Сибас на углях, запеченые помидорки, пармезан санкционный, белое сухое чилийское. А у вас что?
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: -- посиделки (Сибас на углях)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.


сама вчера бастовала, так что все что нашли в холодильнике, то и съели.... :)
03.06.2019 10:25:51, VarNa

Ужин - 2 чашечки кофе (я 4 часа в салоне сидела, меня после дачи там в порядок приводили).
Перед сном еще черешни 200 грамм :)
03.06.2019 09:18:17, хухра-мухра

03.06.2019 11:43:37, хухра-мухра
На завтрак уход за теплицей, на обед посадка лиан, на ужин полив огорода ;))) Даже набухаться нет ни сил, ни желания ;)))
03.06.2019 08:44:39, ПчЁлКа™®
мои родители купили 5! роз. Под них надо было вырыть 5 ям, 50 на 50 на 50 см. И еще землю просеять, чтоб туда засыпать. Ну, правда, основную часть сделал хухрик. Но и он выдохся под конец, учитывая, что у нас было всего 1.5 дня, и надо было еще покосить.
Копать яму не так просто :)
03.06.2019 11:45:10, хухра-мухра
Я вчера анютины глазки посадила, на этом всё. Не тянет в этом году на огородные работы.
03.06.2019 10:22:10, Титикака

Копать яму не так просто :)
03.06.2019 11:45:10, хухра-мухра
Мы носимся как лоси уже который день, и хорошо, что в морозилке пельмени покупные какие то завалялись и водка всегда в доме есть. Зеленый лук с грядки тоже. В результате отличный вечер )
Выпиваешь рюмашку, макаешь жирненькое такое перышко лука в соль, закусываешь, на вилочке пельмешка уже примостилась ..
У нас холодно и дождь, самое то .. это в Москве жарында говорят
03.06.2019 01:33:03, ЁЁЁЁЁ
Выпиваешь рюмашку, макаешь жирненькое такое перышко лука в соль, закусываешь, на вилочке пельмешка уже примостилась ..
У нас холодно и дождь, самое то .. это в Москве жарында говорят
03.06.2019 01:33:03, ЁЁЁЁЁ

03.06.2019 00:16:07, Не овен

Бутылочку активии добавила, но оказалось слишком че-то :) 02.06.2019 23:18:23, Аня-лэ

Но завтра в Москву, в Москву... 02.06.2019 23:08:06, NLU


Спасибо, но, наверное, это слишком сложно...Я улетаю в воскресенье он, наверное, завянет за это время(
Хотя с Вами с удовольствием бы в реале познакомилась ) 03.06.2019 10:16:00, Birke s telefona
Хотя с Вами с удовольствием бы в реале познакомилась ) 03.06.2019 10:16:00, Birke s telefona

если вы вдруг улетаете из Шереметьево, можно прям перед вылетом выкопать) от нас до аэропорта минут 15)
03.06.2019 10:19:06, Oker
Из Домодедово...Шереметьево от меня - в противУположном конце вселенной
03.06.2019 11:05:58, Birke s telefona

Йогурт от Олега Сироты с гранолой, сыр от него же)) Яблочный сок из Вкус Вилла).
02.06.2019 22:30:45, муравей
02.06.2019 22:30:45, муравей
Посмотрела сейчас - кто этот Сирота. Зять Стерлигова оказывается. Впервые слышу о нем, подозреваю, что цены на продукцию несусветные.
03.06.2019 10:32:18, Титикака

из специй - соль :)
и гречка на гарнир
вкууусно!
02.06.2019 22:29:49, Солнечный Ветер




03.06.2019 00:06:34, Аня-лэ


02.06.2019 21:16:43, Лиметт
Вариант завернуть в фольгу. Но это именно для любителей рыбы, а не грильной жареной корочки.
Без фольги - решетку для рыбы смазать маслом, угли не должны пламенеть - жарить на "седых" углях, и время готовки уменьшить. Как только появился запах готовой рыбы -снимаем.
ПС. А в брюшко положить лимончик дольку и свежей петрушки веточку. 02.06.2019 21:34:13, Атом
Без фольги - решетку для рыбы смазать маслом, угли не должны пламенеть - жарить на "седых" углях, и время готовки уменьшить. Как только появился запах готовой рыбы -снимаем.
ПС. А в брюшко положить лимончик дольку и свежей петрушки веточку. 02.06.2019 21:34:13, Атом
Чтобы ничего не прилипало к решетке -лайфхак: почаще приоткрывать решетку. Все )
03.06.2019 00:01:49, ЁЁЁЁЁ
03.06.2019 00:01:49, ЁЁЁЁЁ

