Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Эти коварные мужчины (Рецепт судака по-польски)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

давно проеду не было :))

Делал ли кто-нить судака по-польски? :) запланировал на вечер. А у вас что в планах?

17.09.2021 17:44:30, AleXXX

116 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Борщ. Очень вкусный борщ со сметаной. 18.09.2021 13:24:02, Фиалка нежная)

Ну что, в итоге у голубцам младшая затеяла синнабоны, заворотила теста на толпу, в итоге половину пустили на булки, вторую на пирожки, умоталась вусмерть, дома пахнет выпечкой. 17.09.2021 23:27:23, douceur

А мы вчера открыли бутылочку Марселан от Усадьбы Перовских, под привозную пиццу. А утром доедали эту пиццу под кофе и Мускатный Траминер от Villa Krim.
А сейчас я буду ставить на вяление домашние томаты, запекать плечо индейки и варить шурпу.
А муж будет делать аджику и острый соус к мясу из зелёных помидоров.
18.09.2021 10:35:10, Оля-Йоля ??

Риет из утки с вишней с хлебом с клюквой и кедровым орехом.
Отличное сочетание оказалось! Может, вишня (вместо клюквы) в хлебе была бы еще лучше, но сама не смогу сделать такой хлеб, а ремесленники не пекут… 17.09.2021 22:48:31, Vanilla

риет - это вещь!
17.09.2021 22:59:40, AleXXX

театр был
17.09.2021 22:47:52, неважно.

) у меня театр был на десерт, а на ужин салат)
18.09.2021 09:45:41, December

я уже поздно вечером себе сделала цветную капусту в сухарях и к ней бокал калифорнийского вина - не ложиться же голодной )
18.09.2021 09:53:37, неважно.

Не делала, но один раз ела. Не люблю портить хорошую рыбу всякими приблудами. Хорошая рыба и так вкусна.
У нас все просто - сыр, ветчина, колбаса, орешки и коньяк. Так за неделю достала ресторанная кавказская пища! Грежу о магдональдсе и маминых котлетах))
17.09.2021 22:30:42, ШаНуар

В Кисловодске такой вкусный рынок... 17.09.2021 22:47:57, Шиповник (экс-Василиса)

С этого места пожалуйста поподробнее)) 17.09.2021 23:23:40, ШаНуар

Вы ещё там не были??? Бегом! Если ничего не поменялось за несколько лет. Когда мы с друзьями уезжали из Кисловодска, то водитель, который вез нас из аэропорта и обратно, был очень удивлен, что у нас на обратную дорогу оказалось значительно больше багажа с собой. Это друзья бараньими ногами (как-то хитро приготовленными) и прочим закупились, они покушать любят. У нас с сыном с собой было всего кило 5 купленных конфет, вяленого мяса и прочего. Сын до сих пор мечтает на тот рынок вернуться 18.09.2021 10:24:45, Шиповник (экс-Василиса)

Так адрес дайте!)) Это центральный рынок? А конфеты значит имеет смысл покупать? Это которые из Нальчика? 18.09.2021 12:50:20, ШаНуар

Мы в мае жили в двух минутах от рынка, бараньи ноги и ребра висят повсюду. Вяленая хурма, развалы конфет, мягкие сыры - все на месте))) Мне там добрый дядя зонтик бесплатно починил)
18.09.2021 12:06:07, казакова

Еще сильнее захотелось в Кисловодск)
18.09.2021 12:08:12, Mary M.

Так надо ехать! Мы тут думали к вам приехать на Мирей Матье в ноябре, но подумали, что третий раз в Питер за год перебор) А Кисловодск премилый город.
18.09.2021 12:18:29, казакова

Я обдумаю этот вариант. В санаторий давно хочу. В ноябре Питер - не самый лучший выбор, согласна)
18.09.2021 12:51:15, Mary M.

