Блинннн, подскажите....

Девы, ну а если в рыбинах селедках много этих гадов нашлось.... Вот что делать?! Ну выбросили все из нее, а есть ее уже никто не хочет... Устроить праздник помойке?

31.10.2013 23:51:16, кисски

96 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

скорее всего, да
Тем более очищенное филе..
Действительно, не совсем понятная ситуация))) Зачем перечистить ВСЮ селедку, чтобы потом написать, что все настолько грустно.. Особенно, брату..
Написать это мне, решать со мной и параллельно консультироваться с людьми, которых всякий надрез на теле рыбе волнует сильнее, чем на собственном теле))

Вопрос с примитивными гельминтами обсуждался и неоднократно)) В МОРОЖЕННОЙ морской рыбе, тем более, которая просоленная в промышленных условиях, никаких ОПАСНЫХ гельминтов быть НЕ может. Не приятно - да, увы (( Но, это выбрасывается.. Это живет ТОЛЬКО в полости брюха. В толщу мяса НЕ внедряется. НЕ являются жизнеспособным организмом после заморозки и обработки солью.

Вариант решения я вам предложила.. Но вы с братом не совсем последовательны, увы) 01.11.2013 00:22:28, Zабава Путятишна

Ну Вы как-то тоже мне ее съесть предложили, а меня тошнит от увиденного. Зачем столько перечиситили?! Если Вам важно скажу, свадьба у нас, готовились. А то, что мой брат не хочет есть червивую селедку - это полное его право. Я вообще не светила здесь, где я взяла эту рыбу и не планировала. 01.11.2013 00:30:21, кисски

выбросите
дайте номер карты или телефон - верну вам деньги
Непонятно ЗАЧЕМ чистить, когда тошнит.. Ну, и много, в следствие переписки, НЕпонятно))
Меня никоим образом НЕ смущает, что речь обо мне.. Я ВСЕГДА готова решать ЛЮБЫЕ вопросы со своей продукцией и со своими участниками.. 01.11.2013 00:34:27, Zабава Путятишна

Спасибо Вам за то, что не устроили базар с выяснением отношений!
И за минуту политинформации - я лично теперь знаю, что не надо выкидывать любимую селедку, если в ней нашлись гады. Не уверена, смогу ли воспользоваться ею, но знание - сила. :) 01.11.2013 01:03:24, Juls_P

ммм... Сори, что много многоточий и пр. ммм... Но, ИМХО, задача ЛЮБОГО организатора имеющего этот статус или претендующего, сделать ТАК, чтобы участник был доволен. Свое решение вопроса я озвучила и в приватной переписки и публично.. То, что участник немного запутался (если проследить всю нить перепитий) - на это я повлиять не могу..

И еще - гады могут быть ВЕЗДЕ и ВСЕГДА. Главным лозунгом должно стать - МОЙТЕ ЗЕЛЕНЬ КИПЯТКОМ ))
Живность может поджидать нас в самых замысловатых местах.. Ветки укропа, лопухи кинзы от этого, увы , не застрахованы.. На гидропонике азербайджанцы славные, вряд ли их выращивают.. А навоз, и не всегда, коровий, используют..
Это частность, а неприятности могут везде, увы, поджидать.. И все может быть регламентированно 01.11.2013 01:11:20, Zабава Путятишна

Так все и есть.
Просто, наверное, стоит включить этот пункт в условия закупки. :) Тогда участники будут вооружены знаниями и претензии можно будет парировать. :) 01.11.2013 01:19:59, Juls_P

ааааа))
Пункт про зелень, бакинцев, их местный навоз и мясопродукты??? Зачем?! :) 01.11.2013 01:24:32, Zабава Путятишна

про бакинцев не надо, а то Кудиана увидит, крику будет - караул) да еще если с айфона, то это вобще жесть)) 01.11.2013 01:26:59, pesnya

я про Дианку ничего не пишу)
Я толерантна, как и она))
Я пишу про действительность, какой бы ужасной она ни была) 01.11.2013 01:29:24, Zабава Путятишна

Ну, Вы уже ерничаете.. :(
Нет, пункт про паразитов, и что они безопасны (если конечно, это так). 01.11.2013 01:26:34, Juls_P

Юль, я Ире-песне ниже отвечала, позвольте, процитирую:

