Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: -- посиделки (Почему майонез не совместим с правильным питанием?)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

[пусто]

20.08.2022 00:30:53

77 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Предрассудки это.Заправлять салат оливковым маслом рекомендуется а оно содержит 100% жира и соответственно 999 калорий. Майонез 70% жира, а значит, меньше калорий. Ну допустим, что магазинный майонез фуфуфу, содержит всякие Ешки и прочие ужасы. Но вот почему домашний майонез предаётся анафеме, мне лично не понятно. Не каждый день, но время от времени почему бы и нет? В пределах суточной калорийности. 23.08.2022 01:33:32, Н.Чарли

Ну потому что жирный и калорийный. Его заменяют на греческий йогурт, сметану. Хотя как по мне, если не есть ведрами и с каждым блюдом, а как небольшой акцент, то вполне совместим 21.08.2022 11:28:16, Sunny Wine

Я вообще никого не спрашиваю. Что хочу, то и ем. Все, что в меру, никакого вреда не наносит. Даже пресловутый алкоголь. А уж две столовые ложки майонеза и подавно.
Смешно, как некоторые высчитывают калории и слушают всякую шнягу типа нутрициологов, но при этом живут в загазованных городах и каждый день испытывают стрессы, тратя огромное число нервных клеток. 21.08.2022 08:53:57, Siberiangirl

Я думаю, также как и "попила чайку - поправилась".
Потому что никто пустой чай не пьет, а с тортиком, конфетами и банкой варенья дневная норма калорий на раз набирается.

Говорим майонез - подразумеваем мясо по-французски, таз оливье, мимозу, хлеба буханку и пр. И чтоб до завтра не пропало - всё доесть)) 20.08.2022 20:17:55, анрег

Вот вот. Как в детстве - на хлеб намазал толстым слоем и несколько бутербродов. Как и сгущенку ели - две дырочки в банке и за пару раз всё высосал.
21.08.2022 08:13:26, Julinika

Жира много. Совместим умеренноо
20.08.2022 19:45:28, Коза Агата

У нас продают майонез органик. Без сахару и прочей лабуды. Только его и ем, раз в год на Оливье. Ну я и сметану не ем, и весь животный жир не ем. Вообще не понимаю, почему все это едят, и к их бокам ничего этого не липнет( смайлика не хватает возмущённого.))Сделайте уже смайлы, прошлый век, какой то. 20.08.2022 18:21:04, One of a kind

он совместим, но проблема его, как и иных майонезнообразных соусов в том, что они даже в малом количестве постепенно наращивают бока. если это не страшит, но ничего вредного нет
20.08.2022 17:32:11, ALora

У каждого свои критерии ПП)
Я лично к майонезу нормально отношусь. Для меня ПП это свежие качественные продукты с короткой термической обработкой, и съеденные сразу после приготовления. 20.08.2022 15:35:54, Спой, птичка!

Соус как соус, если литрами не лить
20.08.2022 15:10:56, Солнечный Ветер

потому что дураки )) Нормальный продукт, вкусный, полезный. Вот только идиоты считают, что если они сами вобьют в желток масло, добавят уксус соль сахар, горчицу - будет много полезнее )))

Возможно, он становится вреднючей фекалью, когда под ним что-то запекают, это да. А так - нормальная классическая заправка для салатов.
20.08.2022 11:59:32, AleXXX

Я опытным путем выявила. У меня от майонеза сразу дерматит на пальцах случается. Хотя все перечисленные составляющие такого не вызывают. Какая-то гадость в нем есть:) 20.08.2022 11:13:23, Линдаа а

Он калорийный. Больше вреда от него нет. Если в разумных количествах.
20.08.2022 10:56:06, Ветер Перемен

Да ХЗ. Сметану тоже вон зожники к неполезной относят. Но вообще в настоящем майонезе крахмала быть не должно. А я его просто не люблю, я вообще все, что с уксусом не люблю, поэтому всякие «заготовки» которые с уксусом никогда не делаю и не ем.
20.08.2022 09:49:21, douceur

Сметану понятно почему, у меня вся молочка неполезна 20.08.2022 10:07:51, Natalya d'*

