В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вкусняшки к празднику

А Вы где покупаете вкусные макаруны в москве?
Дочка зависима))
последний раз в хлеб с соль покупали - разочарование(

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"

08.12.2016 17:25:41, желтые ботинки

39 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

А они есть вкусные? Нечто среднее между советским миндальным пирожным и безе по цене боинга:) Вкусные не попадались ни разу. Так что решила, что если их так сложно сделать приемлемыми на вкус, то ну их... тем более к празднику. 16.12.2016 08:30:47, Иллика

Самые вкусные [ссылка-1] 12.12.2016 16:21:44, Ольга*

Мне на ДР присылали из Чайковского, самые вкусные из всех, что я пробовала. 09.12.2016 16:20:44, Lancel

мне нравится тут [ссылка-1] 09.12.2016 12:57:17, ЛУЧИК

Интересно, я единственная, кто их не пробовал?
Чувствую, что уже и не попробую, раз внизу многие пишут, что производители стали экономить. 09.12.2016 11:14:32, Helen May

если тебе что-то нравится- учись делать сама. Тем более они стоят таких больших денег, а исхлдные ингридиенты- гроши... 09.12.2016 10:12:02, AleXXX

с Москве столько домашних кондитеров с отличными рекомендациями, которые вам их сделают, что нет смысла искать по кондитерским. а если территориально возле себя найдёте, так ещё и домой привезут 09.12.2016 09:45:10, одуончик

Овчинниковская наб. дом 20 стр.1, там ресторан "Карлсон". На первом этаже кафешка. Вкусные. 09.12.2016 08:57:45, хухра-мухра

А по моему самые обычные, как в любой кафешке такого плана в бизнес центрах :) ещё и по количеству очень ограниченные, постоянно по 1-2 штуки остаётся к 3-4 часам дня, а то и не остаётся ничего, несмотря на Карлсон в 13 этажах выше :) 05.01.2017 17:08:38, Ольга В.

[ссылка-1] 09.12.2016 02:07:02, ОООльга

.....зашла на сайт еще одной известой московской компании..... тоже химичат (ради снижеия себестоимости), что не может не влиять на вкус:(

Грустно, очень грустно. Почему и как так можно?:( 08.12.2016 21:07:54, Vanilla

оф
привет))
а можно у тебя вкусные заказать? у меня мои попробовать вкусные правильные хотели))
я теперь на калужке часто, смогу забрать оперативно 09.12.2016 11:21:15, Ория

Ой, да можно подумать, эти макаруны везде вкусные (если соблюдены ингредиенты :)) Я в Германии - Франции - Швейцарии - Италии, не говоря о Питере :)) их в свое время в разных местах пробовала - нигде нет гарантии. То есть, неплохо везде, но изумительно - только в редких местах :)) Причем, в той же Швейцарии в соседних достойно выглядящих кондитерских (женевские кондитерские тщательно мною изучены на тему макарун и не только :))) может быть разница изрядная 08.12.2016 22:32:36, arte

Кстати в италии и в Германии я тоже покупала невкусные.
Как и остальные сладости. 08.12.2016 23:27:20, LoraEf

Не-не-не, остальные сладости в Германии очень достойные :)) Просто надо покупать немецкие или австрийские :)))
Даже оригинальные французские кондитерские здесь то ли подстраиваются под местный вкус, то ли просто расслабляются в отсутствии конкуренции... 09.12.2016 16:07:48, arte

Здесь надо брать, в Швейцарии, свежие. Обалденные :)) 09.12.2016 00:03:54, Birke

09.12.2016 00:26:30, Birke

мне даже смотреть противно - бумага с сахаром 09.12.2016 02:19:14, ALora

Это выпечка ручной работы типа безе. Бумаги там нет, муки тоже :) 09.12.2016 10:07:31, Birke

да я по ощущениям:) для меня безе и есть вкус бумаги с сахаром 09.12.2016 19:35:45, ALora

так о чем все-таки речь? о макаронах или макарунах? википедия говорит, что это разные вещи 09.12.2016 01:05:53, Рене

Макаруны (здесь они имеют другое название) - это ма-аленькие пирожные размером чуть больше 10-рублевой монеты.
Типа безе, но намного нежнее. Имеют разнообразный вкус и очень нежные.
Те, что я пробовала в других странах, какие-то а) большие б)грубые и в) сухие и невкусные.
Они должны во рту таять. 09.12.2016 10:09:43, Birke

