Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: -- посиделки (Изменение вкуса)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вкусовые выверты

У вас так бывает, что продукт или сочетания продуктов, которые не любите и в норме не употребляете, вдруг начинают казаться вкусными?
У меня такое есть. Очень сладкий кофе при мигрени, например. Или был случай, когда нас выкинули с парашютами зимой в поле, далеко от стартовых домиков, и мы потом по сугробам возвращались по три-четыре часа. Когда вернулись, ели всё разом: печенье, шоколад, сало, колбасу... и было вкусно :). После ковида я ела печень трески, сало, сливочное масло в таких объемах, которые в обычное время обернутся отвращением.

Дополните список? )))

01.02.2022 14:13:45, Солнечный Ветер

369 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

нет, к сожалению - люблю, почти все. От этого и страдаю (в смысле набираю вес)
02.02.2022 12:49:59, Птичка снежная

вкусы со временем меняются . в детстве много чего не ела вообще - фу , противно было . сало , лук , кофе , печёнку ... подросла - полюбила . сейчас сало практически не ем . чай пила только сладкий . даже с тортом или конфеткой . сейчас - смешно . до недавнего времени кофе чёрный пила со страшной силой . сейчас только с молоком и редко , в охоточку . в детстве масло могла есть кусками . сейчас только бутер - хлеб-масло-сыр и с кофе с молоком и редко . )
02.02.2022 11:38:41, Космос

Вот в последнее время стала употреблять мясные продукты и сыр с ягодами и фруктами. Хочется почему-то.
И яйца с Красной икрой нравятся что-то.
Кофе с сыром. 01.02.2022 23:24:24, Mira

Из детства привычка есть яблоко одновременно с печеньем. Вкусно же. 01.02.2022 20:29:37, Eleno4ka

я арбуз так ела с хлебом- вкусно же ) , а в детстве делала пирожные - печенье с маслом сверху ещё одно . ещё шоколад иногда с белым хлебом . ))) 02.02.2022 11:41:53, Космос

А на масло с печенькой сгущёнку :) -любимый десерт из прошлого моего папы. 02.02.2022 11:44:34, Eleno4ka

ну это вообще роскошь )) как не любить
02.02.2022 11:45:38, Космос

яблоко кислое, в идеале антоновка, с леденцом сладким. непередаваемые вкусовые ощущения. А последние полгода меня за уши не оттащить от спагетти с руколой и козьим сыром. пишу и слюней полный рот. Еще нравится сочетание, но это очень редко бывает, сладкий черный кофе с воблой. По-жизни кофе пью черный и без сахара. 02.02.2022 09:03:33, Света 2

сладкий чёрный кофе , хлеб с красной солёной рыбкой - вкуснятина . до сих пор люблю . только кофе уже с молоком . на худой конец и с селёдкой сойдёт 02.02.2022 11:46:10, Космос

С шоколадным батончиком еще можно.
01.02.2022 21:50:18, Julinika

По-моему я настолько уже вывернута во вкусах, что это стало нормой :) ничего ещё более «вывернутее» в голову не приходит :) 01.02.2022 20:21:16, KengaLu

А мы с дочкой стали покупать и пробовать кое-какие веганские продукты)
Никогда не ожидала, ни от себя, ни от дочки. И, знаете, даже вкусно бывает. И нежирные они, как правило. 01.02.2022 20:27:07, Birke

Есть очень вкусные, согласна. И сильно калорийные тоже есть. 01.02.2022 20:44:59, KengaLu

Я перец и без соуса очень люблю, особенно оранжевый, жаль, что нельзя. 01.02.2022 20:35:39, жираф Анатолий

