Раздел: Просто поделиться... (Еда в Грузии)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

а я домой!

не зашла мне Грузия.

готовят плохо:)))

о чем я и написала в местной группе, и сделала им кассу - более 600 комментов

у них в жизни столько не было

вот это - цыпленок тапака, в дорогом ресторане, по рекомендации местных.

из дорого и вкусно сошлось только первое.
17.05.2024 04:43:46,

110 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Уральские самоцветы
Верю вам. Не зашла и все, значит не ваша страна.
Много людей знаю которых воротит от той или другой страны. Это нормально.
Мне вот Болгария не зашла никаким боком, даже бесила все 9 дней)
И в Индию я не поеду, натурально, отторжение внутри.
17.05.2024 18:36:06, Уральские самоцветы
Лиметт
У меня с Китаем и Кореей так, а дети наши мечтают) 17.05.2024 18:44:43, Лиметт
Ежик 1
Почему у вас цыплёнок таПака , а не таБака ? Это какое-то другое блюдо ?)) 17.05.2024 16:21:47, Ежик 1
Шрайбикус
это правильное блюдо,но не которые любят с табаком)))
17.05.2024 17:05:38, Шрайбикус
Ежик 1
Может фонетически и правильно с " П ', но привычнее как- то с " Б " .)) .
Сто лет не делала , надо наверное на выходных сделать цыплёнка таБака))
17.05.2024 17:57:41, Ежик 1
Тапа - сковородка, цыпа тапака :) 17.05.2024 16:34:56, Fanny Rain
Ежик 1
А если без тапы делать , как тогда обозвать его ? ;) . 17.05.2024 17:59:08, Ежик 1
цыпленок бестапака
17.05.2024 19:18:09, Рене
Ежик 1
)))..Мне так и хочется прочитать это слово , как - тАпок )) . Но тогда это будет уже совсем другое блюдо )) 17.05.2024 19:57:55, Ежик 1
Шрайбикус
сковорода тоже тапака, с прижимной крышкой
Только у Диги на блюде не пойми что. Курица тапака распластанная, а тут скукоженная тушка какая-то.
Диги, вы меня расстроили. Неужели все так поплохело...
17.05.2024 17:06:39, Шрайбикус
Она видимо зажарена и потом заморожена была. Разогрели вот как могли 17.05.2024 18:51:53, Nomen est Omen
Это в ресторане теперь разогретое будут нам подавать? Дожили.. 17.05.2024 19:46:55, Fanny Rain
Нам?
Мы в Грузии разве?
Я точно нет.
Но эта курица на картинке похоже на высушенную при заморозке
А она в Грузии
17.05.2024 20:01:00, Nomen est Omen
KengaLu
По моему правильно называть таПака, но я тоже все детство называла таБака.
Хотелось бы чтоб просветили на этот счет.
17.05.2024 16:34:20, KengaLu
Ежик 1
Да я тоже , как и вы привыкла , называть . Даже эксперимент провела . В гугле начала искать рецепт , только напишешь одно слово цыплёнок и он автоматически выдаёт таБака .)) 17.05.2024 20:00:49, Ежик 1
А вы попробуйте найти прибор Д'Арсонваля :) 18.05.2024 15:47:13, Fanny Rain
Ежик 1
Зачем ? Для курицы ?))) 18.05.2024 15:58:25, Ежик 1
Грузинский ресторан, но в Берлине
Рекомендую
Зашли случайно, прекрасно поели и пообщались с грузинскими работниками:)
Вкусно, уютно, гостеприимно.
Музыка приятная ностальгическая - из Мимино в том числе.
17.05.2024 15:10:50, Nomen est Omen
6 мая прилетели из Грузии, правда, не Тбилиси.
В восторге и от людей, и от кухни, но кормление нам организовывал гид - буквально домашнее, свежее и очень вкусное.
Были в горной сванетии
17.05.2024 13:13:48, Разбойник черный
Minona
В Грузии , так же, как и везде, надо у местных спрашивать, где вкусно готовят. Там где вкусно, не протолкнуться. 17.05.2024 12:16:20, Minona
спасибо, кэп:)
этот ресторан был рекомендован МЕСТНОЙ.
17.05.2024 12:27:26, Диги
Это её сестры ресторан, скорее всего:) 17.05.2024 16:57:49, Fanny Rain
Ну а кроме цыпленка-то что (не)интересного было? Ну, там, архитектура, природа, музеи, музыка, национальные промыслы??
17.05.2024 11:54:45, мышка на сервере
я живу в старом городе:) уж архитектуры у меня весь телефон:)
домой доберусь, сделаю тему.
17.05.2024 12:28:29, Диги
One of a kind
Давайте темы про Швейцарию лучше. Я вообще не понимаю, что вас тянет на пост пространства, там же в Европе ездить и ездить, вот некоторые аж с Америки летают) 17.05.2024 16:01:02, One of a kind
сколько снобизма)) тянет на пост пространства))))) вы-то давно уехали с российского пространства, что вас никуда не тянет?))) смешная вы такая... 17.05.2024 20:17:27, крас
One of a kind
России сейчас позакрывали все Швейцарии, вот народ и ездит по Грузиям, но какого хрена из Швейцарии туда некоторых тянет, без понятия. Бизнес провернуть, наверно, в дешевой стране) 18.05.2024 17:31:04, One of a kind
Про вкусную швейцарскую еду) 17.05.2024 17:56:40, мышка на сервере
Засушенная курица какая-то. Неужели обычного шашлыка не было, из баранины? У них правда кухня так себе, на мой вкус, но вот бараний шашлык очень даже вкусно. Правда в самой Грузии я никогда не была. 17.05.2024 11:09:16, Линдаа а
Грузия и еда в ресторане, как видно, не совмещаются до сих пор. Готовят там дома и ходят по гостям. Вот там и вкусно. В ресторан ходят приезжие, а что они понимают? Обойдутся засушенным цыпленком.
С бараниной у них отношения не очень..
17.05.2024 16:38:40, Fanny Rain
а как я должна понять, что цыпленок тапака будет гадость, хотя это грузинское блюдо?
я люблю курицу, и сама такого цыпу делаю очень хорошо, хотя у меня тапы (спец сковородки нет
17.05.2024 12:29:57, Диги
BB
выглядит пересушенным, соуса к нему не было? всякие хачапури, шашлык и прочее тоже не зашло?
17.05.2024 09:16:03, BB
Шашлык не в Грузии надо есть, подтверждаю-с костями 17.05.2024 10:51:20, Lubanya
ОООльга
шашлык в Грузии - это нечто, порубленное с костями
ровно так же пересушенное
17.05.2024 09:19:11, ОООльга
Грузинская кухня, грузинская кухня! Сезон холодника открыт! С селёдкой и чёрным хлебом. Вкус- но-тааа! 17.05.2024 09:12:10, Вокруг одни идиоты
Я люблю грузинскую кухню. Но в Польше грузинские рестораны открывают выходцы из Грузии,а не проживающие в Москве- Питере. И вкус блюд вообще другой, мне не нравится. И чебуреки они не делают))
А вот корейская кухня меня приятно удивила, тоже мало общего с питерскими ресторанами корейской кухни.
17.05.2024 08:55:45, GalaNTka
Лиметт
Ровно то же с едой последнее время в Турции наблюдаю. Вообще странно и нетипично для южной кухни, но, может, это теперь тенденция такая, другое поколение поваров? В целом печально, так как на отдыхе именно вкусно покушать хочется в том числе. 17.05.2024 08:53:23, Лиметт
А я на Кавказе наблюдала. Не зря я не люблю рестораны, но в тех местах магазины слишком далеко, а кафе на каждом углу. из трех ресторанов только в одном вкусно было, а дорого везде.
17.05.2024 12:53:29, Julinika
Лиметт
В Абхазии в последние два года племянник отдыхал, жаловался не еду. 17.05.2024 18:47:46, Лиметт
В Абхазии толпы арендаторов работают, из Осетии, КРаснодарского края и т.д. И непрофессионалов среди них очень много. 17.05.2024 19:50:40, Fanny Rain
Birke
Три дня назад вернулись из Стамбула, еда там очень вкусная. 17.05.2024 09:04:20, Birke
Pilar
Просто не в отелях "все включено" :) 17.05.2024 09:07:50, Pilar
Отели тоже очень разные. Даже в одной категории (количество звезд) могут отличаться как небо и земля, но обычно это и на цене отражается.
17.05.2024 13:09:13, Иришка-Мартышка
Лиметт
В Стамбуле не были к сожалению. Я пишу про отели на море. Разница с прошлыми годами значительная. 17.05.2024 09:07:14, Лиметт
Вообще, их традиционную тушеную курицу и рис трудно испортить. Мне кажется. Приправа что ли поменялась. В Турции у меня дети в основном это едят, всегда вкусно. Ну и зелень. Все прочее зависит от отелей, а вот курица/рис везде такая. 17.05.2024 11:16:44, Линдаа а
Лиметт
Пишу про разные отели после пандемии, разные цены, разный уровень, но качество снизилось значительно. 17.05.2024 18:48:51, Лиметт
Что, даже бокал для шампанского не в силах исправить ситуацию? 17.05.2024 08:52:21, OMG
ОООльга
в Грузии вкусно только тесто: хинкали, хачапури и тп
но за пару дней тестом наедаешься и дальше начинается вот такая ерунда, как на фото
все пересушенное, а то и горелое
даже в салате из свежих овощей внезапно были горькие огурцы, чего я вообще уже сто лет не встречала
17.05.2024 08:51:49, ОООльга
и хинкали, и хачапури я делала сама, на мастер-классе от местного (нормального) повара. Вот картинки. И поверьте, то что готовлю, вкусно.
17.05.2024 10:36:29, Диги
Шрайбикус
какой вид...ммм
17.05.2024 17:09:54, Шрайбикус
Наблюдатель со стороны
А мне нигде не вкусно в ресторанах. За очень редким исключением. Могу себе представить, каково мне было бы в Грузии)
Что в местном паблике вам ответили, что вы привереда?
А общее впечатление о стране у вас какое?
17.05.2024 08:46:49, Наблюдатель со стороны
плохое. страна бедная, а грузины глупые и жадные, что объясняет первое.

я в старом городе, и тут маленькие магазинчики, где можно купить локальные продукты и ягоды.

в понедельник клубника была 10 лари. вчера вечером - 15. нехило так за три дня?:)))

я говорю продавщице, которая, скорее всего, меня помнит: я покупала уже, и тут еще неделю буду, - по 10 пойдет? Нет, уперлась
я купила в другом месте. Ну, не дура?
какое гостеприимство и радушие, о чем вы!
17.05.2024 10:43:23, Диги
Наблюдатель со стороны
Ясно) Спасибо за об’ективную оценку! 17.05.2024 10:56:04, Наблюдатель со стороны
вообще, тут классика поведения аборигенов бедных стран - как бы на-ть туриста
причем получается это у них копейки, но раздражает и создает репутацию.

я во всех городах катаюсь на двухэтажных туристических автобусах, и за сутки действия билета успеваю это сделать раза три - уже не с экскурсией, а использую как транспорт, поэтому довольно быстро ориентируюсь в основных маршрутах.
действие билета кончилось, а такси тут дешевое, и я взяла из точки А в точку Б по знакомому маршруту. Таксист повез через В и Г:)))
О, да, он нагрел меня на 3 лари (это один евро) :)
Мелочь, а неприятно.
17.05.2024 11:17:14, Диги
Надо ходить только в не туристические места:)) куда местные, не олигархи, ходят перекусить. Как правило это все такое неказистое, клеенчатая скатерешка, меню небольшое, зато вкусно очень. Мы только так и делаем. Помнится в Греции, самый вкусный ресторанчик был где-то в попе мира, тарелки покоцанные, вилки гнутые, бабулечка - хозяйка ни на каком языке не говорит, но как это было вкусно! Оставшееся нам завернули в фольгу, потом в пакет, ещё выдали бутылку домашнего вина и лимонов прямо с дерева. :) 17.05.2024 08:41:00, хъ
Именно так
17.05.2024 10:31:26, Self-sufficient girl
этот ресторан мне посоветовала МЕСТНАЯ женщина.

каким образом я могу выведать название ресторана, куда они ходят, если не спросив?:)))
17.05.2024 10:28:57, Диги
Местные вполне могут посоветовать богатому европейскому туристу именно туристическое место. Вы же из рая, практически:)) Ну какая Вам забегаловка:) Судя по подаче, тарелка не простая, какие то помидорки разрезанные пластиковые, еда рассчитана именно на турье.
Мы обычно бродим не туристическими тропами, и натыкаемся на всякие вкусные места. Обычно там нет в меню раскрученных блюд, ассоциированных со страной.
17.05.2024 14:49:13, хъ
Лиметт
Те, кто часто путешествуют обычно это знают) Или это не всех стран касается? 17.05.2024 09:32:13, Лиметт
У меня муж это же говорит. Летом в Чечне они меня потащили в какую то кафешку, которую просто так и не найдешь и в жизни не подумаешь, что за дверью кафе. Несколько лет назад они на нее случайно наткнулись. Столы пластиковые, никакой особой красоты. Готовят офигенно. Еще попробуй место найди, кафе на несколько столиков и все заняты, поток местных просто нон стоп.
17.05.2024 08:59:47, Иришка-Мартышка
IrenAr
А в Чечне везде вкусно:) 17.05.2024 11:54:39, IrenAr
Везде по разному ))
Я в принципе не любитель этой кухни, поэтому мне точно не везде вкусно ))
Да и мужики мои не просто так шли целенаправленно, они там не в первый раз, в любую кафешку заходить не хотели ))
17.05.2024 12:01:00, Иришка-Мартышка
IrenAr
Я вот прям отдельно хочу в Чеченю съездить на недельку. Поесть барашков.
17.05.2024 12:03:38, IrenAr
Вот барашки для меня точно нет, не люблю барашков )) Муж любит ))
17.05.2024 13:10:02, Иришка-Мартышка
Pilar
Я попадала по-разному. И пафосно-красиво было отлично, и семейный ресторан на Майорке в Вашем стиле был просто ужасен, ещё и добавлялись артефакты в счёт. Это все дело случая, ИМХО. 17.05.2024 08:50:53, Pilar
к сожалению:(
17.05.2024 10:29:20, Диги
Лиметт
Для меня все же место важно, так как хочется уютно посидеть за ужином или обедом. 17.05.2024 09:33:22, Лиметт
Вот для меня тоже, раз0во в местное могу зайти для экзотики, а так хочется красоты вокруг и чистого туалета) 17.05.2024 10:58:24, Пирожки
А чай сухой. Ну, как сухой... 17.05.2024 08:32:59, Вокруг одни идиоты
дали бы уже ссылку на местный паблик. Я б почитала. С удовольствием.

Видимо, тот случай когда пиар выше реальности. У меня с прибалтийскими продуктами так.

В инете недавно висела история о том, как дорвалась женщина до любимых ею глазированных сырков, а они оказались невкусными.
17.05.2024 08:28:44, .......
Хорошо, что я уже позавтракала), а то бы аппетит пропал(. Они вам, похоже, суповой набор вместо цыпленка приготовили( 17.05.2024 08:28:02, Оттолина
IrenAr
Мы 2 недели ездили по Грузии и только раз смогли поесть хороший шашлык. В семейном кафе, по дороге в горы. Там свинку держат живой и режут утром. Баранины вообще не могли найти в ресторанах. Хотя, бараны ходят везде и постоянно преграждали нам дорогу. Такое впечатление, что их выращивают и сбрасывают в пропасть. Понятно, что продают, но себе то должны оставлять. Грузия это единственная винная страна, где я на 5 день бросила пить и перешла на боржоми. 17.05.2024 08:27:05, IrenAr
А в Дагестане как с едой, вином? Я думала, что алкоголя нет, но мне начале все нахваливать
В Грузии мне бы вообще было нечего есть, с учетом, что и так-то не люблю их специалитет: шашлык, хинкали
17.05.2024 10:36:21, Пирожки
IrenAr
В Дагестане с едой прекрасно. Ела всё и с удовольствием. В Махачкале есть чудесный отель Жак и при нём ресторан. Я там объедалась. И в других местах тоже было вкусно. В горах нравилась домашняя кухня. Чудесная абрикосовая каша на завтрак. Алкоголь есть примерно в 50 % ресторанов в крупных городах. В горах нет. Алкоголь как и в наших ресторанах. Коньяк есть и хороший, но я не пью коньяки. Конечно, кухня кавказская. Я её очень люблю. В Азербайджане и в Армении мне было очень вкусно. В Грузии тоже не могла есть, кроме изделий из теста.
17.05.2024 11:48:00, IrenAr
Спасибо) 17.05.2024 14:43:52, Пирожки
Как же нет алкоголя в Дагестане? Я кизлярский коньячный? в Дербенте и завод шапманских вин ( с дегустационным залом) и свой коньячный. Вино на любителя. Есть неплохие настойки. 17.05.2024 10:56:53, Lubanya
[пусто] 17.05.2024 08:24:02
да. ну вот мне важно было понять, грузия моя страна, или нет.
нет.
17.05.2024 10:30:38, Диги
Роль второго плана
Для того, чтобы поесть в грузинском ресторане, в Грузию ехать необязательно. Можно просто скататься в Питер. Да и в Москве они есть. 17.05.2024 08:09:20, Роль второго плана
KengaLu
Так ей что в Грузию, что в Питер или в Москву - ехать надо 17.05.2024 08:11:22, KengaLu
Роль второго плана
А, иностранка, окей 17.05.2024 08:13:13, Роль второго плана
LoraEf
Я считаю, не может быть вкусно в бедной стране.
Не смотря на то, что простая еда самая вкусная, на практике получается вместо спелых помидор со своего огорода, самые дешевые пластиковые.

И это касается не только Грузии.
Помню, как ездила в Прагу впервые, и как вкусно мне было, и помню в последние разы перед пандемией. Практически не могла там есть, потому, что в Москве гораздо лучше продукты и рестораны на тот момент уже были.

В Венгрии тоже была удивлена, когда хотела на рынке съедобные сувениры купить и обнаружила отсутствие нормальной колбасы тойже.
17.05.2024 07:32:46, LoraEf
Это не от бедности страны, а от отсутствия продуктов. В Венгрии была такая рыба, такие овощи, а творог! В Чехии просто не умеют готовить, два раза была в разных местах, но продукты отличные, свежие. Но в кафе - только сыр смаженный есть можно было. 17.05.2024 16:49:15, Fanny Rain
А мы разведали места и теперь туда и ездим. Так то у них кухня достаточно однообразная.
А в Венгрии традиционно едим в одном и том же ресторане гуляш, причем это был наш самый первый ресторан в Будапеште в 2011. И, проезжая мимо Балатона обязательно заезжаем поесть ухи из карпа с паприкой
17.05.2024 17:12:04, GalaNTka
Нормальная колбаса - это какая?) 17.05.2024 08:50:46, GalaNTka
Любительская? 17.05.2024 17:00:42, Fanny Rain
ОООльга
в Армении очень вкусно! пожалуй, лучшая еда в мире, а я много где была
17.05.2024 08:47:55, ОООльга
Жирновато у них, но готовят хорошо, с турецкой кухней большое сходство. 17.05.2024 16:50:42, Fanny Rain
IrenAr
Лучшая в Азербайджане:) Особенно, для любителей баранины. 17.05.2024 11:59:13, IrenAr
Pilar
В Армению, пожалуй, пора съездить... Муж тоже хвалит очень.
17.05.2024 09:08:44, Pilar
Лучшая еда на свете в бедной Армении.
В Венгрии полки магазинов ломятся от оленины, утки и фуагра
17.05.2024 08:31:51, Self-sufficient girl
KengaLu
В Колумбии очень даже вкусно было :) 17.05.2024 07:50:13, KengaLu
Еда в Грузии была отвратно (2016 год) если блюдо с грецкий орехами - там всегда попадались кусочки скорлупы, шашлык с костями, все пересушено, вино паленое...
17.05.2024 06:46:33, AleXXX
KengaLu
Ой. И сколько это стоило? В переводе хотя бы на евро?
А сациви, сациви там не пробовали?
Наш друг в Германии пару недель назад ездил Алматы и взял сына с собой показать. Им очень понравилось, а от еды они прям вообще в восторге.
17.05.2024 05:03:37, KengaLu
ОООльга
а сациви в Грузии нам вообще не удалось поесть
нам сказали, что это рождественское блюдо и летом не бывает (может наврали, не знаю...)
17.05.2024 08:47:01, ОООльга
Правда, зимнее это блюдо однозначно. А рождественское, потому что дорогое и канительное - из индейки, как правило. 17.05.2024 16:52:16, Fanny Rain
В Узбекистане нормальная еда была только в одном ресторане, все остальное несъедобно. При этом шикарные свежие овощи, но их умудрялись испортить
Мне кажется еще очень зависит - ешь ли ты такую еду в принципе. Для меня в Грузии было бы просто нечего есть. Я и в Азии я практически голодаю
17.05.2024 08:07:21, Пирожки
ничего себе, а нам там все везде было вкусно... за исключением одного туристического кафе в Хиве. 17.05.2024 20:24:33, марина1111
Pilar
Удивительно. Мы на майских провели неделю в Самарканде, неудачно поели только один раз - в пафосном месте в Silk Road Samarkand. Все остальное было отлично, причём там и европейские рестораны, и фьюжн очень прилично представлены. 17.05.2024 08:47:39, Pilar
Читаю как репортаж с другой планеты)) Такого прекрасного мяса и овощей, как в Узбекистане, я в жизни не ела. Правда, мы ходили только в те места, куда рекомендовали местные жители 17.05.2024 08:30:39, Self-sufficient girl
Овощи шикарные, но единственный салат, который был нормальный: помидоры с луком, остальное с местным колоритом. Вкуснее всего было просто овощи в номере с солью_
Мясо - я и написала, что ешь такое в принципе, мне и в Азии есть нечего. А вот в Италии - могу из ресторана в ресторан переходить. Во всех остальных странах - от места зависит, я люблю современную кухню в стиле гастропаб
17.05.2024 08:51:22, Пирожки
Pilar
В Узбекистане есть. 17.05.2024 09:06:14, Pilar
LoraEf
Уровень жизни в Казахстане и Грузии не сравнить.
17.05.2024 07:34:43, LoraEf
KengaLu
Я не была ни там ни там, поэтому не сравниваю, а делюсь услышанным от близкого друга 17.05.2024 07:49:01, KengaLu
примерно 12-13 евро

клубника в понедельник стоила 10 лари. сегодня 15

хотя курс поменялся на сотые доли

такие они "бизнесмены", играют "в короткую"

а то, что человек больше придет, почему-то в грузинскую голову не доходит.
17.05.2024 05:08:59, Диги
У нас все аналогично на рынках было, с чт. поднимаются цены на овощи фрукты, в пн. самые низкие цены. Видимо все едут на рынок к выходным и в выходные ;) 17.05.2024 06:45:19, Йоко
KengaLu
На $12-13 тапака не выглядит даже на наши мерки. Охренеть 17.05.2024 05:12:10, KengaLu
мне хотелось его накормить:))) как из тюрьмы куренок:)))
17.05.2024 05:13:43, Диги
Да, как будто от естественных причин тогось цыпа( 17.05.2024 08:29:34, Оттолина
Pilar
Это дрозд был, дикий :) 17.05.2024 09:06:46, Pilar


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!