов томится-обалденное! Домашние за мной не поспевают.
Хоть какая-то струя свежести в серые будни беспросветной готовки...
Вот сейчас маковый пирог на очереди. 16.05.2015 23:40:47, Weta
Спасибо на добром слове. Я рада вам пригодилось) 16.05.2015 23:53:05, Тиллотама
Завтра пойду ингредиенты для макового пирога покупать.
О ХП думаю, еще одна замануха) 17.05.2015 00:04:16, Weta
в панас кладешь что хочешь и какой хочешь температуры. я уже даже весы забросила - сыплю все примерно на глаз, что есть.
мне кажется там фишка в крышке без стекла, причем двойной. внутри очень удачный температурный режим и все получается идеально. ну и программы удачно по времени/температуре рассчитаны.
более новые модели - у них мощность ниже, и верх нержавейка иногда люфтят.
народ на сборку иногда жаловался. 17.05.2015 11:34:35, Тиллотама
Юля спасибо тебе большое!! теперь у меня тоже ХП и есть куча вопросов)))
1. можно ведро от панаса мыть в посудомойке, не вижу инфы в инструкции.
2. есть ли у нас закупка по всяким там разнообразным ингридиентам типа муки, семечек.... вообщем всего того, что можно положить в хлеб ))) или где это выгоднее брать? 16.05.2015 23:23:31, chizhik5
поздравляю :)
1. не надо его мыть в посудомойке. Оно практически не пачкается. Если тесто сухое - можно дать постоять и все крошки вытряхнутся
если вляжное липкое или джем - наливаешь горячую воду - все откисает на раз два
споласкиваешь и все
2. про закупку не скажу... покупаю что под руку попадается. Если барть много и надолго - пропадает и надоедает. 16.05.2015 23:26:54, Тиллотама
1. можно ведро от панаса мыть в посудомойке, не вижу инфы в инструкции.
2. есть ли у нас закупка по всяким там разнообразным ингридиентам типа муки, семечек.... вообщем всего того, что можно положить в хлеб ))) или где это выгоднее брать? 16.05.2015 23:23:31, chizhik5
На материнстве есть закупка что-то типа здоровое питание,диабетич.продукты.Там муки всякой полно,отруби ..
17.05.2015 15:46:35, фросюшка (в системе Тончик)
1. не надо его мыть в посудомойке. Оно практически не пачкается. Если тесто сухое - можно дать постоять и все крошки вытряхнутся
если вляжное липкое или джем - наливаешь горячую воду - все откисает на раз два
споласкиваешь и все
2. про закупку не скажу... покупаю что под руку попадается. Если барть много и надолго - пропадает и надоедает. 16.05.2015 23:26:54, Тиллотама
спасибо!!! и да, багеты суперские!! )) я к экспериментам перейду чуть позже.
16.05.2015 23:29:03, chizhik5
Отличные багетики! 16.05.2015 23:19:53, Сэби
да форм полно и в москве и на али опять же.
еще вот такие бывают
но я не пробовала
[ссылка-1] 16.05.2015 23:34:29, Тиллотама
Читайте также
Зелёный запас на зиму: полный гид по заготовке пряных трав
Мы собрали все проверенные способы сохранения зелени, чтобы она радовала вас насыщенным вкусом и ароматом в любое время
СДВГ у детей: как проявляется и что делать родителям
Плохая успеваемость, проблемы со сном и поведением могут быть сигналами СДВГ –распространенного психического нарушения. В статье расскажем, как распознать болезнь и помочь ребенку.
