Раздел:
...затрудняюсь выбрать раздел
(Как научиться делать теплый салат)
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Малюсенький вкусный хваст)
Учусь делать теплые салаты. Для этого пришлось научиться запекать сырые овощи, что с нашей доисторической духовкой не так-то просто)
Вот он мой первый: баклажан, помидор, жёлтый перец плюс креветки, обжаренные на смеси масло - лимон - чеснок - итальянские травы.
С мартини и хорошим сериалом про любовь. И, да, я тут в одиночестве кайфую!))
Вы готовите сами для себя, когда одни? Я люблю что-то трудоёмкое в меру и необычное в такие дни пробовать)
85 комментариев
тоже похвастаюсь. Вовремя пришедшей →
тоже похвастаюсь. Вовремя пришедшей мысли.
На ужин у меня сегодня. (всё что под рукой оказалось.) Бульон от куриных грудок. (Раньше варила супы, теперь некогда заправками заниматься. Зато есть замечательная плошка с ручкой, как раз для бульона. Наслаждаюсь просто, не ложкой бульон хлебать, а пить из кружки) . Далее предполагался салат: смешанный листовой салат (разные листья, в том числе и руколла), помидоры черри, зелень кинзы, + красный лук (вспомнила, что он у меня есть.).
Начала ужин с салата (пока бульон с курицей грелся). Потом достала грудку из бульона, положила её в салат. ... И тут, даже не понимаю как, вдруг вспомнила, что у песто. Думала уже, что придется песто с макаронами есть, а тут взяла и положила в салат курицу, затем залила всё ещё и песто. Вкусно получилось. (Или я голодная просто).
А сейчас ещё у меня и дессерт вкусный будет.
19.07.2020 21:40:14, хвастаюсь
Серьезный подход! Я больше всего люблю →
Серьезный подход! Я больше всего люблю хлеб. Питаюсь им. С супом, греческим салатом, сметаной. Или в виде бутербродов со сливочным маслом, поверх масла либо сыр, либо сырокопченая колбаска, либо мед.
18.07.2020 22:01:41, Лось-Анджелес
Пришлось напрячься) Ради результата)) Да, хороший хлеб это вкусно!) Греческий салат завтра.
18.07.2020 23:23:24, Лиметт
чтобы схуднуть, приходится хлеб ограничивать - это ну просто ужасно )))
18.07.2020 22:04:15, Lisbet (+/-)
Выглядит очень аппетитно, а для себя я →
Выглядит очень аппетитно, а для себя я бы из всего вашего ассортимента отварила бы креветок и всё!)
18.07.2020 21:26:12, Вечная Весна
Креветки тоже не все любят. Я бы младшей оставила, она точно любит.
18.07.2020 21:30:13, жираф Анатолий
прочла про достижения в стройности! Поздравляю, лично я вешу 72 кило и никакие ежедневные велопрогулки в 30 км плюс час интенсивного спорта плюс 5 км пешком не меняют, увы, этого факта.
19.07.2020 00:34:36, Лось-Анджелес
Все дело в хлебе. Почти месяц не ем хлеб, крупы, картошку. Сахар 1 чайную ложку иногда. Мясо редко, а без гарнира и не хочу.
19.07.2020 08:02:55, жираф Анатолий
а тогда напишите что же вы едите, почти ничего и не осталось
19.07.2020 19:36:46, интересно
Продукты мои, но приводят к повышению веса, а я добиваюсь обратного.
19.07.2020 08:24:25, жираф Анатолий
постоянно сама себе одной готовлю →
постоянно сама себе одной готовлю, иногда даже лишку - из любопытства :)
18.07.2020 21:06:01, Lisbet (+/-)
Выглядит очень аппетитно!)) Нет, я для →
Выглядит очень аппетитно!))
