Раздел: Просто поделиться... (Бесплатные овощи и куриный гриб)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

KengaLu

Наглый хваст, вопрос от незадачливого огородника, и гриб :)

Я уже делилась что люблю понедельники. Но этот понедельник прям отличился собой!

Хваст:
Меня переполняют эмоции!
Сегодня после бассейна поехала в «школу Баранов» (реально называется “ school of rams”. Ну как у всех школ тут есть какое то животное или птица как эмблема школы, так вот у этой школы эмблема барана. Ну мы с мужем и называем ее школой Баранов). ?? Находится она в посёлке у подножия горы, по дороге в нашу деревню. От деревни к ней надо с горы ехать около часа.
Но примечательно то, что каждый второй понедельник месяца там фермеры привозят всякие продукты и раздают всем желающим бесплатно!
Решила я значит сегодня туда съездить. Думаю поеду, посмотрю, выберу что надо. Ага! Никаких «выберу»! ?? Подъехала, мне сразу сказали «открывай багажник», и на моих изумлённых глазах стали мне ящики укладывать в него. 3 ящика с пакетами брокколи (12 пакетов по 12 унций и 4 пакета по 32 унции), 2 ящика органической цветной капусты, 6 дынь. И ещё 2 ящика персиков по два слоя в каждом не уместились в багажник и товарищи мне их засунули в машину. Всё свежее! Цветная вся прям беленькая, брокколи все на срезе тоже свежие, персики ещё твёрдые, значит дойдут. Смотрю я на это и офигиваю!



Что с этим всем делать то??? (Это вопрос к участникам группы)
Одну коробку брокколи, 2 дыни и 2 цветные капусты отвезла уже соседке.
Да, садовник из меня хреновый в этом году получился, но юнивёрс явно меня любит и снабжает. Я ее тоже люблю :)

Но это ещё не всё!!! Возвращаясь домой увидела в нашей деревне рядом с дорогой дуб. А на нем!!!!! А на нем chicken of the wood (курица дерева если дословно). Гриб о котором я сильно наслышана, но который мне ещё ни разу не попадался. Пришлось срочно ехать за кухонным ножом, возвращаться и срезать этот деликатес. По весу мне кажется килограммов 10 как минимум.
Буду таки есть «курицу» скоро :)





Сделала заготовки из гриба. Приготовила «куриное мясо» волокнами для плова, для fajitas, для всяких блюд с овощами. Приготовила кусочки типа грудки для гриля, духовки, жарки. Приготовила ещё для наггитсов, для салата. Очень много «куриных» блюд впереди :)
Текстура реально куриная, и если готовить как курицу, то даже страшно как курицу напоминает. Дома запах стоит наваристого куриного бульона.



Такой вот интересный и плодотворный понедельник вышел. Всем отличной недели!
14.09.2021 05:55:00,

75 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Реклама
arte
Какой шикарный хваст! Супер, жаль, у нас у местных фермеров даже яблоки (надо, кстати, купить :))) по негуманным ценам продаются.
Но больше всего меня, конечно, потряс гриб! Я где-то когда-то читала, что древесные грибы и вкусны, и полезны, но даже не представляла, что это так просто - нашел, срезал, приготовил. Надо изучить вопрос :)))
15.09.2021 14:43:44, arte
Pilar
Два ящика персиков у нас бы съели за неделю :) Из дыни с огурцом отличный летний суп получается. Можно без огурца, с кокосовым молоком. Там масса рецептов. Мороженое дынное. 14.09.2021 16:26:05, Pilar
KengaLu
Спасибо, погуглю дыню с огурцом.
122 персика за неделю мы не съедим.
14.09.2021 17:24:18, KengaLu
Pilar
Могу на испанском ссылку дать. 14.09.2021 18:56:58, Pilar
Вот это гриб!
14.09.2021 14:18:36, Шрайбикус
Шиповник (экс-Василиса)
Гриб зачётный 14.09.2021 13:48:05, Шиповник (экс-Василиса)
LЁshik
Гриб это просто вау!!!! Не знаю решилась бы я его попробовать))) даже если бы была уверена в съедобности
14.09.2021 13:43:22, LЁshik
KengaLu
Ну я из тех ненормальных, кто и сковородку мухоморов жареных ел когда то :) 14.09.2021 17:25:47, KengaLu
Oker
Какой урожайный день!
Про гриб надо почитать, первый раз о нем слышу.
Фермеры - милашки)
Я бы большую часть цветной капусты заморозила, а персики б так еслт. Ну, может, пару баночек варенья сделали б.
Я сегодня тоже с уловом) Куча опят) лес верну мне то, что украли люди)))
картинка
картинка
14.09.2021 13:28:49, Oker
KengaLu
Я думаю цветную мы как раз съедим. А вот персики и дыню врядли. Надо раздаривать.

