Раздел: Продукты

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Даритта

кстати о еде

А вы знаете, что в колбасы и сосиски добавляют кенгурятину? Мы потребляли почти 70% рынка кенгурятины, и только после частичного запрета в 2009 году на ввоз этого мяса, стало известно как его много на самом деле на нашем рынке. Что-то эта новость такая прям буэээ, почти как узнать, что в колбасы добавляют собачатину.

*** Тема перенесена из конференции "О своем, о девичьем"
30.07.2014 16:33:25,

104 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
Ну и что? Я живу в Австралии, у нас это самое обычное мясо. Стейки из кенгуру прекрасные. 31.07.2014 06:02:02, из Австралии
Про съедобную колбасу, кстати. Велком домашнего копчения, в Ашане точно продают. Серенькая и неказистая, хранится мало, без консервантов. Вкусная. 30.07.2014 23:35:42, Tortillka
Oksanych
+1 тоже ее покупаем,нравится 11.08.2014 13:16:43, Oksanych
Если бы только кенгурятину добавляли в сосиски. Боюсь, что туда добавляют отходы хим промышлености ..... 30.07.2014 23:25:35, masha__usa
Ежик
а конина в колбасе Вас не смущает?

лично я не ем ни мяса, ни колбасы уже давно. брезгую :(
30.07.2014 22:36:14, Ежик
А чем конина смущает? Глаза вот у коров не менее красивы, чем у лошадей) 30.07.2014 22:59:06, Tortillka
Мясо как мясо:) я и конину люблю. 30.07.2014 20:14:37, Чернобурка
Для Австралии это обычное мясо, как и все другие. Немного экзотично, но ничего такого. 30.07.2014 18:34:15, SillyBilly
это предрассудки:) подумаешь, кенгурятина....Не человечина же. 30.07.2014 18:30:40, Лангуста
То есть, это как бы скрывают? Не пишут на упаковках?

*озадачилась
30.07.2014 17:17:20, Роза Константиновна
кенгурятина вполне себе диетическое мясо. у мен к нему вообще претензий нет. 30.07.2014 17:04:04, douceur
Я не против кенгурятины. У меня вообще никаких эмоций по этому поводу не возникает 30.07.2014 17:02:47, Ширла
LЁshik
Для меня это не равно. Кенгуру - травоядное животное. У меня внутреннее табу только на хищников или всеядных 30.07.2014 16:58:45, LЁshik
Даритта
то есть свинину ты не ешь? И рыбу тоже? 30.07.2014 16:59:58, Даритта
Реклама
LЁshik
свинину давно нет, рыба не мясо:), конину ем 30.07.2014 17:04:58, LЁshik
Даритта
ну как это рыба не мясо? Живая? - живая, белок? - белок, и вообще мышцы всегда значат "мясо" 30.07.2014 17:07:38, Даритта
LЁshik
не-а, тунец пусть будет мясо:), селедка -рыба:) 30.07.2014 17:14:46, LЁshik
Даритта
по мне так всё. что с глазами - мясо 30.07.2014 17:15:56, Даритта
LЁshik
ой нет, пресмыкающиеся, насекомые тоже? :) 30.07.2014 17:36:21, LЁshik
а корова, питающаяся рыбой - хищник? :) 30.07.2014 17:06:20, AleXXX
LЁshik
задумалась ... это же про корма, что-то такое читала. В моей системе координат - нет:) 30.07.2014 17:13:51, LЁshik
VarNa
знала, но почему-то не смущает... у меня нет предубеждения против поедания кенгурятины... хотя, конечно, правильнее указывать это в составе... 30.07.2014 16:49:11, VarNa
Меня и собачатина не смутила бы, мясо - оно и есть мясо. 30.07.2014 16:47:14, маугленок
ландыш
почему-то я этой новости верю не больше, чем составу, указанному на колбасе ))) 30.07.2014 16:46:15, ландыш
Реклама
Кабриолетта
мы едим сыровяленную колбасу и хамон, да и то не часто. Думаю туда вряд ли запихают что-то выдающееся из визуального осмотра.
А кенгурятина неужели дешевле свинины? Смысл в чем?
30.07.2014 16:44:07, Кабриолетта
да нет смысла. В любом случае откромом кенгуру никто не занимается, так что это гарантированно выращенное на вольном выпасе мясо.. И вааще:

