Поздравьте меня, на 29 году жизни я узнала, что рыбу можно покупать не только нарезанной на порционное филе, но и куском :)) И если этот кусок порезать самой и по;арить, то тоже получится вкусно :))
Что будет с засоленным куском - покажет завтрашний день :) Вдруг тоже получится :)))
Нет, я не сноб, я просто готовить не фига не умею :))))
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Интересно, а как вы этот кусок филе готовили? Мне, что ни попадалось, гадость-гадостью, на сковороде разваливается на рыбный фарш
15.08.2005 19:25:03, Горячий шоколад
нее, я уже наученная горьким опытом, покупаю только филе горбушы/кеты/семги, по которому видно, что он 1 кусок - он такой не кирпичиками, а длинным куском. короче, описать трудно, но на вид обычно понятно :)
15.08.2005 19:27:14, Риммус
У нее же аж косяками :-)) 15.08.2005 18:43:26, Аксандра
и косточки там выковыривать:(( 15.08.2005 18:39:34, korolka с Машулькой
А что, было время, когда я торты пекла и дарила их вместо подарка на день рождения... 15.08.2005 18:50:39, SVETKA
Читайте также
Что приготовить на Новый год: салаты от шефа Константина Ивлева
Любимые новогодние салаты можно подать по-новому — легко, эффектно и со вкусом ресторана. Шеф-повар Константин Ивлев предлагает современные версии "Селёдки под шубой", "Мимозы" и "Оливье": с кремовыми текстурами, хрустящими акцентами и праздничной подачей. Эти рецепты подойдут для новогоднего стола, если хочется удивить гостей, не отказываясь от классики.