Опята шикарные! Жду сезона и буду солить.
14.09.2021 17:27:14, KengaLu
Чилим
Здорово! Даже не знаю, чему бы я больше обрадовалась, гриб зачетный!
14.09.2021 12:05:26, Чилим
Гриб зачётный! Никогда такой не видела. А на меня тут наорали что я всё всегда пробую незнакомое и неизвестное(((
С урожаем повезло, я бы заморозила по возможности, из персиков джем вкусный, пирог, мусс
14.09.2021 11:30:35, Felicita_
KengaLu
Ну орут люди - это они свои страхи так проработать пытаются. На меня никто не орет, может у виска крутят от незнания, но меня это не задевает. 14.09.2021 17:29:06, KengaLu
Солнечный Ветер
Гриб роскошный! Цвет, правда, немного пугающий )))
И традиция раздавать овощи приятная
14.09.2021 10:56:06, Солнечный Ветер
Реклама
Лиметт
Гриб интересно было бы попробовать) 14.09.2021 10:44:49, Лиметт
какой урожайный день:)
Какого же размера был гриб? Чтоб 10 кг? Не знала о таком)
14.09.2021 09:51:57, Vanilla
KengaLu
Как большой арбуз. И тяжёлее раза в два моей собаки. А она у меня 11 фунтов весит. Поэтому я предположила, что примерно 10 кг, но точно не знаю, весов нет 14.09.2021 17:30:34, KengaLu
December
Чудесный день!
14.09.2021 09:33:57, December
XXL
Да у вас там коммунизм!
Первый раз слышу о таком грибе
14.09.2021 09:20:30, XXL
Ага, коммунизм! ) Да никто бы ничего не раздавал, если бы бонусы за это от государства не получали. 14.09.2021 10:20:46, ))))
Не спрашивая, это прям насильно и бесплатно?)) И что такое юниверс?
А про гриб очень интересно.
14.09.2021 09:07:29, ШаНуар
KengaLu
Про не спрашивая я внизу объяснила. Но повторюсь. Там специальная площадка и треугольниками огорожено куда машине, желающий получить продукты, то бишь спец разметка. Естественно если ты туда приехал, то за продуктами. И вот как оказалось что спрашивать не спрашивают. Видимо думают раз приехала, то за продуктами. Поэтому просят открыть багажник и начинают сразу грузить. Сразу подвозят телегу продуктов на один погруз и грузят 14.09.2021 18:19:20, KengaLu
Birke
Universe (англ) - Вселенная 14.09.2021 09:16:27, Birke
Благодарю! Английский я знаю на уровне май нейм из, а в смысл словосочетания Юниверсал пикчерз я никогда не вдавалась)) 14.09.2021 09:34:27, ШаНуар
Реклама
Birke
На французском тоже)
Je suis impatient de voir ce que l'univers m'a prepare.
На немецком тоже - das Universum
14.09.2021 09:38:25, Birke
Удивительно, но на французском вселенную никогда не использовали, как правило обходились le monde)) 14.09.2021 09:42:59, ШаНуар
Birke
А происхождение слова "универсальный" = "всеобъемлющий"? ) 14.09.2021 09:45:38, Birke
Никогда не связывала вселенную с универсальностью)) Потому и удивилась фразе автора. А оно вона как) 14.09.2021 10:47:43, ШаНуар
Я тоже впервые про такой гриб слышу! Я б подумала что он несьедобный! Оч красивые урожайные фото! И так бодро с утра написано! Хорошего вам дня и заготовок! Я в этом году вообще без них. Совершенно ничего не успела из за новой работы. Но это я не жалуюсь. Просто странно мне как то. 14.09.2021 08:54:11, Верная жена
KengaLu
Я бы тоже подумала что несъедобный, если бы не изучала грибы. Это естественно. Многие хорошие грибы люди называют без разбора поганками. Но это от незнания. Это нормально.

