[ссылка-1]
А как вы готовите щи из крапивы? Я ни разу не делала, но что-то потянуло на траву)) И со щавлем тоже никогда, интересен вкусный рецепт.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел (Щи из крапивы рецепт)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Делали и их тоже. Баловство.
Съесть можно. Можно даже убедить себя в том, что вкусно, но...
Это такая психотерапия, типа: вот даже в голодный год я знаю чем семью прокормить, и в диком лесу не пропаду :))
Ну или еще: задолбали меня эти сорняки, а я их за это возьму, да и съем!
Тетя мужа на даче спаржу выращивает, немного ее но так вкусно! Вареная, с маслицем. Ням-ням!..
Раньше я и не знала, что это то самое растение, которым букеты украшают, елочка такая мяконькая [ссылка-1].
Скоро придет пора ее есть! 17.05.2019 06:57:41, av10
Съесть можно. Можно даже убедить себя в том, что вкусно, но...
Это такая психотерапия, типа: вот даже в голодный год я знаю чем семью прокормить, и в диком лесу не пропаду :))
Ну или еще: задолбали меня эти сорняки, а я их за это возьму, да и съем!
Тетя мужа на даче спаржу выращивает, немного ее но так вкусно! Вареная, с маслицем. Ням-ням!..
Раньше я и не знала, что это то самое растение, которым букеты украшают, елочка такая мяконькая [ссылка-1].
Скоро придет пора ее есть! 17.05.2019 06:57:41, av10
Щи с крапиаой делаю по образу и подобию супа из топора. Варю вкусные щи, за три минуты до готовности вбрасываю молодую майскую крапиву. Вот и всё.
16.05.2019 18:58:48, NLU
16.05.2019 18:24:33, Musenka
Рецепт простой - собираю крапиву, ошпариваю кипятком, режу, варю картошку и мясо, туда же добавляю крапиву, а лук и морковь отдельно жарю на сковородке и туда же. В конце добавляю соль-перец -лаврушку, чеснок, могу кинуть каких-нибудь приправ для супа. Отдельно варю яйца вкрутую, туда же добавляем, и сметану. В моей семье это блюдо пользуется большим успехом :) Готовлю только в мае - пока крапива молодая-свежая.
16.05.2019 14:08:01, хухра-мухра
16.05.2019 20:42:48, Musenka
Так есть-то все равно тряпки , получается. Мне ошпаренные удобнее резать, а не колоться молодой крапивой.
16.05.2019 20:51:55, Etagerka
16.05.2019 20:51:55, Etagerka
Я так же в институте делала. Только ничего кроме крапивы, картошки и говяжьего бульона с мясом не использовала. Яйцо варёное можно добавить. Щи с щавелем так же варю.
16.05.2019 16:51:49, Julinika
16.05.2019 16:51:49, Julinika
какая это гадость все же, сныть
попробовала я сдуру, только продукты портить
возможно в голодный год кого она и спасет, но при наличии нормальных трав в огороде и в супермаркете, культурных скажем так, это все просто перевод продуктов
16.05.2019 13:30:40, Оля-Йоля 🚗
:-) Руккола - если распробуете и понравится - очень выгодная огородная культура :-) В смысле - растет как сорняк, неприхотлива, поскольку это - тадамм!! - действительно сорняк, в России издавна водился (немного другой подвид, чем огородная-итальянская), называется гусеничник :-))
17.05.2019 07:17:28, Неведома Зверушка
:-) Сныть не требует никаких других продуктов - вкуснее всего ее просто жевать, гуляя по весеннему лесу.
Ну в крайнем случае - просто порезать, залить маслом и съесть с хлебом. Ничего при этом не переводится :-)
Вкуснее магазинных она тем, что свежая, с "грядки", и никаких в ней лишних удобрений-пестицидов-стимуляторов :-) И выросла на солнце, а не под фито-лампами :-) Все витамины - исключительно натуральные в натуральном соотношении.
А на вкус она - как молодая морковка, чего в ней плохого? :-)
16.05.2019 18:17:10, Неведома Зверушка
:-) Так фишка сныти и прочей крапивы именно в том - что НЕ нужна теплица :-) Идешь через лес - нарвал себе на ужин :-) БЕСПЛАТНО! :-)
17.05.2019 06:28:12, Неведома Зверушка
Я теплицу под помидоры-огурцы-перцы оставляю. Земли в городе мало совсем. Жалко на ерунду тратить. Для выращивания под лампами, нужны отдельные нежилые помещения, в жилых очень вредны для зрения. Для меня все это роскошь. Сорняки если уж под яблонями и вишнями выросли, можно и в салат.
16.05.2019 22:27:57, жираф Анатолий
А почему плюс? Мы как-то неправильно все готовим. Соседи тоже ничего зимой не сажают.
16.05.2019 23:27:12, жираф Анатолий
Мне, наоборот, понравилось. И салат с ней неплох. Серафим Саровский много лет кушал сныть, значит съедобно. Гораздо вкуснее, чем та же кинза (гадость редкостная).