У нас люля-кебабы из баранины и креветки с пивом:)
17.09.2021 21:00:31, Hel

Тыквенный суп, солянка с грибами, жареная домашняя колбаса из индейки, шоколадные кексы. Это старшие, под руководством будущей невестки по хозяйству шуршали. Младший получил свою личную пиццу, со слоем колбасы высотой сантиметров 10, счастлив:) 17.09.2021 20:44:00, хъ

Можно уточнить у будущей невестки, как готовить солянку с грибами?:)
18.09.2021 09:36:24, December

У нас просто - гречка с котлетами. Не до изысков, сейчас выпью чай с шарлоткой и опять за работу пока силы не кончатся. 17.09.2021 20:31:15, Карнавал

Все закончилось банальным заказом пиццы... Но готовить нет ни желания, ни особой возможности.
17.09.2021 20:22:39, Musenka

Воды нет?! 17.09.2021 21:36:40, Атом

Есть вода!!!!!!!!!
Сразу зарядили стиралку, помыли кошачьи лотки и всю посуду. На всякий случай оставили все емкости с запасенной водой...
Жаль, сливы, которые мы собирались обработать еще во вторник, сгнили :(
18.09.2021 00:19:32, Musenka

Урра! Заморозить их нельзя было?
18.09.2021 10:21:10, Mary M.

Поздравляю!!! Сливы жалко(
18.09.2021 09:37:34, December

Ну теперь жизнь наладится. 18.09.2021 00:22:31, Атом

:) Щас как помоемся!!!
18.09.2021 00:24:58, Musenka

вот так узнаешь что такое настоящее счастье! )
18.09.2021 08:06:32, неважно.

Все еще... :(
17.09.2021 21:56:03, Musenka

Вам ее заново проводят что ли как тоннель метро копают? Ну напишите вы жалобу на мос.ру. что разумные сроки кончились, ну поверьте, что хуже уже не будет. 17.09.2021 22:17:44, Атом я

Вчера, выходя к водовозке, я видела, что реально работают, у нескольких люков народ кучковался, головы рабочих из люков выглядывали...
17.09.2021 22:24:34, Musenka

Сейчас заеду в мак. сожру чего-нибудь вредного. Еду на дачу. Дети и муж уже на даче. Судака делала, нормально.. 17.09.2021 19:57:54, ЛУЧИК

У меня на вечер баня, с лёгкими закусками 17.09.2021 19:41:12, ВВ (быв.Не овен)

Картошка жареная (новую сковородку купили, опробуем) и терпуг горячего копчения с дачи едет)

17.09.2021 19:33:39, Лиметт

Без пива??!!))
Терпуг - лучшая рыбка для копчения, очень мы ее уважаем
17.09.2021 23:03:13, ЁЁЁЁЁ

С пивом)) 17.09.2021 23:57:03, Лиметт

Сколько мы перепробовали рыбы..лучшей для копчения все же оказалась скумбрия:)
17.09.2021 23:51:47, Hel

Мне все же жирновата. Есть вкусно, а потом последствия всякие
18.09.2021 01:32:07, ЁЁЁЁЁ

Царская водка, сало, винегрет, картошка в мундире, селедочка, огуцы маринованные и малосольные (для придир) чери из парника опята, окунь (не по польски, а с обеда остался), яблоки печеные.
Три дня гостит знакомая, у неё гон по опятам, столько ей и не снилось. Третий день с утра до трех по оврагам бегает, а потом до ночи с ними возится.
Сейчас будем с соседкой с неё усталость снимать. 17.09.2021 19:30:00, NLU

Прям смесь азотной и соляной кислот? Сильны, олнако 17.09.2021 20:30:18, Etagerka

Много опят? Супруг вечером в воскресенье насобирал кастрюлю пятилитровую, говорил, что только пошли. Вкусные были. 17.09.2021 19:31:44, Шиповник (экс-Василиса)

Они, как мне кажется, уже вот-вот сходить начнут. Недели две уже таскают ведрами и корзинами, начинают встречаться уже совсем раскрытые, переростки на тонких ножках. И уже встречаются червивые.
17.09.2021 21:03:24, Hel

