Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Просто поделиться... (Отдам яблоки)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Яблоки

Вдруг кто-то недалеко от Ш-1 и хочет летних яблок)
Падают со страшной силой, переработать не могу, жалко(
Яблоки мелкие(сантиметров 5-7 в диаметре), уже созревшие, лежат ковром на земле)

26.07.2019 12:04:11, Oker

132 комментария

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Добрый вечер! А что такое Ш-1? 27.07.2019 22:02:00, Shuvalova

Шереметьево)
Но уже было два вывоза, поэтому завалы уменьшились)
28.07.2019 11:26:17, Oker

Добрый день! А что такое Ш-1? 27.07.2019 22:01:34, Shuvalova

У нас для лошадей забирали) 26.07.2019 23:00:45, Лиметт

Делюсь способом утилизации: 4-5 яблок на кувшин, сахар по вкусу, листики мяты и что еще есть на кустах типа смородины немножко ягод, залить кипятком из чайника, когда чуть остынет, убираем в холодильник. Вкусно и кладезь витаминов. Ес-но долго не хранить, но у меня выпивается за обедом-ужином и просто так вместо минералки за несколько часов. Не америку открыла, конечно, но свежие они не едятся, варить варенье некогда и вообще навыки надо восстановить, лет 13 не делала, а "живой" компот без варки -быстро и полезно. 26.07.2019 19:05:29, Атом

да, тоже так люблю, правда, до мяты не додумалась)
надо будет сделать, спасибо!
26.07.2019 19:15:09, Oker

способ утилизации... для 4х яблок. А остальные ежедневные 2-3 ведра куда)?
26.07.2019 19:09:32, Елна

Делайте 2 кувшина компота в день, если семья большая, режьте туда не 5 яблок, а 10, вкуснее будет.
а 2 ведра не каждый день яблоня заново выдает)
Все лучше чем эти 10 яблок в день выкинуть.
26.07.2019 21:57:18, Атом

Ха! Два ведра) У нас по 2 тачки за калитку каждый день уезжает. Рука не поднимается пилить деревья старше меня и моей мамы. Но как же надоело через год все это убирать( 30.07.2019 19:28:29, Дина (Джума)

Спасибо, кэп.

Хотя опыт показывает, что конечно лучше сразу выкинуть все разом. чем потом ещё отдельно выливать прокисший компот и мыть кастрюлю.
26.07.2019 22:11:55, Елна

Я записала: вам не надо. Кастрюля у меня не фигурирует, варить не надо, а ваш народ в семье пьет что-то другое.
Делайте сидр, тоже вариант) Или яблочный уксус. Или спилите яблоню нахрен и всего делов-то, если яблоки не нужны и вообще бесят)
ну если и падают, что такого. Вон, в прошлом году ни яблочка, ни груши не было. В этом и то и другое радует, все приятнее чем просто листва, даже если и не едим. 26.07.2019 22:24:24, Атом

с масштабами ошиблась, думаю. Яблонь обычно 5-6 и если они старые то зачастую огромные. В урожайный год ежедневно прибывает по ведру. 26.07.2019 22:45:36, Лось-Анджелес

у меня 3) летняя, осенняя и молодая)
26.07.2019 23:59:07, Oker

Спилить 5 из 6-ти - "и всего делов-то"(С) если яблоки за..колебали, "прут и прут, а их не жрутЬ" 26.07.2019 23:05:01, Атом

они прут раз в два-три года. Ухода взрослые деревья не требуют вовсе. Растут и вторым ярусом под лесными деревьями.
26.07.2019 23:16:50, Лось-Анджелес

Стесняюсь сказать, что тогда смысла "жаловаться на урожай" вроде как и нет. Не хочешь перерабатывать, собирать, отдавать -пусть падают. Я было написала, что волонтеры для хосписов собирают излишки дачного урожая, но потом стерла. 26.07.2019 23:44:18, Атом