Нет, я для себя люблю быстро и вкусно. Ну просто креветки и хорошее темное пиво(чорт, давно пива не пила, так захотелось)) ) Или сырную тарелку и хорошее французское вино. Или рыбную тарелку и белое вино)) Ну в общем с минимумом морока максимум удовольствия.
18.07.2020 20:03:12, ШаНуар
Это я вчера, на радостях - креветки и вино) Такие ощущения странные, целая миска креветок, все мои!!)))
18.07.2020 20:20:33, Лиметт
Завидую)) Через неделю в Москву поеду, надо будет себе такое устроить втихаря.
18.07.2020 20:23:32, ШаНуар
если я одна, то это означает, что мне →
если я одна, то это означает, что мне наконец-то не надо готовить, и я с чистой душой просто достану мороженое из морозилки.
ну может ещё коктейль смешаю.
18.07.2020 19:59:53, Helen May
Я такое люблю делать, только →
Я такое люблю делать, только родственники называют это не пойми какой смесью)))
Вот вчера у меня были жареные лисички, вареная картошка, смешаны с зеленью и помидорами. Мне вкусно, им фу))).
Я вообще стараюсь просто готовить, поэтому и для себя то же самое почти делаю. Просто объемы меньше.
18.07.2020 19:30:04, Шиповник (экс-Василиса)
[Cообщение удалено модератором на основании пункта правил:
-спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения!]
19.07.2020 17:59:36, Сочувствую семейству.
Вы это все перемешали? Зачем? По мне гораздо вкуснее вареная картошка. На нее положить жареные лисички. А зелень и помидоры подать в виде салата.
18.07.2020 21:55:19, Ольга*
Как, как это может быть "фу"?!)))) Мне посоветовали лисички не со сметаной, а со сливками потушить. Попробую как-нибудь.
18.07.2020 20:22:21, Лиметт
я потушила со сливками молодую картошечку с шампиньонами - они сливки любят
18.07.2020 21:07:55, Lisbet (+/-)
По мне странное сочетание перемешанные грибы-картошка-помидоры.. Помидоры тут явно лишние )
18.07.2020 21:04:42, Йоко
Им тоже странное. А я практически не представляю себе любую еду без салата. Ну а тут просто овощной салат смешан с остальным блюдом.
18.07.2020 21:25:33, Шиповник (экс-Василиса)
тогда помидоры лишние, да и свежая сметана тоже, имхо. ладно бы еще в ней потушить
18.07.2020 21:26:41, ALora
А я без сметаны. Немного подсолнечного масла. Я сметану несколько раз в год ем, наверное.
19.07.2020 08:19:46, Шиповник (экс-Василиса)
Можно даже просто с молоком ) Вкусно.
18.07.2020 20:23:40, ДраКошка
Попробую, возьму с большой жирностью тогда.
18.07.2020 20:32:30, Лиметт
Выглядит очень вкусно. овощи можно →
Выглядит очень вкусно. овощи можно делать гриль на специальной сковородке. Я раньше делала так, очень удобно.
Раньше я любила для себя что-то особенно сделать, сейчас поняла, что если одна не на долго, то опустошаю и подъедаю замороженную еду из морозилки, которая туда отправлена, чтобы не пропадала.
18.07.2020 18:57:26, Йоко
У меня есть такая сковорода. Рыбу там делаю, но овощи выходят сухими. Когда на костре овощи делаешь, это я уже знаю, их надо майонезом обмазать для сочности. На сковороде пробовала, не вышло.
18.07.2020 19:09:57, Лиметт
Я рыбу наоборот преимущественно запекаю в духовке. На такой сковороде даже не представляю как ее делать. У меня нормальные овощи получались на этой сковороде. но муторно.
18.07.2020 19:19:45, Йоко
На такой сковороде только три вида делаю: стейки красной, дорадо и сибас. Остальное, конечно, в духовке.