Опята потрясающие, уже не мелкота, но сохранили детские фигуры. Ножки мощные и нераскрывшиеся шляпки, собирать такие - сплошное удовольствие. Но ожидаются заморозки, может всё исчезнуть, как мановению волшебной дудочки. 17.09.2021 19:37:49, NLU

Я во вторник набрала два пакета опят, а сегодня срезала только две взрослые особи)
Зато подберезовики опять появились)
17.09.2021 19:39:24, Oker

Народ, читаю вас, так как в ресторан сходила))). Когда только успеваете. Я полдня младшего выгуливала, потом работала, сейчас у меня перерыв (сделала перцы из заготовок, вымыла санузел, сижу чай пью из зверобоя и мяты с дачи, депутату написала), потом опять занятие.
17.09.2021 19:24:11, Шиповник (экс-Василиса)

Да кто тут успевает? Только я села есть свои хинкали из доставки еды. Как позвонила начальница и накрылись мои хинкали. Холодные я не люблю. В общем похудею. Вот сейчас захомячила дыню. Вкусная 17.09.2021 21:44:24, Верная жена

Позавчера я сидела с ребёнком на больничном, затекла бараньи шеи с овощами. 2 дня ели.
Сегодня не хочу ничего готовить.
17.09.2021 20:28:50, Оля-Йоля ??

Я сегодня раньше домой вернулась, и еще у меня со вчерашнего дня "заготовки" в виде фарша и замаринованных крыльев. Но блин - все подъели сейчас, гора посуды и подчищенный от продуктов холодильник. Даже дачные овощи кончились. Большая семья... И все как перелетные птички домой вернулись жить) 17.09.2021 20:02:21, Атом

У меня и не пробовали съезжать))) 17.09.2021 22:50:06, Шиповник (экс-Василиса)

Теперь я вспоминаю, полгода назад - это было спокойное райское житие, продуктов уходило мало, тихо, спокойно, размер коммуналки похудел. А сейчас опять сказка теремок) иронизирую) ну и расходы по всем фронтам выросли. 18.09.2021 00:07:43, Атом я

))). Да, подрощенные дети - дорогое удовольствие))). 18.09.2021 10:26:44, Шиповник (экс-Василиса)

По-моему, всё наоборот)
18.09.2021 12:08:29, Mary M.

Судака не делала, только ела)
У нас на ужин будут подосиновики и подберезовики. Насобирали после работы. У удаленки и короткого рабочего дня в пятницу есть плюсы) 17.09.2021 19:10:04, в розовых очках

Нет, я рыбу не очень люблю. Я сделала горячие бутерброды с сыром и шампиньонами. Запекаю картошку с ребрышками. И баклажаны с помидорами и сыром.
17.09.2021 19:05:17, Mary M.

Делала...
В школе на уроках труда)))
На ужин будет тунец и запечённые овощи 17.09.2021 18:51:48, VarNa

Спагетти, запеченные кабачки, крылышки в кисло-сладком маринаде, котлеты из курицы с индейкой. И салат с сыром фета. Без изысков. 17.09.2021 18:40:47, Атом

А с кем кабачки запекались? Перечитала 2 раза, вообще то, вполне с изысками)
18.09.2021 09:42:04, December

Ничего (( творожки, йогурты, омлет. Детям пиццу заказала.

Зубы, блин... Лучше бы я их не трогала совсем... 17.09.2021 18:40:46, Нельсон Мандела

Пока не знаю, что на ужин муж приготовил. Может котлетки или курочку. С какими-нибудь баклажанами по экзотическому рецепту :) 17.09.2021 18:36:13, Ольга*

Делаю регулярно, любим. Голубцы сегодня. 17.09.2021 18:14:59, douceur

какие секреты? )
17.09.2021 18:23:45, AleXXX

Да я по простому, без секретов. У нас в семье всегда один секрет - не жалеть продуктов :) чтобы было вкусно нужно чтобы соуса много было, а в соусе много масла! И чтобы кто-то кости все аккуратно удалил. 17.09.2021 18:28:44, douceur

