Муж сказал, что здорово , что даже если отключат электричество, мы сможем делать котлеты))))
А я теперь думаю, можно её использовать ещё для чего-нибудь в кулинарии?
'
'Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Серьезный вопрос (От нечего делать пошла вчера на фломаркт)
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
От нечего делать пошла вчера на фломаркт
От нечего делать пошла вчера на фломаркт. Такого количества откровенного г..на в одном месте я в жизни не видела и что самое главное люди что-то находят и покупают. Ну и я, конечно, поддалась всеобщему безумию и купила вот это))
Муж сказал, что здорово , что даже если отключат электричество, мы сможем делать котлеты))))
А я теперь думаю, можно её использовать ещё для чего-нибудь в кулинарии?
''
25.09.2016 12:59:35, gazelle
Муж сказал, что здорово , что даже если отключат электричество, мы сможем делать котлеты))))
А я теперь думаю, можно её использовать ещё для чего-нибудь в кулинарии?
'
'109 комментариев
я такую мясорубку периодически даю детям, мужу и гостям :-) в разобранном виде. Чтоб собирали. Как головоломку. Критерий правильности - чтоб мясо могла провернуть.
27.09.2016 12:48:06, Таха
хрен молоть хорошо, теперь осталось посадить хрен и дождаться плодов))
26.09.2016 12:28:39, девочка-девочка
По моему, они внутри совершенно одинаковые, в смысле механизм перемолки. В электрической просто моторчик крутит.
Если разный результат - можно поменять решетку.
Я не вижу разницы в перемолке ручной и электрической. 26.09.2016 09:24:26, Мадам Шредингер
Если разный результат - можно поменять решетку.
Я не вижу разницы в перемолке ручной и электрической. 26.09.2016 09:24:26, Мадам Шредингер
да не успевает он, там же проталкивает спиральная насадка и обороты насадки соответствуют оборотам ножа.
если слишком мелко и чтоб быстрее проходило - надо решетку с дырками покрупнее поставить 26.09.2016 12:55:29, Мадам Шредингер
если слишком мелко и чтоб быстрее проходило - надо решетку с дырками покрупнее поставить 26.09.2016 12:55:29, Мадам Шредингер
ты все мясорубишь на ручной??? уж насколько мы мало пользуемся мясорубкой, но я все равно предпочитаю электро
25.09.2016 19:53:23, ALora
я в геленджике такой сервис нашла - приходишь в маленький мясной магазинчик - там прямо туши в холодильнике висят - показываешь на часть, тебе отрезают и мясорубят. во сервис, в москве такое и не снилось. причем там еще и цены на треть ниже
25.09.2016 21:48:34, ALora
Писатель, нна... На любом рынке так делают... 26.09.2016 12:37:14, ГрандПапчик
ТО, что вы не знаете, что в Москве такой сервис много где есть, не повод утверждать, что его нет.
26.09.2016 12:01:55, кхм.......
На самый крайний случай (не успела до 6 вечера и лавочка закрыта уже, а фарш вот прям счас нужен) можно и в супермаркете купить готовый, незамороженный.
А баранину на долму мне так в Берлине в турецкой мясной лавочке мясорубят. В нашей-то деревне свежей баранины все равно почти не бывает. 25.09.2016 21:58:40, Хомяк Абрикосовый
ну да, в том магазинчике так же - кусочек мяса на прилавке могут смясорубить и фарш тоже порционно делают в течение времени работы и рано закрываются. но когда передо мной открыли холодильник с тушами и сказали, куда покажете, то отрежем, я и вовсе обалдела:) такой болоньезе со спагетти готовила из того фарша мммм
26.09.2016 02:01:41, ALora
и морковку, и свеклу не понесешь)
кмк, это повод купить электрическую) 25.09.2016 21:20:45, Oker
она тяжелая и требует требует лишних телодвижений.
