Неизвестная гречка :)
Вчера спрашивала о загадочной традиционной гречке, а не той, что продается теперь.
Вкратце: коричневая гpечка появилась в России только благодаря Хрущеву, подсмотревшим в Америке способ термической обработки гpечки для более длительного хранения. [ссылка-1]
Так что вкус традиционной гpечки нам неизвестен.
Блины из магазинной гpечневой муки мне не нравятся и я подспудно задавалась вопросом: за что же их расхваливают в кулинарных книгах ? Ну за что?
Но, оказывается, те самые традиционные русские блины, которые вечно восхваляют, делались именно из зеленой необжаpенной гpечки . Якобы у нее чудесный ореховый вкус , вся из себя полезная и т.д. и т.п.
Инфа о ней по ссылке: [ссылка-1]
Многие лечебные свойства присущи именно зеленой гpечке, а отнюдь не коричневой.
Докладываю :
в продаже у нас везде обжаренная гpечка. Узнать ее легко: по коричневому цвету и сроку хранения- 20-24 месяцев. Чем выше давление пара и длительность обработки, тем сильнее темнеет крупа.
Нежаренная гpечка фабричной фасовки есть только на Украине. У нас- только в магазинах здорового питания у сыpoедoв наразвес или в мешках.
В муке идет тоже обжаренная гpечка, даже у хваленых финнов вроде.
В Москве есть Алтайская и Волгоградская зеленая гpечка урожая этого года.
Наиболее удобными мне показались условия здесь: [ссылка-2]
По опту есть почти все из продукции сайта, но оптовый прайс в нормальном виде у них еще не готов, нормальный оптовый прайс обещают недели через 2-3.
Пока же предложили уточнить интересующие позиции, по ним дадут цены.
цены на мои собственные хотелки:
гpечка зеленая ( Барнаул ) - 150руб./кг ( мешок 25кг )
набор 12 шт. конфет "Апельсиновая халва" - 240руб.(ряд 10упаковок)
набор 12 щт. конфет "Московские надежды" - 360руб.(ряд 10упаковок)
Если кто захочет ко мне присоединиться, высказывайте свои хотелки, будем уточнять цену.
Результаты анализов по волгоградской гpече лучше ГОСТА [ссылка-3]
Результаты анализов по алтайской гpечке уточню завтра.
Но есть одно большое НО: сертификатов пока нет.
Я связывалась сегодня с несколькими потенциальными поставщиками - у всех так же, так что подозреваю , что их и не будет т.к. это длительный и дорогой процесс.
Лично меня это не очень пугает, т.к. занимаются таким бизнесом люди, которые "помешаны" на экологии с натуральностью и сами питаются именно тем, чем торгуют. Посему внимательно выбирают поставщиков.
Но, как вы отнесетесь к этому, не знаю.
Если будут желающие попробовать это чудо, пропишу встречи.
Да,забыла сказать: если решимся попробовать :) , то пробный выкуп без орг%
Что скажете ?
Раздел: Обсуждение СП-товаров
ОПРОС: Зеленая гречка и др.
11.01.2011 21:16:42, кузяка66 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Очень нужна такая гречка. Напишите, пожалуйста, если будете закупать, боюсь не отследить.
12.01.2011 09:25:46, Шоша
возьмите сначала на пробу,т.к. сомневаюсь,что многие смогут ее есть.Каша из нее отвратительная...
12.01.2011 01:47:31, Kataryna
и не говори))), сама была поражена.
офф: а ты ходила на встречу в Ист-кафе ?
я не смогла добраться, любопытно, как посидели ? Что-то ничего в посиделках не увидела. Никаких фоток...
Или я пропустила не только мероприятие, но и отзывы ? 12.01.2011 00:42:01, кузяка
офф: а ты ходила на встречу в Ист-кафе ?
я не смогла добраться, любопытно, как посидели ? Что-то ничего в посиделках не увидела. Никаких фоток...
Или я пропустила не только мероприятие, но и отзывы ? 12.01.2011 00:42:01, кузяка
пробная закупка - без орг%. Поставщик именно этот. Разница 40 р. немного, но что есть на сегодня. А вы про крупу расскажите- давно брали ?
Как она по качеству ?
Свежий завоз только сегодня был, но не думаю, что у них горы разных поставщиков. 12.01.2011 00:35:38, кузяка
Как она по качеству ?
Свежий завоз только сегодня был, но не думаю, что у них горы разных поставщиков. 12.01.2011 00:35:38, кузяка
а в целом ассортимент магаза мне оч понравился орехи достойные сухофрукты тоже,
я не поленилась и прям туда доехала, чтобы живьем увидеть все.
