я буду готовить первый раз блюдо из своего кавказского детства. Мы называли это саламатиной..-))
Утку с овощами. Эх, очень хочу, чтобы получилось..-)
А что у Вас? Хочу записать себе для будущих выходных..-)
Так, и сразу с рецептами..-))
Раздел: -- посиделки
У кого что завтра на обЭд?
09.04.2011 23:06:25, КуКушонок-вреднюшонок49 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Овощное рагу с курицей. Рагу: кабачки, лук, морковь, картошка, сладкий перец, помидоры. Все рубится в куски и тушится. Соль, приправы, чеснок, зелень. КУрица (филе) мелкими кусками обжаривается отдельно, потом дотушивается вместе с овощами. Блеск!
Это вообще мое коронное блюдо. Жаль, не сезон щас, овощи дорогие. А вот осенью можно месяца два есть каждый день, не надоедает ) С любым мясом, без мяса - как угодно. Овощи тоже любые - можно капусту добавлять (любую), баклажаны, замороженные смеси, патиссоны, тыкву... 10.04.2011 00:55:53, jurnaluga
Это вообще мое коронное блюдо. Жаль, не сезон щас, овощи дорогие. А вот осенью можно месяца два есть каждый день, не надоедает ) С любым мясом, без мяса - как угодно. Овощи тоже любые - можно капусту добавлять (любую), баклажаны, замороженные смеси, патиссоны, тыкву... 10.04.2011 00:55:53, jurnaluga
В детей впихиваю, но они, видимо, все в меня, а я вся в папу...
ну тока если борщик или солянка свекрови. На это я согласна. 10.04.2011 00:11:24, m a f i
Ну и полезность супов...не знай...я всю жизнь без них. ТТТ 10.04.2011 11:59:04, m a f i
у меня вон +10 всего гыгыгы, стиль жизни без супов %) 10.04.2011 22:07:40, m a f i
Даже от запаха начинает выворачивать..-(((
10.04.2011 00:13:49, КуКушонок-вреднюшонок
единственно! в семье мужа окрошку заливают не квасом, а свекольным отваром...это обалденно вкусно. Это я ем :)))) 10.04.2011 00:31:01, m a f i
Сегодня была обалденная творожная запеканка на завтрак(сделанная в пятницу), на обед пельмени - счастье для детей. на ужин спагетти с куриной грудкой в белом соусе с карри...
у меня на ужин была мойва копченая и чашка кофе %))))
Завтра какая еда...я подумаю об этом завтра...:)минут за 30 до обеда :))) 09.04.2011 23:49:40, m a f i
это случайно придуманный рецепт.
куриная грудка нарезается на полоски. Обваливается в муке+соль+карри.
Обжариваешь пару минут в ложке раст. масла на сковороде до корочки легкой. (причем и муку оставшуюся от обвалки, которая с солью и карри обжариваешь тоже смело).
потом добавляешь или молока+ пару ложек майонеза, или просто сметаны, или воды потом майонеза пару ложек...доводишь до кипения, пару минут под крышкой. Все :)
Получается нежнейшее мясо с белым соусом. Мои любят много соуса что бы...
ОЧЕНЬ вкусно.
можно туда же добавить любых специй по вкусу. 10.04.2011 22:08:37, m a f i
У меня по выходным у плиты стоит муж..-)) Я только руковожу иногда процессом.. крайне редко... Он готовит так, что пальчики оближешь..-)) 09.04.2011 23:57:16, КуКушонок-вреднюшонок
харчо(тоже любим остренькое), тефтели с грибной начиной с макаронами и свекольным салатом.
Из немецкого детства люблю айнтропф- мясо и овощи тушеные в бульоне(а"ля суп со вторым вместе)- прокатывает и такое. 09.04.2011 23:37:15, каруселька3009
ааааа.. я то дуумала, салатом сложно назвать ) у нас это просто свекла с майонезом только без сыра и с чесноком.
10.04.2011 00:30:59, Madam_sha
у меня мама подобно делает, но там сверху еще тестом закрывается и получаются еще и булочки :)))
09.04.2011 23:54:16, Тюльпанчик
Так, так...-))
Делитесь рецептом "айнтропф"..-))
Мой харчо по бабушкиному рецепту мужу и сыну страшно понравился..-)) Просят его теперь все время..-) 09.04.2011 23:52:08, КуКушонок-вреднюшонок
Из немецкого детства люблю айнтропф- мясо и овощи тушеные в бульоне(а"ля суп со вторым вместе)- прокатывает и такое. 09.04.2011 23:37:15, каруселька3009
отварная свекла с изрядной долей чесночка, тертого сыра ( можно свеклу с грецким орехом и черносливом - это отдельная песня) + сметана(майонез для взрослых)
10.04.2011 00:15:22, каруселька3009
Делитесь рецептом "айнтропф"..-))
Мой харчо по бабушкиному рецепту мужу и сыну страшно понравился..-)) Просят его теперь все время..-) 09.04.2011 23:52:08, КуКушонок-вреднюшонок
Научите меня, безрукую, делать мясную запеканку..-)) 09.04.2011 23:53:06, КуКушонок-вреднюшонок
(если с картошкой).то режете картошку кружочками,кладете в сковороду или форму(ну для духовки)потом слой мяса кусочками(очень вкусно получается с индейкой или курочкой-это на вкус кто что больше любит) затем опять можно картошечку,потом можно помидорки кружками тоже,затем снова мясо,потом трете сыр,чтобы все все покрыл и сверху смазываете все майонезом,также чтобы покрыл весь сыр..и в духовку на 40 минуток и ВСЕ!!!!такая вкуснятина получается...ням ням ...если без картошки то просто мяско(также можно с помидорками)и верхушка таже самая...элементарно делается...да..можно чесночку добавить если любите... я даже не солю, так как если сыр твердый,то от него достаточно соли...как-то так... 10.04.2011 12:14:11, Марина (Ксюша 8 лет)
А мы сегодня голодали, поэтому завтра - только салаты. А деткам полов сделала.
09.04.2011 23:28:07, alfama
А вот тетка моя от речной рыбы просто с ума сходит... 10.04.2011 00:09:36, КуКушонок-вреднюшонок
Читайте также
Красная смородина: суперягода для здоровья и стола
Мы раскроем всю пользу красной смородины для вашего здоровья: от укрепления иммунитета до помощи пищеварению. И, конечно, поделимся проверенными рецептами, которые легко повторить дома
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
