Дайте рецепт яблочного пирожка для малышей что б можно было (буду делать на перепелиных яйцах и фруктозе), что-нить с творожком Агушкой может намутить? не хочется банального 1 сахар+1мука+4 яйца. Перепелиные, кстати, идут как 5 за 1 или 4 за 1 куриное?
Модераторы, плз, хотя бы часок не переносите, у нас форс-мажор
Раздел: Просто поделиться
ХЕлп кулинарный, срочно!!!
28.11.2008 13:23:36, panter31 комментарий
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
1) 2 небольших яблока очистить и нарезатьнебольшими кусочками, можно нарубить орешков грамм 50-60.
2) стакан кефира+ 3 стол. ложки раст. масла+ 1 яйцо=перемешать
3) 2 ст. муки+ 4 ст. ложки сахара+ 2ч. ложки разрыхлителя+ 1 ч.л. соды= смешать.
просто соединить 1 + 2 + 3 = наполнить формочки для маффинов на 2/3 и выпекать примерно 3о минут при 200 гр. Подавать теплыми.
28.11.2008 14:45:11, мамАсЯ
А почему не нравится классический бисквит? Прослоить творожком и печеными яблоками? Или любыми проваренными (с небольшим количеством сахара) ягодами?
28.11.2008 13:49:54, Vanilla
если хорошо взбить, то не надо разрыхлитель. Я никогда белки/желтки не отделяю, мой комбайн отлично взбивает все вместе. Если взбивать ручным миксером, то просто подольше взбивать и чтоб сахар окончательно растворился.
28.11.2008 15:41:39, bella22
У меня такой как по ссылке. Но если Вам не нужны все эти прибамбасы помимо миксера, то лучше взять мощный миксер и мощную мясорубку.
28.11.2008 19:48:20, bella22
по ссылке. Но я беру творог диетический в кишке, полукиллограммочвый который, все остальное по рецепту. вкусно и полезно:) у нас это любимый ужин. ПыСы. Когда к тесто добавляешь чайн. ложку какао - прикольнее получается. А еще я яблоки посыпаю приправой для яблок от котани (но для деток этого не над, там гвоздика-корица)
28.11.2008 14:41:11, ТВЛ
28.11.2008 13:49:54, Vanilla
Хорошо, попробую подроюнее:)
Печете бисквит из 4 яиц (знаете? Взбить белки (4 шт) отдельно. Желтки (4 шт) с сахаром (стакан), добавить муку (стакан)). Осторожно в смесь желтков, сахара и муки вмешать взбитые белки. ВЫложить в форму (см 20 или больше в диаметре), поставить в духовку 180 градусов. Выпекать минут 30. Как пишут умные книги: первые 15 минут не открывать дверцу, не прыгать около и т.д. Готовность проверяется деревянной палочкой.
Вынуть, остудить, разрезать на 2-3 коржа.
Делаем начинку: либо запекаем яблоки с сахаром и потом измельчаем их в измельчителе или блендере, либо любые ягоды провариваем с (можно снебольшим количеством) сахара.
Творожок - можно либо в натуральном виде использовать, либо чуть сахара добавить.
Далее собираем: бисквитный корж, намазать фруктовой (или ягодной) начинкой, далее - творожком. Кладем 2-й корж, начинка, творожок. Сверху кладем 3-й корж. Промазываем, например, только фруктовой/ягодной начинкой. Украшаем.
Мне кажется, должно быть вкусно. Мне б понравилось и маленькому ребенку я такое тоже готова дать.
Если что - говорите/ спрашивайте, да?:) 28.11.2008 14:42:52, Vanilla
Печете бисквит из 4 яиц (знаете? Взбить белки (4 шт) отдельно. Желтки (4 шт) с сахаром (стакан), добавить муку (стакан)). Осторожно в смесь желтков, сахара и муки вмешать взбитые белки. ВЫложить в форму (см 20 или больше в диаметре), поставить в духовку 180 градусов. Выпекать минут 30. Как пишут умные книги: первые 15 минут не открывать дверцу, не прыгать около и т.д. Готовность проверяется деревянной палочкой.
Вынуть, остудить, разрезать на 2-3 коржа.
Делаем начинку: либо запекаем яблоки с сахаром и потом измельчаем их в измельчителе или блендере, либо любые ягоды провариваем с (можно снебольшим количеством) сахара.
Творожок - можно либо в натуральном виде использовать, либо чуть сахара добавить.
Далее собираем: бисквитный корж, намазать фруктовой (или ягодной) начинкой, далее - творожком. Кладем 2-й корж, начинка, творожок. Сверху кладем 3-й корж. Промазываем, например, только фруктовой/ягодной начинкой. Украшаем.
Мне кажется, должно быть вкусно. Мне б понравилось и маленькому ребенку я такое тоже готова дать.
Если что - говорите/ спрашивайте, да?:) 28.11.2008 14:42:52, Vanilla
уууууу!:(((
В крайнем случае можно вместе взбивать и добавить разрыхлитель....
28.11.2008 14:48:14, Vanilla
В крайнем случае можно вместе взбивать и добавить разрыхлитель....
28.11.2008 14:48:14, Vanilla
А какой у вас комбайн?
Размышляю над стационарным миксером...пока не выбрала:) 28.11.2008 16:15:29, Vanilla
Размышляю над стационарным миксером...пока не выбрала:) 28.11.2008 16:15:29, Vanilla
Думаете, нельзя деткам сметану? У которой срок хранения дней десять? Мне кажется, ничего в ней такого нет. Только брать, наверное, лучше нежирную...
28.11.2008 14:47:16, Vanilla
у меня поиск почему тоименно на этом пироге зависал:) все ищет, а его нет.. ЗагадкО:)) 28.11.2008 15:02:13, Neo_
Читайте также
Зола — вред или польза для садовых растений?
Зола — это действительно эффективное удобрение или из разряда "мертвому припарки"?
