в поезде, который идет 30 часов. поди отопление уже включат сейчас-то в направлении Москвы. в полиэтиленовом пакете, думаю, задохнется. в тряпке с солью неохота везти, но если это надежнее, так придется. в магазинчике белорусском подсказали, что мол в фольгу алюминиевую можно завернуть. сало белорусское рассольное, с кучей мяска. просил знакомый взять (пробовал уже его) + свекрам завезу, все равно из фруктов ничего не привезти.
как думаете, доедет в той фольге? в холодильник проводники, по опыту знакомого, класть отказываются что-либо от пассажиров.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Серьезный вопрос (Как везти сало в поезде?)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
1. есть переносные холодильники. 2. сало на то и сало, чтобы ну. выдерживать. 3. я клала в стекляную банку.
4. фольга сохраняет свежесть тоже. в общем, не переживай, ему вряд ли что случится. заморозить и везти. оттает, снова можно заморозить, ничего страшного.
26.09.2022 15:24:58, Акцент
4. фольга сохраняет свежесть тоже. в общем, не переживай, ему вряд ли что случится. заморозить и везти. оттает, снова можно заморозить, ничего страшного.
26.09.2022 15:24:58, Акцент
А в поезде у проводника разве сейчас нет холодильника? Где-то я слышала, что в новых поездах уже устанавливают. Можно попроситься туда может?
26.09.2022 11:52:37, муза мужа
26.09.2022 11:52:37, муза мужа
во-первых заморозить само сало, если его будет несколько крупных кусков, то вообще отлично. Если нет, то заморозить еще несколько кусков мяса сырого- кур грудка, например, то, что едите всегда. Все это умотать в фольгу, в несколько п/пакетов, газета или плотная бумага, полотенце, потом плотный пакет. Доедет и даже разморозиться не успеет
25.09.2022 14:36:51, муза мужа
25.09.2022 14:36:51, муза мужа
за 30 часов не успеет разморозиться? 2 крупных куска сала планирую везти. сало совсем мало соленое.
25.09.2022 16:27:58, ALora
25.09.2022 16:27:58, ALora
лучше дополнить еще чем-то замороженным, можно и бутылками со льдом, я практически уверена, что доедет отлично. Муж вез с Сахалина рыбу, крабов, много чего, это часа три до самолета, 8 в полете, 3 до дома, оно даже не подтаяло. Упаковывают там в фольгу, пленку, плотно укладывают все замороженное в коробку. Чем больше масса замороженного, тем больше вероятности, что все будет хорошо.
26.09.2022 11:50:34, муза мужа
26.09.2022 11:50:34, муза мужа
25.09.2022 05:14:31, Коза Агата
так нет рассола. оно называется рассольное, наверное, потому что в рассоле варилось или замачивалось. но оно не влажное совсем.
25.09.2022 10:13:57, ALora
25.09.2022 10:13:57, ALora
25.09.2022 10:37:27, Коза Агата
Сумка-холодильник - полезная вещь.
Везла из Москвы замороженного гуся на новый год. Сутки в дороге. Даже не разморозился до конца. Держала в дальнем от батареи конце. Это 30 лет назад было, про сумки-холодильники даже не слышала.
24.09.2022 22:58:56, Julinika
Везла из Москвы замороженного гуся на новый год. Сутки в дороге. Даже не разморозился до конца. Держала в дальнем от батареи конце. Это 30 лет назад было, про сумки-холодильники даже не слышала.
24.09.2022 22:58:56, Julinika
А если супермаркете пакет специальный взять? Со снежинкой. На фольгу похож, разве что толще. Они предназначены, чтобы, например, мороженое до дому в жару донести. И в него воду. У нас обычно в отделе замороженных продуктов находятся.
24.09.2022 23:22:35, Julinika
24.09.2022 23:22:35, Julinika
знаю я эти пакеты. в Москве в Перекрестках были. в приморском городке не видела.