19.07.2020 11:33:20, Лиметт
Классно как) Это я по тарелочку)
Классно как) Это я по тарелочку)
18.07.2020 18:10:09, Зимняя
Я честно говоря для себя голодаю. Радуюсь, когда не надо никого кормить, могу долго жить на воде, йогурте, лёгких продуктах, сбрасываю немного. Раньше у меня был тест - если джинсы жмут или юбка или что-то плохо сидит, я не ужинаю, утром проблема уже ушла. Сейчас лето, ношу трикотаж, наверное раздалась. Пищевая зависимость идёт исключительно от семьи, приходится готовить, и выход это готовить меньше, буквально один стейк с помидором мужу и щепотку макарон с укропом детю (деть веган).
18.07.2020 18:12:47, Зимняя
А я сейчас иду к автобусной остановке с дачи, там км 5, погода хороша, рюкзак кг на три, не больше... Не, на фиг сериалы))).
18.07.2020 19:42:02, Шиповник (экс-Василиса)
Про сериалы да, даже след бросила.
18.07.2020 19:49:49, жираф Анатолий
Мясо и курицу не ем, сладкое тоже, но размер, с возрастом всё равно изменяется ( у меня), увы)
18.07.2020 19:11:33, Лиметт
Ну Вы даёте. Я пост с напряжением выдерживаю, честно. Правда,креветки ем очень редко по причине цены.
18.07.2020 19:31:14, Шиповник (экс-Василиса)
Креветки полгода не ела)
18.07.2020 20:23:32, Лиметт
Да, я месяц на диете почти без мяса, реально падаю.
18.07.2020 19:41:17, жираф Анатолий
Я питаюсь одним белком. Молоко-творог-яйцо.
18.07.2020 21:59:55, жираф Анатолий
Это летом то когда столько зелени вокруг?
18.07.2020 23:50:53, Зимняя_
Зелень мне параллельно. Ем редко, в основном ращу для мужа и детей.
19.07.2020 08:18:43, жираф Анатолий
А что с ними не так? Пока спортом занимались, у всех нас пресс был, руки наказаны были тоже, про ноги вообще молчу.
19.07.2020 11:36:03, Лиметт
если месяц и жир еще есть, то что у вас с мышцами без качественного брлка?
18.07.2020 21:53:32, Lisbet (+/-)
В смысле? У меня жира еще килограмм 10, куда он денется?
18.07.2020 22:02:02, жираф Анатолий
так вы на строгой диете вроде?
18.07.2020 22:04:49, Lisbet (+/-)
И? Какая связь? В моем возрасте мышцы не растут.
18.07.2020 22:10:28, жираф Анатолий
А я кто? Это Хухра атлет, я только хожу, никаких силовых упражнений.
18.07.2020 22:17:49, жираф Анатолий
Овощи красивы. Что за проблема с →
Овощи красивы. Что за проблема с духовкой не поняла. Относительно готовить, для себя предпочитаю простые продукты: молоко, творог, огурец, зелень с грядки, ягоды.
18.07.2020 17:59:19, жираф Анатолий
Духовка газовая и старенькая, работала - так себе, когда была новая, а уж теперь совсем...
18.07.2020 18:47:34, Лиметт
2 огнеупорных кирпича на под спасут любую духовку. У мамы 35 лет работала. Люблю газовые.
18.07.2020 19:13:44, жираф Анатолий
Хм, любопытно! У мамы старая была, советская? Кирпич позволяет иначе тепло распределять?
18.07.2020 20:25:04, Лиметт
Польская 1980г, поменяла года 3 назад. Да, кирпич веСч, но не любые, а огнеупорные, белые и плоские 2 шт плашмя. В новую бы тоже положила, но муж против, ставлю тяжелую сковороду, но все равно не то.
18.07.2020 20:57:33, жираф Анатолий
Салат симпатичный. Я такой скорее →
Салат симпатичный. Я такой скорее готовый бы купила, чем сама стала готовить. Для себя одной максимум это яичницу готовлю или кашу манную, если уж очень захочется. Если что-то эдакое хочется, то в лавке братьев Караваевых покупаю. Просто она рядом с домом.