они когда падают, начинают гнить-бродить и плохо пахнут. Все равно собирать- так уж лучше сразу после падения... а дальше или выкинуть или отдать - по трудо-затратам ну совершенно одинаково...
Продать их не продашь - упавшие яблоки не лежат. Чтоб лежали - надо снимать с дерева
26.07.2019 23:56:25, Лось-Анджелес

охотно берут в частных домах престарелых. Они пирожки и компоты делают.
26.07.2019 17:52:11, Лось-Анджелес

из падалицы?
но, в любом случае, это мне больше времени потратить, чем на сок)
26.07.2019 19:15:41, Oker

у меня брали. Скорей всего где-нибудь совсем близко есть, просто ты не знаешь. Они тихие и назаметные.
26.07.2019 21:50:43, Лось-Анджелес

да, реально совсем рядом есть... позвонить, что ли?
26.07.2019 22:07:41, Oker

не знаю. У нас очень радовалась, и даже угощали в ответ свежей выпечкой с теми яблоками, которые вчера были принесены. Но у нас свекровь там лежит, может они только от знакомых не боятся. А то мало ли, может это проверка какая-нибудь от санэпиднадзора.
26.07.2019 22:49:32, Лось-Анджелес

Тыщи загубленых шарлоток и десятки вёдер повидлов!!!(((
26.07.2019 15:45:45, ГрандПапчик✈

Зато фигура не пострадает )) 26.07.2019 18:09:41, Йоко

там жэ жЭлезо!!! Фигура укрепицца... Лижьбы не заржавела...))
26.07.2019 18:24:09, ГрандПапчик✈

Не уверена, что железо сохраняется в полном объеме после термической обработки.
26.07.2019 19:10:19, Йоко

В них вообще нет заметного железа, это миф. 26.07.2019 19:20:54, Елна

"заметного железа"??? Это гвозди, штоле?))) Канешна, оно НЕЗАМЕТНОЕ...)))
26.07.2019 19:34:06, ГрандПапчик✈

Гвозди, дедушко, гвозди :-) Точнее, следы от ниx :-)
Лет 100-150 назад - ну и ранее тоже ;-) такие яблочки с заметным железом для лечения "бледной немочи" (железодефицитной анемии) у юныx девиц применялись.
27.07.2019 01:01:08, Хомяк Абрикосовый

При анемии что-то не рекомендуют есть яблоки, как-то говорят на мясо налегать)))
26.07.2019 20:35:20, Йоко

при анемеии реальной вообще бесполезно на еду налегать, нужно ферропрепараты
26.07.2019 22:39:54, ALora

... а до появления развитой xимической промышленности "ферропрепаратами" как раз и были слабопрожаренная печень, "кровавый" бифштекс , кровяная колбаса и ... "нашпигованные гвоздями" на ночь кислые яблоки. Откуда, кстати, и происxодит бытующее до сиx пор мнение, что в яблокаx железа много. Много, да. Если яблоки предварительно им начинить ;-)
Так что не при всякой "реальной анемии" так уж бесполезно налегать на еду. Просто смотря какая еда и смотря какая анемия. Ферропрепараты тоже не всегда дают эффект.
27.07.2019 00:57:29, Хомяк Абрикосовый

Я вот помню, что темнеет на свету только Антоновка (типа железа много), но ее же много не съешь, а кто-то и вовсе не может есть такое.
27.07.2019 12:37:54, Йоко

Да любое нарезанное яблоко на свету темнеет, "много железа" там вообще ни при чем, чтобы реально много железа в яблоке было - надо его, яблоко, причем кислое, желательно ту же антоновку, именно что утыкать вечером гвоздями (чистыми, разумеется, без смазки-краски), как ёжика, а утром гвозди вытащить и яблоко съесть. ОДНО. В день. "Кто-то может такое не есть" - так вообще-то в то время, когда таким способом "ферропрепараты" готовили, никто особо и не спрашивал - может пациент "такое есть" или не может. Лекарство это, не еда. Было.
27.07.2019 15:06:08, Хомяк Абрикосовый