24.09.2022 23:32:18, ALora
24.09.2022 23:32:18, ALora
Заморозьте питьевую воду и положите рядом. Потом выпьете ее.
24.09.2022 22:24:49, анрег
да, уже посоветовали, так и собираюсь. сейчас решилась попробовать то сало - оно вообще почти не соленое - слой сала по высоте равен слою мяса на нем. и никаких специй не чувствуется. ни чеснока, ни лаврушки, вообще ни о чем. не знаю, как такое могло понравиться, но знакомому, попросившему привезти, прямо очень понравилось.
для меня еда любая без специй - ни о чем.
24.09.2022 22:51:36, ALora
для меня еда любая без специй - ни о чем.
24.09.2022 22:51:36, ALora
Однозначно не пакет. Если просто то в бумагу или в ткань, да. Честно, не знаю про рассольное сало, но в моем представлении сало прекрасно переживет дорогу, если соленое.
Сумку холодильник купите, они же разных размеров бывают. У нас в лес замороженные продукты в лес летом доезжают и холодные, даже в летнюю жару. И это без элементов. Заморозьте и упакуйте, даже если растает то по факту ничего ему не будет к прибытию.
24.09.2022 21:47:09, Иришка-Мартышка
Сумку холодильник купите, они же разных размеров бывают. У нас в лес замороженные продукты в лес летом доезжают и холодные, даже в летнюю жару. И это без элементов. Заморозьте и упакуйте, даже если растает то по факту ничего ему не будет к прибытию.
24.09.2022 21:47:09, Иришка-Мартышка
нам бы как можно меньше сумок и элементов, ибо есть еще хвостатые элементы, которых надо нести и пасти:)
24.09.2022 22:19:14, ALora
24.09.2022 22:19:14, ALora
В фольгу завернула бы, в несколько слоев. Свежая замороженная рыба в фольге переживает 9-часовой полет, со всеми до/после в аэропорт и обратно и даже растаять не успевает.
Повторюсь, мне лично про сало переживать даже в голову бы не пришло, ничего с ним не будет. Нам раньше бабушка сало из Сибири посылкой отправляла, это сильно больше 30 часов и никакой заморозки.
Сало и в дорогу берут, именно потому что не пропадет.
24.09.2022 22:32:26, Иришка-Мартышка
Повторюсь, мне лично про сало переживать даже в голову бы не пришло, ничего с ним не будет. Нам раньше бабушка сало из Сибири посылкой отправляла, это сильно больше 30 часов и никакой заморозки.
Сало и в дорогу берут, именно потому что не пропадет.
24.09.2022 22:32:26, Иришка-Мартышка
Сейчас как-то так сало делают, что оно пропадает за несколько дней в холодильнике. Малосольное, небось.
24.09.2022 23:00:17, Julinika
24.09.2022 23:00:17, Julinika
именно... я уже опробовала это рассольное. вообще почти соли нет. в Москве я такого ни разу не встречала
24.09.2022 23:16:58, ALora
24.09.2022 23:16:58, ALora
я попробовала сейчас - рассольное сало - не обычное сало. оно очень мало-мало соленое и с кучей мясной прослойки.
24.09.2022 22:54:38, ALora
24.09.2022 22:54:38, ALora
Вот я такое у нас у фермеров брала. Один раз взяла - очень вкусное. А второй, видно, полежало и было с душком.
24.09.2022 23:24:08, Julinika
24.09.2022 23:24:08, Julinika
не, я взяла нормальное, просто совсем соли нет, думаю, может все же в тряпицу с солью обернуть.