"Zабава Путятишна +01.11.2013 00:50:50
мне все нормативы вставить?
или только на паразитологию?))
Есть еще органолептика, радиология, микробиология..
А еще есть определенные ГОСТЫ, ТУ и пр. нормативы..
Неоднородность цвета в штанах, толщина нити в свитере, размер строчки и параллельность его - никто технологические карты не вывешивает)) И не описывает КАКИМ химическим реагентом красит ткани и какая остаточная токсичность у готового изделия.. Давайте не будем доходить до абсурдности) Хотя, я всегда ЗА гласность и либерализЬм))" 01.11.2013 01:28:31, Zабава Путятишна

Да со мной можно на Ты..
Ну да. Многие (и я), думаю, привыкли, что у нас не магазин, что девочки-орги берут себе то же, и отслеживают качество.
Хотелось бы, чтобы так и было. Из-за этого, думаю, дискуссия. :) У нас вроде семья.. :) 01.11.2013 01:40:10, Juls_P

беру, отслеживаю))
Но одно с другим не связано)) 01.11.2013 01:46:58, Zабава Путятишна

подпишусь тут. Наташа всегда открыта для диалога. 01.11.2013 00:40:55, pantera78

Я и не пыталась никого очернить, не планировала вообще кого-то обозначать. Я спросила что делать-то и все?! Вы просто поймите, какую ту часть все же съели этих жгутиков, и ребенок в том числе. Да, не доглядела, начистили все, на стол поставили... Я здесь не за деньги обсуждение начала и претензий тоже не имела, раньше замороженную рыба брали, все в порядке было. 01.11.2013 00:45:35, кисски

Если Вы переживаете, что заразитесь ими, то - нет. С морской рыбой вопрос чисто в эстетике). 01.11.2013 00:48:03, pesnya

каких таких гадов там нашлось ? 01.11.2013 00:13:23, Lo.

скорее всего, обычные простейшие гельминты 01.11.2013 00:38:41, Zабава Путятишна

есть простейшие микроорганизмы (бывают патогенные-вызывают заболевание, бывают непатогенные-не вызывают заболевания, еще бывают условно патогенные - могут вызвать заболевание), а есть гельминты = глисты (всегда патогенные). Патогенные (заражают) они тогда, когда живые или в виде цист (но не все простейшие и гельминты бывают в виде цист и цисты не видно без микроскопа) 01.11.2013 09:17:43, феечка

Эх, жгутиками червячки... 01.11.2013 00:23:53, кисски

соленая или мороженая? 01.11.2013 00:13:03, Леда2

выкинуть конечно01.11.2013 00:07:04, Марфут@ 
выбросить....... где такое "счастье" взяли??01.11.2013 00:15:45, pantera78 
у меня
Как и в любой другой морской рыбе, печени, икре, не касаясь морского: зелени-грибах и пр. имеет место быть01.11.2013 00:24:49, Zабава Путятишна 
не сталкивалась просто Наталь...01.11.2013 00:32:18, pantera78 
какие годы))01.11.2013 00:37:00, Zабава Путятишна 
начиталась... поняла что хочу селедку...... пойду запишусь)))))))))))))))))))01.11.2013 00:55:48, pantera78 
я тя умоляю)))))))))))))))))
лучше не надо)))))))))))))))))))
хотя я б проще отнеслась01.11.2013 00:39:36, pantera78 
слопала бы ?) неее, я не проще ( у меня папа рыбак и все что паразитного внутри я не приемлю, солитер в детсве увиденный , сильно лег на психику )01.11.2013 00:49:16, Марфут@ 
блин, да НЕ фиг жрать мало того солитерного леща, плотву из московского водохранилища, да и вообще, речную рыбу по максимуму))01.11.2013 00:57:00, Zабава Путятишна 
я бы попросиииила )) из како тако водохранилища?????)) мы там не ловили , как мин на волге )) я речную только воблу люблю , ну иногда копченую) о, коптильню купить надо )01.11.2013 00:59:34, Марфут@ 
А стерлядка?? Кстати, копченая - тоже фантастиш))01.11.2013 01:06:03, pesnya 
вообще опасная штука)
Стерлядь и пр. осетровые в обычных бытовых условиях живут не более суток
Отравление может быть смертельным01.11.2013 01:13:26, Zабава Путятишна 
не поняла... они у меня не живут, я их у рыбаков покупаю, свежевыловленную. Я знаю, что если стерлядь в воде сдохнет, то всё, траванешься.01.11.2013 01:15:40, pesnya 
дискуссия заходит в тупик)01.11.2013 01:21:10, Zабава Путятишна 
ну и фиг с ней, айдате (как мой сын говорит) спать)01.11.2013 01:23:27, pesnya 
Волга - совсем не показатель качества)) И не панацея))
Мы на Ахтубе ловили... И мыслей не было сдавать в Астрахани или Волгограде на анализы.. А рисковали кажный день и не по одному разу)

