Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

В блог Подписаться на Дзен!

Я тоже про готовку:)

Расскажите у кого какие ножи?
И как их правильно выбирать. Что то я поняла, что мне не хватает хорошего большого ножа.
У кого посмотреть? Ну и хотелось бы не по цене боинга:)

Спасибо

UPD Поняла, что только методом тыка придется искать:)) Спасибо всем за наводки.

02.07.2014 19:51:18, Timrina

34 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

у меня уже 12 лет золинген (правда настоящий, Австрийский) - 2 штука. Других не надо мне, устраивают вполне 02.07.2014 23:46:21, ТВЛ

Вот я только что выяснила, что наш wusthof - это золинген как раз.) Только он же вроде немецкий.. 03.07.2014 01:02:23, Juls_P

фигзнает, написано мерц Золинген, германи стиил (ну сталь тое сть), Австрия 03.07.2014 13:05:03, ТВЛ

Только японцы, у меня муж фанат ножей, он и покупает. Теперь все в семье с японскими ножами разными 02.07.2014 23:44:49, arrdana

Мой почему-то японцев забраковал, и теперь у нас Wu(умляут)sthof Solingen.
По мне - ножи и ножи, ну хорошие, а ему баланс нравится, сведение и т.д. Еще точильные камни приобрел и станок. Мальчишки..)) 03.07.2014 00:56:38, Juls_P

И мой тоже и точилку электрическую купил и всяких камней разных для доводки.. Да, мальчишки :) 03.07.2014 14:47:53, arrdana

а мой вообще равнодушен к ножам:) и точу их я:) 03.07.2014 09:25:45, Цветик-семицветик

У меня разные, но больше всего нравятся цельнометаллические "бесшовные" ноу-нейм ножи, купленные в Испании за какие-то очень скромные деньги. 02.07.2014 22:23:45, Унтолюб (в системе - Untolub)

у меня цептеровские и бернеровские. Обе фирмы хороши, но ручки у них не выдерживают посудомойку:( Самым лучшим оказалась дешевенькая Тра-мон-тина. Если еще кто напомнит у кого их в опто искать -буду благодарна (думала у актимельки - не нашла) 02.07.2014 21:20:57, Иллария

+1, Тра-мон-тина отличные ножи, если без понтов))
Лучше примерить к руке! 03.07.2014 00:59:37, Juls_P

+мильон за эти ножи.Уже 12 лет огромный поварской нож-люблю и берегу его как зеницу ока) 03.07.2014 08:52:09, Горлица

трам***ну заказываю у anjick в опто. там вся серия представлена)
а цептеровские, да, ваще убогие ножи. Тупятся сильно. Ручки кроме как полинять - выдерживают посудомойку.....но заточка утомила реально( Да и не тока ножи....кастрюли своим весом убивают....если бы не стоимость - выкинула бы нафиг...да жаба моя сильнее))))
Радуюсь только рюмочно-бакальному набору )))))) и штопору)))) 02.07.2014 22:07:18, EkZotika

а у меня цептеровские с зубчиками :)) точить не надо, но ручки полиняли и меня это раздражает:)
пойду к анжику:)) 02.07.2014 23:49:05, Иллария

А в каком предложении? 02.07.2014 23:12:05, Люба С.

г*а*л*а 02.07.2014 23:52:08, EkZotika

Нашла в Га ла-цент ре.
Осталось набрать 12 желающих:)) 02.07.2014 23:33:35, Timrina

щас набегут:)) 02.07.2014 23:50:03, Иллария

Так надо самой быстрее решить , на что ряды делать)) 02.07.2014 23:54:35, Timrina

я сегодня не в силах, завтра сделаю:)) мне вот с такими ручками нравятся

width=400
нож для масла, кстати, очень удобный:) помимо масла мажем им шоколадную пасту, виолы всякие и т.д. 03.07.2014 02:09:06, Иллария

+1 за тра+m+оN+тину 02.07.2014 21:39:14, ЛарсеN

у anjick в гала, но там ряды в основном, иногда набираются желающие... 02.07.2014 21:30:45, Maaly

спс, без рядов помню выкупалось 02.07.2014 23:49:36, Иллария

она без рядов выкупает. Последний раз создала ряд, а выкупила она только мне и др участнице..остальное невыкупленными позициями висят. 02.07.2014 22:08:15, EkZotika

Офф (потом потру :) ) : звоню сегодня утром в Дельфин, типпа уточнить "в какое время сегодня треньки? Расписание то на июльские заплывы поменяли.". А мне в обраточку "Мы ВЕСЬ июль НЕ РАБОТАЕМ!!!". Я просто прифигела - они только в воскресенье расписание на ИЮЛЬ повесили, и большими буквами написали, что до 21-го работают. Пришлось шлёпать в Братеево - на 10.45 втроем на 5-ти дорожках рассекали ))) (социалка только на 9.15 и 10.00 плавает, причем бабульки и тётушки такие душевные :) ) 02.07.2014 22:21:01, Fire

мы на след неделе с Сергеем договоримся на утро....Ну, хотя бы, попробуем договориться ;) 02.07.2014 22:22:44, EkZotika

Ну попытка - не пытка, как говаривал товарищ Берия :Р 02.07.2014 22:44:13, Fire

не заморачиваюсь-беру у себя на складе самые обыкновенные Att-ri-but за три копейки,надоедают или портятся-покупаю новые) 02.07.2014 20:19:08, Морковка.

У меня набору испанских кованых ножей Arcos уже 15 лет.
Нож маленький, нож средний, шеф-нож, хлебный нож и слайдер.
За всё это время удалось убить только самый маленький нож - кончик ножа сломался из-за употребления не по назначению (отжимание крышек у стеклянных банок, попытка вынуть гвоздь из деревянной рейки и т.п.)
Последние несколько лет ножи муж затачивает шлиф.машинкой, на мусате править слишком гиморно
Для меня главное, чтобы нож был тяжелый и хорошо сбалансированный.
Керамическими ножами я не прониклась - первое время конечно же ВАУ (у меня средний Samura), но быстро лезвие покрывается микро-зазубринами (есличо - этим ножом я только резала на деревянной доске, мыла его и убирала в его коробочку, т.е. по столам/раковинам он в жизни не валялся). 02.07.2014 20:01:35, Fire

+100 за Arcos 02.07.2014 22:05:16, Ally77

Спасибо. Пойду гуглить. 02.07.2014 20:25:22, Timrina

самый лучший хлебный от Кламсика Wo----ol , а для остального, как ни смешно , купленный в перекрестке лет несколько назад рублей за 100 по моему ) 02.07.2014 19:53:33, О б ъ е к т и в н о с т ь

Вот так оно и бывает:) Купишь чего-нибудь простого, а оно служит лучше моднючего, дорогущего:)) 02.07.2014 20:26:12, Timrina

+100
на рынке бабушка наша купила вот такой за 100руб
[ссылка-1]
В итоге все в семье уже третий год его предпочитают всем остальным ножам.
Муж у меня накупил дорогих ,но тоже его чаще всех пользует:) 02.07.2014 20:56:06, Аня@Серёжка

И у нас, самые любимые ножи маленький и большой, были куплены в Реале на распродаже не дороже 70 руб за шт, уже пару лет точно самые любимые и с посудомойкой дружат)))) 02.07.2014 21:39:56, raketka

Вернуться в конференцию