Скоро Пасха

Здравствуйте, Девушки
А где вы будете закупать куличи на Пасху?или печь?
Поделитесь проверенными рецептами

09.04.2014 13:11:45, venus-1

23 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

приятельница свой проверенный годами прсилала
2кг муки, 3 стакана сахара, 3 стакана молока, 3 ст. ложки дрожжей,12 яиц, 1,5 чайн ложки соли, 600 гр маргарина,300 гр изюма, орехи и цукаты по100 гр, ванилин пакетик Замесить опару- молоко дрожжи и половину муки, подождать пока опара поднимется вдвое. В готовлю опару добавить соль желтки про тертые с сахаром рас топленное масло и всю оставшуюся муку. Взбить белки , добавить их в тесто и аккуратно помешивая венчиком все перемешать. Поставить тесто подходить часа на 3. Добавить изюм орехи и цукаты, разложить по форм очкам и дать подняться в два раза 10.04.2014 11:45:15, Verick

Пеку всегда сама) Наконец нашла для себя абалденный рецепт, вроде здесь в прошлом году девочки давали: [ссылка-1]
Конечно, возни с ним много, но кулич получается шикарный, просто мням))) Мои домашние, избалованные разной выпечкой и куличами, в том году сказали, что вкуснее не ели еще :))
Вот автор пишет: "Сразу оговорюсь, это вариант не для любителей воздушной сдобы. Он тяжеленький, достаточно плотный, влажно-сочный и безумно ароматный". Именно таким я себе и представляю настоящий кулич) И кстати - не черствеет очень долго) 09.04.2014 20:37:16, Tati123

спасибо скачала его себе! 10.04.2014 11:44:49, Verick

Пеку :-) каждый раз экспериментирую :-) рецепт дома :-) 09.04.2014 16:06:18, Кирен

только сама своими руками для любимых. Это для меня ритуал, кстати, для ребенка тоже. Так же, как и яйца красить, и пасху делать 09.04.2014 16:03:04, Polaris

если буду печь,то в хлебопечке,если покупать-у Палыча:) 09.04.2014 15:31:52, Морковка.

прошлый раз по рецепту из ХП классный такой вышел но не сладкий 10.04.2014 11:45:43, Verick

+ 1 про хлебопечку 09.04.2014 18:22:42, Большое Солнце

+1 про Палыча, самые вкусные куличи 09.04.2014 17:41:15, _Мушка_

Печь..это у нас семейная традиция...Над тестом колдует мама....ттттт 09.04.2014 14:59:09, Дудолька

у меня уже штоллен в куличных формах выпеченный выстаивается в холодильнике. В прошлогоде тоже его в качестве кулича пекла 09.04.2014 14:15:54, Ложка д'огтя

В СП продукты сбор идет куличей. Уже все купили. 09.04.2014 14:15:15, Iriska2009

Покупать, и тем более печь не буду, мы не едим мучное). Да и времени нет, если честно, желание тоже отсутствует. 09.04.2014 13:52:32, Jess (в системе Tanka99)

Печь будем :). Ну а кулич это такое дело, что единого рецепта нет - кому-то нравятся куличи поплотнее, я бы сказала более традиционные, с большим содержанием сдобы. Кому-то более лёгкие и воздушные, как те итальянские рождественнские пироги Панеттоне, которые продают перед Пасхой под видом куличей. 09.04.2014 13:45:42, Fire

они не вкусные 09.04.2014 14:35:20, SweeT

В кулинарной мега-топ о рецептах. Я с Похлёбкиным и Белоникой)). На всяк пожарный у Ананасика купила один. 09.04.2014 13:38:27, BluzFrog

я буду в мультеварке делать, там всегда все получается, рецептов море, пока не решила, какой пробовать, тоже буду рада советам:) 09.04.2014 13:35:24, lvitsa

киньте рецептиком, то ж попробую, у меня Bork 09.04.2014 14:14:33, Iriska2009

буду отсюда выбирать, мне сайтик нравится, но пока не пробовала

[ссылка]

09.04.2014 14:23:25, lvitsa

+100 и кулич, и собственно пасху делать буду. 09.04.2014 13:59:40, nirva

а поделитесь, пожалуйста, рецептом пасхи. никогда раньше не готовила ее 09.04.2014 14:36:12, SweeT

не могу, он дома, а я -на работе) Напишите мне в конвертик, я вечером приду, посмотрю) 09.04.2014 14:38:34, nirva

и мне 10.04.2014 11:46:30, Verick

Вернуться в конференцию