Посоветуйте. Опека на 3-х летку,

Оформили с мужем разрешение быть опекунами. Оформляли ради определенной, увиденной уже девочки 3-х лет(мы помогаем ДД - познакомились в один из приездов). Знали, что у нее есть сестра 13 лет и отец не лишен родительских прав. Но не восприняли, наверно, это сразу серьезно. А вот теперь оказывается, что с сестрой их не делят - предлагают оформлять гостевой режим на ОБЕИХ девочек. Отец не лишен родительских прав (недавно был суд: не лишили, но и детей не дали). Говорят, что девочки часто видятся (хотя со слов воспитателей - раз в пару месяцев), отец приезжает (целых 5 раз за три года!!!).
У девочки астма (мы это знали) и при этом выдали список запрещенных продуктов (вся молочка, все изделия из пшенич.муки, рис, яйца и еще куча всего)Нас астма не пугает, но вот список продуктов..вообще на циалкию похоже. У нас кровная дочь 2-х летка....попробуйте запретить 2-м детям ничего этого не есть..
Мы обязаны разрешать видеться девочке с отцом... и вообще сначала на полгода ребенка можно брать только на гостевой! как объяснить 3-х летке: мы вот побыли дома на выходные - теперь собирайся....(мы не в россии - тут свои законы)
короче я в полном шоке...Двух девочек мы точно не потянем (если брать еще и сестру). про гостевой для старшей вообще наш кошмар: она расскажет отцу где мы живем, а он явится... если бы мы были одни - не вопрос...но у нас кровная 2-х летка....