Вот и я блины напекла...

При том, что я, в общем, очень недурная кулинарка, почему-то блинов я не пеку. Ну... как-то руки не доходят. Да и не умею. Но прочитав рецепт с газировкой и посетив Икею, где блинные сковородки нынче по 49 рублей, я решила рискнуть.

В Ашане вдоль полок бакалейного отдела тоскливо бродит целая толпа женщин, пристально вглядываясь в пачки муки и надеясь, что уж в этот раз на них обязательно появится волшебное слово "блинная". Как бы не так.
Но меня было уже не остановить, я ломанулась в Стокманн, купила вожделенную блинную муку и окопалась на кухне.

Следующим камнем преткновения стала для меня рекомендация насыпать муки до состояния "сметаны, которая льется". Будучи женой человека, который признает только 42% сметану, и регулярно заправляя свою часть салатов йогуртом, я весьма смутно представляла себе, как выглядит упомянутая сметана. Я отправилась в комнату, чтобы посоветоваться с супругом. Супруг и дочь рисовали витражными красками. Рядом мирно лежали мои очки - до них, видимо, еще не дошла очередь. Я плюнула, вернулась на кухню и решила действовать на свой страх и риск.

Дальше в рецепте было велено печь блины, тоненькие и вообще кружевные. Я даже знаю, что обычно блины - это такие круглые штуки.

И тут началась настоящая вакханалия. Тесто на двух моих сковородах растекалось как угодно, но только не кругом. Из-под моих рук возникали фантастического вида монстры с извилистыми щупальцами, с дырами странной формы в самых неожиданных местах... "Многие из них вышли, по-видимому, из подсознания, из дремучих джунглей наследственной памяти, из давно подавленных высшим образованием первобытных страхов" (с). Мне вспоминались то картины Босха, то пушкинское:
"Один в рогах с собачьей мордой,
Другой с петушьей головой,
Вот ведьма с козьей бородой,
Вот остов чопорный и гордый,
Там карла с хвостиком, а вот -
Полужуравль и полукот..."

Я с опаской снимала монстров со сковородок на блюдо и старалась не поворачиваться к ним спиной, периодически проверяя, что они не расползаются по кухне и не пытаются друг друга загрызть.

Я уже подумывала спереть у сына циркуль и ножницы, чтобы аккуратно вырезать кругленькие блины и похвастаться мужу, какая я идеальная хозяйка. Но тут прискакала на кухню дочь, сообщила, что она блины не любит и не будет их есть.
- Ну тогда посмотри, доченька, какие у нас блины, - мстительно сказала я, демонстрируя вредной девчонке сюрреалистических чудовищ.
- Вау! - возопила она. - Какие красивые! С ножками и рожками!

И умяла штук пять.

Большое спасибо Aleksis за рецепт. В конце концов, там не было написано "испечь круглые блины".