А есть у нас счастливые обладательницы маслобойки, ну и сепаратора заодно? Стоящая вещь, или только поиграться? Я честно говоря замучилась масло из сливок вручную делать, но магазинное мои не едят, поэтому мучаюсь...
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я, просто в комбайне редмонтовском взбиваю, отдельно не покупала что-то, просто смысла не вижу и так нормально масло выходит.
30.01.2019 12:28:00, Panova Alisa

Вот мама моя жарила рыбу с плавниками и хребтом и мясо крутила на котлеты с жилками и на отбивные тоже, всё съедали и не ныли. Кости с рыбы выбирали. А у мужа в семье бабушка приучила в рыбе плавники и хребет вырезать, в мясе не дай б жилка встретится - всё, уже несъедобно и носом крутит. И мне пришлось и хребты эти вырезаить и жилки итп. В итоге нашла выход - просто не покупаю рыбу с хребтом, филе тольтко, и мясо вырезку, чтобы не вырезать всё это...
Дети вырастут, кто им масло потом будет такое делать.
Заранее сори. 20.01.2019 21:30:52, al_gol

У меня такой же муж, причем чем проще еда- тем лучше, но свекровь готовит потрясающе! Видимо от этого не зависит))
21.01.2019 13:38:58, муза мужа

Имхо, капризы и привередливость - это скорее характер, чем пищевые привычки. 21.01.2019 15:16:01, Мальса

Вы же мужу готовите ))) А могли приучить есть что вы готовите, а не потакать капризам ))
У меня родители выросли на всем домашнем, ничего, привыкли к другой пище. По возможности всегда купят хорошее. Мы после переезда долго страдали без хорошей рыбы, опять же - нашли варианты и привыкли без рыбы.
Не вижу повода не напрягаться (при возможности и желании) только потому что "а вдруг потом когда-нибудь". 21.01.2019 08:47:56, Иришка-Мартышка
У меня родители выросли на всем домашнем, ничего, привыкли к другой пище. По возможности всегда купят хорошее. Мы после переезда долго страдали без хорошей рыбы, опять же - нашли варианты и привыкли без рыбы.
Не вижу повода не напрягаться (при возможности и желании) только потому что "а вдруг потом когда-нибудь". 21.01.2019 08:47:56, Иришка-Мартышка

Да там три минуты нужно, чтобы пачку масла сделать. Вот уж прям времени жалко
21.01.2019 17:08:50, муза мужа

Так и не делайте, только не надо говорить, что на это кучу времени надо. Максимум 10 минут на все, вместе с загрузкой масла в холодильник.
22.01.2019 00:20:21, муза мужа


И после 30 вкусы меняются, если есть желание
А если нет, это все отмазки, потому как и так все устраивает 21.01.2019 12:57:48, lacerta(gkfdey в системе)
А если нет, это все отмазки, потому как и так все устраивает 21.01.2019 12:57:48, lacerta(gkfdey в системе)

А после 30 и высшую математику при желании выучить можно, только желание редко находится:-)
Хотя имхо, после 30 наступает такой период, когда многое, в молодости не ясное, становится понятным, смысл доходит. 21.01.2019 13:07:32, al_gol
Я почти отказалась от сахара, хотя с детства - сладкоежка
А желания не находится, потому что нет цели и так все устраивает 21.01.2019 14:31:21, lacerta(gkfdey в системе)
А желания не находится, потому что нет цели и так все устраивает 21.01.2019 14:31:21, lacerta(gkfdey в системе)
Ну и вашему же сыну тоже кто-то будет готовить филе, а не рыбу с плавниками)
20.01.2019 23:49:55, муза мужа

Так и я про это. Не пойму нафига сейчас думать о том , что будет через 10-15 лет.
21.01.2019 00:07:37, муза мужа
Жизнь заставит - научатся), это высшую математику сложно выучить после 30 лет). ИМХО.
20.01.2019 21:34:16, Jess (в системе Tanka99)

да:( И иногда другим людям очень трудно жить с такими привередливыми людьми. Причем, ладно если бы они сами обеспечивали свои прихоти, а ведь привыкли, что кто-то.....
Хотя, конечно, сейчас я уже иначе бы относилась к этим прихотям, обеспечтваемыми чужими руками:) 21.01.2019 09:49:18, Vanilla
Хотя, конечно, сейчас я уже иначе бы относилась к этим прихотям, обеспечтваемыми чужими руками:) 21.01.2019 09:49:18, Vanilla

Как вырастили, например, моего мужа под "наплевать" и нездоровое питание с диатезом и лишним весом, так хоть убейся сейчас он ни веганом, ни Сыроедом не станет, даже каши со всей семьей не станет употреблять на завтрак - потому что " не любит"...Хотя здоровье уже орет во все глотки, что пора.
Поэтому пихаю в детей злаки и супы.
Ибо сама только радуюсь своим совеццким пищевым привычкам про овсянку на завтрак.
А жизнь ничего глобально не меняет, к сожалению. Или еще поговорка - свинья грязи найдет)))) в детстве собьешь привычки - будет до старости эклеры трескать и сахаром заедать. 21.01.2019 08:36:00, Пила, Вино и Хохотало