А у меня вот как раз вся кисломолочка полезна. Так что у каждого свои заморочки. 20.08.2022 10:52:07, douceur

Сахар, крахмал, уксус. 20.08.2022 09:38:37, ШаНуар

Можно подумать, этого нет в любых других продуктах:) 20.08.2022 10:45:38, Чернобурка

Ну вот я и не ем эти другие продукты. Вообще не понимаю, куда, кроме оливье, так необходимо пихать майонез. Но оливье мы едим 5 раз в году. А вот мама моя, с таким же диабетом 2 типа, даже в суп вместо сметаны майонез льет. Варит диетический суп, а потом туда эту дрянь(( 20.08.2022 12:20:29, ШаНуар

Но в микродозах!
И только потому что домашний майонез делать лень 20.08.2022 10:08:21, Natalya d'*

Некоторые химические вещества по-отдельности не являются ядами, а в смеси дают яд)) 20.08.2022 10:11:44, ШаНуар

Психологически нездоровые люди обычно фанатики здорового образа жизни.
Карл Густав Юнг 20.08.2022 09:34:57, Буки

Я сама не знаю. Майонез едим, правда, нечасто 20.08.2022 09:21:34, Пилар, жена Пабло

Тоже всегда удивлялась)
Видимо не совместимо если его ложками из банки есть))) Если ложку в салат на семью положить, то и нормально. Обычное же растительное масло кладём и считаем полезным.
20.08.2022 09:13:26, Манюня Хнуш

нормальный он в умеренных количествах
20.08.2022 09:10:52, BB

Как-то мне перепало с десяток упаковок майонеза с перепелиными яйцами прямо от производителя. Вкуснятина была необыкновенная. Поделила пополам с сестрой, к концу последней упаковки мы поправили ь обе на три кг.
20.08.2022 08:32:04, рица

Упаковки по сколько кг? Моя баночка - 200г, с февраля ем никак не доем. 20.08.2022 09:29:37, Natalya d'*

Я б уже не рискнула такой есть. У него коротки срок годности после вскрытия упаковки. 20.08.2022 09:48:27, douceur

Посмотрела- 400 г, не 200.
Ну, в след раз буду упаковки поменьше покупать. 20.08.2022 11:42:29, Natalya d'*

Ну как раз такие и были. Очень вкусные, это был подарок врачу , может даже как-то иначе приготовлены. Очень вкусно было, я и на завтрак и на обед и на ужин его ела. Любой продукт вреден, те же помидоры, огурцы, рис , все уже написали зависит от количества.
20.08.2022 09:44:32, рица

Я вот тоже давно думаю на эту тему)
Я не игнорирую принципы ПП, многое мне по плечу. Например, абсолютно разлюбила любую колбасу .
А вот чайную ложку майонеза в зеленый салат не пойму почему не положить . Калорий незначительно, майонез работает как приправа .Да и в супчик , если он жиденький и не очень вкусненький, тоже неплохо))

Но у нас банка майонеза месяц-два потихоньку расходуется.
20.08.2022 08:31:19, птичка певч.

Я в качестве критерия рассматриваю реакцию своего желудка. От магазинного майонеза мне будет плохо. Точно так же, как и от Макдональдса. Это муж меня спросил, что там вредного. Я не знаю что, но от домашней котлеты с хлебом, салатом и солеными огурцами мне хорошо, а от их гамбургера даже от одного обостряется гастрит. Знаю, что глютомат натрия мне вообще нельзя. Может, туда еще какую химию пихают. Ну и с майонезом так же. Но майонез мне еще и не вкусен, потому иногда только немного в салаты добавляю, которые со сметаной не катят (сельдь под шубой, например, или оливье).
20.08.2022 08:18:50, Julinika

У меня глютамат мигрень провоцирует(
20.08.2022 09:14:44, Манюня Хнуш

О, мне вчера муж выдал, что дочку глютаматом накормила и у неё мигрень случилась. Аж из школы ее отозвали. Мигрень у детей может быть? У тебя с какого возраста началась? Я уже и на Ковид подумала. 20.08.2022 18:28:45, One of a kind

