Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Холивар (Окрошка)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
На квасе, на кефире
30 мая День окрошки
30.05.2024 12:00:32, Глубина
84 комментария
Обожаю окрошку. Только на квасе, никакие другие не признаю.
31.05.2024 10:04:14, не важно
Больше всего люблю на сыворотке, но ем любую - на квасе, кефире, минералке, включая щавелевый отвар.
Щавель закинуть в воду, довести до кипения, остудить. Остальное как обычно. Насыщенность вкуса по усмотрению, нам нравится чтобы было покислее. 31.05.2024 07:34:52, Гаплик
Щавель закинуть в воду, довести до кипения, остудить. Остальное как обычно. Насыщенность вкуса по усмотрению, нам нравится чтобы было покислее. 31.05.2024 07:34:52, Гаплик
Кефир не пью, квас люблю. Окрошку на белом домашнем квасе при острой необходимости съесть могу, на кефире - нет. Муж любит на кефире
31.05.2024 02:16:24, Беата (просто читатель)
На квасе конечно :) только квас крошечный, а не то лимонад что продают под видом кваса.
И только с куриной грудкой
31.05.2024 00:33:45, РоМашкус
У меня только муж ест окрошку, я могу это употребить только как салат оливье, с майонезом. Мне непонятен вкус этого блюда, дети тоже "фукают"
30.05.2024 21:57:55, Larmi
30.05.2024 21:57:55, Larmi
30.05.2024 20:27:18, Musenka
В детстве никогда не ела окрошку, салат отдельно квас отдельно. Во взрослом возрасте нравится на тане, айране или кефире с минералкой. Либо есть такие окрошечные квасы без сахара, терпкие, тоже можно.
30.05.2024 19:56:18, marina1
30.05.2024 19:09:55, Шрайбикус
Как едим? Ложками, из тарелок. Даже не знаю, какие еще варианты есть.
31.05.2024 10:04:57, не важно
Но я только недавно прониклась к этому. 30.05.2024 16:37:30, KengaLu
Этот праздник мимо. Наша семья окрошку не понимает.
Любые другие холодные супы тоже, но квас и кефир с этим «салатом» вызывает ужас у нас…
На вкус и цвет….
Любителей окрошки поздравляю! 30.05.2024 14:34:20, Mira
Любые другие холодные супы тоже, но квас и кефир с этим «салатом» вызывает ужас у нас…
На вкус и цвет….
Любителей окрошки поздравляю! 30.05.2024 14:34:20, Mira
30.05.2024 14:30:56, Lilunia
30.05.2024 13:57:39, Солнечный Ветер
ой:) вот это я не могу:)))
при всей всеядности
типа молочного супа с рыбой.
30.05.2024 13:30:11, Диги
при всей всеядности
типа молочного супа с рыбой.
30.05.2024 13:30:11, Диги
именно его я имела ввиду.
нет.
в мире достаточно несъедобных блюд.
есть еще сюстреминг, тухлая селедка, черные яйца, ну и дальше по азиатской кухне.
30.05.2024 13:37:15, Диги
нет.
в мире достаточно несъедобных блюд.
есть еще сюстреминг, тухлая селедка, черные яйца, ну и дальше по азиатской кухне.
30.05.2024 13:37:15, Диги
Мне все равно с чем. Я окрошковый салат запиваю, салат отдельно - квас/кефир/.... отдельно. :)) Больше люблю с квасом.
30.05.2024 12:55:48, хъ
1 место - квас с ВОБЛОЙ!!! Окрошка по-астрахански. Бомба! Огонь!
2 место - свекольник
3 место - с кефиром, таном/айраном.
И никакой колбасы чтобы близко не стояло. 30.05.2024 12:55:40, Света 2
30.05.2024 13:51:18, Света 2
30.05.2024 13:49:28, Света 2
вот как раз сегодня утром за завтраком меня посетила мысль, что я при такой погоде ещё окрошку в этом году ни разу и не делала! хотя даже купила всё для неё, но что-то не сложилось..
у меня каждый сам себе заправляет по желанию кто чем захотел, младшая ест только с кефиром, я люблю и с квасом, и с айраном, ну и с кефиром тоже можно... в общем что есть в наличии.
