По следам Штоллена

Благодаря Одной такой рыжей у нас в НГ появилась прекрасная домашняя новогодняя выпечка - штоллен.
Может кто-нибудь проведет такой же прекрасный мастер-класс по куличам?

14.04.2014 16:10:30, Hilla Kuura ex Arcan

11 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Как и штоллен, забирайте оттуда же - из ВЫШИВАЛЬНОЙ:

http://conf.7ya.ru/message/?cnf=embro&msg=1041064

15.04.2014 10:17:28, Софико

а я и к Пасхе Иркин штолен пеку, ток в форму куличную его сажаю:) 14.04.2014 18:30:20, Ложка д'огтя

и я тоже третий год уж:) 14.04.2014 20:13:44, Иллария

Мы в прошлом году вот по этому рецепту пекли [ссылка-1]
Оно конечно, не классический кулич, но из той же оперы и нааамного вкуснее. В итоге куличи за один день съели, и сразу еще раз напекли, а потом еще. И пару раз уже после пасхи ; )) 14.04.2014 17:11:14, ЛюбимицаКлаппа

[ссылка-1] все подробно, пеку уже 4 года этот кулич, и каждый раз делаю еще один по другому рецепту, на пробу . С Мясоедовской пока в фаворитах. ))))) 14.04.2014 16:46:24, Дюдюка Барбидокская

Подтверждаю))) Самый вкусный кулич, который я когда-либо пекла))) А я их уже пекла неоднократно по разным рецептам. Спасибо большое за рецептик - в том году утащила себе :) 15.04.2014 09:22:24, Tati123

А чего там, все тоже самое, только в форму для кулича и минут на 10 подольше подержать и смотреть, чтоб верхушка не пригорела.

У Вас просто катастрофический паспорт!
Лучше бы не заходила, для Вас действительно все просто :) 14.04.2014 16:28:47, Hilla Kuura ex Arcan

И не выдерживать, как штоллен, три недели. Штоллен хорош именно своей тяжестью и выдержанностью, а кулич - воздушностью и рыхлостью. 14.04.2014 16:23:00, хризАНТем@

шозначит не выдержать? я вот 2 недели назад испекла, как раз 23 недели просидит:) 14.04.2014 18:31:04, Ложка д'огтя

Вернуться в конференцию