Полно продуктов, которые провоцируют приступы. Обычно у каждого они свои, но вот сыр с плесенью, орехи, шоколад - почти на всех с мигренями, действуют негативно.
20.08.2022 18:35:01, Манюня Хнуш

У детей мигрень может быть, у брата одноклассницы мигрени были лет с 5(это очень редкий случай, во-первых мальчик, во-вторых так рано).
У меня начались с месячными, но если в 13-15 лет был 1-2 приступа за год, то в 18 уже почти каждый месяц(
Здоровья Даше! Мигрень гадость редкостная, врагу не пожелаю.
20.08.2022 18:33:16, Манюня Хнуш

Сегодня уже все прошло. 21.08.2022 10:53:24, One of a kind

Вот и отлично!
21.08.2022 22:30:45, Манюня Хнуш

Он разный, магазинный. Я долго перебирала банки разных фирм чтоб найти без подсолнечного масла и без химии. 20.08.2022 08:39:00, Natalya d'*

Подсолнечное масло лучше рапсового, если что. 20.08.2022 14:44:12, Dots

А зачем, если он не нравится в принципе? Мне подошел из Вкусвилла маленькая баночка. Как раз на два салата на праздник.
20.08.2022 13:25:22, Julinika

А чем плохо подсолнечное масло? В нем, кстати, витамина Е больше чем в оливковом. 20.08.2022 09:53:53, douceur

В нем больше омега 6, чем омега 3, а омега 6 поддерживает общее системное воспаление. Чем выше общее системное воспаление, тем сильнее проявляются возрастные заболевания.
20.08.2022 10:13:36, December

И сколько нужно съесть того масла для развития этих общих системных заболеваний? 20.08.2022 10:58:12, douceur

Соотношение омега 3 и омега 6. 20.08.2022 10:11:31, Natalya d'*

Майонез делают из рафинированных масел, в них уже никаких Омега не остаётся. Все соотношения считают только по нерафинированым холодного отжима. Если в основном салат заправляется оливковым, то уж раз в неделю полить подсолнечным или кунжутным вполне можно, там другая полезность кроме омеги. Весь смысл этих соотношений в соотношении в питании, а не в конкретном отдельно взятом продукте, об этом как-то забывают.
20.08.2022 11:03:07, douceur

лично я считаю не совместимым с ПП подсолнечное масло, из которого делается идеальный российский майонез. А он еще и не идеальный впридачу.
хотя я с удовольствием маянезик ем ))
20.08.2022 07:43:02, ландыш

А вам чем подсолнечное масло не угодило? 20.08.2022 09:54:46, douceur

вытесняет из организма Омегу-3, а мне ее и так не хватает
20.08.2022 10:17:38, ландыш

Рафинированное масло с которым делают промышленный майонез уже ничего никуда не вытесняет. 20.08.2022 11:05:07, douceur

я не могу рассчитывать на то, что в рафинированном подсолнечном масле нет омега-6.
хотя я не большой спец
20.08.2022 12:14:27, ландыш

Я бы скорее на рассчитывала на то, что она там есть. 20.08.2022 17:25:36, douceur

Как всегда, вопрос количества. В нем не замечают ни калорийности, ни сахара ни соли.... Как в сладкой газировке. 20.08.2022 07:41:18, Лось-Анджелес

Жирный очень, еще и сахар в составе. Но правильный майонез на оливковом масле в нормальной дозе очень даже хорошо. Были тут участницы, которые сами майонез делали. 20.08.2022 07:29:21, Йоко

Вкусный он, легко норму превысить.

Правильный майонез даже без крахмала, я такой состав беру.