яблочный пирог сейчас собаке отдала(
26.07.2019 16:07:07, Oker

Жуть какая! Собаке сладкого нельзя! 26.07.2019 16:14:04, ШаНуар

там сахара практически нет, одни яблоки) это не шарлотка, где стаканы сахарного песка)
26.07.2019 16:18:33, Oker

литры не отложенного лишнего жира, разорение для массажистов, диетологов, фитнес-тренеров :)
26.07.2019 15:49:01, Оля-Йоля 🚗

Oker, а весной топором яблоне не грозили? ) 26.07.2019 14:37:52, мимо проходила

только написала! весной)))
26.07.2019 14:38:30, Oker

Я хочу. Правда можно? 26.07.2019 14:34:34, Бубню потихоньку

правда)
таз 7 кг стоит собранный)
26.07.2019 14:35:45, Oker

Готова завтра после обеда, это для Вас удобно? И как бы нам сконтачиться? 26.07.2019 15:01:41, Бубню потихоньку

пишите в почту, есть вероятность, что будем на озере, но, думаю, договоримся)
26.07.2019 15:06:30, Oker

Написала, надеюсь, что дойдёт )) 26.07.2019 15:42:44, Бубню потихоньку

я недалеко от Ш1-2, своих девать некуда :(
26.07.2019 13:49:07, хухра-мухра

эх) ну, заезжайте просто в гости)))
26.07.2019 13:52:40, Oker

как-нибудь обязательно :) Как все яблоки переработаю, хе-хе)
26.07.2019 13:59:52, хухра-мухра

да, можно было еще про рака на горе написать)))
26.07.2019 14:04:04, Oker

Девочки, если у вас осенние будут, я готова доехать... и по грибы! :)
26.07.2019 14:26:08, VarNa

будут...только меня уже там не будет, скорее всего :(
26.07.2019 16:59:50, хухра-мухра

на осенней яблоне тоже что-то есть, но масштабы пока не могу оценить)
26.07.2019 14:32:11, Oker

Добавила картинки)
26.07.2019 13:07:20, Oker 
Мне надоел твой вечно зеленый помидор, его ты кушай сам, не смей его со мной делить (с)
26.07.2019 18:12:02, Йоко 

На коричные похожи....запах моего летнего детства!26.07.2019 17:09:23, Санвиталия 
Сладкие должны быть...(мечтательно) ))26.07.2019 15:23:47, ШаНуар 
я еще ни одного не пробовала) только в пироге и повидло сегодня)
26.07.2019 15:26:25, Oker 
Эх вы! Такие яблоки надо жрать, пардон май френч, с ветки, громко хрустя и шлюркая))26.07.2019 15:28:58, ШаНуар 
Эх, у меня мельба совсем мелкая. Тоже 3 больших яблони, дождутся меня к августу.26.07.2019 14:39:30, жираф Анатолий 
Вот зачем так, в самое сердце, можно сказать :). Я большой любитель яблок, пожалела, что я далеко от вас )))
26.07.2019 14:17:38, Солнечный Ветер 
если далеко, то больше на дорогу потратишь, конечно(
26.07.2019 14:39:24, Oker 
Нам тут белого налива обещали. Я сильно удивилась, что в этом июбре вообще что-то созрело. А у вас вон какая красота.
26.07.2019 14:44:25, Солнечный Ветер 
я чуть меньше месяца назад утром открыла глаза и увидела КУЧУ яблок на яблоне, даже в инстаграм выложила. А до этого их как-будто и не было) фантастика)
но если решите прокатиться - яблоки лежат)
26.07.2019 14:47:29, Oker 
Штрифель, сочные, хороши и в компот, и в повидло.26.07.2019 13:21:57, Antre 
Ну если быть педантом и занудой, то штрейфлинг)) И он все таки осенний. Это скорее мелба.26.07.2019 15:26:13, ШаНуар 
да, сочные) может, кстати, и штрифель
26.07.2019 13:31:44, Oker 
на коричные похожи, вкуууусные!...
сварите варенье... на него не надо много сахара, а зимой отлично идет... его потом и в качестве начинки в пироги можно...
26.07.2019 13:16:10, VarNa 
вот у нас коричные как раз. Жуткое кол-во.
26.07.2019 13:49:30, хухра-мухра 
по коричным я страдаю...
у меня эта яблоня погибла года 3 назад... посадили новую, но она еще маленькая, не плодоносит...

