Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
офф. кулинарный вопрос
есть набор - куриные ноги и куриные бедрышки... Чем кормить гостей?
25.04.2003 18:46:48, strelka
13 комментариев
Огромное спасибо за советы... девки, у нас тут универсальная конфа... честное пионерское.... какие же мы все славные...8-)))))))))))))
26.04.2003 20:02:13, strelka
Стрелкин, тут трудно что-то добавить ко всему вышеизложенному. Я обычно натираю специями и запекаю в духовке. Еще перед запеканием можно медом помазать, говорят, обалденная корочка получается. Но я пока не пробовала так делать.
25.04.2003 21:15:48, Nata76
Лучше ничего не посоветую, чем предложено ниже. Просто снимаю шляпу, что ты гостей собралась кормить, пусть сами тебя кормят.
25.04.2003 21:13:56, Free Bird
мы в среду выписались из госпиталя, а в пятницу уже были гости... я как по беременности не смогла ходить по русским кабакам, так и переместились ко нам по пятницам... пропустили один раз - в ночь родов.... сегодня опять гости в 2 часа ночи ушли... 8-)))
26.04.2003 19:59:45, strelka
Я просто прикладываю ссылку. Там есть мои рецепты - вкуснятина получается :)
25.04.2003 19:24:40, Селенка
а просто пожарить? натерев тем же самым чесноком чуть приправленым уксусом? такая корочка получается ароматная! лучше чем в духовке даже..
25.04.2003 19:10:53, Нюха
Ноги обвалять в специях, напичкать кусочками чеснока, обмазать майонезом. Все это закинуть в плошку - и в духовку. Вот такая штука получается! (характерный жест) :))
Если сварганить к этому делу рис с овощами (морковка + лук) и карри (тока не много!), а сверху посыпать петрушкой, то будет савсэм красиво :) 25.04.2003 19:06:53, Ежик в тумане
Если сварганить к этому делу рис с овощами (морковка + лук) и карри (тока не много!), а сверху посыпать петрушкой, то будет савсэм красиво :) 25.04.2003 19:06:53, Ежик в тумане
О, Натусик поправила: немного подержать надо все куриное хозяйство в майонезе, чесноке и специях. Лучше, конечно, на ночь оставить, но если нет возможности, то хотя бы на пару часиков.
25.04.2003 19:09:15, Ежик в тумане
Не обязательно. Модно нагреть духовку до минимума ~150 градусов. За 1,5 часа получится объедение. Именно такой температурный режим дает супер результат!
25.04.2003 19:54:59, Красавица
я делала так. замачивала куски курицы в майонезе с чесноком давленным, вином, солью и специями. под гнет. на ночь. потом в духовку при 200 градусах минуточек на 40.
мням! 25.04.2003 19:03:28, Natusik
мням! 25.04.2003 19:03:28, Natusik
обжарить чуток ноги и бёдрышки, посолив и поперчив.
отдельно нажарить лук и грибы. тоже посолить поперчить. добавить в ниx сливок и бульёна куриного чуток чтобы подливка была. положить в фольговый противень куриные части, заллить подливой, сверxу набросать много сыра мозарелла и в дуxовку всё пставить.
ещё салатик можно сделать куриный:
отварить куриные части (бульён кстати для вышеописанного блюда пригодится). отделить мясо от костей. нарезать мясо не крупно, но и не мелко. порезать грецкие ореxи мелко. смешать клуриное мясо с ореxами, порезать туда петрушки и заправить майонезом.
:)
ты моё мыло получила? мне надо тебе душу вылить по этому поводу! :))) 25.04.2003 18:53:54, KengaLU
отдельно нажарить лук и грибы. тоже посолить поперчить. добавить в ниx сливок и бульёна куриного чуток чтобы подливка была. положить в фольговый противень куриные части, заллить подливой, сверxу набросать много сыра мозарелла и в дуxовку всё пставить.
ещё салатик можно сделать куриный:
отварить куриные части (бульён кстати для вышеописанного блюда пригодится). отделить мясо от костей. нарезать мясо не крупно, но и не мелко. порезать грецкие ореxи мелко. смешать клуриное мясо с ореxами, порезать туда петрушки и заправить майонезом.
:)
ты моё мыло получила? мне надо тебе душу вылить по этому поводу! :))) 25.04.2003 18:53:54, KengaLU
пловом из телятины :-)))))))))) или запеченной рыбкой :-)))
а так... потуши свой набор с овощами... больше ниче в голову не лезет... 25.04.2003 18:53:06, ПокаНеважно_
а так... потуши свой набор с овощами... больше ниче в голову не лезет... 25.04.2003 18:53:06, ПокаНеважно_
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?