24.09.2022 23:33:21, ALora
24.09.2022 23:33:21, ALora
я не могу оценить, сама не ем. рассольное сало - это долготерпкое или нет - не знаю. мяса там почти половина. это отличие белорусского сала, в котором всегда много мяса
24.09.2022 21:48:33, ALora
24.09.2022 21:48:33, ALora
24.09.2022 21:34:35, Аккуратова Мария
В морозилку (если можно). Потом в бумагу чистую (да хоть бумагу для выпечки). Потом в фольгу (или сразу в неё, чтоб бумага не размокла). Завернуть в толстый слой газет. И в термопакет типа такого: [ссылка-1]
В идеале ещё аккумулятор холода туда положить, бывают небольшие и достаточно лёгкие. Или ещё что-нибудь замороженное из морозилки в пакет подложить, чтоб друг друга охлаждали. 24.09.2022 21:02:49, safa
В идеале ещё аккумулятор холода туда положить, бывают небольшие и достаточно лёгкие. Или ещё что-нибудь замороженное из морозилки в пакет подложить, чтоб друг друга охлаждали. 24.09.2022 21:02:49, safa
спасибо, алгоритм поняла. вместо аккумуляторов воду заморожу в пластиковых бутылках.
24.09.2022 21:13:42, ALora
24.09.2022 21:13:42, ALora
Мы рыбу копченую из Калининграда везли. После холодильника (не морозилки) завернули в бумагу, потом в толстый слой газет каждую и все вместе в термопакет. Кажется, был маленький аккумулятор холода ещё. Фольги не было. И в чемодан. До взлёта она часов 5 пролежала в чемодане (частично в такси, когда на улице +30 было). Нормально довезли.
24.09.2022 21:24:56, safa
24.09.2022 21:24:56, safa
я когда покупаю что-то замороженное и ценное:) в Германии, то беру еще два пакета замороженных овощей, они грошовые, и кладу один снизу, другой сверху
24.09.2022 21:16:37, Диги
24.09.2022 21:16:37, Диги
Ничего не испортилось, прекрасно довезли продукт 24.09.2022 20:55:49, Литта
Заморозить бутылочки с водой (=аккумулятор холода) и обернуть многослойно, газеты, пакеты...
24.09.2022 20:51:14, Лайфхак
завернуть в пергамента и заморозить. в пакете задохнётся
24.09.2022 20:43:37, BB
я уже в морозилку положила, но у нас же температура плюс, вроде +15 или выше обещают, пока в такси до вокзала доедем, поди уже полуразморозится, а еще 30 часов дальше. я тоже помню про люки, но в старых поездах
24.09.2022 20:46:01, ALora
24.09.2022 20:46:01, ALora
24.09.2022 21:22:37, BB
мне отец присылал замороженных чищенных, потрошенных и подселенных карасей + 15 кг ноги теленка. самолетом из Сибири в Москву. все отлично дошло в больших пластиковых пакетах. но то был декабрь и вроде он в самолете договорился на грузовой, т.е. морозильный практически отсек.
24.09.2022 21:51:01, ALora
24.09.2022 21:51:01, ALora
Да ладно. Летом при 30гр везла ягоды, замотанные как ниже описала, даже не разморозились полностью за день. И пакетов не боюсь, или оно задохнется, или я задохнусь от запаха в купе, пусть лучше оно. Но ни разу ничего не задыхалось)
24.09.2022 20:58:38, Елна
Только не в пакет. Можно в двухслойку завернуть - фольга и пергамент, пергаментом к салу. И заморозить предварительно.
24.09.2022 20:33:02, гундина
Я б заморозила и завернула пакет-газета, пакет газета неск. раз. Газеты хорошо теплоизолируют, пакет чтоб не пахло; ну и как повезет, не доедет значит не судьба.
Но имхо ничего с ним не будет, соленое же.
24.09.2022 20:28:13, Елна
Но имхо ничего с ним не будет, соленое же.
24.09.2022 20:28:13, Елна
я не пробовала. оно какое-то не обычное, а рассольное. знакомый мой в тряпке с солью довез намного дальше, чем 30 часов. но они кажется с женой по пути большую часть его съели.