В Твоем Доме они есть свежие и недорогие. 08.12.2016 19:01:15, Шенни

Мне вкусные попадались только однажды на корпоративе.
Пробовала в нескольких кафе, до французских далеко. А чем дальше тем вообще хуже. Крем делают как в вафлях раньше был (вафли я вообще терпеть не могу), а не нежный прохладный, как должен быть :( 08.12.2016 18:15:39, LoraEf

А во всяких Монбон (?) - вкусные или нет? 08.12.2016 21:00:17, Vanilla

Оо, кажется сама могу ответить на свой вопрос: ну откуда? Откуда в начинке может быть мука?:(

Похоже, среди реальных кондитерских в Москве и правда негде искать вкусных макарон:( 08.12.2016 21:03:10, Vanilla

так Laduree есть в Москве, в ГУМе и еще где-то по Москве.
В Питере лучшие, на мой взгляд, в Гарсоне. 08.12.2016 19:42:03, Крапива

Тоже все хочу попробовать Лядури, но....
Специально ездила за знаменитыми эклерами от Кристофа Адама, но осталась сильно разочарованной:( И вкусом, и качеством начинок.... 08.12.2016 21:04:45, Vanilla

Laduree вкуснейшие и по вкусу как во Франции. У них ещё на Патриарших магазин.
А вот эклеры тоже не поняла, брали 6 разных, все 6 вкусов мимо. 09.12.2016 00:17:32, из читателей

а что именно вам не понравилось?
эклеры с малиной наверху - на твердую пятерку.
С манго - тоже отличные.
шоколадные я не люблю, не пробовала. 08.12.2016 21:18:26, Крапива

Пробовала с юзу, земляничный и пралине.
Плюс подруга пробовала шоколадные.

Мне не хватало какого-то выразительного вкуса, чуточку безвкусные:( Причем, такое же мнение и моей дочери, и многих знакомых коллег....

В фисташково-малиновом перевзбит крем (не стала покупать).

За такую цену можно и нужно было делать вкуснее. Признаться, никогда не пробовала натуральных из французской кондитерской Адама - может, они лучше? 08.12.2016 21:59:32, Vanilla

они такие же. Местами абсолютно.
в них нет ароматизаторов, все компоненты натуральные без усиления, с непривычки вкус, да, может показаться не таким выраженным, как принято в массовом производстве.
фисташково-малиновый (я крем вообще не люблю, и эклеры не люблю) крем и баланс вкусов отличные. Один из лучших эклеров у него, на мой взгляд.

а вот земляничный (политый розовой глазурью) мне не понравился тоже. 08.12.2016 22:07:13, Крапива

Даже не знаю.... у Эрме мне все очень нравится, а там тоже нет ароматизаторов..... 08.12.2016 22:28:55, Vanilla

может, что-то с ощущениями, так тоже бывает в разное время года и цикла (это я не подвергаю сомнению то, что вам не понравилось, а просто размышляю, хотя, земляничный эклер меня тоже не впечатлил), или вы не так хранили - перегрели в дороге, не вытащили из холодильника заранее, съели на второй день и так далее.
Разное может быть.
В целом, сейчас, я считаю эти эклеры просто на порядок отличающимися от всех других в Москве. 08.12.2016 22:51:30, Крапива

на мой взгляд такие же, но чуть менее сладкие. 08.12.2016 22:03:25, douceur

нууу, на мой вкус, они весьма извращенные, но!! вот нормального, классического эклера со старым добрым масляным кремом я там не нашла. а люблю я именно их, остальное для меня некий фьюжн, но не эклер. 08.12.2016 21:51:47, douceur

:)) понимаю. 08.12.2016 22:07:38, Крапива

А какой крем был в советских? Мне только белковый помнится, но я могу с корзиночками путать в силу детского возраста в то время:) 08.12.2016 22:00:34, Vanilla

с белковым были трубочки из слоёного теста, эклеры были с масляным или заварным, я всегда любила только классику - с масляным кремом. а мама мне их пекла на день рождения. 08.12.2016 22:02:35, douceur

Вернуться в конференцию

Вкусняшки к празднику

Загруженные изображения