как можно приоткрыть решетку)?
и только сегодня поняла, что речь идет о раскрывающейся)))
03.06.2019 10:49:10, Oker
Ага, о раскрывающейся ). У нас такая. Если просто решетка, то приподнимать или переворачивать почаще, особенно в начале, пока корочка не встанет.
Тоже раньше и маслом смазывали и решетку и мясо/рыбу и ничего не помогало, а потом кто-то научил и супер работает ведь без доолнительного жира главное )
03.06.2019 13:40:06, ЁЁЁЁЁ
Тоже раньше и маслом смазывали и решетку и мясо/рыбу и ничего не помогало, а потом кто-то научил и супер работает ведь без доолнительного жира главное )
03.06.2019 13:40:06, ЁЁЁЁЁ

стейки семги буквально буквально соскребали с них( обычные стейки тоже не понравились, какой-то вкус дополнительный появился.
Вроде и помыли их, и обожгли...
03.06.2019 13:49:32, Oker
А вы купите раскрывающуюся и кладите ее на вашу чугунную )). Периодически раскрывая опять же. Нельзя так?
У нас всегда был обычный мангал и на него или решетку такую вот или шампуры.
Кстати, еще лайфхак: чтобы с шампуров мясо не соскребать, шампуры после снятия сунуть в землю. На следующий день останется практически только сполоснуть ). Это если на даче, конечно.
03.06.2019 15:57:54, ЁЁЁЁЁ
У нас всегда был обычный мангал и на него или решетку такую вот или шампуры.
Кстати, еще лайфхак: чтобы с шампуров мясо не соскребать, шампуры после снятия сунуть в землю. На следующий день останется практически только сполоснуть ). Это если на даче, конечно.
03.06.2019 15:57:54, ЁЁЁЁЁ

На чугунную класть нормальную - ерунда получится, проще выкинуть чугунную, но жаба души))) надо как-то приноровиться, я думаю)
но, поскольку жарю не я, советов я им не даю)
03.06.2019 23:00:09, Oker
Шикарный получается, лучше чем в духовке. На решетке, без изысков - крупная срль, перец, долька лимона внутрь и доступная зелень. Всё. 15 минут и готово. От решетки аккуратно отделяете и всё.
02.06.2019 21:33:07, Титикака

02.06.2019 21:12:48, Rujik
мне готовить было лень, устроила апдэйт вчерашнего мяса и картошки самым что ни на есть незожным методом, вышло нечто а ля "мясо по-французски", все понравилось, все счастливы. ну и салатик типа греческий.
02.06.2019 20:55:18, douceur
02.06.2019 20:55:18, douceur
Утенок с яблоками, молодая жареная картошка со шкварками, помидоры. И мартини с соком. Конечно мартини сюда не вяжется, но уж очень захотелось.
02.06.2019 20:52:20, Нева-река

Уже ничего.Была окрошка,зелёный борщ,куриная печень с шампиньонами,,пюре,салат с дачными травками ,мороженое с клубничным вареньем.У нас все по-деревенски)
02.06.2019 20:47:03, рица
а я уже вчера подумала, что вместо того, чтобы дачу покупать, нужно было продать квартиру и купить дом в городе
03.06.2019 06:54:54, ландыш
02.06.2019 20:47:03, рица

03.06.2019 06:54:54, ландыш
Так еще и не вечер))) Все распродать и купить особняк)) Эх, были бы деньги я бы прямо в Покровке купила дом.
03.06.2019 08:56:55, рица
03.06.2019 08:56:55, рица
Я так хотела на террасе вечерок посидеть,но вчера не удалось и сегодня,обидно.Муж не хотел уезжать мак первый распускается,он целый день ждал,как говорит пропустить такое чудо.Ему вдвойне обидно,он мог остаться.
02.06.2019 22:45:22, рица
02.06.2019 22:45:22, рица
Да просто сначала грибы слегка обжарила и потом у ним печень и все.Правда хотела со сметаной, но оказалось муж сметану слизал.
02.06.2019 21:24:01, рица
02.06.2019 21:24:01, рица
Я куриную печень обжариваю, предварительно обваляв в муке, то же самое делаю с луком (кольцами). В тарелке соединяю печень и лук. Очень вкусно.
02.06.2019 21:42:00, Титикака
Помидоры, огурцы свежие, сыр какой-то, отварное мясо. Неохота готовить.
02.06.2019 20:44:39, Летиция П.

