Строгость и наказание

Сразу к делу. У моей близкой родственницы несколько детей (своих и приемных). Детей очень любит, живет ими. Но при этом чрезвычайно строга, особенно к старшей (родной) дочери. Может ударить по лицу! :-(( при непослушании. один ребенок не совсем здоров, к нему отношение гораздо более мягкое, сходит с рук плохое поведение и прочее (хотя тоже попадает), старшая дочь (у них разница в полтора года) видит такое неровное отношение (а ей не спускается малейшая провинность), и, соответственно, очень переживает, может плакать по этому поводу, за что ей опять же достается. Уже сказала бабушке и дедушке, что она их, а мама
- это для других детей в семье.
При этом она долгожданный ребенок.
В общем, проблем несколько: очень строгое отношение ко всем детям (огромное количество замечаний и ограничений, за одним обедом штук десять, наверное - сядь прямо, не разговаривай, правильно держи приборы и так далее), плюс, самое ужасное, на мой взгля, может ударить по лицу ( в крайних случаях, хотя я считаю это недопустимым).
Бабушка и дедушка в шоке, потому что они никогда свою дочь не то что по лицу, а вообще пальцем не тронули за все детство. Они переживают, что дочь не отделяет себя от детей, и из-за этого не воспринимает их как отдельных личностей, поэтому любое противодействие ее раздражает.
Пытались неоднократно разговаривать, но реакция ужасна (слезы, "вы считаете, я плохая мать" и пр), портятся отношения.
Я тоже пыталась разговаривать, реакция чуть мягче, но в целом - глобальная обида.
Как быть? Есть ли хорошие книги, статьи на эту тему, которые я бы могла дать почитать?
Конечно, ей нелегко, она работает, воспитывает детей, плюс постоянные проблемы у среднего ребенка (почти каждый день возит анализы, трясется от ожидания ухудшения, были операции и прочее).
Родители очень помогают (возят в школу, занимаются, готовят, стирают и прочее), но она этого почему-то не замечает, считает, что все только на
ней, это тоже мне не понятно.
В общем, путанно, конечно, написала, но сама в жуткой растерянности - только что разговаривала с ее мамой - опять ударила старшую девочку (та никак не могла собраться в школу, выяснилось, что портфель не собран и пр).
Помогите, посоветуйте, что делать...