"Мясо кенгуру содержит большое количество белков и малое количество жиров (около 2 %). По сравнению с другими продуктами кенгурятина содержит очень большое количество коньюгированной линолевой кислоты (англ.) КЛК, которая обладает антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами и способствует уменьшению подкожного жира.
ясо кенгуру более нежное и обладает более насыщенным вкусом, чем другие сорта мяса. При приготовлении его можно использовать в блюдах, которые традиционно приготовляются из говядины. Спрос на кенгурятину возрос в связи с участившимися случаями губчатого энцефалита (коровье бешенство)."
30.07.2014 16:47:04, AleXXX
Кабриолетта
йо-майо.... На кенгурятину что ли переходить? ))) 30.07.2014 16:53:25, Кабриолетта
вот почему-то страусятина и крокодилятина не вызывают негатива, а австралятина - вызывает. Не понимаю :) 30.07.2014 16:57:23, AleXXX
VarNa
негатив вызывает не кенгутрятина, имхо, а то, что ее под видом говядины или свинины в колбасе продают... обман, короче... пусть пишут на этикетках! :) 30.07.2014 17:00:01, VarNa
Ну не все же так толерантны к источнику елка как я :) Так что пусть народ хавает в незнании. Ради своего же блага

"Вам дали гораздо лучший мех. Это шанхайские барсы. Ну да! Барсы! Я узнаю их по оттенку. Видите, как мех играет на солнце!.. Изумруд! Изумруд"

так и с колбасой. Не жырная свинина, но полезная кенгурятина
30.07.2014 17:01:58, AleXXX
Даритта
пишут почти в три раза дешевле 30.07.2014 16:45:51, Даритта
Кабриолетта
т.е. по 50р/кг в российских реалиях? Вы в это верите? 30.07.2014 16:52:28, Кабриолетта
нет, не знала.

Но я магазинные колбасы/полуфабрикаты практически не покупаю.

Мне проще либо кусок мяса запечь или домашней колбасы сделать
30.07.2014 16:39:42, Птичка снежная
а чем тебе собачатина и кенгурятина не нравятся? 30.07.2014 16:39:02, AleXXX
Реклама
Чем плоха кенгурятина? 30.07.2014 16:37:45, Вахмурка и Гржмелик
тем более что по вкусу никто ничего не понял... Думаю, что это очередной фейк, который ТС распространяет в силу своей неинформированности и искреннему желанию верить во всякие гадости про нашу страну. Но мы же не можем запретить автору наслаждаться трансляцией такой информации, это было бы нечестно лишать ТС такого наслаждения.... 30.07.2014 16:42:45, AleXXX
Вау! Я все поняла, что ты сказал, значит на улице еще не так жарко:)
А вообще кенгурятина вкусная штука, особенно вяленая к пиву...
30.07.2014 16:45:12, Вахмурка и Гржмелик
Robin
Что-то в составе никогда не видел. Что - тотальный обман? Сомневаюсь 30.07.2014 16:35:43, Robin
Даритта
Википедия [ссылка-1]
Сноб: [ссылка-2]
Статья где-то в ЖЖ [ссылка-3]
Лента [ссылка-4] кстати пишут, что ввоз полностью запрещен.
30.07.2014 16:42:06, Даритта
Прекрасное мясо :)

"В 2005 году власти Австралии объявили конкурс на самое удачное название для мяса кенгуру. Правительство было обеспокоено тем, что упоминание кенгуру — национального символа Австралии — негативно влияет на продажи мяса. В результате альтернативным названием для мяса кенгуру стало «австралятина» (australus).

Сторонники разведения кенгуру указывают на то, что этим животным требуется меньше корма, чем домашнему скоту. Диетологи утверждают, что мясо кенгуру богато железом, имеет низкое содержание жира, свободно от вредных веществ и потому его можно считать здоровой альтернативой другим видам мяса. К тому же в мясе кенгуру невысокий уровень холестерина — оно было рекомендовано к употреблению австралийской Национальной кардиологической ассоциацией. Крупный австралийский дистрибьютор мяса кенгуру — компания «Southern Game Meat» — рекламирует свою продукцию как «здоровое мясо из Австралии».Еще один довод в пользу разведения кенгуру: в отличие от крупного рогатого скота кенгуру в процессе пищеварения не вырабатывают метана, проще говоря — не портят воздух, а поэтому не способствуют глобальному потеплению.