PS Волга поделена на кучу водохранилищ и под Москвой тоже, где вода стоячая. И рыбнадзор вовсе не занимается здоровьем популяций оставшихся особей, увы (( Занимаются совсем другими задачами в виде поборов с редких рыбаков01.11.2013 01:04:33, Zабава Путятишна 
Ничего не знаю, я ребенком была, меня все эти тонкости вообще не волокли, я на месяц в ссылку , в палатку не хотела ))01.11.2013 01:09:05, Марфут@ 
угу, в Конаково вон, на Иваньковском вдхр, почти в начале Волги - и то все лещи солитерные((01.11.2013 01:08:42, pesnya 
соберешь оптом?)))))))))01.11.2013 01:03:24, pantera78 
как вариант, я тут в гостях наелась копченой рыбы и очень впечатлилась_)))01.11.2013 01:05:10, Марфут@ 
Каааать... дык давай))))))) открывай закупку01.11.2013 01:07:07, pantera78 
ща вернусь, найду какую модель надо и тогда уж )
я икру слопала, хочу еще ) дашь Тоське для меня банку ?)01.11.2013 01:09:56, Марфут@ 
ты меня пни -как модель найдешь
банку -пишу -в субботу отдам)))) Тосечку предупреди главное))))))))01.11.2013 01:15:05, pantera78 
обязательно )
спасиб !)01.11.2013 01:20:37, Марфут@ 
+1, ни за что бы не съела!! уж насколько маньяка селедки..01.11.2013 00:54:01, Juls_P 
нееееееее... не слопала.
в конфе б не делилась, а оргу написала б вопрос01.11.2013 00:53:38, pantera78 
Кэт, солитер и морская рыба с гельминтами - две вещи разные. Как пиво и тяжелый наркотик)01.11.2013 00:52:45, Zабава Путятишна 
спорить не буду, ибо профан в этом , но вид буэ и есть не смогла бы в лубом случае, у меня волос то попадет в тарелку, есть не смогу, а уж это …01.11.2013 00:56:01, Марфут@ 
Кать, сорь, ну это уже личное восприятие, согласись))
От волоса продукт НЕ становится опасным для здоровья01.11.2013 01:05:28, Zабава Путятишна 
ржу))))))))))))))01.11.2013 00:55:01, pantera78 
Вы не поверите....01.11.2013 00:21:39, кисски 
все поверят01.11.2013 00:23:09, Zабава Путятишна 
я одного нашла. пока. я так думаю, без гадов селедки сейчас не найти в принципе(((01.11.2013 00:23:01, pesnya 
наличие гельминтов никоим образом не является криминалом.. Есть вполне узаконенное количество гельминтов на единицу веса01.11.2013 00:36:26, Zабава Путятишна 
Я в курсе. Вы же про это? (ниже). Может, в инфу о закупке вставить?)

Допускается реализация морской рыбы с наличием в мышечной ткани не опасных для здоровья человека и не ухудшающих товарный вид рыбы гельминтов или личинок гельминтов типа нибелиний длиной до 1 см или нематод толщиной до 1 мм. Количество гельминтов или их личинок не должно превышать 1 шт. на 1 кг массы отобранной пробы.

С учетом этого требования в отдельных экземплярах рыб в зависимости от массы одного экземпляра рыбы допускается наличие гельминтов или их личинок:

при массе от 0,1 до 0,3 кг включительно - 1;
свыше 0,3 до 0,4 кг включительно - 2;
свыше 0,4 до 0,6 кг включительно - 3;
свыше 0,6 до 0,8 кг включительно - 4;
свыше 0,8 до 1,0 кг включительно - 5;
свыше 1,0 до 1,3 кг включительно - 6;
свыше 1,3 до 1,5 кг включительно - 8;
свыше 1,5 до 1,8 кг включительно - 9;
свыше 1,8 до 2,0 кг включительно - 10;

При массе одного экземпляра рыбы более 2 кг допустимое наличие гельминтов рассчитывается прямо пропорционально массе рыбы (из расчета 5 гельминтов на 1 кг массы).01.11.2013 00:43:57, pesnya 
итить колотить...
01.11.2013 08:46:58, Австралийская Ехидна 

