Конференция "Детская психология""Детская психология"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Искусственные красители
Ребенок по возможности старается избегать. Но вот бывает, ну, таааакое, красивое, разноцветное, очень-очень хочется это как-то в сферу своего влияния ввести. Но есть не хочется. Может, пригодится кому идея - с'едобное искусство. Недавно мы рисовали картины мороженым (потрясающе-разноцветно-ярко-ядовитым), дня через четыре оно засохло, как лак. Вчера - сыпучую сладкую отравку (как конфета, что ли - крашеный сахар) - сыпали на нарисованные клеем картины. Красиво. Ребенок доволен, в магазине же очень хочется купить, но и не хочется отравиться...
04.02.2003 22:58:55, Мария Д.
14 комментариев
Если ты такой спец по красителям, то расскажи, что значит фраза "ароматизатор, идентичный натуральному". Моё химическое образование на ней косится напрочь, особенно если потом идёт - "без искусственных красителей, ароматизаторов, консервантов"
05.02.2003 00:40:40, Дикая Тварь.
:))))
Мне объясняли. Это значит что добавлено именно то вещество которое обеспечивает натуральный цвет/запах продукта - но полученное химсинтезом :). Типа грушевый эфир :)) Так что - без вранья - химический состав и структура вещества соответствуют, ничего искусственного :). Как уж оно там очищено, это другой вопрос. 05.02.2003 14:50:24, Dodo
Мне объясняли. Это значит что добавлено именно то вещество которое обеспечивает натуральный цвет/запах продукта - но полученное химсинтезом :). Типа грушевый эфир :)) Так что - без вранья - химический состав и структура вещества соответствуют, ничего искусственного :). Как уж оно там очищено, это другой вопрос. 05.02.2003 14:50:24, Dodo
Ага, спасибо, ценно, очень ценно. :)
05.02.2003 16:36:39, Я.
Насколько я знаю, это искусственная пищевая добавка. Может быть, например, ванилин. Ядовитость у них разная, а у какого какая, я уж не знаю, стараемся их скопом избегать...
05.02.2003 01:10:03, Мария Д.
От ванилина ты не избавишься, ваниль - ужасно дорогое удовольствие, используют её ерайне редко.
05.02.2003 14:24:58, Я.
Стоят два мороженых, одно с ванилью, одно с ванилином, разница в цене - доллар (за килограммовую коробку)...
05.02.2003 17:49:19, Мария Д.
Ну, чтож... возможно, что где-то есть, хотя насколько я знаю эту технологию, с ванилью возни не оберёшься, уж не говоря о том, что её хранить нужно в специфических условиях, а так вобще она как приправа не в чистом виде, а как ванильный сахар, дома - целая морока его приготовить...
05.02.2003 17:55:23, Я.
В Москве настоящее оливковое масло купить - проблема... А уж о сливочном я не говорю - по официальным данным (а кто здесь верит официальным данным?) - 40% - подделка. Мало ли что будет при этом на этикетке написано - этикетку купить не проблема.
Так что ребёнку пудрить мозги про красители и проч. - не везде получится. :))) 05.02.2003 17:58:41, Я.
Так что ребёнку пудрить мозги про красители и проч. - не везде получится. :))) 05.02.2003 17:58:41, Я.
Ниже говорили о компромиссах и общерадостных решениях, вот, это был пример, в нашем случае, общерадостного. Ваши замечания очень хорошо иллюстрируют тот факт, что решения сильно зависят от контекста ;-)) Что работает в одной ситуации, не будет работать в другой.
05.02.2003 18:14:28, Мария Д.
Да, я поняла. Немного язвительная стала - издержки переутомления. :) (с непривычки ;)).
06.02.2003 18:55:37, Дикая Тварь.
Читайте также
Кулинарная география: готовим венгерский гуляш и чешскую рульку
Венгерский гуляш и чешская рулька - рецепты от Чадейки