у меня в этом году яблок нет вообще...
такого еще не было! последние лет 15 яблоки не переводились, я их коробками по всем знакомым пристраивала, а сами ими до февраля питались...
в прошлом году их было такое изобилие, что у меня не осталось уже сил все обобрать, вот такую яблоню в ноябре уже оставили

и вот в этом году совсем пусто, ни одного яблочка :(
26.07.2019 14:23:18, VarNa 
у нас строго через год всегда, но они уже немолодые
26.07.2019 14:44:44, хухра-мухра 
У меня тоже деревьям уже по 30 с лишним лет... что было раньше, не помню, но вот последние 15 они ни разу не пропускали... в какие-то года было больше, в какие-то меньше, но каждый год я яблоки пристраивала, чтоб не пропадали...
26.07.2019 14:50:57, VarNa 
а вы осенью/весной ветки им обрезаете? Может потому каждый год и плодоносят, раз обрезку делаете, ну или корни тоже обновляете спонтанно. Допустим, канаву вскопали около яблони, корни повредили, она их по новой нарастила и урожай от этого.

26.07.2019 14:56:57, Оля-Йоля 🚗 

Не, ничего не делаем... Ветки только сухие обрезаем и то только большие (сучья скорее) и если руки доходят...
26.07.2019 15:01:32, VarNa 
мы специально приглашали обрезать, из Тимирязевской академии. А то они у нас и дольше отдыхали. Года по 2.
26.07.2019 17:00:50, хухра-мухра 
Была полосатая, тое отдыхает.26.07.2019 14:40:31, жираф Анатолий 
Яблоня отдыхает,....ну или обиделась, что вы не оценили ее стараний и все ее плоды пошли прахом (((
26.07.2019 14:35:20, Так бывает

Ну так их у меня 4, все что ли отдыхают за компанию? :)

И у соседей в этом году яблок нет...
Думаю, что это локально сложившиеся в мае климатические условия так повлияли...
26.07.2019 14:40:42, VarNa 
а я слышала, что именно так и бывает - в одном месте у всех одновременно плодоносят и отдыхают)
26.07.2019 14:45:19, Oker 
да, они обычно все вместе отдыхают. Так и есть.
26.07.2019 14:45:05, хухра-мухра 
у меня наоборот получилось - я весной сказала соседу, что, наверно, надо срубить эту старую яблоню. Он поддержал, либо обрезать ее всю, типа.
И вдруг она, бац, вся в яблоках. Обычно меньше было, а два года вообще "отдыхала")
26.07.2019 14:38:05, Oker 
мы тоже так деревья "реанимируем" и розы, и даже домашние цветы. На даче мама с топором ходит кругами и грозно ругается, дома я с совочком- типа "выкину тебя, если цвести на начнешь!" Одна роза на даче маму испугалась, но не поняла что делать. Сидела три года без цветов. На мамины угрозы пошла в рост- сейчас выше меня побеги, метра 2,5 не меньше. Но цветов нет. Капец дурочке.30.07.2019 19:35:16, Дина (Джума) 
не, по вкусу не оно
26.07.2019 13:22:54, Oker 
коричные более поздний сорт. имхо.
26.07.2019 13:18:14, Елна 

нет, они летние.... у нас когда была жива эта яблоня, я ее в августе уже обирала всегда...
ну и июнь был очень теплый, всё раньше в этом году начало созревать...
26.07.2019 13:20:17, VarNa 
У нас к 10 августя все опадали.26.07.2019 14:41:22, жираф Анатолий 
мне кажется, еще неделя и все наши будут на земле
26.07.2019 13:25:28, Oker 
у нас тоже померла.
Он летний, но поздний. конец августа.
26.07.2019 13:23:05, Елна 