что ж есть?!
Белки -вредно
жиры - тоже
углеводы - тоже
Питание солнечной энергией?:) Кстати, один человек мне рассказывал про якобы таких людей - питающихся энергией солнца:) Все думаю: "Но ведь бред же, умрет от голода?" 21.01.2019 11:36:32, Vanilla
Белки -вредно
жиры - тоже
углеводы - тоже
Питание солнечной энергией?:) Кстати, один человек мне рассказывал про якобы таких людей - питающихся энергией солнца:) Все думаю: "Но ведь бред же, умрет от голода?" 21.01.2019 11:36:32, Vanilla


да, про праноедение редкостная бредятина. И верят ведь ) 21.01.2019 12:36:59, Marg



честно говоря, и тут в Москве таких встречаю, но предпочитаю не вступать в дискуссии, пусть верят во что хотят 21.01.2019 13:56:26, Marg

Это не на всех работает, я ем почти всегда кашу с утра, а кожа - проблемная
21.01.2019 14:32:34, lacerta(gkfdey в системе)

Прочие каши проблемной коже не помогут. Если только добавят 21.01.2019 15:07:42, Мальса
Да, овсянку
Ну то есть, я верю, что это на ком-то работает , но не на всех
А что такого волшебного в овсянке, что она должна помогать ? 21.01.2019 15:33:55, lacerta(gkfdey в системе)
Ну то есть, я верю, что это на ком-то работает , но не на всех
А что такого волшебного в овсянке, что она должна помогать ? 21.01.2019 15:33:55, lacerta(gkfdey в системе)

Просто от остальных каш организму точно никакой пользы, имхо, пустые углеводы 21.01.2019 15:49:19, Мальса

непустые в овощах и фруктах, но это абсолютное имхо опять же. 21.01.2019 16:36:39, Мальса


Спасибо, почитала
Я так поняла, они полезными считают только определенные цельнозерновые каши, которые замочены перед варкой , без сахара и молока, ну собственно, так я их и ем
Непонятно откуда тогда брать углеводы, одни макароны с картошкой есть чтоли ? 21.01.2019 16:20:04, lacerta(gkfdey в системе)
Я так поняла, они полезными считают только определенные цельнозерновые каши, которые замочены перед варкой , без сахара и молока, ну собственно, так я их и ем
Непонятно откуда тогда брать углеводы, одни макароны с картошкой есть чтоли ? 21.01.2019 16:20:04, lacerta(gkfdey в системе)

Да тут у 95% организм любит сахар, не значит. что его надо есть
21.01.2019 17:35:30, lacerta(gkfdey в системе)
Мне кажется что все же не любит, а тянет на него, как наркотик. Я про сахар.
22.01.2019 12:44:00, Северная Пальмира


чаще всего от сладкого взрослый организм получает слабость, прыщи, лишний вес и т.д 21.01.2019 17:40:26, Цветик-семицветик
Везет, я ни тыкву, ни свеклу терпеть не могу, только в винегрете могу есть
21.01.2019 17:34:51, lacerta(gkfdey в системе)
А как готовят? Это не тот где тыква и вода с солью и в блендер? Если нет , напишите пожалуйста.
22.01.2019 12:45:01, Северная Пальмира

это точно, но многие совсем ничего и никого не слушают 21.01.2019 16:56:31, Цветик-семицветик

переходите на гречку:) 21.01.2019 15:48:43, Цветик-семицветик
Фитин есть в любой крупе, если она не очищена
Я овсянку и не ем постоянно сейчас , а целиакия - она же диагностируется, если ее нет, то и есть глютен можно 21.01.2019 16:16:55, lacerta(gkfdey в системе)
Я овсянку и не ем постоянно сейчас , а целиакия - она же диагностируется, если ее нет, то и есть глютен можно 21.01.2019 16:16:55, lacerta(gkfdey в системе)

В овсе есть какой-то белок, родственный глютену, и при непереносимости глютена на него наверняка тоже может быть непереносимость, но необязательно. (У меня, например, нет) И его там немного, совсем не как глютена в пшенице.
Ну и следы глютена от переработки в овсе могут быть, ну так они практически везде могут быть)
Но именно глютена овес не содержит. 21.01.2019 16:42:43, Мальса

Овес содержит авенин (специально полезла название посмотрела!), это не глютен. 21.01.2019 19:36:24, Мальса
Мои со сборов приезжали абсолютно чистокожие. Никаких вредностей плюс еда не жирная и простая. С утра каша обязательно. Тренировки по 5 часов на свежем воздухе.
21.01.2019 13:45:24, муза мужа


наверное, не овсянка влияет как таковая, а отсутствие химии, вредных жиров и тп
ПС. овсянку люблю, регулярно ем - коже не помогает 21.01.2019 11:37:40, Vanilla
ПС. овсянку люблю, регулярно ем - коже не помогает 21.01.2019 11:37:40, Vanilla
у меня немного другое мнение: все (или почти все) исправимо, во взрослом возрасте. Осознанно и в соответствие с желанием. Не стоит (несправедливо и неэффективно) на маму кивать. Человек может и должен воспитать и вырастить себя сам:) Это не только реально, это обычно и правильно:)
21.01.2019 09:52:04, Vanilla

