Книга, а в случае со мной это должна быть кулинарная книга:)
Только сложность в том, что я никак не могу найти эту самую идеальную книгу. Нет, конечно, любой книжный магазин или онлайн супермаркет радостно выкладывает вкусными стопочками мануалы известных личностей, которых и на кухне то представить сложно... Политики, актрисы, телевидущие и астрологи, - кто только не вносит свой вклад в кулинарную библиотеку. Разумеется попадаются и творения реальных профессоров кулинарных университетов.
Но к сожалению большинство книг смахивает на игру "5 спелых манго", - я называю так все рецепты весьма далекие от человеческой еды либо в силу свое дороговизны , либо в силу элементарного отсутствия нужных ингредиентов в соседнем магазине:)Причем, этим грешат и иностранные авторы и наши.
Есть и другая крайность. Использование продуктов и стилистики приготовления блюд крайне далеких нашему русскому желудку:)
К чему я это все...
К тому, что хочу узнать, есть ли в вашей домашней кулинарной библиотеке хитовые издания, предлагающие реальную здоровую кухню? Какую книгу вы бы посоветовали?
Высоцкая, Белоцерковская, Джейми Оливер, Гордо Рамзи т.д....
??
Или в природе нет идеальной кулинарной книги?! Не считая, конечно, " Подарокъ молодымъ хозяйкамъ" 1901 года издания, но там, к сожалению нет вкусных картинок, которые я так люблю:))
Спасибо.
п.с. Про интернет сайты, странички и жж не пишите, это совсем другая тема:)
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Лучший подарок, конечно же...
*** Тема из блога
28.06.2013 16:42:33, Timrina
22 комментария
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Интересные и полезные книги по кулинарии я приобрела благодаря здешним темам. Кажется Алина al_gol ( пусть она меня поправит, если это не так) сообщила о скидках на серию книг в Лабиринте. Я купила несколько книг. Это серия "Хорошая кухня". Отличные книги, с подробными фото. Надеюсь, что моей дочери они пригодятся. Всё подробно и доступно написано с нуля. Мне такие книжки очень были нужны, когда я совсем ничего не умела, не знала, например, с какой стороны к курице подступиться... Это сейчас можно купить любой обработанный кусочек, а раньше даже внутренности у курицы не всегда вынимались при продаже...Но у этих книг есть единственный минус- цена... 29.06.2013 17:29:10, Михайловна
Чекалина или Чекалова( не помню). Это, которая жена Панферова, если что-то необычное.А так, серия книг "Книга гастронома" издательство "Эксмо". Мне очень нравятся. Но там одной не ограничиться. Про пироги, про рыбу, про курицу, про завтраки, про заготовки и много еще чего, выбор богатый)
28.06.2013 20:48:29, irenka912
Мне очень нравится этот сайти. Все рецепты реальны и всегда получается вкусно. Еще мне нравится, что представлены все стадии приготовления и видно, что на каком этапе должно получиться. Никаких тёртых рогов оленя в ингридиентах нет.
28.06.2013 19:43:02, Ириска
[пусто]
28.06.2013 17:26:52
если у вас айфон, то качните приложение belonika
если понравится стиль, то можно купить книги белоцерковской 28.06.2013 17:05:48, tuele
Вот у меня все книги Белоники есть, а через приложение или жж её все равно удобней смотреть)))
29.06.2013 02:23:48, тапки-в-клетку
если понравится стиль, то можно купить книги белоцерковской 28.06.2013 17:05:48, tuele
Больше, собственно ничего не люблю, кроме книг 80 годов по выпечке. 28.06.2013 16:54:46, Лютики-цветочки
А что касается книг-у меня серия Книга гастронома очень прижилась-не все книги, конечно, но многие))) И еще купила тут Выпечка по госту-тоже понрвилось.
Но! Кулинария и Книга о вкусной и здоровой пище доставшиеся от бабушки все равно хиты))) Там есть азы, иногда без них никак:) 28.06.2013 21:39:52, Maryb
Читайте также
Как выбрать тот самый сапборд
Как среди всего этого многообразия найти ту самую доску, которая станет вашим лучшим другом на воде? Не переживайте, мы здесь, чтобы помочь! Давайте вместе разберемся, как выбрать идеальный сапборд и сделать ваш старт в мир гребли на доске незабываемым!
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
