Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

В блог Подписаться на Дзен!

ОПРОС: Зеленая гречка и др.

Неизвестная гречка :)
Вчера спрашивала о загадочной традиционной гречке, а не той, что продается теперь.
Вкратце: коричневая гpечка появилась в России только благодаря Хрущеву, подсмотревшим в Америке способ термической обработки гpечки для более длительного хранения. [ссылка-1]
Так что вкус традиционной гpечки нам неизвестен.
Блины из магазинной гpечневой муки мне не нравятся и я подспудно задавалась вопросом: за что же их расхваливают в кулинарных книгах ? Ну за что?
Но, оказывается, те самые традиционные русские блины, которые вечно восхваляют, делались именно из зеленой необжаpенной гpечки . Якобы у нее чудесный ореховый вкус , вся из себя полезная и т.д. и т.п.
Инфа о ней по ссылке: [ссылка-1]
Многие лечебные свойства присущи именно зеленой гpечке, а отнюдь не коричневой.

Докладываю :
в продаже у нас везде обжаренная гpечка. Узнать ее легко: по коричневому цвету и сроку хранения- 20-24 месяцев. Чем выше давление пара и длительность обработки, тем сильнее темнеет крупа.
Нежаренная гpечка фабричной фасовки есть только на Украине. У нас- только в магазинах здорового питания у сыpoедoв наразвес или в мешках.
В муке идет тоже обжаренная гpечка, даже у хваленых финнов вроде.

В Москве есть Алтайская и Волгоградская зеленая гpечка урожая этого года.
Наиболее удобными мне показались условия здесь: [ссылка-2]
По опту есть почти все из продукции сайта, но оптовый прайс в нормальном виде у них еще не готов, нормальный оптовый прайс обещают недели через 2-3.
Пока же предложили уточнить интересующие позиции, по ним дадут цены.
цены на мои собственные хотелки:
гpечка зеленая ( Барнаул ) - 150руб./кг ( мешок 25кг )
набор 12 шт. конфет "Апельсиновая халва" - 240руб.(ряд 10упаковок)
набор 12 щт. конфет "Московские надежды" - 360руб.(ряд 10упаковок)
Если кто захочет ко мне присоединиться, высказывайте свои хотелки, будем уточнять цену.
Результаты анализов по волгоградской гpече лучше ГОСТА [ссылка-3]
Результаты анализов по алтайской гpечке уточню завтра.

Но есть одно большое НО: сертификатов пока нет.
Я связывалась сегодня с несколькими потенциальными поставщиками - у всех так же, так что подозреваю , что их и не будет т.к. это длительный и дорогой процесс.
Лично меня это не очень пугает, т.к. занимаются таким бизнесом люди, которые "помешаны" на экологии с натуральностью и сами питаются именно тем, чем торгуют. Посему внимательно выбирают поставщиков.

Но, как вы отнесетесь к этому, не знаю.
Если будут желающие попробовать это чудо, пропишу встречи.
Да,забыла сказать: если решимся попробовать :) , то пробный выкуп без орг%

Что скажете ?

11.01.2011 21:16:42, кузяка

66 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

я бы взяла такую гречку попробовать килограмма 2-3 12.01.2011 16:11:32, morma

и я возьму. маякните 12.01.2011 12:38:57, oksanchikc

Я бы попробовала:) 12.01.2011 10:10:47, Анна+Настюшка (в системе анютаЛ)

Очень нужна такая гречка. Напишите, пожалуйста, если будете закупать, боюсь не отследить. 12.01.2011 09:25:46, Шоша

ну и я бы попробовала 12.01.2011 08:53:43, lerulia

мне надо тоже, если будете собирать - я с вами 12.01.2011 02:00:36, Fistashechka

возьмите сначала на пробу,т.к. сомневаюсь,что многие смогут ее есть.Каша из нее отвратительная... 12.01.2011 01:47:31, Kataryna

+1 12.01.2011 08:09:51, Ксю07

я бы взяла 3-6кг... 12.01.2011 01:46:49, TatiAnna

а я бы амарант взяла) 12.01.2011 00:50:04, Ума Турман

я, кстати, тоже :) 12.01.2011 00:51:11, кузяка

вот век живи, век учись))) никада прежде не слышала про такое. Интересно как по вкусу? ;) 12.01.2011 00:33:58, Ylianka

и не говори))), сама была поражена.
офф: а ты ходила на встречу в Ист-кафе ?
я не смогла добраться, любопытно, как посидели ? Что-то ничего в посиделках не увидела. Никаких фоток...
Или я пропустила не только мероприятие, но и отзывы ? 12.01.2011 00:42:01, кузяка