Наоборот: перестала любить то, от чего буквально дрожала бОльшую часть жизни: сладкое. Чай с 5-6 ложками сахара, 100-200 граммов шоколада как ежедневная норма в течение многих лет, ванильная пастила по килограмму ежедневно...
Теперь сахар вообще не покупаю и не употребляю. Из сладкого - 2-3 ложки варенья по воскресеньям и небольшое количество фруктов (например, 2-3 мандарина) не каждый день.
Зато в мою жизнь пришли сельдерей и оливки\маслины.
01.02.2022 20:11:21, Musenka 
надо мной муж "издевался" - считал ложки сахара и приговаривал - а чего так мало , давай ещё пару ложек . а то говорил - чего ты мучаешься , сыпь сразу полчашки . ))02.02.2022 11:49:40, Космос 
И у меня так же. Все, что раньше любила - слишком приторно. Я по прежнему люблю сладкое, но теперь мне достаточно 10гр горького шоколада или ложечки мёда.

01.02.2022 21:52:01, Julinika 

Оу, у меня когда то был шикарный диалог с другом - коллегой! Пляши , говорю , я для тебя дейтроны на циклотроне выбила ! - о, спасибо, с меня шоколадка! Ах, да, извини, ну хорошо - стебель сельдерея !
01.02.2022 21:24:46, anny_panda 
Вот до сельдерея я пока еще не доросла видно) А разлюбить сладкое бы хотелось.
01.02.2022 20:27:02, Mary M. 

 


 


 
Я очень люблю сельдерей, я имею ввиду стебель. Такой свежий, сочный вкус. И крайне полезен для худеющих, т.к. является продуктом с отрицательной калорийностью.02.02.2022 09:06:21, Света 2 
сельдерей гораздо вкуснее шоколада ))))
Про чай с сахаром я даже читать без содрогания не могу. Мало что может быть еще хуже, даже вареная капуста лучше
01.02.2022 20:47:15, Степная кошка 
не . варёная капуста - хуже ))) я сладкая пьяница была . до получки рупь , дома продукты есть , на последний рупь (90 копеек) покупаю шоколад и почти не отходя от кассы его сжир... поглощаю )))02.02.2022 11:55:57, Космос 
Солидарна, сестра! Гаже сладкого чая, для меня пожалуй и нет ничего.02.02.2022 09:07:01, Света 2 
Ну не знаю... Сельдерей на вкус не переношу. И перец болгарский тоже.
Впрочем, чай тоже ненавижу.
01.02.2022 23:26:46, Mira 

Чай с сахаром я не пью.
01.02.2022 20:49:17, Mary M. 
это я про выше сообщение. Но я и шоколад почти не ем. Раз в полгода съедаю плитку
Вот пирожное картошка люблю. И зефир в шоколаде иногда покупаю
01.02.2022 21:00:12, Степная кошка 
[пусто]
01.02.2022 21:09:52

так и я мало сладкого ем. Но из сладкого выберу вот такое
Еще чизкейки люблю в кофейнях
01.02.2022 22:12:52, Степная кошка 
А я чизкейки терпеть не могу)01.02.2022 23:19:28, Birke 
Вот парадокс. Люблю сыр, терпеть не могу чизкейки. Обожаю кофе, но на дух не переношу кондитерку с кофейным вкусом и ароматом.02.02.2022 09:08:16, Света 2 
ну вот. А я только их в кофейнях и покупаю )))
02.02.2022 01:10:39, Степная кошка 
а я пирожные картошка вообще не ем. мне и вид, и вкус, и консистенция категорически не нравятся. и у зфеир с пастилой всякой тоже не люблю по мне так даже чай с сахаром вкуснее.