Еще 10 лет назад 70% кенгурятины шло на корм домашним животным. Сейчас 70% потребляется людьми — в 2008 году на мясо ушло порядка 3 миллионов кенгуру, 70% мяса идет на экспорт — в первую очередь во Францию, Германию и Россию. При этом в борьбе против парникового эффекта, увеличению которого способствует разведение коров и овец, австралийцы хотят заменить говядину и баранину на более дешевую кенгурятину. Кенгуру не производят метана, не содержатся на фермах и не разрушают естественную природу Австралии, считают австралийские специалисты. Эксперты предлагают к 2020 году сократить поголовье овец и крупного рогатого скота на 30%. Это позволило бы увеличить поголовье кенгуру до 175 миллионов."
30.07.2014 16:52:06, AleXXX
Robin
"В основном мясо животного используется мясной промышленностью восточных регионов России при изготовлении колбас и сосисок"

Возможно) Просто кенгурятину в продаже видел, бывает также "часто" как и оленина
30.07.2014 16:49:59, Robin
Кабриолетта
сравнили. Оленина великолепна и дорога. В сосиски ее добавлять и скрывать сей факт вряд ли будут ))) 30.07.2014 16:54:51, Кабриолетта
а конятина как прекрасна... 30.07.2014 16:58:14, AleXXX
Robin
а также козлятина и баранятина 30.07.2014 17:07:33, Robin
Реклама
Кабриолетта
ушла жрать барана 30.07.2014 17:36:13, Кабриолетта
Robin
Приятного аппетита! Главное правильно подобрать чем запивать ) 30.07.2014 17:38:45, Robin
VarNa
В составе это все маскируется нейтральным "животные белки" :) 30.07.2014 16:41:20, VarNa
Robin
"Животный белок" в составе? не видел ни разу. Соевый, или растительный - да. А так перечисляется - свинина, говядина... 30.07.2014 16:44:29, Robin
VarNa
постоянно встречается...
хотя погуглила - про кенгурятину в их составе ничего нет... скорее Даритта права [ссылка-1]
30.07.2014 16:53:04, VarNa
Даритта
Не, я встречала именно "животный белок", под ним я понимаю костную муку и перемолотую кожу 30.07.2014 16:46:56, Даритта
Robin
ну ты же, наверное, не берешь подобные изделия ? ))) 30.07.2014 16:51:32, Robin
Мадам Шредингер
не знала
покупай кошерное или халяльное
правда, там и свинины не будет, и вообще колбаса не айс

