ТВЛ! Вас не затруднит соус передать? :)

рецепт брусничного затерялся у мну :(
грущу, жду помощи!
заранее благодарю! :)

09.11.2010 15:09:15, Na-pope-yamochki (ex Gosya)

23 комментария

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

эээ, а брусничного у меня не было, у меня ток ткемалевый был. 09.11.2010 15:47:57, ТВЛ

Да шош такоэ :(
тот, кто делился рецептом точно был на три буквы ыыыыыыыыыыыыыыы
пойду доверюсь ненадежному тырнету, обуглюсь 09.11.2010 16:46:17, Na-pope-yamochki (ex Gosya)

слуш, я делала брусничный, но:
1) мне не очень понра тот рецепт
2) я не на 3 буквы
Поэтому молчу, не отзываюсь:) 09.11.2010 17:30:47, АкунаМатата

панятна :)))
млин, я точно помню, что это ТВЛ была, а она не признаётся, хочет в сумасшествие вогнать...
или это была SVT... 09.11.2010 21:53:24, Na-pope-yamochki (ex Gosya)

:))))) 09.11.2010 17:15:50, АкунаМатата (из-под стола)

за три буквы ответишь! 09.11.2010 17:03:40, ТВЛ уууукакаязлюсчаяяяяя

Был не прав, вспылил! :) 09.11.2010 21:55:17, Na-pope-yamochki (ex Gosya)

Ой, а мне ткемалевого, плиз, рецепт киньте. Салат пока не актуален)))) 09.11.2010 16:03:06, lerulia

епрст, ткемалевый навскидку не вспомню, в этом году не делала. Ща, ссыль исходника попробую найти:) Почитайте еще комментарии к рецепту внизу, я собственно всегда для себя сборный рецепт составляю. Пока прокатывает, получается неплохо:) Сливы я всегда использую маленькие красные кислые, которые бабульки на дачках собирают и продают по дешевке, из них почти как из родной сливы получается:)

http://www.good-cook.ru/kons/kons_020.shtml

09.11.2010 16:16:05, ТВЛ

Спасибище))) 09.11.2010 16:41:42, lerulia

А мне салатику:)) 09.11.2010 15:16:32, Timrina

)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 09.11.2010 15:56:44, pantera78

какого? 09.11.2010 15:48:10, ТВЛ

Вон того, с сухариками:)

09.11.2010 15:52:01, Timrina

их с сухариками как минимум три я делаю:) 09.11.2010 15:54:33, ТВЛ

Цезарь, пожалуйста... 09.11.2010 15:57:38, Timrina

о! я вчерась делала :)))
сегодня сухарики догрызла, фкусные заразы
я из оливковым маслом на чесночке с сольцей збрызгиваю исчо 09.11.2010 16:48:30, Na-pope-yamochki (ex Gosya)

нивапрос:
1. Большой пучок салата (мне больше всего нравится с Айсбергом)
2. полбатона белого (настаиваем 5 стол. ложек оливкового масла на 1й дольке чеснока, давленного через давилку, минут 15, затем на разогретую сковороду выливаем всю эту шнягу вместе с ошметками чеснока, закидываем резанный кубиками 1,5*1,5 батон, перемешиваем и на медленном огне их подсушивем до полного превращения в сухарики, периодически перемешивая. Можно тупо обжарить, но я не лю).
3. грамм 100 сыра твердых сортов (я люблю чеддер)
3. Куриное филе (или креведко)
4. иногда под настроение кладу помидорки черри (штук 10-12 пополам режу)

Для заправки:
1. желток одного вареного яйца растираем с 1 стол. ложкой горчицы в однородную массу
2. добавляем туда 1 давленную через давилку дольку чеснока и сок половины лимона, тщательно перемешиваем.
3. ДОбавляем 1 чайн. ложку бальзамического уксуса (я лю чуть больше, буквально на пол-ложки), перемешиваем, солим, перчим по вкусу, доавляем полстакана или 2/3 стакана оливкового масла и долго-нудно мешаем.

Собираем салат:
1. Рвем листья салата на клочки (если готовим с черрями, то их кладем на салат)
2. Разбираем вареное куриное филе на волокна (можно его обжарить, предварительно порезав на бефстрогановые кусочки, но мне жирновато), доавляем к салату (креведко есс-но чистим)
3. Далее - сухарики, сверзху все посыпаем тертым на мелкую терку сыром.

Усе. Прям перед подачей поливаем заправкой (еще раз хорошенько ее перемешаав). Если полить раньше - сухарики не будут хрустеть, мне не нра:( 09.11.2010 16:10:51, ТВЛ

горчица обычная, не сухая:) иначе вырви глаз получится:) 09.11.2010 16:37:18, ТВЛ

Благодарю:) 09.11.2010 16:20:47, Timrina

обращайтесь:) 09.11.2010 16:36:03, ТВЛ

Всенепременно! 09.11.2010 16:50:24, Timrina

))) 09.11.2010 15:36:26, _Lika_

Вернуться в конференцию