Гречка и правда хорошая. 12.01.2011 01:08:12, avantazh
спасибо большое за отзыв :)
а конфет не пробовали ? Меня вот эти особенно заинтриговали: [ссылка-1] 12.01.2011 01:13:04, кузяка
а конфет не пробовали ? Меня вот эти особенно заинтриговали: [ссылка-1] 12.01.2011 01:13:04, кузяка
мне придется, по килограмму. Или им за фасовку доплачивать. Если сама буду забирать, могу взять фасованную, если их доставку заказывать- то мешком.
12.01.2011 01:03:53, кузяка
Девочки, не заморачивайтесь. Вкус такой же, только работы больше.... 11.01.2011 22:07:13, AS
зеленую не застала. Или Вы про ту, что в шелухе ? эта будет бЭз шелухи, очищенная. В шелухе только для посева можно брать, иначе фууу.
Попробуем, а там посмотрим :) 12.01.2011 01:10:01, кузяка
Попробуем, а там посмотрим :) 12.01.2011 01:10:01, кузяка
ПС В стародавниее времена растительное масло без запаха было фигней, искусственные вкусовые добавки, например в фруктовых чаях восхищали:) 11.01.2011 22:17:20, *sloNik* (Gru)
Вот терпеть не могу растительное масло с запахом, в детстве очень страдала - не ела салаты и все, что жарили на нем, я его даже иногда в хлебе чувствую. Мама с трудом в советское время доставала оливковое для меня). Сейчас выбор огромный. А искусственные добавки в чаях, и сейчас многих восхищают, к сожалению.
11.01.2011 22:31:07, Jess (в системе Tanka99)
Пахнет семечками, очень ароматное :)
Для салатов. Но я только летом его люблю :) 11.01.2011 22:35:18, *sloNik* (Gru)
Понимаю, все детство на каникулах там проводила, бабушка со мной мучилась из-за этого масла очень))), на меня его запах действует получше всякой диеты - неделю потом ничего есть не могу.
11.01.2011 22:38:13, Jess (в системе Tanka99)
Коричневый цвет в промышленной ядрице - это необходимость. 11.01.2011 22:22:58, AS
Ну пусть попробуют:)
Раз уж вы разрешили:) 11.01.2011 22:25:12, *sloNik* (Gru)
худеют ващета на проделе, а его я в магазинах уже лет 10 не видела
11.01.2011 22:35:44, Utro-na-more (ex Gosya)
не знаю :)
после родов раньше оч эффективным способом вернуть форму было
моя подруга просто на гречке с кефиром сидела месяц - скинула оч прилично, но довела себя до обмороков :( 11.01.2011 22:50:31, Utro-na-more (ex Gosya)
после родов раньше оч эффективным способом вернуть форму было
моя подруга просто на гречке с кефиром сидела месяц - скинула оч прилично, но довела себя до обмороков :( 11.01.2011 22:50:31, Utro-na-more (ex Gosya)
Я ем все, но правильно :) 11.01.2011 22:38:50, *sloNik* (Gru)
какой суп я из него ела в Ташкенте! мммм....в Москве не вижу маша(.
девы, присоединяйтесь! мне 3-4 кг. нужно. 11.01.2011 21:50:40, Gorlenka
Маш всегда в магазине "Индийские специи" есть. Зеленый, желтый, черный, белый:) Цельное зерно и дробленый. Стоимость в районе 100 руб. за 500 гр.
11.01.2011 22:50:35, Киташа
не звонила
эт я для информации 11.01.2011 21:40:32, EkZotika
в PS он пишет об изменении цены: Стоимость гречки теперь такая: 1 мешок 25 кг стоит 2 100 р. 1 мешок 50 кг стоит 3 600 р. ( урожай 2009 )
Но и это устаревшие сведения, я общалась сегодня уже: 4050р/мешок 25 кг ( урожай 2010 ) 11.01.2011 21:50:38, кузяка
Но и это устаревшие сведения, я общалась сегодня уже: 4050р/мешок 25 кг ( урожай 2010 ) 11.01.2011 21:50:38, кузяка
Я ж типа, стройнею :) 11.01.2011 21:35:45, *sloNik* (Gru)
интересно, зеленая такая же противная? 11.01.2011 22:01:03, dama Petronila
Хорошо отношусь. Кушаю с удовольствием, но без фанатизма.
Дети едят, когда даю, но сами не просят:) 11.01.2011 22:37:53, *sloNik* (Gru)
оспидя, что в голову лезет... "к" на "ф" поменяла, и вот она, к минеткам впридачу.
11.01.2011 21:40:17, ЖЕсть
Я те ник новый придумала, шоб ты не мучилась с выбором, а то тя колбасит то и дело - Совесть. 11.01.2011 21:37:50, *sloNik* (Gru)
а один килограмм можно? я просто не знаю вкусно-не вкусно, а в помойку жалко((( попробовала бы килограмм
11.01.2011 21:35:36, mamastasi
Читайте также
Летний гид по уходу за жирной кожей
Мы собрали все секреты эффективного ухода, чтобы ваша кожа оставалась свежей, матовой и здоровой, несмотря на зной.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
