Юля Тиллотама- Забавину Треску вчера сделала :)

Разговаривала вечером с мамой, она посоветовала сделать котлетки, получились вкуснейшие, сочные!
Разорвала тушку на мелкие клочки, смешала с яйцом, чуток майнонеза и муки.

Можно зелень туда, но мои не любят так.
И вуаля:

10.07.2014 10:41:21, Lichiko

23 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Я еще тертый кабачок туда добавляю, вкусно :) 10.07.2014 14:03:23, Лягва прельстива

А еще остатки этого "фарша" удобно хранить в стеклянной банке и жарить по мере надобности (рыбка там еще и промаринуется в майонезе). Мы всегда так делаем на 2-3 дня.
Из мяса можно так же. Быстро и вкусно. 10.07.2014 12:25:13, Иллария

Делюсь ноу-хау: а если сделать такие котлетки и смеси фаршей Забавиной трески и красной рыбки, то будет еще лучше))) 10.07.2014 10:57:14, Ellen

Или с палтусом) 10.07.2014 11:27:11, Ally77

Ну вот видишь, а ты переживала, смотри как вкусно получилось :)
Забаве и ее девочкам огромное спасибо за мега оперативность!!!! 10.07.2014 10:49:01, Тиллотама

приятного аппетита) 10.07.2014 23:09:03, Zабава Путятишна

я на палтуса так и не решилась :) ты ж про него говорила про полезность?
в след раз :) мне надо настроиться :) 11.07.2014 00:04:56, Тиллотама

я от него балдю)) Настраивайся)) 11.07.2014 22:01:28, Zабава Путятишна

а что со второй делать? :) как ее готовить? про ту мама не подсказала ( 10.07.2014 10:49:53, Lichiko

ой :) забыла
тут я не советчик сильно :) банально жарю под грилем со специми
главное не пересушить 10.07.2014 12:42:44, Тиллотама

эх я не попадаю в закупку....приезжаю на тулу из области ,пока доеду до обнинска все разморозится потечет... 10.07.2014 10:47:41, Elena k

если хотите, я под апрелевкой, могу себе взять, вы заедете, заберете, а от нас до обнинска км.70 примерно, все ближе) 10.07.2014 16:28:49, oksanaf7

эту рыбу много где уже продают в развес ( ну например на черемушкинском рынке и на Теплостанском), но конечно дороже чем оптом. просто можно взять 1-2 кг что б сразу съесть если растает. 10.07.2014 14:12:05, Irkok

именно эту не продают. Есть небольшой фальсификат)) 10.07.2014 23:00:41, Zабава Путятишна

сумка холодильник теоретически вас спасет :) 10.07.2014 12:43:33, Тиллотама

А разве рыбу на Туле раздают?? Вроде только курьер... 10.07.2014 11:40:29, Сэби

берите одеяло и газеты.коробку с рыбой заворачивайте в много слоев газет,а потом одеяло и довезете) 10.07.2014 11:13:55, Горлица

еще невообразимо вкусные котлетки из хека.Я теперь только хек у Натальи беру, треск после него кажется резиновой) 10.07.2014 10:46:08, Горлица

А поделитесь, как из хека делаете их. Постоянно беру его, нравится. 10.07.2014 11:28:11, marinavg

прокручиваейте филе с луком, добавить немного размоченного хлеба, натертого на крупной терке (советской) остренького сыра,яйца и специи если любите.И дальше жарить как обычные котлеты.Некоторые еще добавляют немного манки,но я не люблю с манкой 10.07.2014 12:36:52, Горлица

Спасибо! 10.07.2014 16:20:22, marinavg

+1000!!!хек ооочень вкусный!) 10.07.2014 11:24:30, Ally77

надо на заметку взять, спасибо ) 10.07.2014 10:46:50, Lichiko

Вернуться в конференцию