Ага. "Кладите больше заварки". 17.09.2021 19:18:18, Шиповник (экс-Василиса)

ой, я ж уже пожрала, а забыла отчитаться - салат их простого листового салата + помидоры +адыгейский сыр + мидии + оливки +оливк. масло + смесь перцев и сок лимона
17.09.2021 18:14:06, ALora

В планах дынька. Готовить сегодня точно нет, морально собираюсь с духом на завтрашних кальмаров. Пока еще не решила, что буду с ними делать, варианты разные, выбор богатый
17.09.2021 18:11:05, Солнечный Ветер

шарлотка-то сделалась тогда? ))
17.09.2021 18:22:29, AleXXX

Не, пока в планах. Продолжение истории: сломалась газовая зажигалка, без нее спичками нашу духовку зажигать... отдельное приключение.
Пришлось сырники с яблоками делать.
17.09.2021 18:28:38, Солнечный Ветер

сворачиваешь лист бумаги длинной трубочкой и поджигаешь его, а им уже духовку.
17.09.2021 18:34:21, AleXXX

удобнее взять палочку для суши)
мой лайфхак для газового котла)
17.09.2021 18:40:29, Oker

Вот куда их можно истреблять! Мне всегда жалко выкидывать, часть забираю для рукоделия, а часть все равно остается.
17.09.2021 18:43:09, Солнечный Ветер

Да, у нас всегда несколько деревянных палочек лежат - и для духовки, и для газовой колонки.
17.09.2021 18:46:12, Musenka

Так часто суши заказываете? 17.09.2021 18:45:03, Ольга*

Не так велик расход палочек на рукоделие. А еще когда-то зачем-то я их купила.
17.09.2021 18:53:18, Солнечный Ветер

Да-да :)))))) Не всегда у нас был бесценный девайс в виде газовой зажигалки, пока не было, так и делали. Я сейчас навык подрастеряла, а вспоминать не захотела. Зато захотела сырников с яблоками. Возни, правда, больше, чем с шарлоткой, но вкусно же :)
17.09.2021 18:39:13, Солнечный Ветер

Три противня пирожков с разными начинками. Два противня сын понесёт в компанию угощать. Один нам)

17.09.2021 18:08:43, Birke

супер!!!
17.09.2021 18:22:44, AleXXX

Мама моя делает. Оч вкусно! Я заказала хинкали. Жду 17.09.2021 18:05:08, Верная жена

Нет)
У нас фаршированный перец

и яблочный пирог)

17.09.2021 18:01:25, Oker

У меня точно такой же перец в кастрюле сейчас))) 17.09.2021 19:20:16, Шиповник (экс-Василиса)

:)
я думала, сейчас у многих такой, ан нет)
17.09.2021 19:30:10, Oker

С тефтелями возьму на заметку. 17.09.2021 19:33:08, Шиповник (экс-Василиса)

И я так делаю - у меня вечно фарша больше, чем перцев)
17.09.2021 20:16:13, Mary M.

А я люблю, когда перцев больше, чем фарша, поэтому выбираю самые маленькие и тонкие перчики... А из фарша, который остается, сразу формирую котлеты-тефтели-фрикадельки и замораживаю.
17.09.2021 23:03:09, Musenka

я тоже люблю, чтобы перцы были целенькими, а в фарше у меня помимо говяжьего мяса еще куча тертого кабачка и морковки и зелени. мясо-растительный фарш получается. а если остатки фарша случаются, пускаю его в соус под те же перцы.
18.09.2021 11:19:57, ALora

Я тоже туда морковку\кабаки\шампиньоны добавляю
18.09.2021 12:04:55, Musenka

А я его припрятываю в морозильник в таком случае 17.09.2021 22:51:08, Шиповник (экс-Василиса)

Я свой сегодня доела)
17.09.2021 19:30:47, Mary M.

а я решила сделать перерыв в грибных блюдах)))
17.09.2021 19:32:19, Oker

))))))
17.09.2021 19:54:16, Mary M.