мне все нормативы вставить?
или только на паразитологию?))
Есть еще органолептика, радиология, микробиология..
А еще есть определенные ГОСТЫ, ТУ и пр. нормативы..
Неоднородность цвета в штанах, толщина нити в свитере, размер строчки и параллельность его - никто технологические карты не вывешивает)) И не описывает КАКИМ химическим реагентом красит ткани и какая остаточная токсичность у готового изделия.. Давайте не будем доходить до абсурдности) Хотя, я всегда ЗА гласность и либерализЬм))01.11.2013 00:50:50, Zабава Путятишна 
По-моему, Вы сейчас в раздражении) Штаны в рот, как правило, не суют, а швы и глисты все ж таки разные вещи, ну по-крайней мере для визуального восприятия)
Органолептику Вашей рыбы все давно оценили)01.11.2013 00:54:46, pesnya 
я? немного)) час ночи, а мы тут заблуждения распутываем))
Лифчеги на сиси водружают)) Штанцы на ноги Холые) А труселя, ой, даже на попу и не только))
А про глисты я уже написала и в этой теме)01.11.2013 00:58:43, Zабава Путятишна 
Написанное выше относится к мороженной рыбе, у нас малосоленая была. [ссылка-1]01.11.2013 00:54:00, кисски 
мм... а соленую из свежей делают?
Не могу понять ссылку на палтуса..
Селедка малосоленая изготовлена из замороженного сырья, выловленного в период с декабря по февраль месяц (это тот период, когда самая "нагулянная", т.е. жирная селедка)01.11.2013 01:01:08, Zабава Путятишна 
а не я про стандарты писала, писали ее выше, я всего лишь нашла эту инфу по тексту в инете, и да, тоже удивилась, там про палтуса мороженного, вот видит и Вы удивлены...01.11.2013 01:10:14, кисски 
я удивлена вашей ссылке на палтуса и прочей нашей какой-то бессмысленной переписке..
Более ничему..
Решение вопроса было озвучено01.11.2013 01:15:32, Zабава Путятишна 

Я бы выкинула.31.10.2013 23:59:08, Juls_P 
Нахапала от радости....31.10.2013 23:59:40, кисски 
Лучше перебдеть! Но, Вас понимаю, сама селедку обожаю. Не Ваш день.. :(01.11.2013 00:01:14, Juls_P 
непонятно в чем бдительность))
Увидел - выброси
Тем более, что они в ТОЛЩЕ мяса НЕ живут. Только в брюшной полости. Это не пресноводная рыба - здесь не бывает сосущих, которые могут представлять опасность не гипотетическую, а реальную для здоровья человека))
Воблу, вяленого леща и пр. многие кушают и не задумываются о том СКОЛЬКО яиц солитера и бычьего цепня они съели)01.11.2013 00:29:22, Zабава Путятишна 
блин, меньше знаешь, крепче спишь%-)01.11.2013 16:25:39, al_gol 
Бдительность только в том смысле, что я бы выбросила рыбу, зараженную паразитами. Это и означает _пере_бдеть.
Перечисленных товарищей не употребляем. Даже червивые грибы выкидываем, а там столько белкаа. :)))01.11.2013 00:42:47, Juls_P 
о да........... там этого гадства полно
я как любительница вяленого -подтверждаю)))