01.02.2022 21:04:20, douceur 

чай с сахаром я выпью только под дулом пистолета и потом постараюсь сразу в туалет рвануть, чтобы не вывернуло наизнанку на месте
Картошку, которая пирожное, обожаю. Картошку обычную тоже )))
01.02.2022 21:14:55, Степная кошка 
картошку мы делали из ванильных сухарей . щас таких сухарей нет . не важно , что они называются ванильные , не та структура и вкус . дочка часто делает из печенья - не то . вкусно , но не то . у нас все "картошку" любят . и внучка тоже )02.02.2022 12:00:21, Космос 
У меня тоже самое от кофе с лимоном.02.02.2022 07:42:47, казакова 
терпеть не могу кофе с лимоном .02.02.2022 12:00:53, Космос 
а я зефир с пирожным картошка примерно как вы со сладким чаем :))

01.02.2022 21:18:50, douceur 

ну вот такие мы разные.
01.02.2022 21:29:19, Степная кошка 
именно поэтому я никогда не восклицаю типа "как это вообще можно есть / пить?!?!?"

01.02.2022 21:32:44, douceur 

ну и я не восклицаю. Я говорю, что Я это есть\пить не могу. Так я и рыбу почти никакую есть не могу. И от устриц во Франции отказалась, совершенно халявных. Но знаю, что деликатес
01.02.2022 21:45:09, Степная кошка 
вот насчёт устриц я солидарна с вами02.02.2022 12:02:13, Космос 
а я нет :) очень люблю.

02.02.2022 15:11:49, douceur 

А я предпочитаю зефир без шоколада) Пирожное картошка тоже уважаю.
01.02.2022 21:02:20, Mary M. 
зефир без шоколада я тоже люблю. Но вот сегодня как раз купила в шоколаде. Картошку бы тоже купила. но ее не было
01.02.2022 21:30:21, Степная кошка 
Сельдерей вещь. Клубни отлично идут в пюре( картошка и сельдерей 50/50) или крем-суп из них очень вкусный.
А стебли так можно грызть. Наделать палочек из сельдерея и свежей морковки, и перец разноцветный болгарский тоже отлично. И макать в дип (густой соус).01.02.2022 20:29:50, Birke 
Надо будет попробовать - вдруг, полюблю.
01.02.2022 20:48:11, Mary M. 
Можно стебли очень тоненько нарезать в любой салат попробовать. вроде незаметно, а потом раз - и привык. У меня один из детей овощи не любит, а в греческом салате и не замечает сельдерей.
01.02.2022 20:53:34, Эль Нинья 

а что кроме овоща сельдерея у вас ещё в греческом салате?

01.02.2022 20:58:52, douceur 

Да все, что в обычном варианте :) но у меня младшие дети не очень любят красный лук ( как и вообще любой свежий), пришлось поэкспериментировать, на сельдерей они согласны .
01.02.2022 21:03:14, Эль Нинья 

ясно. меня фраза про не любит овощи смутила, подумалось может у вас греческий не овощной какой, и в нём единственный овощ сельдерей :)) мало ли..

01.02.2022 21:07:22, douceur 

Сельдерей в греческом салате? Как много нам открытий чудных)
01.02.2022 20:57:37, Mary M. 
Да :) я режу его настолько мелко, что никто не замечает. Вкус лука, оливок огурца-помидоров-перца и брынзы гораздо сильнее.

Но это не совсем греческий салат, согласна. Так, вариация на тему.
01.02.2022 21:00:18, Эль Нинья 

Я вкус сельдерея замечу даже если он просто рядом полежал)
01.02.2022 23:28:43, Mira 

:))) он, конечно, специфически пахнет. Мне очень нравится свежий и яркий запах. У нас морская свинка на него очень реагирует. Она вообще любит свежие овощи, но только когда я сельдерей режу на кухне реагирует особенно - аж визжит от восторга в соседней комнате.
02.02.2022 11:32:13, Эль Нинья 

а! так другие овощи он всё же ест. а то я уж думала греческий салат в вашей версии вообще без овощей кроме сельдерея :))

01.02.2022 21:05:16, douceur 

Нет, перцы-огурцы-помидоры как раз любит , это мне все кажется, что этого набора мало :) другие овощи почти не ест.