Я как не имела привычки ужинать - совсем - так они ко мне и не может прилипнуть, хотя сейчас объективная реальность у меня дома требует ужина из 17 блюд, и я на силовом решении конечно же готовлю. Но как не ела, так и не ем))))))) 21.01.2019 10:58:17, Пила, Вино и Хохотало

имхо, здесь не силовые методы, а собственное решение - осознание, выбор лучшего для себя. Все можно изменить, довольно легко и безболезненно, лишь поняв, зачем тебе это надо. А если не понимаешь и "силой воли" - тогда трудно, согласна
21.01.2019 11:34:39, Vanilla

Хм... признаться, не знаю. Столь ли отличается магазинное масло от домашнего? Просто не пробовала, честно.
Ну и сложный вопрос... с одной стороны, понимаю как может быть что-то невкусным, с дпугой - такой фетиш на еде - неправильно, имхо. Чрезмерно. Жизнь не для еды все-таки:) много другого, более интересного:)
Пс. Вкусную еду не толтко люблю, но и предпочитаю :) 21.01.2019 15:10:17, Vanilla
Ну и сложный вопрос... с одной стороны, понимаю как может быть что-то невкусным, с дпугой - такой фетиш на еде - неправильно, имхо. Чрезмерно. Жизнь не для еды все-таки:) много другого, более интересного:)
Пс. Вкусную еду не толтко люблю, но и предпочитаю :) 21.01.2019 15:10:17, Vanilla

А плавники отрезать и кости у рыбы вынуть мне нетрудно для своей семьи. 21.01.2019 09:04:42, valuma

Все из головы. У нас половина привычек пищевых поменялась. Просто если человек уверен что ему не надо можно хоть мамой, хоть вспышками на солнце объяснять, будет жить как ему удобно.
У меня муж половину привычек "от мамы" поменял, у меня тоже вкусы поменялись и часть блюд я готовлю по другому, а не как мама. Кстати - эклеры в детстве очень любила, но уже лет 20 и чай без сахара и сладкого дома почти нет вообще ))) 21.01.2019 08:50:02, Иришка-Мартышка
У меня муж половину привычек "от мамы" поменял, у меня тоже вкусы поменялись и часть блюд я готовлю по другому, а не как мама. Кстати - эклеры в детстве очень любила, но уже лет 20 и чай без сахара и сладкого дома почти нет вообще ))) 21.01.2019 08:50:02, Иришка-Мартышка
у нас с мамой еще забавнее вышло (хотя неудивительно, наверное): у нас привычки поменялись в разные стороны (от тех, что были в моем детстве и во время нашей совместной жизни). Я изменила наши привычки и правила в одну сторону, а она - тоже ушла от тех, но в другую сторону
21.01.2019 09:53:40, Vanilla



Может, проще поискать хорошее магазинное?
Сливки же всё равно магазинные? Или у вас корова на заднем дворе имеется? 20.01.2019 21:24:59, al_gol
Нормально получается, 500мл 35% сливок стоят 230-250 руб. Масла получается примерно 200 гр.
20.01.2019 21:29:06, Jess (в системе Tanka99)

Это у вас дорогие сливки очень) . Нам мама делает масло, она дешевле сливки берет
21.01.2019 00:03:48, муза мужа

А почему бы вам у той тёти с коровой просто масло не покупать? Приехали, закупились и всё, ноу проблем. 20.01.2019 21:39:36, al_gol

Маслобойка - это большой блендер с лопастями, как для рубки мяса, только не острыми. Вам правильно написали. 20.01.2019 20:46:29, valuma
Планирую), уже нашла прекрасную женщину, с не менее прекрасной коровой). Сыр я точно сама не осилю, покупаю его у Джея, а вот масло, сметану и творог точно буду делать сама.
20.01.2019 20:53:52, Jess (в системе Tanka99)

Из 20 литров молока, которое просепарировала и превратила в творог, получается около килограмма сыра. Сыр никогда не вызревает, съедается молодым)
Все коровы разные, поэтому у Вас могут быть совсем другие показатели. Удачи! 21.01.2019 09:12:30, valuma
имхо это все только для домашнего пользования :) 21.01.2019 00:03:41, Тиллотама
Давний репортаж, явно не в пользу Джея))). Бываю я у него, дом давно достроен, выглядит по-другому, там где вызревают сыры чисто. Его продукция сертифицирована и продается в Лавка-Лавка, только там она дороже, а так с ним приятно поболтать заодно.)
21.01.2019 00:12:00, Jess (в системе Tanka99)
а на сыроварне что интересного? вкусно? 20.01.2019 23:58:51, Тиллотама


Пробовала, масло более воздушное получается, сильно похоже на крестьянское, крошится - не нравится.
20.01.2019 19:54:04, Jess (в системе Tanka99)
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание