Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

[пусто]

[пусто]
21.12.2005 08:41:30

43 комментария

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
У нас новогодний стол обычно рыбный, еще бывают пирожки, а на десерт - мороженное 21.12.2005 21:10:42, мама-аня
А я люблю наготовить много разных салатиков (оливье, свекольный, грибной ...) 31 декабря, что бы можно было есть их 1 января. А еще хочу цыплят запечь в духовке, хотца мне и усё.
Мне надо провести 31 декабря в трудах, в готовках что бы прочувствовать наступление НГ, мазахистка одним словом.
21.12.2005 17:43:51, tak
Мне тоже, но в новогоднюю ночь я это есть не планирую. Исключительно 1-го. 21.12.2005 20:11:20, Харас
Салат оливье и мандарины:))) 21.12.2005 13:50:59, Чернобурка
Рыбные завиточки горячие, заливное мясо, пара салатов, закуски всякие, тарталетки и профитроли (спасибо что напомнили) заполненые чем попало. Наполеон, коктейли детям слоистые, безе, фрукты. Пагар (мороженое с разными фруктами и орехами и прочей дребеденью). Шампанское и коктейли наболтаю - себе, мужу - коньяк. 21.12.2005 12:44:29, Ирен_ Адлер
пчела Майя
Надо сначала понять, где этот стол будет находиться и будет ли он вообще. 21.12.2005 12:28:54, пчела Майя
Барби на пенсии
При мысли о новогоднем столе начинаю подумывать - а не лечь ли спать в 22 часа?
Честно - так меня достала эта готовка 31 декабря :((((
21.12.2005 12:28:49, Барби на пенсии
Чтобы я еще згнала. где я на новый год буду:)) Но если вдруг дома, то что-то совсем легкое и не требующее готовки. Фрукты, сыры...

Впрочем, надеюсь все-таки уйти.
21.12.2005 12:22:07, Харас
Скорее всего сделаю рыбный стол, что-то не хочется мяса. Уже заказала нескоько сортов рыбы (г/к, х/к) на закуску, пару салатиков сделаю с крабами-кальмарами, на горячее, наверно, семгу запеку. Обязательно - фруктовый салат и "мовенпиковское" мороженое к нему. 21.12.2005 11:06:28, Polett
Обязательно утка с яблоками. И оливье. ;о) Куча разных вкусных сыров, сыровяленое мясо и сыросоленая ;о) рыба, икра, маслины, красное вино (шампанское никто из близких не пьет). Фрукты. 21.12.2005 10:57:50, Элисон
Rumba*
Из закусок - икра, семга и севрюга. Может, еще палтус. И обязательно что-то сыровяленное типа пармской ветчины. Много свежей зелени и зеленых оливок.
Из горячего - заказали в Ашане запеченного осетра.
Сладкое - выпечка из Елисеевского. Еще фрукты и дыня, если успеем ее купить.
Если будет время, совершу кулинарный подвиг:) и сделаю сырный салат.
21.12.2005 10:47:13, Rumba*
o-La
шампанское и фрукты

Есть ночью не умею :( и учиться не хочу
21.12.2005 10:44:13, o-La
И еще пару тарталеток с икрой :)))
Вот у меня тоже вопрос- как можно после 8 вечера есть? у меня например организм сам отказывается :)))
21.12.2005 10:59:55, КалиНа*
o-La
... а еще не хочется начинать Новый Год с мытья посуды :)) 21.12.2005 11:26:10, o-La
Одноразовая посуда (с новогодним рисунком) - классное изобретение :) 21.12.2005 13:17:48, КалиНа*
Мы вскладчину делаем.
Я приношу пирожки, салат в тарталетках и шампанское Абрау Дюрсо.
А что хозяева делают - не знаю.
21.12.2005 10:30:56, IR
Kopa Хюбш
наверное сыры, ветчину с дыней, икру, горячие бутерброды с тунцом и т.д. Ничего горячего и никаких оливье-шуб. 21.12.2005 10:24:15, Kopa Хюбш
Матушка Мидоус
Имею вопрос:-) Что у вас входит в горячие бутерброды с тунцом? И всякая ли ветчина хороша с дыней? Спасибо:-) 21.12.2005 10:41:28, Матушка Мидоус
Kopa Хюбш
Пармская ветчина с дыней - это классика. Что касается бутербродов, я так их редко делаю, наджо будет посмотреть в рецепте. НАПИШИТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, на подниковый адрес, я вам вышлю. 21.12.2005 13:56:57, Kopa Хюбш
Marty
У нас всегда утка по какому нибудь новому рецепту. На этот год еще не выбрали, но вообще хочется повторить прошлогодний, больно он был хорош. к утке тематические закуски типа капусты, ягод, моченых яблок, еще что-нибудь нетяжелое. шампанское или вино. сладкое совсем немного, что-нибудь вроде коробочки рафаэлы или профитроли. 21.12.2005 10:04:36, Marty
Еленика
а можно попросить поделиться рецептом утки, раз он был так хорош? ))) 21.12.2005 10:11:48, Еленика
Marty
я что-то сама у же с трудом припоминаю, они у нас такие, вдохновенные. утку порезать порционными кусками, запихать у утятницу, пересыпать сухофруктами. мы набрали на рынке всяческих - и кизил, и айва, и чернослив, и курага. изюминка этого дела, у нас есть моченая брусника, сделанная мужем собственноручно. но я думаю, что ее можно купить. короче добавили мы эту самую бруснику, ливанули сливового вина (у нас было из Ашана очень дешевое и очень гадкое на вкус, но для утки нормально) - и в духовку. часа на полтора что-ли. получилось исключительно. к этому нужно отварить риса, потому как утка получается довольно жирная. но душистая! мммм:)) 21.12.2005 10:26:24, Marty
Еленика
спасибо ))) мы-то делаем гуся целиком, не режем.
надо попробовать кусками приготовить )))
21.12.2005 10:33:45, Еленика
Marty
мы и целиком делали. моя любимая начинка из куриной печенки с рисом. но кусками пожалуй вкуснее, она мягче и сочнее делается. муж хочет в этом году попробовать потушить только грудки, на рынке в коньково они продаются, но я что-то сомневаюсь...тут уж утку совсем будет не узнать...:) 21.12.2005 10:40:30, Marty
А мы тоже утиные грудки планируем на НГ) Я тут в ресторане ела утиные грудки с клюквеным соусом и с сыром Бри обжареным в миндале - полный восторг. Теперь попробуем это изобразить сами. 21.12.2005 10:53:04, foster
Marty (шибко заинтересовавшись)
а как будете грудки делать? и как бри обжарить в миндале? 21.12.2005 11:06:33, Marty (шибко заинтересовавшись)
Бри для жарки продается в Ашане, уже запанированый, но правда в сухарях. Муж сказал, ничего, миндалем сами посыпем, а жарить, как я поняла его надо во фритюре. А вот как саму грдку жарить я точно не поняла. А второй вариант утки, я в кулинарии нашла, там Офонарела писала как утку вялить (за сутки до готовки) в соусах соевом и терияки и в меде, а потом уже запекать. Вот пока думаем, что из этих двух вариантов выбрать. 21.12.2005 11:18:44, foster
Marty
ну в Ашан до НГ я не сунусь:)) мне жись дороже:)) а утку офонареллину посмотрю. мы мариновали когда то в меде и еще чем то, только кажется курицу, что получилось не помню. помню, что всегда было вкусно:)) 21.12.2005 11:33:20, Marty
я бы попросилась на утку :) не обязательно на НГ :) 21.12.2005 10:13:52, БагирРА
Еленика
сыр, красная и белая рыба, ветчина - закуски
гусь с яблоками - горячее
замороженный торт - сладкое
ну и алкоголь разный - кто что любит.
Салаты-холодцы не планируются
Думаем над фондю, если будем делать - закуски отпадают )))
21.12.2005 09:46:51, Еленика
Jeep Cherokee
индейку с брусничным соусом. Я недавно пробовала - все едят, следовательно, можно водружать на стол :)
Шампанское мне, коньяк(наверное) мужу. Дутское шампанское(ребёнок увидел рекламу на мульт-канале :(
21.12.2005 09:42:18, Jeep Cherokee
Радистка Кэт.
А мы еще в прошлом году покупали дочке детское шампанское. Счастья было....:) 21.12.2005 09:44:54, Радистка Кэт.
Jeep Cherokee
в прошлом году дочка его рекламы не видела ;) 21.12.2005 10:19:19, Jeep Cherokee
Мурзя
Маленькую бутылочку шампанского (Asti скорее всего), профитроли, конфеты, чай или кофе, мороженое, фрукты. Встречаем вдвоем, и есть ночью оливье и мясо мы не в состоянии :) А ребенок ночью спит, пока даже в новогоднюю. 21.12.2005 09:32:53, Мурзя
ОООльга
Из еды: шампанское брют и хорошие сыры :)

Эклеры и куриный холодец завершат для меня картину новогоднего стола.
21.12.2005 09:32:12, ОООльга
Наташа С.
В смысле еды или украшательств?:) 21.12.2005 09:20:56, Наташа С.
Радистка Кэт.
Хорошее шампанское, сыр-копчености, фрукты, что-то на горячее(может плов муж сообразит). И сладкое для ребенка. Никаких холодцов и салатов. 21.12.2005 09:17:36, Радистка Кэт.
здоровую корзину мандаринов и хрустальную вазу для шкурок :) 21.12.2005 08:55:11, БагирРА
[пусто] 21.12.2005 09:01:10
несколько лет назад случайно получилось так, что на НГ не готовили, а поставили на стол фрукты, орехи, помнится, была ещё крсная рыба. оказалось: так здорово не жрать этой ночью! но даже если б и готовила, было б что-то необычное, а оливье, селёдка под шубой и холодец - точно нет :) 21.12.2005 09:06:06, БагирРА
Молодец:) Я вот тоже ненавижу банальщину:) 21.12.2005 09:46:11, Булочка
нееее - я просто люблю новизну и разнообразие ;) 21.12.2005 09:49:08, БагирРА
:)) 21.12.2005 09:52:42, Булочка

Читайте также
Беременность в 45 лет: обоснованное решение
В нашей статье мы рассмотрим, какие возможности и вызовы открывает беременность после 40-45 лет, опираясь на последние исследования и медицинские рекомендации.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!