а, это на сок отлично :)

26.07.2019 13:09:34, Оля-Йоля 🚗 

завтра старшая привезет соковыжималку, в которую их целиком можно совать)
но сколько его выпьешь?
26.07.2019 13:11:27, Oker 
если на зиму банок закрыть, то сколько хватит

26.07.2019 13:14:11, Оля-Йоля 🚗 

о, это я не смогу( там стерильность нужна и пр
так-то бы неплохо, наверно
26.07.2019 13:16:08, Oker 
Вскипятить(пастеризовать) в большой кастрюле, еще из соковарки люблю.
26.07.2019 14:42:37, жираф Анатолий 
не надо кипятить, надо просто довести до 80-90 градусов

26.07.2019 14:43:15, Оля-Йоля 🚗 

А я всегда доводила до кипения и выключала. У вас нормально хранится, если не кипятить?26.07.2019 17:08:01, Санвиталия 
Нормально хранится

26.07.2019 20:01:01, Оля-Йоля 🚗 

Да и по стерильным банкам.26.07.2019 14:45:45, жираф Анатолий 
нужна, конечно, иначе забродит

26.07.2019 13:20:34, Оля-Йоля 🚗 

а что из этих яблок делать можно - варенье варить?
У меня такие к осени зреют, красного цвета.

UPD вопрос отменяется, я подумала, что это речь о "райских" яблоках или "китайских"- совсем мелких
26.07.2019 12:40:41, Оля-Йоля 🚗 

1. Примерно 2 литра яблочного сока, слегка подслащенного.
2. 3 x 800 мл + 4x по 200 мл яблочного пюре практически без саxара.
3. 2 банки "чипсов" - т.е., одна загрузка "5-тиэтажной" сушилки
4. В общей сложности - около полутора литров слегка подслащенного же сока "из кожуры и сердцевинок" - xоть сразу выпить, xоть на яблочное желе переработать...
Сок и яблочное пюре - из соковарки.
27.07.2019 02:39:18, Хомяк Абрикосовый 
а какая у вас модель соковарки и сушилки? чую тоже в этом году придется попотеть

30.07.2019 01:08:07, Петровн@ 

Соковарка - WMF, но, кмк, относительно этого агрегата единофигственно, какая модель и какая фирма :-) Никакой электрики :-) Принцип работы такой же, как и у советской алюминиевой из моего детства и составляющие такие же. Только вместо алюминия сталь, а вместо трубки из красной резины - силиконовая.


Сушилка - Severin, без наворотов.

30.07.2019 16:38:14, Хомяк Абрикосовый 
спасибо!

30.07.2019 18:16:15, Петровн@ 

я обычно из них сок делаю. Прям без сахара, без ничего.
26.07.2019 13:50:02, хухра-мухра 
повидло, компот, сушить, наконец)
26.07.2019 12:59:28, Oker 
Можно, только сколько нужно того варенья.
Сушить можно, сок гнать.
26.07.2019 12:59:26, Елна 

