Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

В блог Подписаться на Дзен!

А ведь наверняка уже обсуждали (а я не

А ведь наверняка уже обсуждали (а я не смогла найти - ткните, плз) забавины новинки - сибас и дорадо. И что это за звери? Про дорадо написано, что со всеми потрохами (не люблю возиться, вряд ли закажу). А сибас тоже целиком?

28.11.2012 15:00:06, Rational

52 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

У Дорадо только потроха вынуть, голову отрезать не надо. Почистили, обмыли и в фольгу. Мы её никогда не жарим. 28.11.2012 18:04:50, Порядочная стерва

дык вот как раз чистить - еще та песня(((( Ненавижу чешую чистить! После этого мне всегда полкухни драить приходится((( 28.11.2012 18:50:38, Rational

никогда не чищу чешую) на пару в мультиварке получается супер 28.11.2012 20:46:38, tuele

а я у Дорадо не чищу чешую. 28.11.2012 20:38:28, Порядочная стерва

там очень мало чешуи и чистится очень легко, и мелкие чешуйки 28.11.2012 19:04:28, Babun

Я вот даже не могу сказать, какая мне больше нравится. Они обе вкусные. Чистить там элементарно. Я запекаю в фольге с лимоном и разными приправками. 28.11.2012 16:44:00, Таник1

я запекаю прямо с чешуе, только потрошу и чищу брюшко, соль -перец и на 20 мин в духовку. дорадо пожирнее, но обе вкусные 28.11.2012 17:32:26, InnChik

с чешуей тоже особо не парюсь, только внутренности. Я прямо внутрь лимончик закладываю, а сверху приправой к рыбным блюдам от СантаМарии. Мои уплетают только так 28.11.2012 18:00:37, Таник1

да ну, как-то не айс в чешуе-то... 28.11.2012 18:51:09, Rational

добавлю, наверно к себасу склоняюсь 28.11.2012 17:19:28, Таник1

я дораду люблю, но только на гриле, ибо не представляю сколько и как потом проветривать квартиру :)))) а так она с кинзой+наршарабом или просто с лимоном очень вкусная 28.11.2012 16:09:22, Софико

О! Она еще и вонючая??? фтопку тогда 28.11.2012 16:11:07, Rational

Вонючий рыбий жир. Поэтому пахнут при готовке обе рыбы, если только не в фольге их готовишь. 28.11.2012 16:36:27, Луша

нее - сама рыба не вонючая, вонь (лично у меня) при жарке, если кто умеет её без вони жарить, научите, ибо рыбу эту нежно люблю :), а в недачное время готовить её не могу :( 28.11.2012 16:28:07, Софико

но ведь так с любой рыбой, разве нет?) 28.11.2012 16:41:16, Мальса

ничего она не вонючая:) 28.11.2012 16:15:53, Цветик-семицветик

на вкус и цвет, как говорится. Я пробовала и то и другое, обе рыбешки хороши, но мне и семье больше по вкусу пришлась дорадо. 28.11.2012 15:59:59, Сама Скромность

Нам больше сибас нравится. Но я покупаю у нас в рыбном отделе где мне его чистят и потрошат. У нас на 4 получается 4 рыбки (запекаю обычно к ужину). Дорадо вкусная, мы ее обычно в Греции едим, но сибас больше нра. 28.11.2012 15:47:53, nala2005

дорадо очень вкусная и сочная. но мелковата как на мой вкус. мне нужно две рыбки, чтоб наесться)) 28.11.2012 15:39:44, tuele

ааа, ну вот, только склонилась к сибасу, как более вкусному (детей же не обманешь), как вы ...
Хоть монетку кидай, кого брать. 28.11.2012 15:41:29, Rational

так она же разная бывает - покрупнее/помельче, там по идее должен быть примерный вес одной рыбины указан. Они обе классные, сибасс правда, ну как бы поблагороднее))) чтоли. Муж у меня любит больше сибасс, а я дорадо))) 28.11.2012 16:00:47, Liberty*

с сибасом не сравнивала, врать не буду) но я всю рыбу у забавы люблю. возьмите оба вида, поделите с кем-нибудь) 28.11.2012 15:44:19, tuele

не, складывать некуда. Я еще, кроме этого, кучу всего беру 28.11.2012 15:47:38, Rational