16.05.2019 14:06:19, жираф Анатолий
Вы б еще лебеду попробовали).
А так-то люди и насекомых едят в Китае, и им нормально.
16.05.2019 18:37:45, Birke
А вот зачем это, не пойму...вроде, войны нет, голода нет, чтобы траву есть.
16.05.2019 23:36:52, Birke
Лебеда тоже разная. Читала, что есть культурная и дикорастущая. Культурнурную не встречала. На вопрос зачем едим траву, могу только свое личное мнение высказать. У меня небольшой выбор и избирательный вкус. У магазинной картошки вкус неприятный, многие виды зелени тоже не понимаю и не покупаю. Сейчас хочется салатика из свежей зелени. Сныть семье понравилась, лук и петрушка с грядки тоже.
17.05.2019 07:29:25, жираф Анатолий
попробовала я сдуру, только продукты портить
возможно в голодный год кого она и спасет, но при наличии нормальных трав в огороде и в супермаркете, культурных скажем так, это все просто перевод продуктов
16.05.2019 13:30:40, Оля-Йоля 🚗
А я писала, что "на любителя"!
Дело житейское, вот муж сырую кинзу не любит, а я обожаю. Из-за специфического запаха может и не понравится. Такие вещи надо вводить постепенно, в оч умеренных дозах.
Мне вот топинамбур нравится очень! Пахнет подсолнечником, хрустит, как редис, красота же!
А наша гостья его на край тарелки отодвинула и нос сморщила, ей он показался похожим на сырой картофель! Пусть. Мне больше досталось :))) 16.05.2019 20:35:26, av10
Дело житейское, вот муж сырую кинзу не любит, а я обожаю. Из-за специфического запаха может и не понравится. Такие вещи надо вводить постепенно, в оч умеренных дозах.
Мне вот топинамбур нравится очень! Пахнет подсолнечником, хрустит, как редис, красота же!
А наша гостья его на край тарелки отодвинула и нос сморщила, ей он показался похожим на сырой картофель! Пусть. Мне больше досталось :))) 16.05.2019 20:35:26, av10
Руккола тоже на любителя. Я когда впервые с ней познакомилась, ассоциация была «как будто сорной травы под забором нарвали и в салат»
Говорят, что ещё одуванчики вкусные, но должна быть совсем мОлодь у листьев, до появления бутонов.
16.05.2019 21:15:58, Оля-Йоля 🚗
Говорят, что ещё одуванчики вкусные, но должна быть совсем мОлодь у листьев, до появления бутонов.
16.05.2019 21:15:58, Оля-Йоля 🚗
17.05.2019 07:17:28, Неведома Зверушка
Рукколу первый раз подруга дала, типа: ах, ох, какая же прелесть! Тонкий ореховый привкус!
С первого раза не ох, и не ах, ну травка и травка, укроп-то повкуснее будет ;)
Тогда ценник был на эту зелень какой-то жуткий, сейчас уже норм.
Одуванчики рекламируют, но мне от горечи ни разу не удалось избавиться.
Мб кто знает КАК это можно сделать? 17.05.2019 06:45:44, av10
С первого раза не ох, и не ах, ну травка и травка, укроп-то повкуснее будет ;)
Тогда ценник был на эту зелень какой-то жуткий, сейчас уже норм.
Одуванчики рекламируют, но мне от горечи ни разу не удалось избавиться.
Мб кто знает КАК это можно сделать? 17.05.2019 06:45:44, av10
Ну в крайнем случае - просто порезать, залить маслом и съесть с хлебом. Ничего при этом не переводится :-)
Вкуснее магазинных она тем, что свежая, с "грядки", и никаких в ней лишних удобрений-пестицидов-стимуляторов :-) И выросла на солнце, а не под фито-лампами :-) Все витамины - исключительно натуральные в натуральном соотношении.
А на вкус она - как молодая морковка, чего в ней плохого? :-)
16.05.2019 18:17:10, Неведома Зверушка
Скорее как молодая морковная ботва, а не молодая морковка.
У меняв теплице укроп с петрушкой быстрее поспели, чем сныть в заброшенном огороде. И я ничего против не имею зелени из под фитоламп.
16.05.2019 19:16:06, Оля-Йоля 🚗
У меняв теплице укроп с петрушкой быстрее поспели, чем сныть в заброшенном огороде. И я ничего против не имею зелени из под фитоламп.
16.05.2019 19:16:06, Оля-Йоля 🚗
17.05.2019 06:28:12, Неведома Зверушка
Нет уж, спасибо, вот это бесплатно с таким вкусом... только в голодный год
Грибы и ягоды в лесу тоже бесплатные, но не сравнить.
17.05.2019 06:30:14, Оля-Йоля 🚗
Грибы и ягоды в лесу тоже бесплатные, но не сравнить.