30.05.2024 12:43:31, douceur
я уже третий раз делаю. моя первая окрошка всегда в теплые дни апреля готовится и поедается с удовольствием.
30.05.2024 13:54:52, Света 2
у меня каждый сам себе заправляет по желанию кто чем захотел, младшая ест только с кефиром, я люблю и с квасом, и с айраном, ну и с кефиром тоже можно... в общем что есть в наличии.
30.05.2024 12:43:31, douceur
Я люблю свекольник, но муж уже прозрачно намекает на окрошку
30.05.2024 12:39:12, Так бывает
с тех пор как открыла для себя покупную варёную свёклу, летом прям наслаждаюсь!
А вы что кладёте и заправляете чем?
Я сметаной и газированным таном или айраном
30.05.2024 14:59:06, LoraEf
я тоже так раньше варила. ещё три отвара как-то делала, охлаждала все.
а потом нашла рецепт: свёклу тру на крупной тёрке, огурец, яйца, редис тонкой соломкой, укроп и лук.
Хрен-горчица-сметана и заправка газированным таном или айраном, прям очень вкусно!
30.05.2024 16:56:00, LoraEf
А вы что кладёте и заправляете чем?
Я сметаной и газированным таном или айраном
30.05.2024 14:59:06, LoraEf
Ни разу сама не делала свекольник )) но, я как-то иначе его помню. Мама варила свеклу в малом количестве воды. Получается такой насыщенный свекольный суп, заправлялся сметаной и яйцо отварное точно помню было ) огурец вроде еще.
30.05.2024 16:08:07, Йоко
а потом нашла рецепт: свёклу тру на крупной тёрке, огурец, яйца, редис тонкой соломкой, укроп и лук.
Хрен-горчица-сметана и заправка газированным таном или айраном, прям очень вкусно!
30.05.2024 16:56:00, LoraEf
P.S. На кефире, конечно же))
30.05.2024 12:21:55, Salomea
31.05.2024 05:06:16, Ольга Хасанова
31.05.2024 09:00:30, Salomea
01.06.2024 07:56:27, Ольга Хасанова
Хорошая штука- салат Оливье. Заправил майонезом - будет салат, квасом - будет окрошка:))
30.05.2024 12:21:42, Чернобурка
Сразу видно, что это не ваш праздник :)))
для меня это разное.
оливье только мясом и маринованными огурцами и без редиски, а окрошка
с колбасой докторской, свежим огурцом и редиской. плюс нарезка другая :)
30.05.2024 12:25:23, LoraEf
У нас оливье с курицей, картошкой, солеными огурцом, яйцами и зеленым горошком.
В окрошке у нас из этого только яйца иногда :) 30.05.2024 16:53:41, KengaLu
сметана и квас домашний или сметана и водичка лимонная - наш вариант
30.05.2024 12:37:42, Коза Агата
я с вами. вообще не понимаю отождествления окрошки и оливье. картошка, яйца, мясная составляющая общие, остальное то разное. представляю оливье с морковкой, горошком, залитый квасом. тьфу. окрошку люблю!
30.05.2024 12:36:37, Коза Агата
и лук в окрохе зеленый, и укроп. в оливье я репчатый кладу, а кто-то и без него. короче нади пять отличий :)
30.05.2024 12:52:38, Коза Агата
для меня это разное.
оливье только мясом и маринованными огурцами и без редиски, а окрошка
с колбасой докторской, свежим огурцом и редиской. плюс нарезка другая :)
30.05.2024 12:25:23, LoraEf
В окрошке у нас из этого только яйца иногда :) 30.05.2024 16:53:41, KengaLu
Для меня Оливье только с докторской колбасой и солёными ( не маринованными) огурцами)
И зеленым яблочком) 30.05.2024 14:30:20, Mira
И зеленым яблочком) 30.05.2024 14:30:20, Mira
30.05.2024 12:52:38, Коза Агата
30.05.2024 12:13:40, УникаЛьнаЯ
30.05.2024 12:13:05, Чилим
У меня есть два любимых супа - борщ и окрошка))
Зы - лимон там лишний
30.05.2024 12:03:13, Птичка снежная
Зы - лимон там лишний
30.05.2024 12:03:13, Птичка снежная
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
