Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел (Мытые овощи и фрукты)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

"+

Зачем мыть?

Собственно, вчера препирались с подругой -насколько тщательно надо мыть овощи-фрукты.
Вот зачем их собственно, мыть?
По мне - так смыть можно только внешнюю грязь - частицы песка, земли, может опилок и т.п. И ТОЛЬКО.
Ничего именно вредного (нитраты, пестициды и т.п.) не смоешь, бо внутри это все.

А как вы смотрите на эту проблему?
15.08.2018 17:23:06,

61 комментарий

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
виноград кипятком заливаю в миске постоит откиснет грязь и под холодную воду полоскать . а все остальное с мылом под проточной водой 17.08.2018 11:40:27, кетуня
Ой. По-моему, такая тема была много лет назад, все переругались. ))) 17.08.2018 10:49:51, кошка в Тардис
Мыть нужно, т.к на них могут сидеть злые лямблии и яйца глист) реже какие - нибудь палочки. Больше ничего оттуда не смоете) 17.08.2018 08:34:32, Мимо проходила
не, излишек удобрения прекрасно может быть сверху. именно в виде химического соединения, которое фрукт не переработал в полезное. особенно на винограде это видно. или инсектициды. 16.08.2018 23:25:09, Маграт
Люди все разные. У нас на эту тему наглядны пример вышел) На девичнике стол "вскладчину"- покупные фрукты, зелень, проростки сои и бобовых, ягоды из сада. И вот одна из нас подходит к крану моет фрукты, другая кричит "тщательнее мой, с мылом!" поспорили. Другая подходит- а зелень с остальным почему не помыла? Еще двое- а зачем??? Третья подошла и в тазике с мыльным раствором зелень прополоскала. Спорили насчет ростков- ну что с ростками-то случиться могло!? Ан нет- тоже вьетнамки грязными пальцами лапали... Ну и когда пытались малину с клубникой из моего сада помыть только что собранную мною же... я сказала, что сама съем и просто убрала в холодильник))
Потому что малина после мытья водянистая и невкусная, а портить ее мне было жалко.
Зато итог- тема чистоты в головах. Это вопрос воспитания, традиций, брезгливости и веры в иммунитет или наоборот- в силу бактерий и микробов.
Также как доски на кухне. У меня разные, у многих одна под хлеб, зелень и рыбу и ничего- все живы.
16.08.2018 14:52:08, Дина (Джума)
Вас не смущает кто и какими руками это собирал?
Муж, видевший многочисленных больных дизентерией в армии, и меня приучил серьёзнее к этому относиться.
16.08.2018 12:06:36, Helen May
Никогда не мою покупные малину и землянику лесную, тем более ягоды со своего огорода - ттт никаких проблем никогда не было. Могу в теплице сорвать огурец и там же стрескать :). Рыночные овощи- фрукты мою горячей водой, без мыла. Знакомая с мылом моет даже бананы - ну у каждого свои привычки. 16.08.2018 18:45:18, MeDyZa
О! А насчет дизентерии у меня прекрасный пример. Моя тетя работала стоматологом-ортопедом (ну, коронки, мосты и прочее). В кабинете было 3 кресла, т.е. 3 врача. И один из них был болезненно пристрастен к чистоте - руки мыл постоянно долго, с щеткой..., не говоря уж о всяких плодах, каковые иногда съедались им в рабочее время.
Это даже служило поводом для шуток.
И что же? За все время существования областной стомат. клиники (клиника большая, в те годы не меньше 100 человек там работало) в ней был только ОДИН случай дизентерии - именно у этого врача.