17.05.2019 06:30:14, Оля-Йоля 🚗
16.05.2019 22:27:57, жираф Анатолий
В апреле и мае, пока туда не высажены томаты и огурцы, можно и первую травку посеять, шпинат, редис. В марте там трава росла, пока на улице снега по задницу навалило, чего бы не использовать. Не сныть же есть, в самом деле то.
16.05.2019 22:36:21, Оля-Йоля 🚗
16.05.2019 22:36:21, Оля-Йоля 🚗
Ну не на улице же высаживаем, а в теплице. Там снега нет и тепло, вот трава там и растёт. Температура постоянная и плюсовая. И я наверняка севернее вас живу.
Если бы я жила за городом постоянно, у нас бы и теплица обогревалась, как это делают. В мае уже свою землянику собирают, и томаты в половину роста.
16.05.2019 22:47:48, Оля-Йоля 🚗
Если бы я жила за городом постоянно, у нас бы и теплица обогревалась, как это делают. В мае уже свою землянику собирают, и томаты в половину роста.
16.05.2019 22:47:48, Оля-Йоля 🚗
откуда я знаю почему у вас так.
У нас теплица из поликарбоната, нет щелей для сквозняков, внутри сохраняет тепло солнечное, грядки там, опять же,с толстым слоем хорошей земли.
Да и какая зима - апрель и май это уже не зима. Да, в марте ещё снег лежит снаружи, но внутри днём плюсовая температура, ночью до минуса не падает.
16.05.2019 23:39:42, Оля-Йоля 🚗
У нас теплица из поликарбоната, нет щелей для сквозняков, внутри сохраняет тепло солнечное, грядки там, опять же,с толстым слоем хорошей земли.
Да и какая зима - апрель и май это уже не зима. Да, в марте ещё снег лежит снаружи, но внутри днём плюсовая температура, ночью до минуса не падает.
16.05.2019 23:39:42, Оля-Йоля 🚗
16.05.2019 14:06:19, жираф Анатолий
оно может и съедобно, сырая сныть на вкус достаточно пряная и интересная, но вот в жареном виде, да еще и в омлете... извините, но меня стошнило
а домашние отказались есть вообще
16.05.2019 17:00:54, Оля-Йоля 🚗
а домашние отказались есть вообще
16.05.2019 17:00:54, Оля-Йоля 🚗
А так-то люди и насекомых едят в Китае, и им нормально.
16.05.2019 18:37:45, Birke
Мой муж в Азии вечно требует купить жареных личинок шелкопряда и прочих кузнечиков, уплетает за обе щеки, утверждает что прекрасный ореховый вкус)
А в травке витамины, поэтому и едят, немцы в ресторанах подают салат с одуванчиками и варенье из них же.
А крапива весьма богата витамином К, что хорошо что крови 17.05.2019 09:07:38, Felicita_
А в травке витамины, поэтому и едят, немцы в ресторанах подают салат с одуванчиками и варенье из них же.
А крапива весьма богата витамином К, что хорошо что крови 17.05.2019 09:07:38, Felicita_
))))) нам БМ передал спаржу и лебеду.Так дети спаржу знают,а лебеду нет.Пришлось рассказывать
16.05.2019 19:41:02, рица
16.05.2019 19:41:02, рица
В холодильнике валяется. Дочка старшая обещала лепешки с зелень и сыром сделать, но пока раскачивается.
16.05.2019 22:53:49, рица
16.05.2019 22:53:49, рица
16.05.2019 23:36:52, Birke
Ну как же ,сейчас же все природное ,натуральное в моде.Но честно говоря сначала глазам не поверила)))))
16.05.2019 23:51:30, рица
16.05.2019 23:51:30, рица
Сорную, ага :)
Мода, наверное.
Правда из крапивы щи очень вкусные и своеобразные. Почти деликатес.
16.05.2019 23:40:54, Оля-Йоля 🚗
Мода, наверное.
Правда из крапивы щи очень вкусные и своеобразные. Почти деликатес.
16.05.2019 23:40:54, Оля-Йоля 🚗
Ну рекламировали «спАржа, спАржа» на вкус. То ли человек спаржи не ел, то ли сныти, и рядом не стояло.
Сныть вообще-то забытый продует русской кухни.
16.05.2019 19:13:39, Оля-Йоля 🚗
Сныть вообще-то забытый продует русской кухни.
16.05.2019 19:13:39, Оля-Йоля 🚗
Моя младшая выросла на таком,вот только год как перестала просить сварить.ни я,ни с старшая его не ели.
16.05.2019 19:49:59, рица
16.05.2019 19:49:59, рица
Я только мужу варю,поля вокруг дачи заросли щавелем, почва кислая. Я его на зиму морожу. Даже на Селигере умудрилась найти щавель) теперь у нас постоянные запасы.
16.05.2019 22:57:18, рица
16.05.2019 22:57:18, рица
У нас,детей ,тюря была другая, молоко из погреба ледянючее и туда хлеб крошили.
16.05.2019 22:55:21, рица
16.05.2019 22:55:21, рица
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