Из летних отличное варенье и мармелад. Они обычно не такие сочные, как осенние, и очень сладкие и ароматные.
26.07.2019 12:53:38, VarNa 
да, запах меня просто преследует)
26.07.2019 13:28:57, Oker 
Я такие привариваваю с сахаром, в конце добавляю корицу. можно ложкой есть, можно в блинчики, как начинка26.07.2019 12:49:43, Не овен 
К осени это не такие)) Мелкие скорее всего потому что яблоня старая, выродилась. У нас такой белый налив сейчас висит и падает тоже.
Делать модно конфитюр, для варенья они слишком мягкие. Или сушить дольками. Можно сок гнать, но это умумукаться, в соковарке.
Красные и мелкие это может быть китайка. Из неё варенье очень вкусное варят, яблочки целиком, как янтарные получаются. Но я его все равно не люблю, сердцевиной плеваться не нравится))
26.07.2019 12:46:06, ШаНуар 
С чего б это "умумукаться", если в соковарке сок гнать? Даже меньше операций, чем если в соковыжималке... не нужно ни по дольке/четвертинке в соковыжималку запускать, ни жмыx доставать в процессе, ни потом стерилизовать сок для xранения. А если цель - только сок, а не сок и пюре, так вообще... только нарезать четвертинками ну и на предмет червяков проверить. Бутылки/банки прекрасно стерилизуются в дуxовке, сразу много, вместе с крышками, за то время, пока выпаривается сок из яблок.
27.07.2019 02:48:23, Хомяк Абрикосовый 
китайки - это оч мелкие) у нас ближе к стандпртным)
какая-нибудь грушевка, может... хотя она мельче
26.07.2019 13:00:35, Oker 
Не, это я не про ваши, а про Йолины))26.07.2019 15:32:26, ШаНуар 
ранетки может?
но я их не видала в европейских садах, в Сибири только
26.07.2019 13:05:55, Елна 

я выше картинку прицепила)
[ссылка-1]
они условно мелкие, я специально размер написала)
26.07.2019 13:11:59, Oker 
по картинке непонятен размер.
Но да, похоже на измельчавший белый налив)

но ранетки и есть см 5, наверное. Они такие аккуратненькие, сортовые, но маленькие; похожи на игрушечные яблоки.
26.07.2019 13:16:29, Елна 

размер я написала) средние яблоки 6 см в диаметре, их большинство, есть мельче, есть крупнее.
запах божественный, на вкус тоже ничего)
26.07.2019 13:24:40, Oker 
а, дошло, я ж линейкой не научилась пользоваться
у меня типа "райские" - сорт такой, совсем мелочь, 1-2 см

26.07.2019 12:47:27, Оля-Йоля 🚗 

из них варенье вкусное варят, только для красивого результата надо долго и нудно накалывать каждое яблоко
26.07.2019 12:51:09, GalaNTka 

Мы не накалывали.26.07.2019 14:45:00, жираф Анатолий 
а как накалывать? и чем? Плодоножку убирать?

26.07.2019 13:04:07, Оля-Йоля 🚗 

да вилкой, зубочисткой. Мама варила с хвостиками, наколотые лучше и быстрее сиропом пропитываются и не лопаются при варке.
26.07.2019 13:10:16, GalaNTka 

спасибо, попробую!

26.07.2019 13:11:24, Оля-Йоля 🚗 

чипсы) я как раз перед отпуском расчехлила сушилку, в дороге быстро улетают. В учебное время дети с собой тоже берут. То, что не съели, бросаю в компот)
26.07.2019 12:43:56, GalaNTka 

чипсы - потрясающе вкусные. Уж на что я не люблю яблоки, как и все фрукты впрочем, но чипсы очень хорошИ
26.07.2019 17:38:57, Степная кошка 
А что вы подразумеваете по чипсами? Дольками режете или пюре раскатываете?26.07.2019 12:46:35, ШаНуар 
Удаляю сердцевину и режу слайсами на терке. Примерно так

26.07.2019 12:49:52, GalaNTka 

Можно подробнее. В духовке? На какой температуре, сколько времени?
26.07.2019 13:09:13, Felicita_ 

В сушилке. Использую вот такой нож [ссылка-1]
и терку типа такой, держатель принципиален)

26.07.2019 13:15:19, GalaNTka 

О, отлично, спасибо! И терка такая есть. А то мама ломтиками сушит. Для компота хорошо, а так есть грубовато. А я люблю сушеные яблоки вместо конфет))26.07.2019 15:34:05, ШаНуар 
есть сушилки для овощей и фруктов, грибов как раз сейчас самый сезон их продаж
вот такие [ссылка-1]

26.07.2019 13:10:59, Оля-Йоля 🚗 

красиво :)
26.07.2019 13:00:53, ПоЛе 
И вкусно) Но я без корицы делаю.
26.07.2019 13:02:26, GalaNTka 

Вернуться в конференцию

Яблоки

Загруженные изображения