Наташ..... ну впервые человек столкнулся...ты все ответила как грамотный человек...
все б на ее месте понервничали (но не все обнародовали б)01.11.2013 00:38:25, pantera78 
мм.. я не против столкновений))
Пытаюсь человека успокоить, но человек со всей родней усиленно хочет бояться)) Причем, проделав огромную работу, этот человек хочет похоронить свой труд.. Его право..Его выбор)01.11.2013 00:42:26, Zабава Путятишна 
Придется, все 6кг в помойку... Вы бы накормили своих родных, особенно детей червяками?! А мы вот накормили, увидели их не сразу, все было на икре.01.11.2013 00:33:32, кисски 
никого, тем более детей НЕ нужно кормить червяками.. А вы не совсем внимательно читаете ответы..01.11.2013 00:35:25, Zабава Путятишна 
Давайте не будем усложнять, люди сидели за столом, ели и дети и взрослые увидел сию неприятность гость, стали внимательно рассматривать все, нашли много... А нам, как думаете, во всей этой ситуации?01.11.2013 00:41:00, кисски 
пардон муа, сори, но как же вы чистили))
Когда делают ФИЛЕ, то там ни брюшины-потрохов, ни костей, ни кожи.
Вы при РАЗДЕЛКЕ увидели? Или во время еды.. Сори, вы меня запутали) Ваше письмо в опто и здесь немного разняться01.11.2013 00:46:12, Zабава Путятишна 
Наташ, Вы о чем?! Я разделывала ее на филе, Вы не помните какую селедку у Вас покупали?! Да, молоки и икра не выбрасывались, все было на столе. По поводу очистки, последние две селедки, которые я и не планировала сегодня использовать, я из принципа пошла чистить, чтобы убедить всех, что там нет ничего, но увы...01.11.2013 01:00:54, кисски 
Да даже если филе, то какой истинный селёдоШник икру и молоки выбросит?? Это ж самое вкусное))01.11.2013 00:49:24, pesnya 
Ирин, но в ТОЛЩУ тела ЭТО не внедряется... Ни в ИКРЕ, ни в МОЛОКАХ, НИ под кожей, ЭТОГО нет просто напросто. Если выбросить потроха, то НИЧЕГО не будет.. Я НЕ совсем могу понять, ГДЕ же гости нашли непотребство..01.11.2013 00:55:35, Zабава Путятишна 
Наташ, а давайте я Вам отдам всю эту потребную селедку, молоки и икру с червями, Вы же мне в опте написали, чтобы я ее съела, я не могу съесть, она очищена, ешьте на здоровье, а черви, они ведь не опасны.01.11.2013 01:07:28, кисски 
ну зачем Вы сейчас так?( т.е я понимаю, что Вы расстроены и от гостей неприятное выслушали, но Забава же сразу написала, что вернет деньги . это в данном случае не мало ведь .
в рыбе она разбирается , никогда не врала тут , не верить ей нет причин ,
а по еде , ну тут и правда каждому свое , я мнительная, в жисть на сельдь не запишусь , а вот на ледянуюююю...)) , а пантера менее мнительная , за сельдю равнула )01.11.2013 01:28:52, Марфут@ 
ага...уже на нее записалась.. еще спинки трески ооооч понравились

а ледяную не вижу(( хотя ооооооч хочу01.11.2013 01:46:34, pantera78 
Дорогая она стала зараза :((01.11.2013 11:46:02, Марфут@ 
заведи01.11.2013 01:49:32, Zабава Путятишна 
сделано!01.11.2013 01:55:29, pantera78 
Кать, а почему ты так уверена, что ледяная - чистая рыба?
Она питается крилем, который, в свою очередь зоопланктоном, который, в свою очередь,не всегда аппетитен для нас..

Промолчу чем питается лещ и какими методами нагуливают жир щуки-сомы-судаки и пр хищники)01.11.2013 01:32:37, Zабава Путятишна 
Не уверена конечно:)) но мне в ней еще не попадалось ничего пока , да и люблю я ее . И прекрати мне расписыаать рыбные " прелести", я только недавно рыбу полюбила и есть начала регулярно, а тыыыыыы,,,,:)))01.11.2013 11:44:58, Марфут@ 
еще раз - в толще мяса и икры НЕ может быть червей. Они могут быть ТОЛЬКо сверху. И еще раз - это не является криминальным фактором. Может быть, увы01.11.2013 01:23:07, Zабава Путятишна 
Марина, я вам что-то другое предложила?
И икру, и молоки. Площадь Ильича - моя территориальная принадлежность. Я вам в опто все ясно сформулировала) Не хочу вступать в бабскую полемику, хотя в ней по уши)) НО, КАКОЕ решение вопроса ВЫ от МЕНЯ ждете?01.11.2013 01:19:07, Zабава Путятишна 
а вот сейчас я уже Вас не понимаю, зачем Вы нагнетаете... Вам же пообещали вернуть деньги?01.11.2013 01:12:13, pesnya 
Вы абсолютно правы, но при чистке, если не предполагать наличие червей, то они, вот эти колечки, очень часто залипают на пленочке, в которой икра, и к молоке они просто прилипают. Поверьте маньяку, на моем кровавом счету тысячи селедочных тушек)
Если ты предупрежден, что это НЕопасные для человека гельминты, и если НЕ брезглив, то их можно убрать и выкинуть с потрохами. А если нет - то неизбежны такие топы. Поэтому и предложила в инфу добавить...01.11.2013 01:03:46, pesnya 
я не маньяк, я мимо проходил))
Местный Крюгер)01.11.2013 01:19:45, Zабава Путятишна 

фууу... и вы еще думаете??? 31.10.2013 23:54:45, shелковица

не думаю, нет, просто обидно... 31.10.2013 23:57:21, кисски

обидно, но здоровье дороже, да и есть ее не сможете 01.11.2013 00:05:24, JDU

Выбросить конечно. 31.10.2013 23:53:59, JDU

Вернуться в конференцию