Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

В блог Подписаться на Дзен!

Мой Штоллен) фотоотчет

Делюсь своим первым опытом.
Сразу хочу внести предложение) Надо научится готовить цукаты апельсиновые и лимонные! Ибо 1250 за кг за апельсиновые корки очень дорого. Но для дела ничего не жалко)
Мои цукаты и уже облысевший лимон

Тертая цедра и замоченный изюм. Коньячок вкусненький после него оказался)))Я лично выпила. Для бодрости духа!

Масло у меня хорошо растаяло. Да и вообще не плохим оказалось. Добавила белый сахар.

Добавляем просеянную муку

Орехи, изюм и цукаты туда же

Мои красавцы!

Мажем маслом.... Кстати, изюм подгорел. Так и должно быть?

Ну и гора сахарной пудры

Сейчас штоллены лежат на балконе, завернутые, в укромном месте и ждут свой звездный час.

11.12.2014 09:38:02, Ptitsa

26 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Я вас уверяю цукаты сделать еще проще, чем штоллены испечь:)))
а то прям головная боль ежегодная где их купить:) и почем... 11.12.2014 22:43:49, Иллария

Расскажи,как!! :)) 12.12.2014 22:00:35, Ория

Красиво и аппетитно)) А как их не съесть сразу? Вот у меня всегда такой вопрос, глядя на такую красоту...а ведь в реальности ещё и запах! 11.12.2014 12:58:29, Двигатель

красота! И отдельный респект за фотоликбез. 11.12.2014 12:23:10, Лиса Патрикеевна

Я сама цукаты делаю, очень вкусные получаются. 11.12.2014 12:05:40, муза мужа

очень красивые и аккуратные 11.12.2014 12:04:36, Dafna

Очень крутые штоллены! прям тоже хочется! 11.12.2014 11:50:09, Нежный Барс

)))) красивыеее 11.12.2014 11:22:38, АнютаТута

красиво. невероятно
а сколько им лежать? и сколько надо цукатов в граммах покупать и в каком магазине? 11.12.2014 10:27:28, Verick

по технологии вроде 3 недели. Но некоторые утверждают, что можно и раньше) и даже так вкуснее. Цукатов по 50гр. лимонных и апельсиновых. Или заменить кумкватом. Я купила цукаты в магазине на Семеновской. 11.12.2014 11:09:44, Ptitsa

Красивые 11.12.2014 10:11:04, oleal

Класс! Завидую, когда у людей откуда надо руки растут 11.12.2014 10:07:56, Helen_a

Ничего,что изюм подгорел,он и такой вкусныйи хваст у Вас получился ну очень вкусный))) 11.12.2014 10:07:35, *Бася*

очень красивый фотоотчет! а еще - вдохновляющий) 11.12.2014 10:06:45, Akatsia

для цукатов надо иметь органик лимоны и апельсины:(
Отличный штоллен!:) 11.12.2014 09:50:59, Vanilla

Клевые 11.12.2014 09:45:25, Австралийская Ехидна

я цукаты по 420 покупала 11.12.2014 09:45:00, Цветик-семицветик

Я была на двух рынках и в трех обычных магазинах. Не нашла. Пришлось тащиться в дорогой магазин, где есть все и покупать. Взяла только апельсиновые 200гр. упаковку, на лимонных сэкономила) 11.12.2014 09:48:24, Ptitsa

у меня только проблема в чем замачивать, дома ничего такого нет 11.12.2014 11:27:51, Цветик-семицветик

продаются, такие маааленькие бутылочки с коньячком) 11.12.2014 11:33:06, Ptitsa

интересно, а виски подойдет? или кашинские настойки... Финская салмиякки только для больных горлом хороша.. ну не пьют у меня дома коньяк) 11.12.2014 12:24:32, Лиса Патрикеевна, задумчиво

в рецепте написано ром, коньяк или настойка. Я вот коньячок люблю) но дома не оказалось. Пришлось у коллег 200гр просить из личных домашних запасов. 11.12.2014 12:28:35, Ptitsa

боюсь отравить семью:) 11.12.2014 11:57:30, Цветик-семицветик

Так цукаты делать гораздо проще, чем сами штоллены :-)

Красавцы зело аппетитные :-)
Изюм у меня тоже всегда подгорает чуть :-) когда на поверхности :-) 11.12.2014 09:43:11, Gvendilon

А как их делать? ;) 12.12.2014 22:02:16, Ория

Мммммм какая вкуснотища 11.12.2014 09:40:10, JDU

Вернуться в конференцию