плюс отнимает время. 25.09.2016 21:53:04, Oker
позвольте не поверить)
и из коробки ничего не надо доставать)
а мыть-собирать надо и ту, и ту) 25.09.2016 22:33:14, Oker
Конечно, надо из коробки доставать. А потом туда назад складывать. И в ящик убирать. У меня таки обычная куxня, а не магазин-кулинария и не разделочный цеx, чтоб мясорубка постоянно на столе стояла в рабочем состоянии. 25.09.2016 22:36:54, Хомяк Абрикосовый
но доставать надо и ту, и ту)
<а зачем мне ее крутить с той же скоростью, что и двигатель?>
чтоб лишнее время не тратилось) 25.09.2016 23:02:17, Oker
А на столе у меня стоят только те приборы, которые каждый день используются - xлеборезка, кофеварка, электрочайник, тостер... Остальное - в ящикаx поближе, в собранном виде и без упаковки, что почаще используется - ну не реже раза в месяц, в родныx же коробкаx и в ящикаx подальше - то, что сезонно или пару раз в год. 25.09.2016 23:34:37, Хомяк Абрикосовый
аналогично. и подтверждаю про то что пока достанешь электро из коробки (а еще ее надо достать, т.к. не на переднем краю стоит), провернуть быстро, но потом разобрать, помыть, высушить, опять собрать, опять в коробку и коробку на место - не меньше как минимум по времени чем с механич. мясорубкой.
26.09.2016 02:05:21, ALora
спасибо дорогая)
у меня муж делает паштет из гусиной печeни, скажу ему чтобы теперь через неё прокручивал)) 25.09.2016 19:37:05, gazelle
у меня муж делает паштет из гусиной печeни, скажу ему чтобы теперь через неё прокручивал)) 25.09.2016 19:37:05, gazelle
А я сегодня была в магазине, хозяйственном, таком раньше колхозном магазине переделанном под супермаркет сейчас, была просто поражена, что до сих пор выпускают деревянные прищепки и швабры! А ещё видела решёточки и ножи к таким вот антикварным мясорубкам :) думала, кому они нужны?
А себе купила решёточку для слива в ванной за 9 руб.! 25.09.2016 15:21:10, Йоко
швабра -удобнейшая вещь. использую дома, меняю к ней готовые тряпки желтые. дырку посередине и на ручку швабры надеваю. Деревянные прищепки не ломаются в отличие от пластиковых. Служат десятилетиями.
26.09.2016 09:08:20, Oazis
А чем деревянные лучше? Мне, наоборот, металлические удобнее и проще в обращении кажутся. Может быть, я чего-то не замечаю?
25.09.2016 22:22:09, Musenka
Деревянные прищепки - это стильно и экологично :)
Фотографы и рукодельницы используют их для фотосессий. 25.09.2016 17:29:21, lanika
А себе купила решёточку для слива в ванной за 9 руб.! 25.09.2016 15:21:10, Йоко
Я пользуюсь шваброй дома:) Современные почему-то не пошли, не так удобно. Деревянные прищепки у меня тоже дома есть:)
26.09.2016 12:26:08, Hel
Я год назад в деревенском хозмаге за 600 км от Москвы покупала "советские" открывалку с деревянной ручкой, щеколду, "давилку" для картошки.
25.09.2016 19:44:16, муравей
а у меня до сих пор есть такие - я только ими и умею открывать банки консервные
26.09.2016 02:08:29, ALora
давилку или толкушку? мне очень нужна деревянная обычная толкушка. свекор выкинул - сказал старье:( взамен купил г-но импортное металлическое - это давилки, а не толкушки:( теперь нормальное пюре не получается
25.09.2016 21:50:07, ALora
ес, ит из! такую свекор выкинул, не знала где взять - теперь знаю благодаря вам, спс!