02.06.2019 20:30:18, Oker

про вино, правда, только вспомнила, но еще ж не вечер)
все мои разъехались, радугу по дороге видели, настоящую, полную)
а у нас не показывали( выпью с горя)))
02.06.2019 21:48:54, Oker
Муж спать зовет, а я думаю - пойти штоль на террасу еще вина выпить...
Блин, вот после шашлыка варенья хряпнуть - это ж совсем не наш метод, от этого ж задница растет. 02.06.2019 21:57:20, Титикака
Блин, вот после шашлыка варенья хряпнуть - это ж совсем не наш метод, от этого ж задница растет. 02.06.2019 21:57:20, Титикака

сначала блин с вареньем, потом просо варенье, а там уж соленого захотелось, пришлось кусок шашлыка достать)
пойду сейчас с псом побегаю, а там уж решу, что с вином делать)
02.06.2019 22:03:28, Oker

У нас шашлык свиной и куриный со вчера остался, никто не хочет доедать.
02.06.2019 21:43:45, Титикака
У меня есть способ, если вдруг остался шашлык, а потом народ не хочет есть: режем овощи пластинами, особенно обожаю перец там, жарим в сковороде вок, т.е. сильный огонь и быстро продукты в воке мешаем, туда же шашлык порезанный так же пластинами, плеснуть соевого соуса и чуток бальзамического уксуса до выпаривания (можно и рисовый, можно любой, можно обойтись одним соевым соусом). Все. Получается как шаурма. Можно есть просто так, можно положить в питу или завернуть в лаваш, добавив лист салата или салат из капусты коул-слоу, или для объема это (мясную-овощную смесь после обжарки) можно соединить со свежесваренными макаронами в той же сковороде в конце процесса обжарки. Улетает быстро.
02.06.2019 22:25:46, Атом
Окрошка, салатные листья-помидоры-огурцы, картофель по-деревенски, мясо аля шашлык (в духовке, т.к. сегодня не на даче), водка и мартини -по случаю праздника.
02.06.2019 20:20:25, Атом
Картофель уже молодой? Так без картошки голодно. Кстати, у нас половина соседей выносят во двор мангалы и делают шашлыки не "а-ля".
02.06.2019 20:30:39, жираф Анатолий
Импорт не могу. Несколько раз покупала и скормила домашним. А что у Вас с ЖК? Почему нельзя во двор?
02.06.2019 22:09:12, жираф Анатолий
а-а, т.е. это мероприятие общегородского масштаба?
У нас в конце зимы разобрали домики с мангалами, при том, что их как раз накануне этой зимы усовершенствовали - застеклили и отопление сделали. Мы позвонили - говорят, мол, благоустройство, через два месяца все вернется в лучшем виде.
Через месяц вывезли все. Сейчас уже и следов нет.
02.06.2019 22:51:13, Oker
мне тоже неактуально, а старшая с компанией несколько раз пользовалась, им нравилось.
Жаль, конечно(
02.06.2019 23:10:56, Oker
Ага, в глухих, как же. В Тимирязевском на прудах вовсю шашлычат. И у нас на Чермянке.
02.06.2019 22:47:31, Шиповник (экс-Василиса)

02.06.2019 20:30:39, жираф Анатолий
У нас москве и в моем ЖК это нереально. У дочери ДР, а у нее традиция в этот день ходить на одну выставку-фестиваль с квестами и прочим интерактивом. Потому дачи сегодня нет, а так бы на воздухе как положено.
Про картошку: молодая понятие стало растяжимое, учитывая постоянный в течение года завоз импортной из египта, израиля и т.п. Обычная, сорт для гриля. Импортная поди.
А захотелось после прочтения всех реплик мелкую российскую молодую и малосольный огурчик) 02.06.2019 20:51:17, Атом
Про картошку: молодая понятие стало растяжимое, учитывая постоянный в течение года завоз импортной из египта, израиля и т.п. Обычная, сорт для гриля. Импортная поди.
А захотелось после прочтения всех реплик мелкую российскую молодую и малосольный огурчик) 02.06.2019 20:51:17, Атом