Я сама очень много овощей ем, муж тоже любит , старшие вообще веганы - и мне все кажется, что младшим явно недостаточно. Хотя, понимаю, конечно, что это все не так уж важно. Но вот покрошила два стебля сельдерея в салат и сразу почувствовала себя хорошей
 матерью :)
01.02.2022 21:12:50, Эль Нинья 

)))) Мы так лук мелко режем, когда в салаты кладем, чтобы не очень заметен был.
01.02.2022 21:03:18, Mary M. 
а лук вообще вкуснее, когда он мелко порезан. Хотя я даже бутерброды из черного хлеба и лука люблю
01.02.2022 21:16:59, Степная кошка 
Я лук не очень, больше чеснок люблю.
01.02.2022 21:21:10, Mary M. 
я и лук люблю, и чеснок, и острый стручковый перец, и зеленый лук обожаю
Главное, чтобы не фрукты. Особенно чтобы не клубника ))))
01.02.2022 22:14:16, Степная кошка 
А я клубнику люблю) Острый перец не люблю. Никакие фрукты не любите? Младший тоже не любитель, но бананы, яблоки и красную смородину ест. Лимоны еще.
01.02.2022 22:19:47, Mary M. 
Фрукты не люблю никакие. В самый сезон могу съесть пару абрикосов.
Лимоны очень люблю. Банан могу сжевать от голодухи. получается примерно пол-кило в год
Морошка нравится и черника. Еще ирга. То есть могу годами не есть, но, если попадется, то съем с удовольствием
Варенье не ем совсем
Овощи обожаю. Огурцы с грядки - душу продам)))
01.02.2022 23:00:04, Степная кошка 
Ирга для меня как черноплодная рябина. Гадость редкостная. Это, наверное, единственные ягоды, которые я есть не буду. Фрукты очень люблю, кроме апельсинов. Такой запах от них тяжелый, фууууууууууу02.02.2022 09:11:13, Света 2 
Огурцы с грядки очень вкусные, факт))))
02.02.2022 08:24:15, Mary M. 
я красный наоборот довольно крупно режу, чтобы тем, кто его не любит, проще было его не есть :))

01.02.2022 21:08:28, douceur 

Я тоже так делаю, с луком не проходят такие фокусы, его сложно не заметить :)
01.02.2022 21:14:04, Эль Нинья 

Тоже метод)))
01.02.2022 21:09:09, Mary M. 
я вообще всё режу в итоге крупно, у меня одна не ест в салате огурцы и сладкий перец, вторая лук и зелень, но всем надо именно салат!! ну вот я и решила - пусть уж каждый сам себе наковыряет что ему нужно :))

01.02.2022 21:16:50, douceur 

Мне проще - один все почти ест, второй вообще салаты кроме оливье не ест)
01.02.2022 21:21:54, Mary M. 
Тоже очень люблю в пюре или крем-супы клубни сельдерея, и ещё пастернак туда же. Нам всем очень нравится, даже детям.
01.02.2022 20:45:25, Эль Нинья 

пастернак, любисток, как то тяжело для меня, от запаха нехорошо02.02.2022 09:15:18, Света 2 
Сильно похудели, отказавшись от сладкого?01.02.2022 20:18:38, Birke 
Увы, наоборот... Когда вот такой рацион был (или, например, 8-9 шоколадно-вафельных тортиков на неделю) - не было проблем с весом. Теперь в основном овощи и мясо\рыба\птица, а вес все увеличивается...
01.02.2022 20:29:24, Musenka 
квашенная капуста хорошо сжигает жиры )02.02.2022 13:15:54, Космос 
Очень странно..

01.02.2022 20:41:48, Йоко 

Толстеют не от котлет, а от лет :( (то ли ШаНуар, то ли Чилим это здесь повторяли)... Плюс у меня генетика... Увы, не самая лучшая в этом смысле :(
01.02.2022 20:55:33, Musenka 
Не от лет , а от генетики+образ жизни.01.02.2022 21:04:49, Birke 
Да, это комбинация факторов. У меня генетика - хуже не придумаешь, большое количество диабетиков с весом около 100 кг по папиной линии. Всю жизнь борьба, но я давно привыкла уже. Если вдруг потеряю бдительность хоть какой-то сахар/мучное попадает в мою тарелку - к концу недели плюс 2 кг.