Спасибо! Заготовки сейчас не так уж и актуальны в наши времена. Еды завались круглый год. Это скорее для души делается, и хобби такое :)
14.09.2021 17:33:59, KengaLu
Birke
Как я люблю вас читать)
Гриб супер, я и не знала про такие! Из персиков я варю варенье с ванильным стручком.
14.09.2021 08:50:36, Birke
KengaLu
Спасибо! Очень приятно. А я думала вы меня не читаете, так как я быстро и коротко редко пишу :)
Поделитесь рецептом?
14.09.2021 17:34:59, KengaLu
Birke
Персики обесшкуриваю, мелко режу и варю как обычное варенье, добавляю вскрытый) стручок ванили потом( перед тем, как в банки разливать) его убираю. 14.09.2021 20:03:20, Birke
KengaLu
Спасибо! Попробую! А персики нужны очень спелые или можно твёрдые? 14.09.2021 21:58:18, KengaLu
Реклама
Очень интересный гриб! Вы его уже попробовали, понравился?
14.09.2021 08:48:59, светик-1
KengaLu
Нет ещё. Пока только заготовки сделала вчера. Поделюсь когда попробую в разных вариациях и блюдах. 14.09.2021 17:35:43, KengaLu
Поскольку никогда не слышала о таком грибе, то погуглила. У нас он называется "Куриный гриб отчасти за яркую петушиную раскраску, отчасти потому, что многим его вкус напоминает вкус цыпленка. Еще этот гриб называют Кулына и Ведьмина Сера. Относится он к семейству Полипоровые." Древесный гриб трутовик, короче, который разрушает дерево на котором растёт, "вызывая красно –бурую деструктивную стволовую гниль". 14.09.2021 08:43:18, ))))
Прямо не спрашивая стали ящики укладывать? А если человек не ест капусту? ) но вообще здоорово, персики вкусные, наверное (мечтательно). А гриб я бы побоялась такой есть. 14.09.2021 08:15:08, Йоко
KengaLu
Не, прям так и стали без спроса складывать. Наверное те кто не ест могут отказаться. Я просто опешила. :) но я ем. Вот если бы мне молоко давали, или мясо, то я бы конечно вмешалась. А знакомый говорил, что ему там и молоко и сыры и мясо тоже давали как то. 14.09.2021 08:17:22, KengaLu
О! У нас около школы уже второй год такие вырастают. Я думала, что кто-то монтажной пеной развлекался.
14.09.2021 08:10:15, litana
УникаЛьнаЯ
Просто страна победившего коммунизма :) 
Но гриб меня бы не прельстил, пожалуй. Хотя в качестве приключения и нового опыта… возможно :)
14.09.2021 08:08:15, УникаЛьнаЯ
KengaLu
Ну может если бы я нормальную курицу ела, то он бы меня тоже не прельстил :) ЛОЛ :) а теперь мне непременно надо сравнить его со своей памятью :) 14.09.2021 08:11:07, KengaLu
У вас сушилка для овощей есть, её ещё дегидратор называют? Дыню и персики посушить кусочками можно или пастилу сделать. Капусту заморозить. 14.09.2021 08:06:29, Фьорд
KengaLu
Есть. Ну да, пастилу можно наверное сделать. 14.09.2021 08:08:32, KengaLu
Реклама
Морозулька
Ничего себе! Здорово, порадовалась за вас! Про гриб впервые слышу.
14.09.2021 08:04:57, Морозулька
Из персиков можно приготовить отличное желе. Мы в этом году пробовали такое у родственников. Не оторвешься. 14.09.2021 07:47:53, Ольга*
KengaLu
Поделитесь рецептом пожалуйста 14.09.2021 08:00:09, KengaLu
К сожалению, рецепт не знаю.
14.09.2021 10:34:31, Ольга*
.:.
Прямо по нашей поговорке: «Если повезёт, то и петух снесётся» :)
А тут целый дуб. Напоминалку поставьте через год, в том же месте в то же время снова гриб вырастет с большой вероятностью.
14.09.2021 07:42:56, .:.
KengaLu
Да да! Это я уже знаю и дуб помечен! :) 14.09.2021 07:46:53, KengaLu
Mary M.
Никогда не слышала про такие грибы.
Цветную капусту заморозить, из белокочанной сделать вегетарианские голубцы, ну или поквасить. Персики съесть) Или варенье сварить.
14.09.2021 07:37:35, Mary M.
KengaLu
Белокочанной нет. Есть только цветная и брокколи. В Принципе и цветную можно поквасить, но мы столько солений не едим. Из цветной я думаю сделаю и стейки, и суп, и рис (подробить ее в процессоре и вот и рис. Его и морозить можно если что. Меньше места займёт), и с тофу я вкусно делаю в томатном соусе. За цветную я пожалуй меньше всего переживаю. А вот персики и дыни… чего с ними то делать?
14.09.2021 07:45:41, KengaLu
.:.