Так что не будем об армии.
16.08.2018 17:41:19, ЕЕ
При желании можно и пепельницу лизнуть. И, возможно, даже без последствий. Но зачем в отсутствие дефицита воды подвергать себя лишнему риску? 16.08.2018 11:49:09, Epsona
А почему не помыть? 16.08.2018 11:47:22, Питерская
Вопрос - с какой целью, что именно можно смыть. 16.08.2018 17:44:19, ЕЕ
я мою, но, может, надо мыть более тщательно. Хотя, овощи мою как следует , если на них земля -щеточкой счищаю. А если уже мытые, то не так тщательно - все равно ж кожуру счищать. Фрукты просто под проточной водой, ну, может, стоило бы мыть получше. Малину в своем саду ем с куста. 16.08.2018 08:56:27, хухра-мухра
Ну, я вот по молодости была вообще не брезглива - могла в легкую съесть только что купленное в магазине яблоко.

Зато сейчас (с возрастом) максимум, что могу есть не мытое - это фрукты/овощи из своего сада. И то, не всегда.

Элементарная гигиена.
16.08.2018 08:51:57, Птичка снежная
С той же самой подругой в глубоком студенчестве мы отдыхали в Ялте. На рынке захотелось нам персиков, и не бюджетных, а "самых-самых". Купили аж 2 шт. Я не утерпела - и откусила сразу, подруга отправилась искать воду, чтобы помыть, нашла, помыла, и стала мне объяснять, как я неправильно сделала. И объясняла ровно до того момента, как уронила случайно свой экстра персик, уже надкусанный и сочащийся ароматным соком на заплеванный тротуар.
Жара, от рынка уже отошли, на самом рынке найденный ею кран далеко от входа... Я молчу, жду, чего решит. Она постояла, помучилась, потом достала чистый платок, долго терла им, и продолжила есть, на этот раз молча.
16.08.2018 09:48:26, ЕЕ
Ну, люди все разные)))

В Севастополе - Мама с малышом в коляске. Собирает уходить с пляжа. Ребенок капризничает, выплевывает соску в песок. Мама ополаскивает ее у самого берега, в море - и в рот ребенку.
Второй пример - аквапарк в Ялте. Малыш +- год-полтора ходит по краю детского бассейна (глубина макс 20-25 см). Мама рядом, но в смартфоне.
Ребенок периодически присаживает и свободно пьет воду из басса.

А потом будут писать - "В Крыму кишечка - мой ребенок дрищет!" А то, чтоб соблюсти элементарные правила гигиены не каждый задумается.
16.08.2018 09:59:12, Птичка снежная
Чтобы глистов и гепатит не подцепить 15.08.2018 22:49:06, ПчЁлКа™®
А мы эту проблему только с большим трудом вылечили у ребенка - иерсиниоз. Переносят крысы, заражаются часто через фрукты овощи. У моего сына протекала в стертой форме без кишечного синдрома, поэтому диагноз смогли поставить через 1, 5 месяца, когда получили результаты анализов на инфекции. 15.08.2018 22:28:55, Дарёна(в сист.darena33)
Сорванное с ветки в своем саду/огороде могу не мыть. Когда жили на Украине, то был в августе особый кайф выйти в огород или на колхозное поле, сорвать горячий помидор и съесть его немытым.
Все покупное мою, фрукты/овощи все обрабатывают для улучшения лежкости + мало ли кто трогал эти фрукты до меня, а еще любое растение могли обработать от тли или вредителей незадолго от сбора.
15.08.2018 21:20:07, Имуранка
+1