дорадо видела в супермаркете. такая короткая, плоская и овальная (почта круглая) с большими глазами :). на вкус не пробовала. она, вроде, речная? 28.11.2012 15:14:42, dama Petronila

очень вкусная рыба! 28.11.2012 15:33:16, Дудолька

вкуснее сибаса? 28.11.2012 15:47:56, Rational

не, я в нете прочитала, что морская.
Тогда получается, что башку отрежешь, выпотрошешь, и есть будет уже нечего? 28.11.2012 15:15:37, Rational

1 рыба на 1 человека, мне сибас больше нра, если не путаю...та что худее 28.11.2012 15:19:05, Tomatut :)

человеки разные бывает))) Я обычно сыну пайку раза в три кладу больше, чем себе, и то иногда маловато бывает)) 28.11.2012 15:20:30, Rational

тогда ему 2 :) 28.11.2012 15:21:41, Tomatut :)

ну она не мясная точно. может, бывают и большие. те, тчо я видела, были примерно по 25 см. 28.11.2012 15:16:49, dama Petronila

ну у нас в магазинах уже трудно норм.рыбу найти. Вообще она очень мясная и практически бескостная. И она точно не речная, садкИ стоЯт и в море и в океане у берегов видела, типа рыбных ферм. 28.11.2012 16:02:52, Liberty*

не-не, она очень даже "мясная". у нее маленькое содержимое внутренностей, (башка только кажется большой), в тушке мяса много. 28.11.2012 15:32:17, Its4udo

В башке? Не представляю, как можно есть голову. Для меня это априори отход 28.11.2012 15:35:59, Rational

неееет, не в башке, естественно, ее выбрасываем )))) башку отрезаем и много мяса остается в тушке ) 28.11.2012 15:38:59, Its4udo

из них половина голова))))) 28.11.2012 15:18:40, Rational

да небольшая у нее голова - а мяса по спине и животу реально много 28.11.2012 16:40:04, Babun

ни разу не видела потрошёного сибаса. Правда, у Забавы его не брала. 28.11.2012 15:02:57, Diola

И я тоже. Просила почистить рыбу после ее покупки прямо в супермаркете - вот тогда он оказывался потрошеным :) 28.11.2012 15:11:17, Унтолюб (в системе - Untolub)

он мелкий, поэтому?
Тогда вообще зачем брать - возни не оберешься разделывать его.
Да, виновата, я ленивая хозяйка, предпочитаю полуфабрикаты))) 28.11.2012 15:08:25, Rational

как раз сегодня купила) Рыбка около 30 см, 400 г.
У меня дети из всей предлагаемой им рыбы выбрали именно сибаса. 28.11.2012 15:12:48, Diola

тогда вопрос: что лучше брать - сибаса или дораду? Чтобы потом не было мучительно больно... (с) ;))) 28.11.2012 15:14:41, Rational

обе вкусные, но немного разные) 28.11.2012 15:21:12, Vanilla

проще взять в магазине по 2 рыбины и попробовать, а потом брать коробку. вкусы у всех разные. я вот треску лю, а мои все ее терпеть ненавидят. соответственно, они и насоветуют ее не брать. 28.11.2012 15:15:56, dama Petronila

у меня из доступного магазина - только ашан раз в месяц (5-ку, где каждый день беру хлеб и молоко, в расчет не беру), а там что-то не видела таких невидалей 28.11.2012 15:18:17, Rational

в ашане точно есть. Сибас побольше стоит рублей 450 за кг. Машка ест только эту рыбу у меня 28.11.2012 15:22:01, Individuale

Офф. Ответь мне плиз о Пушкинском :-) 28.11.2012 16:38:04, Кирен

я ответииила !!! 28.11.2012 18:01:57, Individuale

в Перекрёстке сегодня по 339. Цену на дорадо не помню 28.11.2012 15:24:27, Diola

ясно, тогда по всем параметрам надо брать сибас (вкус и трудоемкость/полезный выход) 28.11.2012 15:23:29, Rational

в Ашанах точно бывает, и та и другая, но не всегда. 28.11.2012 15:20:16, Diola

не видела в марьинском. Хотя, если честно, в рыбный отдел там давнооо не захожу, все у забавы беру 28.11.2012 15:21:21, Rational

Вернуться в конференцию