В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

пирог песочный

Девушки! когда- то кто- то здесь давал рецепт шикарного пирога из песочного теста. Там была лимонная начинка и сверху взбитый белок. Потеряла я этот рецепт. Дети просят, а я не найду. Не дайте пропасть : )) Вдруг, у кого есть. Я волшебное слово знаю ПОЖАЛУЙСТА!

12.08.2015 23:05:17, Зимняя вишня

20 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

И так рецепт:
Тесто: 3 желтка, 1/4 стакана сахара, 8 ст.л.муки, 150 гр.сл.масла
Начинка: лимон, 1/4 стакана сахара, 1 ст.л.крахмала
Безе: 3 белка, 1/2 стакана сахара
Тесто в духовку минут на 20 при 150-180гр.
Вынуть, выложить начинку, сверху безе и езё в духовку минут на 15
Время точного нет. Как то так обычно делаю. 14.08.2015 21:33:42, Тяка

Тоже хочу поблагодарить за рецепт. Огромное спасибо. Сегодня испекла, все получилось замечательно, даже лучше чем я ожидала. И очень просто! 17.08.2015 17:51:50, попкорн

Что с лимоном делать? На терке, нарезать кубиками или в мясокрутку? 17.08.2015 15:07:01, Kno

Лимон в начинку всегда через мясорубку прокручиваю, вместе с кожурой. 18.08.2015 09:36:32, пароль забыла

Я на терке обычно 17.08.2015 15:46:41, Тяка

Все получилось отлично, очень просто и ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо!
Подруга приезжала, практически эксперт по сладкой выпечке - оценила на пять! Будем двойное количество делать и разрезать на кусочки-ромбики, как пирожные. Делала дочь 13 лет. 15.08.2015 23:18:21, пароль забыла

Мы тоже любим этот пирог))
Кому спасибо даже уже не вспомню. Очень давно здесь на сайте кто-то выкладывал. 16.08.2015 21:30:42, Тяка

На сколько я помню Донцовой. У неё этот рецепт в нескольких книжках фигурировал. В качестве начинки она ещё не то клюкву не то бруснику предлагала :-) 17.08.2015 10:20:52, КленовыйЛис

Спасибо, завтра попробуем) 14.08.2015 22:17:13, Аквамарин

т.е. всего 3 яйца, стакан сахара, 8 ст ложек муки, 1 ст ложка крахмала, 150 гр масла, лимон - мне так легче собрать все в кучку))))
интересно, а с другой начинкой поэксперементировать можно ж? замороженная клубника не пойдет? 14.08.2015 22:04:15, Свет-ОК

В кучку не надо))
Может и можно с чем то ещё, но с лимоном получается прям то, что нужно: начинка кисленькая, безе сладкое 14.08.2015 22:17:47, Тяка

про кучку, в том смысле, что б сразу выложить сколько надо продуктов, ну и быстрее всего мне( как и большинству в этой конфе) придется в двойном размере все продукты брать))))
про начинку поняла)

и спасибо за рецепт!!!! 14.08.2015 22:21:39, Свет-ОК

Ну двойную порцую не разу не делала, хватало одной)
Тесто тонко по довольно большой форме разравниваю. Оно и не д.б.толстым, типа пиццы получается по толщине +начинка и безе, которое у меня толком никогда не взбиается(( 14.08.2015 22:30:18, Тяка

я с безе тоже не очень дружу) но надо же когда то подружится))))
а еще у меня есть один дембель))) он хоть и в декабре год будет как дембель, но ест как будто вчера из армии)))) ему одна порция на один зуб))))) 14.08.2015 22:36:28, Свет-ОК

У меня дома есть, вечером напишу, если ещё нужно)) 14.08.2015 17:15:18, Тяка

Да, да, давайте рецепт прямо сюда всем!)) наверное многие ждут))) я так как тему увидела, захожу, проверяю, появился ли рецепт) 14.08.2015 21:35:36, Аквамарин

пиши тут, всем!!! кто его знает, может и мне нать)))) 14.08.2015 18:04:49, Свет-ОК

Нать, обязательно нать!! ))) 14.08.2015 18:58:39, Зимняя вишня

Дааа!! Нужен!! 14.08.2015 17:24:56, Зимняя вишня

а можно и мнееееееее, плиз!!! :-) 14.08.2015 00:28:18, LisaAlisa2014

Вернуться в конференцию

пирог песочный

Загруженные изображения