а фарш из судака кто нибудь брал у Наташи?

как он вам?

01.12.2011 11:01:33, Цветик-семицветик

27 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

а я что-то фарш не нашла в предложении, все 14 страниц пролистала 2 раза(((( 01.12.2011 15:56:15, bezmata

заведите сами, 1кг, 210 руб 01.12.2011 15:59:55, Цветик-семицветик

нашла, Наташа ещё ряды завела. 01.12.2011 16:15:53, bezmata

вот и хорошо:) 01.12.2011 16:16:17, Цветик-семицветик

Он же по килограмму - попробуйте. По мне костей многовато, дочка не стала есть. По вкусу - вкусный 01.12.2011 15:32:18, Еня

вот [ссылка-1] 01.12.2011 13:44:34, Михайловна

был один отзыв о том, что много костей... Но я , если честно, МНОГО не заметила, да маленькие попадаюстся, но только МНЕ (у меня планида такая в любом филе найти косточку), дети проглатывают не замечая...

Этот фарш делают из мелкого судака - на филе пустить его не интересно (ну очень мелкое), вот и придумали выход. Фарш делают уже именно из расфилированной рыбы, т.е. ни внутренности, ни кости через шредер не пропускают. Воды как таковой нет - может иметь место сам сок. По поводу сухости - как готовить :) Я и сыр в фарш добавляю, и сливоч. масло, и кусок сала, если есть)). Последний раз одним выстрелом убила двух зайцев: сделала пюре картофельное не очень жидкое и добавила в фарш. Получились то ли зразы, то ли что-то :). Но было и рыбО, и гарнир :) Огурец на тарелку и ужин был готов :) 01.12.2011 13:33:54, Zабава Путятишна

А у меня не было костей,но я добавляла сало. 01.12.2011 16:14:27, Elena99

спасибо Наташ, уже заказала:) 01.12.2011 13:35:41, Цветик-семицветик

спасибо:) 01.12.2011 12:16:45, Цветик-семицветик

мне понравились очень котлеты из фарша, но я в котлетку, в серединку, клала кусочек малица, можно в сам фарш положить во время замешивания.

но вобще фарш практически по цене филе судака по моему, т.ч. можно и филе взять и самой сделать)))
я вообще не люблю готовые фарши, т.к. не знаю что там))))
всегда все делаю сама.
это мой первый покупной фарш в жизни))) наслушалась хвалебных речей) не жалею, жалею, что не взяла больше.

из кило выходит примерно в среднем 17котлет(у подруги, у меня из 0,5кг вышло 8))) 01.12.2011 13:13:03, п.к.

Фарш замечательный,если в него перед тем как котлеты лепить-добавить сливочное масло(кусочками порезать в фарш), котлетки получатся вкуснецкие! 01.12.2011 12:10:01, МамаМиланы

Мне суховат показался или я котлеты не умею делать))Воды немного. 01.12.2011 11:37:56, ЕШа

я брала фарш, котлетки сделала, все с удовольствием поели, иногда попадались мееееленькие косточки, не смотря на, что в блендере перемалывала. 01.12.2011 11:10:51, Zajigalka-а

воды не было? 01.12.2011 11:13:03, Цветик-семицветик

вроде нет 01.12.2011 12:51:51, Zajigalka-а

Фарш нет, а само филе судака просто шикарное :))) 01.12.2011 11:06:36, КалиНа*

+1 Особенно последнее! 01.12.2011 13:36:36, kate_nic

да? что-то я судака как-то упустила... оно на коже? 01.12.2011 11:13:57, Реальная Мечта

На коже. Толстенькие такие, и вкусные очень (просто летом мои мужики на Селигер ездят и судаков оттуда привозят - есть с чем сравнить) 01.12.2011 11:25:36, КалиНа*

А мне все очень тонкие попались, я уж решила больше его не брать, оказывается это партия такая худых попалась. 01.12.2011 14:13:30, Атом

Оль, партия у вас была одна :)
Думаю, что это субъективное восприятие :) 01.12.2011 14:48:10, Zабава Путятишна

А я думала раньше или позже выкуп был. Мои все филешки тоненькие- филе трески по сравнению с судаком толще в 2 раза. Правда судака я вылавливала самолично один раз в жизни, реально красивый такой,толстый, ориентировалась на него) 01.12.2011 15:46:52, Атом

привозили вам немного в разное время, но судак был тот же ))
Только брикет трески состоит из двух филюшек))
Если взять два филе, приставить голову, хвост, набить брюхо потрохами, то и получится вполне себе упитанная симпотиШная особь весом около 1кг :) Поймать такого на спининг - за Щастье)) 01.12.2011 17:36:13, Zабава Путятишна

А просвети меня что должно быть жирнее? судак или треска? Не, я знаю что треска сложена по 2 филешки, я их "раскладываю". Все вот ищу чего нового заказать,то палтус, то судак, но опять возвращаюсь к треске) Теперь думаю про семгу, стОящая-вкусная? 02.12.2011 16:57:16, Атом

на коже 01.12.2011 11:22:00, Цветик-семицветик

про рыбу я всё знаю:))) спасибо:) мне бы про фарш узнать:)) 01.12.2011 11:11:47, Цветик-семицветик

Вернуться в конференцию