Вчера меня чёрт дёрнул прочитать про сёмгу и форель, хотела кусочек рыбки хапнуть в закупке, в итоге начиталась, что ни в коем случае нельзя покупать уже солёную рыбу, надо солить самим замороженную и оттаявшую, и что бОльшая часть лососЕй, которых продают - выращены на рыбных фермах, и в них тоже закачивают антибиотики и гормон роста, чтобы они побыстрее становились лососЯрами из лосОсиков...
А вот интересно, тех, которых допустим продают как диких лососЕй, тоже этим добром накачивают, или реально это вольные... рыбы? По цене в Деликатеске не особо отличались они от своих не-диких собратьев.
Чёт почитаешь советские газеты и есть не хочется никого.
А вы как к этому относитесь?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Дело вкуса""Дело вкуса"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Семгу и форель лучше не брать, попробуй в магазине красная икра взять кижуча горбушу кету нерку, нам больше всего кижуч нравится без головы 405 р за кг, с головой в экоморье по 385 р за кг, голову на суп можно использовать :)
21.12.2016 15:46:31, Зайчонок
ну кур-то ты ешь, а они как раз самые лососяры и есть) не хуже семги с форелью)
21.12.2016 15:09:40, Мальса
Это да, ну а чего делать, я себе по тыще рублей за штуку не могу позволить курицу покупать.
21.12.2016 16:32:04, al_gol
да ничего не делать, просто чего уж форель демонизировать)
по тыще не знаю что за куры, можно по 350 покупать, или сколько там стоят нынче рыночные и избенкинские. вот только я не уверена, что они сильно лучше. 21.12.2016 17:05:56, Мальса
по тыще не знаю что за куры, можно по 350 покупать, или сколько там стоят нынче рыночные и избенкинские. вот только я не уверена, что они сильно лучше. 21.12.2016 17:05:56, Мальса
у нас кошки бастуют и не хотят их есть даже с голодухи! Муж говорит- помой водичкой, отмочи и прочие мероприятия...
21.12.2016 15:55:49, мореМари
Магазинную птицу кот тоже не ел. А как разделывала домашнюю, так первый был у миски. По говядине нет такой разницы. Семгу, кстати, тоже не ест, а что-нибудь дикое только в путь.
21.12.2016 17:39:50, Панда Ленточка
профессор Преображенский еще когда совет дал))
ЛЮБАЯ семга и форель а-ля из Норвегии - выращенные. Со всеми сопутствующими.
Дикие лососи тихоокеанские - горьуша, кета, нерка, чавыча, кижуч - действительно "дикие".
И соленую ты купишь готовую - она не будет доп обработана антибиотиками.. Ну, максимум, водой-солью качнут, подкрасят. Или одно за другое выдадут 21.12.2016 14:13:10, Zабава Путятишна
ЛЮБАЯ семга и форель а-ля из Норвегии - выращенные. Со всеми сопутствующими.
Дикие лососи тихоокеанские - горьуша, кета, нерка, чавыча, кижуч - действительно "дикие".
И соленую ты купишь готовую - она не будет доп обработана антибиотиками.. Ну, максимум, водой-солью качнут, подкрасят. Или одно за другое выдадут 21.12.2016 14:13:10, Zабава Путятишна
ну я поняла, что не надо гоняться за перламутровыми пуговицами и дорогущими благородными рыбами. А горбушу ж не разводят, в море-океане ловят?
21.12.2016 14:23:15, al_gol
+100 про тихоокеанские, но они ина вид/вкус разительно отличаются от искуственно выращенной
21.12.2016 14:20:25, madamSnork
для меня все это много лет не новость, более того, могу и других напугать про разные продукты. Не покупаю семгу, вернее, очень редко, если очень хочется.
21.12.2016 14:09:23, AAF
мне чего-то теперь вообще не хочется%-) Но я как-то думала, что её не накачивают ничем.
21.12.2016 14:24:00, al_gol
вот после таких статей не пью вино и боюсь покупать сухофрукты, а хочется:(
21.12.2016 16:01:57, lvitsa
я поняла, вреднее всего - статьи) из них ясно, что есть вообще нельзя ничего) разве что кроме овсянки, и то самовыращенной)
почему именно вино и сухофрукты вас так напугали? а остальные продукты? они же не лучше, а то и хуже) 21.12.2016 17:01:33, Мальса
почему именно вино и сухофрукты вас так напугали? а остальные продукты? они же не лучше, а то и хуже) 21.12.2016 17:01:33, Мальса
Семгу и форель давно не беру, они точно на фермах выращены. Нерка, кижуч, горбуша, кета в деликатеске дикая вполне. Ну не такая жирная как семга- нам нормально, зато без химии . Солю ломтиками, потом маслом раст заливаю- очень вкусно. Муж с сахалина привозит очень похожую на деликатескину, и там точно дикая- он ее сам ловит.
21.12.2016 13:15:24, муза мужа
вот именно, естественной, а не как эти куски непонятные, которые выдают за приличную рыбу.
21.12.2016 14:19:41, AAF
да, это ключевое слово))
просто за много лет уже привыкли к этому салу... и кету-горбушу не воспринмаем должным образом. А зря) 21.12.2016 14:25:46, Zабава Путятишна
просто за много лет уже привыкли к этому салу... и кету-горбушу не воспринмаем должным образом. А зря) 21.12.2016 14:25:46, Zабава Путятишна
так диких же и на вид не спутаешь с выращенными. дикий лосось - это нерка, кета, кижуч, горбуша. они совершенно другие на вид и на вкус. они суше, менее жирные, цвет другой.
лососяры! :))) 21.12.2016 12:51:50, lemon juice
лососяры! :))) 21.12.2016 12:51:50, lemon juice
Можно подумать все остальное у нас - натуральное при натуральное ...
21.12.2016 12:48:43, КалиНа*
да, у меня воспоминания детства такие, поехали с утреца с папой на рыбалку, наловили карасиков, много, мама с бабушкой их почистили-пожарили, мы их дружно съели... Однажды папа принёс кучу всяких карпиков, оставил их на ночь на улице в тазике, утром в тазике лежал бабушкин кот, который из тазика выбраться уже не мог... и лениво пожёвывал губу последнего карпика... Вот как-то всё было натурель%-)
21.12.2016 14:21:33, al_gol
Кажется вам так. В советское время многие ели жареную колбасу с яичницей и шоколадное масло. и считали, что все ок. И не известно, что сливали в эту реку, где вы с папой карасиков натюрель ловили.
21.12.2016 15:31:52, Irishusy
а сейчас не едят "жареную колбасу с яичницей и шоколадное масло"?
21.12.2016 16:03:27, Цветик-семицветик
это ж моветон, яичницу есть, сейчас модно кушать мороженое с грибами, шишечное варенье и пророщенные ростки пшеницы в апельсиново-крабовом соусе.
21.12.2016 16:35:50, al_gol
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?