Вы что, у нас даже в парке запретили, все беседки-барбекю убрали и штраф надожили. А уж если во дворе - можно даже и не начинать))
02.06.2019 22:44:31, Титикака

У нас в конце зимы разобрали домики с мангалами, при том, что их как раз накануне этой зимы усовершенствовали - застеклили и отопление сделали. Мы позвонили - говорят, мол, благоустройство, через два месяца все вернется в лучшем виде.
Через месяц вывезли все. Сейчас уже и следов нет.
02.06.2019 22:51:13, Oker
Всё, нельзя уже(( Какие-то идиоты это придумали, как хорошо было - цивилизованно приходишь т жаришь барбекю в специально отведенных местах. Нам, в принципе, не актуально, но все равно не понятно - кому помешало.
02.06.2019 22:59:29, Титикака

Жаль, конечно(
02.06.2019 23:10:56, Oker
В Москве везде мангалы запрещены, кроме специально оборудованных мест в лесо-парковых зонах. Там где нет этих мест в лесных зонах -нельзя. Штраф. (Есть те, кто нарушает, но повезет-не повезет, приедет ли наряд полиции, и "шашлычат" подальше в глухих местах). А уж во дворе вообще не принято, не комильфо и запрещено законом.
02.06.2019 22:33:10, Атом

Просто у вас не пугают. Мы в своём 1 км от Мкада ещё как шашлычим. Но не во дворе, конечно, чуть отойдя на природу, у нас она пока есть)
02.06.2019 22:58:38, муравей
02.06.2019 22:58:38, муравей
Ничего не пропустили, это семейное. Просто спиртное не употребляем, а сегодня "по поводу".
02.06.2019 20:26:33, Атом



02.06.2019 20:11:58, Musenka

Сын уже четвертый раз прикладывается, а я-то надеялась, что на завтра останется...
02.06.2019 20:39:02, Musenka
Фасоль 5-10 минут??? Это лобио по вашему рецепту, но там тушить надо часа два.
02.06.2019 21:47:51, Титикака

02.06.2019 22:06:20, Musenka

02.06.2019 20:51:45, Musenka

но я бы, пожалуй, консервированную использовала
02.06.2019 21:53:49, Oker


Завтра в Москву(((
Экзамены...
02.06.2019 23:12:14, Oker

02.06.2019 21:13:07, Musenka

на десерт (опять же самовыращенная) клубника и творог из соседней деревни, настоящий!!! кааааййффффф
02.06.2019 20:07:01, Свет-ОК

02.06.2019 20:59:00, Свет-ОК


только поторопись, а то у нас активно земли москвичи скупают, тоже наверное к пенсии)
02.06.2019 21:09:16, Свет-ОК


02.06.2019 22:52:35, Шиповник (экс-Василиса)

Вау! Я в этом году вообще ничего не сажала. Довольствуемся любистоком:)
02.06.2019 20:11:30, Титикака
О, это мой лююимый куст - многолетник, ничего ему не делается. Вы семенами сажали? Мне прям от куста откопали и я присадила.
02.06.2019 21:50:13, Титикака

да, семенами
буду теперь на рынке кустик (рассаду) искать
02.06.2019 22:03:06, Свет-ОК
Корюшка дальневосточная (крупная которая) жаренная, салат помидорки-огурки-брынза-оливковое масло и вино белое испанское ) А у сына пицца и квас.
02.06.2019 20:05:34, Йоко
02.06.2019 20:05:34, Йоко
Сибас конечно лучше ) Но мне и дальневосточная нравится, когда нет хорошей другой рыбы или для разнообразия.
02.06.2019 20:20:23, Йоко
02.06.2019 20:20:23, Йоко
Я в пятницу огурцов малосольных сделала со своим укропом и свежим чесноком, никак наесться не могу. Да под свой самогон, вещь.
02.06.2019 19:56:20, Рокотова
У меня сын в Китае щас, мается без любимых продуктов. Малосольных и соленых огурцов в том числе. Вчера написал, что заказал себе на Таобао банку огурцов из Харбина. Уж не знаю, что там за огурцы в Харбине. Надеюсь, что переварит без последствий. :(
02.06.2019 20:40:10, Летиция П.
Колбаски-гриль, овощи-гриль и грибы с базиликовым соусом, сухое красное и немецкое нефильтрованное)
02.06.2019 19:55:15, GalaNTka