Дыни месяц пролежат, съедите потихоньку. Персиками просто угостить соседей, раз никакой переработки с сахаром не делаете 14.09.2021 08:03:01, .:.
Mary M.
Показалось, значит) Пишут, что дыни тоже можно замораживать, ну и салаты и варенье. Из персиков тоже салаты фруктовые, варенье и компоты.
14.09.2021 07:52:26, Mary M.
KengaLu
Ну это нам надо круглосуточно всем есть наверное. :) 14.09.2021 08:05:07, KengaLu
Дыни подольше лежат. 14.09.2021 07:49:28, Etagerka
KengaLu
Дети дыни не едят, я к ним равнодушна, муж может одну съесть. А у меня их 4ре ещё. Две отдала. Видимо как минимум ещё две надо будет кому нибудь отдать 14.09.2021 08:03:28, KengaLu
Ну да, - передать эстафету добра)) 14.09.2021 08:09:51, Etagerka
Дыню в сиропе. Видела вчера рецепт. Или заморозить. 14.09.2021 07:48:55, Жираф с работы
ландыш
ну вот, а нам рассказывают, как капиталисты сжигают излишки продовольствия
неужели врут?..
14.09.2021 07:30:41, ландыш
Да ясен пень, что "за бугром" всё выше всяческих похвал, не то, что в нашей стране - вы же это хотите сказать, так? ) 14.09.2021 08:31:38, ))))
конечно ясно, что наши не дотягивают: у нас продукты бульдозерами давят, до "жечь" еще не доросли)
14.09.2021 09:53:27, Vanilla
ландыш
простите, но мои мессаджи для дачников, а не для колхозников
14.09.2021 09:15:48, ландыш
Да что вы? А тут все прям "дачники"? Конфа вроде бы не "Дачная" называется 14.09.2021 10:16:36, ))))
KengaLu
:) не знаю. Может кто то и сжигает.
Мы когда жили в Нью Джерси, то за нашим домом была овощная ферма. Все жители нашего городка могли прийти 3 раза в неделю и собрать себе бесплатно урожай, но не больше одного ведра. Фермер нам рассказывал, что предоставляя этот бесплатный урожай людям он получал какие то льготы на налоги. Думаю что эти фермеры тоже получают какие то налоговые льготы за эти donations.
14.09.2021 07:35:28, KengaLu
Ещё, знакомые говорят, что, бывает, в школы привозят вполне магазинную еду для бесплатной раздачи. Тоже наверное какие то налоговые льготы.
Школа , вроде, обычная
14.09.2021 07:40:35, Etagerka
KengaLu
Наверное. То есть вполне вероятно. 14.09.2021 07:42:39, KengaLu
А раньше вы ели такой гриб? Вот чудес то всяких.
Морозилка есть большая? Брокколи можно заморозить.
Персиковые компоты наверное не закатывают у вас ( я и сама не закатываю). Может часть на варенье?
14.09.2021 06:56:48, Etagerka
Чё там есть то на 4 человек). Это совсем немного. 14.09.2021 07:24:56, Жираф с работы
Реклама
KengaLu
Я лично ещё этот гриб не ела. Но я его уде несколько лет мечтала найти. И вот нашла. :) 14.09.2021 07:10:13, KengaLu
KengaLu
Компоты мы не пьём. Варенья я тоже не делаю, но может сделаю немножко. Может ещё какой пирог сделаю, и замороженные на смузи, или в виде пюре. Но наверное надо будет ещё кому нибудь отдать. Уж очень много их. Морозилки и так забиты. И в городе и в деревне. :( 14.09.2021 07:09:24, KengaLu
Да, персики одновременно дойдут до готовности, надо уже перерабатывать, пока твердые
Незнакомый гриб я бы побоялась есть.
Цветную капусту я очень люблю, но замороженная мне не нравится совсем, в отличие от брокколи. Может детям переправить? Всё такое милое.
14.09.2021 07:15:18, Etagerka
KengaLu
Я в пятницу в город к семье. Так что всё повезу туда.
А гриб я этот знаю, несмотря на то что не пробовала. Я в нескольких группах состою по грибам, на конференциях была, и один известный mycologist David Arora, который ещё и автор двух известных книг по грибам, мне лично подтвердил.
14.09.2021 07:20:19, KengaLu
ОМГ! 14.09.2021 06:41:33, ???????
))) А у вас разрешают грибы собирать вблизи дорог? 14.09.2021 06:07:54, Жираф с работы

Читайте также
Как уменьшить число приступов мигрени
Современные и эффективные средства от мигрени
Не пропустите онлайн-квест от конкурса Рисуем вместе с Комус
Творческий конкурс для детей и взрослых продолжается!




SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, https://www.7ya.ru/
Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.


Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!