нужно:
половинка яблока
шпажка
огурец
кусочки разноцветного перца
Яблоко кладем срезом на тарелку. В серединку шпажку. Огурец режем наискосок, оставляем небольшой кусочек.
Собираем елочку: на шпажку веером одеваем огурчик за краешки. Из перца вырезаем кругляшки - это наши шарики:) Из кусочка огурчика вырезаем красивую верхушечку и ставим на елочку.
Вниз можно мясную нарезочку положить.
вот:

овкусе.ру.