Что вы кладете в тарталетки???

Девочки, вы кулинарные волшебницы, вечно что то вкусняшное выложите, аж слюнки текут))) Расскажите мне, что вы кладете в тарталетки, что бы было сочно и мням?))
А еще очень важно лично мне, что бы это было просто в приготовлении, тк проколола ладонь ножом случайно и теперь я однорук)))
И салатики с минимумом нарезаний если кто знает, поделитесь?
Спасибочки и всех с Наступающим!!!