Но в сентябре, на колхозных полях, в период практики. Вкуснее помидоров, чем с куста - не ела:))
16.08.2018 08:53:09, Птичка снежная
сорванное с ветки надо мыть, потому что сейчас дождь тоже не очень чистый. Он, во-первых всякие дымы и выхлопы собирает, во-вторых, соли, которыми зимой дорожку посыпают. Может, на Украине так не солят обильно, у них и снега, должно быть, меньше. А у нас солят. 16.08.2018 08:48:25, хухра-мухра
Я на Украине 20 лет уже не живу :))) Помидоры с куста ела там лет 25-30 назад. А выхлопы, выбросы и т.д. Там тоже есть. Хотя, насколько мне известно, там дороги не посыпают и не особо чистят 16.08.2018 15:03:26, Имуранка
у нас вообще дорожки солью не посыпают
Максимум - песком, как в СССр:)
16.08.2018 09:13:11, Птичка снежная
[пусто] 15.08.2018 22:27:20
Персики, равно как абрикосы, имеют дивный эффект, если покушать этих плодов и запить сырой водой, то мягкое очищение организма обеспечено, или жесткое :) Местные обычно знают и приезжих предупреждают 16.08.2018 15:04:41, Имуранка
Мне кажется, что к данному эффекту приводят кроме персиков и свекла, и сливы и... несть числа. Мытье здесь точно не при чем. 16.08.2018 09:12:41, ЕЕ
наверное, это все же от персиков, самих по себе. На меня персики так действуют, если много. Стараюсь больше одного за раз вообще не есть 16.08.2018 08:49:16, хухра-мухра
Не надо "валить" на персики при хреновом ЖКТ...))) 16.08.2018 08:51:31, ГрандПапчик
Моя подруга в трудовом лагере поела пару помидорчиков с поля. С таким же итогом) 15.08.2018 22:41:03, Атом
И помидоры тоже сами по себе имеют слабительный эффект, а уж степень воздействия зависит от ЖКТ того, кто съел, а не от "помывки" 16.08.2018 09:14:05, ЕЕ
Вообще-то скосило весь отряд собирателей. 16.08.2018 10:14:53, Атом
Скорее всего - поле было чем-то обработано. 16.08.2018 10:32:20, Птичка снежная
так оно не скрее всего, а точно было обработано.
и откуда вера, что тот купленый или выращеный на совхозном поле помидор, что ешь конкретно ты в данный момент ничем не обработан, мне не понятна.
16.08.2018 11:58:53, douceur
я выше писала, что сейчас могут обработать фрукты /овощи прямо перед сбором урожая, поэтому все чужое я мою 16.08.2018 15:06:09, Имуранка
Сорванные с ветки на личной даче можно и не мыть. Если перед тем настоем птичьего помета или еще какого навоза не поливали, конечно (сверху). А покупные, которые неизвестно где валялись - ну можно не мыть, если перспектива расстройства желудка совсем-совсем не напрягает или, скажем, срочно надо сбросить килограмм-другой... :)) Опять же овощи с привкусом земли и опилок - это сильно на любителя :)) 15.08.2018 20:54:16, Келайно
Ну как человек, дважды в детстве траванувшийся от малины с куста, ответственно заявляю, что мыть нужно. 15.08.2018 20:51:29, Анаис
А почему???
Или ее опрыскивали прямо в период плодоношения?
16.08.2018 09:05:52, ЕЕ
Да просто муха на ягоду какая-нибудь села какашечная. Я все детство проела малину с куста, так что могу высчитать процент вероятности заболевания - заболела дважды за 15 лет. Но это было ужасно. 16.08.2018 09:09:22, Анаис
А руки зачем мыть? 15.08.2018 20:18:00, Атом
"Никогда не мойте руки,
Шею, уши и лицо.
Это глупое занятье
Не приводит ни к чему.
Вновь испачкаются руки,
Шея, уши и лицо,
Так зачем же тратить силы,
Время попусту терять" -Г.Остер, "Вредные советы"
16.08.2018 08:51:42, хухра-мухра
я не вижу в этом проблемы, каждый сам для себя решает, что как и сколько мыть и мыть ли вообще. я мою, но без фанатизма. 15.08.2018 20:08:52, douceur