24.09.2022 20:47:36, ALora
24.09.2022 20:47:36, ALora
вот поэтому и везу ему допзапас:) ну и решила свекрам еще, муж одобрил, старшая дочь тоже - мол они "аскетично" (=нифига не покупают, т.к. магазинов в деревне нет, и не едят) слишком живут, когда им ничего не привозят.
24.09.2022 21:00:00, ALora
24.09.2022 21:00:00, ALora
в "Белорусских присмаках" - это магазинчик маленький - по 500 с копейками. На фермерской ярмарке выходного дня по 590 (и это не рассольное, хотя тоже небольшие прослойки мяса есть)
24.09.2022 21:52:15, ALora
24.09.2022 21:52:15, ALora
а оно - рассольное оказалось еще и не обычным, соли практически нет, и специй нет вообще я попробовала. не знаю, смогу ли довезти такое.
24.09.2022 23:06:55, ALora
24.09.2022 23:06:55, ALora
обмотать прямо сало и заморозить или сало не морозить обмотать? я один кусман сала (завтра еще докуплю) положила уже в пакетике в морозилку. Но пакетик легко убрать. У меня есть все - пергамент, фольга, чистые хб тряпицы, соль и марля, и уксус. вот думаю, что надежнее выбрать.
24.09.2022 20:51:15, ALora
24.09.2022 20:51:15, ALora
Положите сало в морозилку, туда же пару бутылок воды. Через сутки (перед выездом) вынимаем сало и бутылки с водой, укутываем носильными вещами (чтобы лишнего не брать). На первые 15-20 часов вполне себе холодильник. И воду в дорогу покупать не нужно ;)
24.09.2022 20:20:49, Musenka
ну так в конце июля еще покупала:)
а, с водой и правда идея, все равно ж нужна будет.
24.09.2022 20:48:55, ALora
а, с водой и правда идея, все равно ж нужна будет.
24.09.2022 20:48:55, ALora
Спросила мужа: говорит - смотря как засолено. Лучше всё-таки попросить в холодильник. Но и в фольгу завернуть, вдруг откажут.
24.09.2022 20:19:29, Flora )
Может заморозить его перед «путешествием»)? А потом завернуть в несколько слоев газет
24.09.2022 20:17:45, Арлекина
у нас газеты бесплатные как назло перестали распространять по почтовым ящикам. покупать их точно не буду, тем более киоск ближайший ликвидировали.
24.09.2022 20:52:22, ALora
24.09.2022 20:52:22, ALora
Заверните в пергаментную бумагу, ничего ему не будет.
24.09.2022 20:17:18, Так бывает
Сумка холодильник
24.09.2022 20:14:07, Йоко
24.09.2022 20:14:07, Йоко
она же с тяжеленными хладагентами, нету лишних рук для нее. да и сумки с собой нет, в Москве где-то валяется вроде рюкзак-холодильник, только раз пробовали с ним ездить и отказались после этого от такой идеи.
24.09.2022 20:16:07, ALora
24.09.2022 20:16:07, ALora
Есть маленькие с легкими хладогентами. Их конечно не хватит на 30 часов, но на половину хватит.
24.09.2022 20:20:45, Йоко
24.09.2022 20:20:45, Йоко
не, нам вдвоем при двух животинах с нужным для них обеспечением в виде горшка, наполнителя, пеленок, салветок и жратвы, и рюкзаках с ноутами + себе что-то поесть +гостинцы, такое только в зубах.
24.09.2022 20:55:42, ALora
24.09.2022 20:55:42, ALora
Можно в сумку положить или в чемодан, они с мягкими стенками. По мне так это надежнее, дополнительная защита от протеканий. Но вам виднее.
24.09.2022 21:02:06, Йоко
24.09.2022 21:02:06, Йоко
чемоданов у нас не бывает, только рюкзаки, ибо рук не хватает. да уже и не успеем такие термосумки заказать. будем народными методами пробовать перевезти
24.09.2022 21:15:29, ALora
24.09.2022 21:15:29, ALora
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