сосиски ничо бывают куриные
30.07.2014 16:35:40, Мадам Шредингер
А там конина будет - это лучше?) 30.07.2014 16:47:09, муравей
Мадам Шредингер
В кошерном не будет. 30.07.2014 16:56:33, Мадам Шредингер
а в халяльном будет :) 30.07.2014 17:03:44, AleXXX
Мадам Шредингер
да. все же лучше варить язык :) 30.07.2014 17:28:29, Мадам Шредингер
Robin
И с хреном его...Ням-ням... 30.07.2014 17:36:29, Robin
Кабриолетта
жальче, но лучше ))) 30.07.2014 16:55:43, Кабриолетта
Даритта
вот думаю. не пора ли самой начать колбасу делать. 30.07.2014 16:36:51, Даритта
Мадам Шредингер
тоже вариант
а лучше не колбасу, а всякие цельнокопченые мясные изделия, или запеченные. Да просто язык вареный куда как полезнее
30.07.2014 16:39:40, Мадам Шредингер
Даритта
только языка я что-то давно не видела в продаже. А так обычно просто куском мясо запекаю. 30.07.2014 16:43:05, Даритта
Кабриолетта
в Москве нет специализированных чисто мясных магазинов? Там есть все, от бараньих яиц до оленьей тушенки. 30.07.2014 18:41:01, Кабриолетта
они называются рынками :) 30.07.2014 19:45:57, AleXXX
Кабриолетта
на рынки после работы в будни не намотаешься. У нас в округе тьма таких магазинов. больше всего нравится ногу баранью колечками спецпилой нарезать, отменные каклетки получаются. 30.07.2014 20:11:54, Кабриолетта
Вечная Весна
в магазинах сети "Останкино" он есть 30.07.2014 16:46:18, Вечная Весна
Мадам Шредингер
Да? странно, в Питере вообще не проблема, у нас в гипермаркетах всегда есть. 30.07.2014 16:43:59, Мадам Шредингер
Вечная Весна
покупала халяльную куру - разочаровалась в халяле. 30.07.2014 16:36:51, Вечная Весна
Мы в Уренгое исключительно халяльной говядиной и курятиной питались. Остальное было перемороженное импортное нечто) 30.07.2014 16:45:42, Tortillka
Вечная Весна
как же захотелось запечёного мясца.... 30.07.2014 16:49:11, Вечная Весна
Реклама
Так купи на рынке) в Питере с мясом лучше, в Москве мы на рынке и в Зельгроссе закупались. 30.07.2014 16:54:02, Tortillka
Вечная Весна
та ни, мяса у меня и в морозилке полно, просто готовить его в духовке будет слишком жарко.
Дождусь выходных и дачи)
30.07.2014 16:55:50, Вечная Весна
Ыыыыы, мы сейчас без духовки живем, так плохо(( 30.07.2014 17:00:36, Tortillka
Вечная Весна
почему так случилось? 30.07.2014 17:02:37, Вечная Весна
Потому что ремонт делать будем в следующем году, духовку хочется электрическую, ее к нынешней проводке страшно подключать. Мы ж типа новоселы) 30.07.2014 17:07:03, Tortillka
Вечная Весна
ремонт важнее))
большая квартира?
30.07.2014 17:08:17, Вечная Весна
Больше московской) добротная трешка 30.07.2014 17:15:06, Tortillka
Вечная Весна
:))) 30.07.2014 17:16:42, Вечная Весна
Robin
)) ты вроде не мусульманка ) 30.07.2014 16:40:24, Robin
Вечная Весна
может, я готовлюсь) 30.07.2014 16:42:04, Вечная Весна
Реклама
Robin
готовься к даосизму )) 30.07.2014 16:53:56, Robin
Вечная Весна
почему именно к нему?) 30.07.2014 16:56:09, Вечная Весна
Robin
истинно китайская вера ))) 30.07.2014 16:58:08, Robin
Вечная Весна
и шо, придётся китайский язык учить?? 30.07.2014 16:59:10, Вечная Весна
Robin
у них лучше с русским получается )) 30.07.2014 17:08:31, Robin
Даритта
зачем? "Мы уже 20 лет на Бруклине, а полицейские до сих пор не выучили русского?!" 30.07.2014 17:01:01, Даритта
Вечная Весна
тогда пусть они принимают и православную веру) 30.07.2014 17:04:27, Вечная Весна
Даритта
да они что угодно примут, лишь бы им дали расселиться 30.07.2014 17:05:29, Даритта
Rumba*
предлагаю мышьяк:) 30.07.2014 17:10:49, Rumba*
Даритта
нетолерантненько! :))) 30.07.2014 17:13:38, Даритта
Реклама
Крапива
:) 30.07.2014 17:13:00, Крапива
Вечная Весна
не дадим 30.07.2014 17:06:52, Вечная Весна
Даритта
Да? А кому почти 10 лет назад Путин подарил кусок земли запростотак? [ссылка-1]) 30.07.2014 17:09:00, Даритта
Rumba*
скажи еще спасибо, что не ноги бинтовать! 30.07.2014 17:00:51, Rumba*
Вечная Весна
спасибо!
думаешь, в моём возрасте ещё можно надеяться заполучить маленькую ножку?
30.07.2014 17:03:50, Вечная Весна
Даритта
плошка риса и живые комарики :) 30.07.2014 16:57:22, Даритта
Вечная Весна
гадость какая! не хочу! 30.07.2014 16:58:01, Вечная Весна
Мадам Шредингер
Ну кура по идее не должна отличаться ничем от обычной 30.07.2014 16:38:05, Мадам Шредингер
Вечная Весна
ага, обкалывают их одинаково. 30.07.2014 16:39:13, Вечная Весна
Мадам Шредингер
Это не влияет, да.
Надо тогда домашних брать, на рынке иногда бывает. Я из такой бульон варила - вкусно
30.07.2014 16:40:33, Мадам Шредингер
Вечная Весна
надо, но тогда надо точно знать, что она домашняя, а не такой же магазинный бройлер, только недокормленный. 30.07.2014 16:43:05, Вечная Весна
Мадам Шредингер
выглядит иначе 30.07.2014 16:44:19, Мадам Шредингер
Вечная Весна
во
а иначе выглядящих я что-то не вижу) а на слово верить не буду
30.07.2014 16:46:57, Вечная Весна
Rumba*
они, фермерские/домашние, более жОлтенькие:) 30.07.2014 16:59:50, Rumba*
Вечная Весна
не шибко большая разница. Я ещё помню бульон из бабушкиных кур, жилистых, плохораскусываемых) 30.07.2014 17:01:38, Вечная Весна

Читайте также
Имбирь, миндаль, шоколад: кексы для холодной погоды
Как готовить кекс, чтобы он точно поднялся
Почему ребенку нужно смотреть мультфильмы
В каком возрасте уже можно в кинотеатр?




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!