шо-то ваш перец не столько перец, сколько тефтели:) надо будет тоже заняться, пока сезон дешевых тонкостенных перцев, я пока по икре все
17.09.2021 18:10:53, ALora

просто не все у нас любят перец)
но на ужин будет именно он)
17.09.2021 18:16:31, Oker

У меня также - половина перцы, + тефтели и туда же фаршированный кабачок. 17.09.2021 18:30:54, douceur

кабачки у нас совсем не пошли(
сейчас как раз половинка лежит, надо было дать ей шанс)
17.09.2021 18:37:23, Oker

Мы кабачки трем в фарш для фаршированногг перца ;)
17.09.2021 22:42:52, ЁЁЁЁЁ

я подумала о этом, но не рискнула)
в котлеты уже тру, да)
17.09.2021 22:56:54, Oker

Зря, он там как дома ))
Трем, солим, даем описаться, отжимаем и в фарш - и для котлет и для перцев
18.09.2021 01:34:37, ЁЁЁЁЁ

+много я тоже тру кабачки в фарш, но еще и морковку.
18.09.2021 11:20:30, ALora

Надо взять на вооружение.
18.09.2021 12:51:46, Mary M.

Даём описаться - это отлично))) 18.09.2021 10:27:37, Шиповник (экс-Василиса)

Ага, мне тоже понравилось)
18.09.2021 12:51:59, Mary M.

В столовке так называлась рыба в соусе из вареных яиц. Минтай видимо, а не судак.
Такое делала) 17.09.2021 17:58:46, Елна

Пирожок из Пян-се на ВДНХ. Тонкое тесто, овощная начинка, сделано на пару. Пошла употреблять. Может, на завтра перцы фаршированные сделаю, фарш есть, осталось только перцы подготовить. 17.09.2021 17:57:45, Шиповник (экс-Василиса)

У меня в планах наконец-то выпить красного вина. Вот жду мужа, чтоб решить, заказываем пиццу или он заедет купит. Пока он занят, ем вот чёрную икру с авокадо
17.09.2021 17:55:39, Оля-Йоля ??

ты реально сидишь ешь черную икру с авокадо и без шампанского? ну ваще!
17.09.2021 20:02:53, ОООльга

Без. Вино же жду.
Я часто на завтрак ем яичницу, авокадо, икру и томаты. Без алкоголя и углеводов.
17.09.2021 20:24:44, Оля-Йоля ??

Спасибо - напомнили, я же тоже хотела выпить)
17.09.2021 19:08:40, Mary M.

Я вот жду, когда муж по телефону натрындиться. Даже бутылку не выбрали.
17.09.2021 20:29:56, Оля-Йоля ??

а мне и напоминать не надо )
17.09.2021 19:25:54, AleXXX

Надо же, как раз сегодня в метро видела сюжет именно о приготовлении судака по-польски...
Ничего не планировала. Наверное, будут пельмени.
17.09.2021 17:54:43, Musenka

судака люблю, как по-польски, не знаю.
делала недавно на подушке из лисичек :)

планирую бефстроганов.
с молодой картошечкой и малосольными огурчиками.
беда с говяжьей вырезкой в мск, с трудом нашла, так ещё цены жесть.
на завтра будет борщ, за ночь настоится.
17.09.2021 17:54:38, =^..^=

это на пару и политый соусом из сливочного масла с чем-то? не делала, но умеренный интерес есть. правда пароварки нет, а ради судака ее заводить как-то не хочется
17.09.2021 17:50:28, ALora

это варицца овощной бульон, в нем с вином припускается судак и поливается соусом из сливочного масла, рубленых ииц, зелени и бульона. Пароварка не нужна.
17.09.2021 17:53:00, AleXXX

Напомнили. Когда-то делала. Рыба как раба, не стоит потраченного времени.
17.09.2021 18:33:28, Julinika

а вино вместо уксуса или зачем?
17.09.2021 18:11:30, ALora

в бульон, чтоб не рыбка вкуснее была )
17.09.2021 18:23:30, AleXXX

Вернуться в конференцию

давно проеду не было :))

Загруженные изображения