И у детей так же - половина детей даже младенцами не набирали больше 300 г в мес, а другие были по 12 кг в год. На одном и том же молоке :) теперь эти двое вынуждены себя в ежовых рукавицах, чудес не бывает, увы.
01.02.2022 21:19:08, Эль Нинья 

На еженедельном осмотре у педиатра сына (в 9 месяцев) врач сказала, что в ближайшие 3-4-5 месяцев к ней можно не приносить младенца, потому что он сейчас достиг нормы 1 года. Трескает бывший младенец сейчас сладкое как я в молодости, килограммами, по телосложению (теловычитанию) - дрыщ :(
С дочерью, которая искусственница, та же история... :(
Оба в папу пошли, слава Богу!
01.02.2022 21:38:06, Musenka 
про младенцев я не соглашусь. Моя старшая в год весила 16 кг, гольфики на ножки не налезали, рукавчики с манжетиками не застёгивались, сапожки не сходились, упитаннейший такой бутуз всегда с аппетитом. уже годам к 3трём сама собой похудела и стала очень стройной девочкой, сейчас ей 25 - стройная девушка.

01.02.2022 21:30:40, douceur 

Не, я в курсе, что очень пухлые младенцы, особенно питавшиеся грудным молоком, часто вырастают в стройных юношей и девушек без особых усилий.

Меня именно в отношении моих удивляло - что вот кормлю совершенно одинаково, до года они только молоко и признавали, максимум яблоко-банан-сушку помусолить, никаких детских супов и паровых котлет. Здоровье было тоже у всех с рождения хорошее, не болели почти ничем в первый год. И при этом двое еле-еле набирали вес, а двое росли как на дрожжах :)))
01.02.2022 21:37:48, Эль Нинья 

:( Не люблю я сахар и мучное, но без приличного фитнеса все равно все только накапливается. Только в отпуске могу как-то отрегулировать. Вот на пенсию надеюсь...
01.02.2022 21:24:16, Musenka 
Да, образ жизни позволяет только летом сбрасывать вес, а в течение года - фигня получается :(
01.02.2022 21:13:17, Musenka 

Стала меньше любить сладкое и крем. Ем как лекарство. 01.02.2022 20:05:47, жираф Анатолий

Захотелось сладкого кофе. Причём растворимого:-) И хлеба с маслом:-)
Ужас какой:-)) 01.02.2022 19:27:44, Чемберлен

И ничего не ужас ) я сейчас с таким удовольствием заточила тост с маслом, мммм. И тарелку супа. После недели на чае, бульоне и мандаринках прям наслаждение. 01.02.2022 20:28:37, Ящер

Я растворимый с сахаром и молоком пью :). Иначе не люблю. И это получается скорее какой-то десерт, чем напиток.
Хлеб с маслом утром съела, но стыдливо умолчала :)
01.02.2022 19:34:32, Солнечный Ветер

А я днем ела - теплый безглютеновый хлеб из гречневой муки с маслом ))
01.02.2022 19:37:40, Йоко

У меня было было только, что не любила, а потом полюбила - тыкву и оливки.
01.02.2022 19:24:28, Mary M.

Мед во время беременности, в обычном состоянии меня от него подташнивает только от одной мысли..
01.02.2022 19:16:18, Йоко

Да, значит изменилось что-то в организме на данный момент.

Когда спортом профессионально занималась, приходилось часто перед соревнованиями сгонять вес и держать его пока соревнования не закончатся. Суровый такой голодос. И вот в это время очень хотелось и иногда ела творог, который просто ненавижу. Видимо в нем было то, чего переставало хватать организму. И простая вода имела сладковатый привкус всегда, при сгоне веса. То есть вкусовые ощущения менялись.