18.07.2020 17:37:50, Ольга*
Обычно в кафе такой заказываем, да. Вот и решила сама освоить.
18.07.2020 19:13:04, Лиметт
Аппетитно! Готовлю, но сейчас такое →
Аппетитно! Готовлю, но сейчас такое редко бывает.(что одна ??)
Расскажите, что смотрите.
У меня Любовники хорошо пошли. Но надо их чем то разбавить
18.07.2020 17:27:46, Tanita T
Их и смотрю)
18.07.2020 17:58:37, Лиметт
какие креветки жирненькие, аппетитные! я →
какие креветки жирненькие, аппетитные!
я варенье для себя варю ))
18.07.2020 17:13:45, ландыш
На один раз?
18.07.2020 17:15:00, Лиметт
ага
18.07.2020 17:52:41, ландыш
Красота! Готовлю, но трудоемкое редко →
Красота! Готовлю, но трудоемкое редко практикую. Какой сериал смотрите?
18.07.2020 17:04:36, Mary M.
Любовники. Сам по сюжету простой, но много психологических выкладок - от чего и почему, что чувствует каждый на своём месте, каковы последствия и вероятности развития событий и т.д. Детективная сюжетная линия плюс про большую семью)
18.07.2020 17:11:41, Лиметт
Очень симпатично! Себе одной готовлю →
Очень симпатично!
Себе одной готовлю максимально просто. Сегодня был салат «фантазия» - тертая морковь, тертый сыр, кешью, сметана)) и бутерброд с Сальчичон. От вина отказалась, вечером предстоит некая работа, боюсь после вина буду не в силах.
18.07.2020 17:00:37, ОльгаЯ
Благодарю, приятно) Для особого ужина для двоих - отличный вариант, для семейных посиделок трудоемко, конечно. Ваш тоже попробую, морковь сырая или отварная?
18.07.2020 17:14:30, Лиметт
Сырая) Грецкие орехи подошли бы лучше, но их не было.
Если бы не сын, я бы вообще упразднила готовку.
18.07.2020 17:45:31, ОльгаЯ
Я для себя, как правило, салаты готовлю →
Я для себя, как правило, салаты готовлю. Разные. Или запекаю что-нибудь в духовке. Т.е. что-то нетрудоемкое, быстрое.
18.07.2020 16:31:54, Musenka
Салаты - да, это часто. Отварю сразу каждого вида овощей по две - три штуки и пару дней компаную в разных вариантах от оливье до сырного или рыбного)
18.07.2020 16:37:37, Лиметт
Отварные - это все-таки для меня осенне-зимний вариант, а весной-летом хорошо из свежих, сырых овощей.
18.07.2020 16:44:18, Musenka
какие симпатичные нехуденькие креветки →
какие симпатичные нехуденькие креветки, я бы тоже приложилась:) а вообще, по мне это полноценное горячее блюдо, не салат.
я практически не готовлю, когда одна. но было лень идти в магазин, а подножного корма не осталось. достала нз - привезенную из Белоруссии тушенку говяжью, как во времена ссср - хорошие куски мяса, а жира вовсе не было. отварила гречку и замороженную стручковую фасоль, и все это в тушенку + помидоры и чеснок. получилось отлично. я тоже ныне одна, пока мои на даче
18.07.2020 16:26:19, ALora
Королевские, были по скидке в Перекрестке) Гречку так мои тоже любят, делаем. Такое походно- полевое уютное блюдо!)
18.07.2020 16:39:36, Лиметт
да, готовлю. за 2 месяца минус 5 кг . и →
да, готовлю.
за 2 месяца минус 5 кг . и это при сократившейся физ.активности.
18.07.2020 16:22:26, =^..^=
Классно! Я тоже так хочу!)) А то всю одежду пришлось поменять летом)
18.07.2020 16:38:33, Лиметт