я тут брала [ссылка-1] по 190 руб. килограмм Алтай в розницу, может вам удастся поговорить с поставщиком, чтобы оптом по дешевле, а то разница в 30рэ + ваш орг % , если вам удастся снизить цену, то свистните я бы поучаствовала. 12.01.2011 00:03:40, avantazh

пробная закупка - без орг%. Поставщик именно этот. Разница 40 р. немного, но что есть на сегодня. А вы про крупу расскажите- давно брали ?
Как она по качеству ?
Свежий завоз только сегодня был, но не думаю, что у них горы разных поставщиков. 12.01.2011 00:35:38, кузяка

брала аккурат перед НГ, вот прям как на картинке зеленая, завозят там часто, так как народу у них хоть отбавляй,
а в целом ассортимент магаза мне оч понравился орехи достойные сухофрукты тоже,
я не поленилась и прям туда доехала, чтобы живьем увидеть все.
Гречка и правда хорошая. 12.01.2011 01:08:12, avantazh

а на вкус-то , на вкус какая ? И как готовили ? 12.01.2011 01:19:10, кузяка

спасибо большое за отзыв :)
а конфет не пробовали ? Меня вот эти особенно заинтриговали: [ссылка-1] 12.01.2011 01:13:04, кузяка

Мне надо гречу и цельнозерновую муку свежесмолотую, а еще голозерный овес, вот! 11.01.2011 23:30:11, Solnuchko

мне килограмма 3 гречки бы на пробу) 11.01.2011 22:44:28, lilimore

Я поучаствую. А фасовать то кто будет? 25 кг - не шутки. Пару кг взяла бы. На пробу. 11.01.2011 22:35:08, Мята

мне придется, по килограмму. Или им за фасовку доплачивать. Если сама буду забирать, могу взять фасованную, если их доставку заказывать- то мешком. 12.01.2011 01:03:53, кузяка

тоже хочу попробовать ) 11.01.2011 22:33:09, lenchik9

Гречку возьму, может и не только гречку) 11.01.2011 22:31:36, Jess (в системе Tanka99)

гречку надоть 11.01.2011 22:19:34, natali911

возьму обязательно пару-тройку кило, давно ищу. 11.01.2011 22:16:49, cokol

ээээ, а вы видели гречу? продавалась в стародавние времена...Из которой путем кропотливой обработки требовалось добывать знакомую гречку...
Девочки, не заморачивайтесь. Вкус такой же, только работы больше.... 11.01.2011 22:07:13, AS

зеленую не застала. Или Вы про ту, что в шелухе ? эта будет бЭз шелухи, очищенная. В шелухе только для посева можно брать, иначе фууу.
Попробуем, а там посмотрим :) 12.01.2011 01:10:01, кузяка

да в шелухе - как самую "натуральную" 12.01.2011 05:40:46, AS

У меня подозрение, что после вашей реплики, основная масса заморочится еще больше:)

ПС В стародавниее времена растительное масло без запаха было фигней, искусственные вкусовые добавки, например в фруктовых чаях восхищали:) 11.01.2011 22:17:20, *sloNik* (Gru)

Вот терпеть не могу растительное масло с запахом, в детстве очень страдала - не ела салаты и все, что жарили на нем, я его даже иногда в хлебе чувствую. Мама с трудом в советское время доставала оливковое для меня). Сейчас выбор огромный. А искусственные добавки в чаях, и сейчас многих восхищают, к сожалению. 11.01.2011 22:31:07, Jess (в системе Tanka99)

Мне привозят с Украины :)
Пахнет семечками, очень ароматное :)
Для салатов. Но я только летом его люблю :) 11.01.2011 22:35:18, *sloNik* (Gru)

Понимаю, все детство на каникулах там проводила, бабушка со мной мучилась из-за этого масла очень))), на меня его запах действует получше всякой диеты - неделю потом ничего есть не могу. 11.01.2011 22:38:13, Jess (в системе Tanka99)

пусть пробуют, но с открытыми глазами. Не как панацея и очень полезное нечто...А как полуфабрикат, который сложно довести до ума в домашних условиях :)
Коричневый цвет в промышленной ядрице - это необходимость. 11.01.2011 22:22:58, AS

Ее жарить и "до ума доводить" ни кто не собирается.
Ну пусть попробуют:)
Раз уж вы разрешили:) 11.01.2011 22:25:12, *sloNik* (Gru)

худеют ващета на проделе, а его я в магазинах уже лет 10 не видела 11.01.2011 22:35:44, Utro-na-more (ex Gosya)