А что за проблема вымыть то, что заведомо, кто только не трогал и куда только тот фрукт не клали, не роняли и что только возле него не делали? Если это именно в моем песке, моих опилках и мною же сорвано с моего растения, то могу и просто обтереть платком, подолом или салфеткой. Арбуз и дыню мою мылом, да, лимон ошпариваю, а яблоко в воске могу и потереть посильнее. 15.08.2018 18:35:43, Etagerka
я не считаю это проблемой. купленное - мою. сорванное - нет 15.08.2018 18:31:21, Шерлок
Мою . Это смывает пестициды которыми опыляли .
С подругами не спорю , мне всё равно моют ли другие .
15.08.2018 18:30:48, Natalya d'*
ну, в частицах земли могут быть всякие паразиты. почему бы не обмыть? Я не говорю, что в России стоит замачивать овощи-фрукты-зелень как в Африке в раствор с марганцовкой (наши люди из контингента там так делали, мне рассказывали), но под проточной водой почему бы не обмыть? 15.08.2018 18:28:00, ALora
какая разница, с какой целью мыть, если все равно моете)? 15.08.2018 18:18:53, Oker
Так тщание и длительность помывки может быть разной... 15.08.2018 18:25:47, ЕЕ
Не смотрю, как на проблему, просто мою. 15.08.2018 18:15:29, NLU
+1 15.08.2018 18:35:45, Дикая хозяйка
Мало ли кто эти фрукты трогал руками, не вымытыми после посещения туалета. 15.08.2018 18:13:07, Шиповник (экс-Василиса)
Чо, прикалываисся?!
Да только одно то, что эти овощи и фрукты перебирали 138 членов СНГ и приценивалось 79 покупателей тебя не заставит их помыть???
15.08.2018 18:11:33, ГрандПапчик
Вот для меня это тоже главный фактор, даже, наверное, главнее мышиной лихорадки. Плюс "долгоиграющие" овощи-фрукты, те же лимоны и яблоки, обрабатывают ртутьсодержащими составами, не считаю, что мне это полезно )) 15.08.2018 21:18:57, Бубню потихоньку
Я, когда ем с куста, не мою, а вот если собрала и принесла домой, то уже помыть почему-то хочется))
Если купила, то без исключения мою всегда.
15.08.2018 17:58:50, Lerusha
Вообще-то моют от глистов и прочих паразитов.показывали как-то девушку,которая вместе с салатом съела какую-то двуустку,точнее не помню,эта двуустка стала есть её печень. 15.08.2018 17:44:34, рица
чтобы глисты были чистенькие :) 15.08.2018 17:56:30, AleXXX
смыть землю, например 15.08.2018 17:41:53, Birke
Я мою тщательно, там не только пыль и песок, но и бактерии могут быть, опять же птицы могли садиться на них, а они переносчики опасных заболеваний, мало ли какие звери пробегали 15.08.2018 17:33:56, Felicita__
Иерсиниоз не дремлет. А его можно смыть. 15.08.2018 17:31:41, Мадам Шредингер
Ну как-то неприятно, если песок на зубах скрипит :). Внешнюю пыль-грязь и смываю. Те, кто более щепетилен, окатывают кипятком или чистят 15.08.2018 17:31:20, Солнечный Ветер
И я о том же, что мыть надо для того, чтобы внешнюю грязь смыть.
А если персик, например, под кипятком помыть щеткой с мылом - то зачем мне он потом нужен? Уж его я точно в рот не возьму.
15.08.2018 18:20:44, ЕЕ
я могу и немытое есть, особенно когда на рынке пробуешь. А так, сполоснуть под краном холодной водой - это чиста психологический момент, к гигиене не имеет отношения :) Просто мокрые есть даже вкуснее. Но есть люди - да, кипятком обдают, я слышал про таких любителей.. 15.08.2018 17:29:37, AleXXX
Вспомнилось, как в Средней Азии мы фрукты собирали не только с деревьев, но и с земли. Взрослые ругались, если не мыли :) Колонки на каждом шагу - донеси и сполосни. Но надо же нести... другое дело, когда подобрал и в рот 15.08.2018 17:34:04, Солнечный Ветер








© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", Свидетельство о регистрации СМИ №000740455. info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Права авторов и издателя защищены.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!