Иных послушать - даже отварной картофель чуть ли не яд :)
20.08.2022 07:03:23, Dots

Потому что это вкусно) допкалории, жирно сильно, съесть можно много. Так то вроде мало, а в пересчете на каллрии много. 20.08.2022 06:33:49, Иллика

Съесть можно много какой-то странный аргумент, однако. Съесть много можно чего угодно. 20.08.2022 10:02:41, douceur

Да если по отдельности читать состав, то ничего страшного нет. А если посмотреть из какого масло и как его обрабатывают получается уже не так все просто. Трансжиры, эмульгаторы, стабилизаторы....
Отказалась от майонеза (разве что селёдку под шубой 1-2 раза в год немного съем). Заменю сметанкой, или сметанкой с желтком. Ещё мечтаю сделать домашний майонез, только руки никак не доходят :)
20.08.2022 05:18:32, РоМашкус

Ну если залить майонезом 2 десятка пельменей, то это не очень то и ЗОЖ, или даже пакет салатных листьев.
Но вот я домашний майонез (фермерские яйца и никого крахмала) с оливковым маслом раз в месяц использую для салата с красной рыбой, яйцами, луком и рисом, и считаю это очень даже полезным. Это почти единственное блюдо, где сын ест вменяемое количество яиц, а не 1 яйцо на кучу оладушек из кабачков, так что в моей картине мира майонез очень даже и полезен иногда. 20.08.2022 01:01:50, из читателей

а что тут полезного, если 70% жира?
20.08.2022 00:47:35, ALora

в растительном масле 99,9% жира и оно полезно.
Его же не в чистом виде едят
20.08.2022 09:13:08, BB

Жир (растительный ) организму нужен, говорят минимум 50г в сутки надо, я каждый день заставляю себя его есть но 50г набрать трудно. 20.08.2022 01:06:20, Natalya d'*

Всего нужно 50 г жира. Животного тоже, это все продукты животного происхождения, кроме обезжиренных. Самый полезный - из морской рыбы. Если вообще можно говорить о чем-то самом полезном. 20.08.2022 09:46:45, Анютта

С рыбой тоже проблемы, я Атлантический лосось очень люблю, могу каждый день есть, но у нас не рекомендуют чаще чем 2 раза в неделю, в ней типа свинец
20.08.2022 10:12:52, Natalya d'*

В ней сейчас не только свинец, но и комбикорм. Дикого атлантического лосося уже практически не продают, а бройлеры, которые в продаже, условно полезны хоть и выращены в Атлантическом океане в садках. Сейчас у нас полезнее горбуша, кета, кижуч, нерка которые дикие. 20.08.2022 11:56:00, douceur

Всё понимаю, но не люблю другие, «вкусно» перевешивает «полезно» 20.08.2022 13:50:56, Natalya d'*

Из еды сейчас маркетингов не выгодно жиры получать, выгодней продавать отдельно за большие деньги жир под вывеской Омега и обезжиренный продукт, иначе вы всего один раз заплатите. 20.08.2022 10:07:53, douceur

Калорийный, поэтому 20.08.2022 00:45:38, Роль второго плана

Так никто не предлагает его по 200 г в день есть. Я если чайную ложку, что вредно? Но всякие ПП его вообще запрещают, даже чайной ложкой.
20.08.2022 01:07:48, Natalya d'*

Да разве чайной ложкой майонеза заправить салат? Этим только испачкать можно :) 20.08.2022 05:20:56, РоМашкус

Вопрос в объемах салата. У нас на большую миску больше столовой ложки и не уходит никогда. Но у нас плавающий в майонезе салат никто и есть не будет. надо именно просто испачкать )))
20.08.2022 09:56:15, Иришка-Мартышка

Овощной салат ещё да. За место майонеза кладу много-много сметаны, ребенок получившийся сок любит выпивать. А вот как в оливье положить в большую миску ложку масла не представляю. Он даже не размешается :)
20.08.2022 10:10:09, РоМашкус

[пусто] 20.08.2022 10:38:16

Оливковое масло и лимонный сок у меня для греческого салата :)
20.08.2022 12:49:26, РоМашкус

Чайную ложку не вредно. Вредно, когда майонез с невнятным составом (загустители, стабилизаторы, пальмовое масло и тд) толстым слоем намазывают на хлеб и считают это ПП.
Чайную ложку на миску сырых овощей это норм и ПП, если без бургера в прикуску.
20.08.2022 01:17:44, из читателей

Я не сторонник этих считалочек. Их послушаешь, так полезно только то, что они в данный момент продают. 20.08.2022 00:40:44, NLU

Полностью согласна. 20.08.2022 10:00:18, douceur

Вернуться в конференцию

[пусто]

Загруженные изображения