в карусели иногда бывает продел, а почему на нём худеют? 11.01.2011 22:40:38, Цветик-семицветик

не знаю :)
после родов раньше оч эффективным способом вернуть форму было
моя подруга просто на гречке с кефиром сидела месяц - скинула оч прилично, но довела себя до обмороков :( 11.01.2011 22:50:31, Utro-na-more (ex Gosya)

Да, кстати, клечатки меньше... 11.01.2011 22:43:31, *sloNik* (Gru)

Я вообще не худею ни на чем конкретном. :)
Я ем все, но правильно :) 11.01.2011 22:38:50, *sloNik* (Gru)

что-то вы меня не поняли, жаль 11.01.2011 22:34:26, AS

я маш зеленый у тебя возьму)))
какой суп я из него ела в Ташкенте! мммм....в Москве не вижу маша(.
девы, присоединяйтесь! мне 3-4 кг. нужно. 11.01.2011 21:50:40, Gorlenka

маш, нухат, рис и прочее есть на рынках, там где специи продают. дороговато правда, но есть :) 11.01.2011 23:00:02, ЭллаМ

Маш всегда в магазине "Индийские специи" есть. Зеленый, желтый, черный, белый:) Цельное зерно и дробленый. Стоимость в районе 100 руб. за 500 гр. 11.01.2011 22:50:35, Киташа

завтра узнаю цену 11.01.2011 21:55:07, кузяка

ой, Ириш, еще и про красный маш узнай пожалуйста.ага? 11.01.2011 22:22:50, Gorlenka

давай)) 11.01.2011 22:18:57, Gorlenka

вот по ссылке можно попробовать напрямую связаться с производителем) - он отдает по 60 руб за кило)
не звонила
эт я для информации

[ссылка]

11.01.2011 21:40:32, EkZotika

в PS он пишет об изменении цены: Стоимость гречки теперь такая: 1 мешок 25 кг стоит 2 100 р. 1 мешок 50 кг стоит 3 600 р. ( урожай 2009 )
Но и это устаревшие сведения, я общалась сегодня уже: 4050р/мешок 25 кг ( урожай 2010 ) 11.01.2011 21:50:38, кузяка

Я хочу гречку попробовать :)
Я ж типа, стройнею :) 11.01.2011 21:35:45, *sloNik* (Gru)

а ты как к обычной относишься? у меня от одного ее виду и запаху аппетит пропадает дня на 3. это после того, как врач в ж. консультации заставляла ее есть 2 раза в неделю и еще без соли. бррррррр! :(
интересно, зеленая такая же противная? 11.01.2011 22:01:03, dama Petronila

Чет писала писала и куды-то все делось...
Хорошо отношусь. Кушаю с удовольствием, но без фанатизма.
Дети едят, когда даю, но сами не просят:) 11.01.2011 22:37:53, *sloNik* (Gru)

а где декларация? сроки, цифры? 11.01.2011 21:36:31, Utro-na-more (ex Gosya)

оспидя, что в голову лезет... "к" на "ф" поменяла, и вот она, к минеткам впридачу. 11.01.2011 21:40:17, ЖЕсть

неее))) эт такоэ никомне
эт фармацевтический термин ;) 11.01.2011 21:41:43, Utro-na-more (ex Gosya)

Тада и А на О меняй:))) 11.01.2011 21:41:01, *sloNik* (Gru)

ну это мой воспалённый моск автоматически сменил:)) 11.01.2011 21:55:49, ЖЕсть

Уйдиотседава!:)
Я те ник новый придумала, шоб ты не мучилась с выбором, а то тя колбасит то и дело - Совесть. 11.01.2011 21:37:50, *sloNik* (Gru)

истчо ум и честь? :))) 11.01.2011 21:39:03, Utro-na-more (ex Gosya)

Какая честь???
Про ум промолчу...

:-р 11.01.2011 21:40:21, *sloNik* (Gru)

а один килограмм можно? я просто не знаю вкусно-не вкусно, а в помойку жалко((( попробовала бы килограмм 11.01.2011 21:35:36, mamastasi

можно :) 11.01.2011 21:51:15, кузяка

А сбор будет в системе? 11.01.2011 21:30:28, Алисава

пробный- только здесь 11.01.2011 21:32:47, кузяка

я хочу пару кило зеленой гречки :) 11.01.2011 21:22:59, _Мушка_

Я. Пару-тройку килов готова забрать. 11.01.2011 21:19:30, Маргаритка (esseru)

Вернуться в конференцию