Поэтому считаю нормальным после любого заболевания изменение вкусовых пристрастий. И наоборот, если вкусовые желания поменялись кардинально, значит что-то с организмом происходит
01.02.2022 19:15:05, Lussi01

Брюссельская капуста. Всегда терпеть ее не могла. Но муж где то нарыл рецепт с пармезаном. Обалденно вкусно 01.02.2022 18:00:05, Minona

а что за рецепт? капуста свежая или замороженная подойдет? (еще бы настоящего пармезана нарыть - вообще было бы отлично)))
01.02.2022 18:12:46, TanyaX

Свежая
На 2 персоны нужно 500 г брюссельской капусты, 100 г пармезана, 50 г панировочных сухарей, 2 зубчика чеснока, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 лимон, соль, перец обычный, перец чили хлопьями.
Почистить капусту, удалить конец стебля и наружные темно-зеленые листья. Затем промойте соцветия брюссельской капусты под холодной водой, разрежьте пополам и положите в миску.
Нарежьте зубчики чеснока, натрите пармезан и смешайте их в небольшой миске вместе с оливковым маслом, панировочными сухарями, лимонным соком и щепоткой соли, перца и хлопьев чили- получили сырный маринад.
Затем разогрейте духовку до 180 градусов (верхний/нижний нагрев) и добавьте маринад к половинкам брюссельской капусты. Тщательно все перемешайте и дайте маринаду впитаться в течение нескольких минут, пока духовка не нагреется до нужной температуры.

Теперь положите маринованную и покрытую сыром брюссельскую капусту на противень и дайте всему запечься в течение 30-40 минут. Примерно через 20 минут выньте противень и переверните соцветия. Кроме того, убедитесь, что они не стали слишком темными.

Когда брюссельская капуста покроется коричневатым и хрустящим слоем сыра и панировочных сухарей, она готова к подаче из духовки.
Приятного аппетита!
01.02.2022 18:22:59, Minona

спасибо. интересненько
01.02.2022 18:32:03, TanyaX

Выверты были только во время беременности, первые пару месяцев со страшной силой тянуло на сладкое, потом как отрезало и уже хотелось кислого и чем кислее, тем лучше. Со мной всегда был мешок с зеленой алычой, обычно я ее не ем в сыром виде. Потом все, конечно, стало как прежде. Сейчас иногда пробивает, например, на лимоны или на помидорки черри) 01.02.2022 17:51:21, Карнавал

я во время беременности жутко захотела свежих помидор ( тогда в конце зимы в начале весны только на рынке можно было купить) , поехала на тишинский рынок , купила 4 больших помидора и прям там у прилавка , обтерев платком , с жадностью сожрала один , потом , отходя от прилавка , стала есть второй . третий уже без охотки стала есть на остановке . четвёртый привезла домой и он мне даром не нужен был . так же и с апельсинами . прям дрожала , когда ела первый , второй спокойно . 4-й уж и не нужен . беременные такие чудачки )) 02.02.2022 13:30:39, Космос

У меня такого вообще ни разу не было. И в беременность тоже. 01.02.2022 17:40:55, anvi

Только в беременности. В первую ела зелёные яблоки, прямо удержаться не могла , покупала и ела прямо немытыми. Не могла до дома донести.
В последнюю был небольшой токсикоз, снимался мандаринами. Постоянно их с собой в сумке таскала несколько штук (зима была)
В обычной жизни мандарины терпеть не могу, особенно, запах(, а яблоки просто не люблю и никогда не ем. 01.02.2022 17:35:06, Birke

какой-то период беременности чай пила и заедала солёным огурцом . без огурца ничего проглотить не могла . хорошо хоть недолго это продолжалось . 02.02.2022 13:32:58, Космос

Показано 100 комментариев из 369

Вернуться в конференцию

Вкусовые выверты

Загруженные изображения