Вот о пресловутом д/р.
Господи, рассчитывала отдохнуть - "как хочу", так нет, сама же себе устроила экстренную ситуацию.
В ближайшие выходные приглашаем на слегка недостроенную дачу своих друзей праздновать сразу наши 2 с мужем дня рождения.
Вместо отдыха - сами знаете что.
У меня просьба поделиться идеями, чем накормить ораву наших лучших друзей. Посмотрите, пжлст, в Кулинарии.
У вас ведь тоже недавно было стихийное бедствие под названием д/р. Может припомните что-нить интересное на эту тему?
И если было не дома, а на природе, то чем вы занимали гостей в смысле досуга?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Может, ещё что-то в голову придёт - я быду отслеживать... 03.08.2005 17:34:54, ЕЕ
На работе на недавнее торжество покупали легкое вино, абрикосы, сливы, виноград, черешню, клубнику, опять-таки нарезки, помидоры и сыр.
Мне кажется, комбинация мяса, сыра, фруктов, зелени, помидоров, лепешек и вина является по летнему времени абсолютно универсальной и очень нехлопотной :)))
Шашлык мариновала в белом вине, было вкусно :) 03.08.2005 10:58:36, fat mouse
Я ограничилась дачной компанией из пяти человек, включая нас самих, с валянием на траве и ненапряжными шашлыками :)
Всей роскоши-то -- одна черешня :)))
А залить с вечера полтора килограмма мяса бутылкой вина и засыпать луком -- не так уж геморройно :))
Куда проще, чем тортики-салатики-рулетики-горячее-десерт... 03.08.2005 11:29:20, fat mouse
а) на тарталетках - они и руки не испачкают, и сытные очень засчет теста. Тарталетки, естественно, готовые купить:), и большие:);
б) начинку в тарталетки - только измельчителем. Рецептов куча, соединять можно самые разные продукты, главный принцип - чтобы НИЧЕГО не резать руками. Напнример, измельчить мясо+ветчина+яйцо+огурчик, еще горошка добавить для количества:), майонезом заправить - и в тарталетки. Быстро, сытно, вкусно. или сырную начинку сделайте. Или из сельди с маслинами.
Мы недавно отмечали постройку нового дома на даче, я порезала овощи, достала готорые мясные-рыбные нарезки и сделала кучу тарталеток с разными начинками. Мужчины сделали шашлык. Все были в восторге от тарталеток:))
А если дача у Вас рядом с каким-нибудь более-менее крупным центром, то в тамошних магазинах можно корейских закусок купить. 03.08.2005 10:57:33, Rumba*
Я с тарталетками еще проще поступаю ;-) - покупаю в магазине готовые салаты и выкладываю ложкой в магазинные же тарталетки. И гости это сметают с огромным удовольствием :-).
03.08.2005 12:09:13, Nesmejana
Вместо тарталеток можно заранее напечь мелких заварных шариков, как для пирожных, но это если есть время. 03.08.2005 17:28:45, suricat
Такие шарики (профитроли) продаются в магазинах. Так что и печь ничего не надо.
03.08.2005 19:11:21, Nesmejana
Тут уж надо выбирать, чем жертвовать - временем или качеством ;-). Трудный выбор ;-).
03.08.2005 19:52:17, Nesmejana
как только что пережившая юбилей мужа, рассказываю
мы закупили детских водяных пистолетов и играли "стенка на стенку", куча воланчиков ушла на бадминтон "2х2" с элементами тениса, мыльные пузыри, запускание воздушных змеев и прочие игрища...
торт для именниника в 2 часа ночи и девицами в бумажных колпачках воющих...
а больше всего людям, почему-то, запомнилась семга на костре в 3 часа ночи и страшные истории прассказываемые под нее:))
вообщем из всех устраиваемых мною праздников и вечерин запомнила одно правило: надо четко представлять ФОРМАТ события. тогда всем будет легче. 03.08.2005 10:56:04, Dafna
мы закупили детских водяных пистолетов и играли "стенка на стенку", куча воланчиков ушла на бадминтон "2х2" с элементами тениса, мыльные пузыри, запускание воздушных змеев и прочие игрища...
торт для именниника в 2 часа ночи и девицами в бумажных колпачках воющих...
а больше всего людям, почему-то, запомнилась семга на костре в 3 часа ночи и страшные истории прассказываемые под нее:))
вообщем из всех устраиваемых мною праздников и вечерин запомнила одно правило: надо четко представлять ФОРМАТ события. тогда всем будет легче. 03.08.2005 10:56:04, Dafna
Только в эти выходные были на даче у друзей по тому же поводу.:))
Было 11 человек. Итак, рассказываю про стол.:)
Было немного мясной нарезки, рыбной, пара свежих салатиков.
А основной процесс был, ессно, шашлык. Причем разный. Были купаты, шашлык из семги, шалык из индейки. И еще очень вкусно получилась закуска горячая, тоже на мангале. Кусочки баклажанов и кабачков обворачивали кусочками бекона - ну очень вкусно.:)
Семга была замриновала в оливковом масле с лимоном, а индейка в соевом соусе.:) Вкуснота страшенная.:) Ну и торт на сладкое.:)
Из развлечений вытащили на улицу караоке, потом играли в ассоциации, потом просто устроили конкурсы. Было весело.:)) 03.08.2005 10:36:30, Лёлик
Было 11 человек. Итак, рассказываю про стол.:)
Было немного мясной нарезки, рыбной, пара свежих салатиков.
А основной процесс был, ессно, шашлык. Причем разный. Были купаты, шашлык из семги, шалык из индейки. И еще очень вкусно получилась закуска горячая, тоже на мангале. Кусочки баклажанов и кабачков обворачивали кусочками бекона - ну очень вкусно.:)
Семга была замриновала в оливковом масле с лимоном, а индейка в соевом соусе.:) Вкуснота страшенная.:) Ну и торт на сладкое.:)
Из развлечений вытащили на улицу караоке, потом играли в ассоциации, потом просто устроили конкурсы. Было весело.:)) 03.08.2005 10:36:30, Лёлик
Ничего лучше шашлыка для недостроенной дачи придумать невозможно. И главное, к шашлыку можно припахать мужчин, а самой ограничиться нарезанием помидоров-огурцов :)
03.08.2005 10:28:21, Маграт яяя
На решетке еще здорово получается, причем не только мясо, но и рыба.
03.08.2005 10:30:19, пчела Майя
У наших друзей есть барбекюшница, но зимой они это дело в камин пихают. Оно проще шашлыка по изготовлению.
03.08.2005 11:00:05, пчела Майя
ну, это уже изыски :)
хотя для дачи, раз уж она есть, в самый раз - купить хорошую стационарную барбекюшницу. можно такой подарок гостям заказать. 03.08.2005 10:56:23, Маграт
хотя для дачи, раз уж она есть, в самый раз - купить хорошую стационарную барбекюшницу. можно такой подарок гостям заказать. 03.08.2005 10:56:23, Маграт
Читайте также
Брак в 16 лет: когда желание сталкивается с реальностью
Идея снижения минимального возраста для вступления в брак до 16 лет в России, периодически возникающая в общественном дискурсе, поднимает целый пласт вопросов, выходящих далеко за рамки юридических формальностей.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