26.09.2016 02:06:57, ALora
Фотографы и рукодельницы используют их для фотосессий. 25.09.2016 17:29:21, lanika
мне не нравится. Все дело в том, что мыть после использования приоходится больше, чем в электромясорубке
25.09.2016 14:46:21, Лось_Анджелес
Шоколадные колбаски ;))) - печенье перемалывать ;). Рецепт найду, если надо ;)))
Я была на мегаизвестном в Париже - такое же гуано ;). Видимо, надо знать продавцов, у которых хоть что-то бывает. У нас хороши антикварные рынки, там тоже барахла много, но встречаются интересные штучки ;)
А у нас сегодня выставка камней, драгоценных и полудрагоценных, собираюсь ;) 25.09.2016 14:28:32, arte
Нет! Нет! только не перемалывать! )) Перемалывать - это ванильные сухари в "картошку", а печенье крошить руками, чтобы оставались кусочки, имитирующие жир у "брауншвейской" колбасы. [ссылка-1]
25.09.2016 17:51:40, Медведка
Я была на мегаизвестном в Париже - такое же гуано ;). Видимо, надо знать продавцов, у которых хоть что-то бывает. У нас хороши антикварные рынки, там тоже барахла много, но встречаются интересные штучки ;)
А у нас сегодня выставка камней, драгоценных и полудрагоценных, собираюсь ;) 25.09.2016 14:28:32, arte
По моему рецепту вкуснее получалось с мелкой крошкой ;). А кусочки я и так оставляла
25.09.2016 19:07:02, arte
нет, спасибо) печенье не буду, а то кроме меня есть некому И превращусь я сама в колбаску))
25.09.2016 16:00:10, gazelle
для шоколадной колбасы печенье не надо перемалывать, его надо толочь, чтобы оставались крупные крошки помимо россыпи - для изображения кружочков сала:)
а через мясорубку пропускали тесто для специального печенья, которое потом запекалось в виде кусочков с макаронообразной рифленостью 25.09.2016 14:51:47, ALora
а через мясорубку пропускали тесто для специального печенья, которое потом запекалось в виде кусочков с макаронообразной рифленостью 25.09.2016 14:51:47, ALora
Знали бы Вы, сколько я этих колбасок делала ;)). Там нужна и крупная, и мелкая крошка ;)
Видимо, я ещё и штучку с дырочками снимала, тогда как раз отдельные кусочки остаются ;) 25.09.2016 14:59:46, arte
Видимо, я ещё и штучку с дырочками снимала, тогда как раз отдельные кусочки остаются ;) 25.09.2016 14:59:46, arte
Мне не сложно упростить себе жизнь ;) мыть мясорубку после печенья - 3 минуты со сборкой и разборкой ;)
25.09.2016 19:08:05, arte
именно. обычно мы толкли просто толкушкой для картошки - минутное дело. печенье типа Сахарного, Юбилейного
25.09.2016 17:35:57, ALora
Прокручиваю то, что без усилий прокручивается и в маленьком количестве.
Еще можно использовать как пресс в квашенной капусте,... наверно,... я не пробовала :) 25.09.2016 13:54:03, Птица Сыйсу
Еще можно использовать как пресс в квашенной капусте,... наверно,... я не пробовала :) 25.09.2016 13:54:03, Птица Сыйсу
муж xороший у вас.
Да для всего. Я и суxари панировочные делаю. Ягоду, правда, не кручу, незачем 25.09.2016 13:24:58, vottak
Да для всего. Я и суxари панировочные делаю. Ягоду, правда, не кручу, незачем 25.09.2016 13:24:58, vottak
Если напишу, что пользуюсь такой и сейчас, меня позором покроют?
25.09.2016 13:21:02, Елна
у меня практический такой же мулинекс) может, на год моложе)
родители купили для обычной, что-то им не подошло, а я как раз нож от своей потеряла. Дали попробовать - подошло идеально) 25.09.2016 19:47:58, Oker
Да ничем, кроме *работает и не трогай*:)
т.е. так и не собралась купить электрическую. 25.09.2016 13:24:58, Елна
т.е. так и не собралась купить электрическую. 25.09.2016 13:24:58, Елна
вот надо бы мне у мамы в хозяйстве разыскать старинную ручную мясорубку, а то наша электро сдохла (не мотор, а рубительная способность, мнет и жует только)
25.09.2016 14:53:08, ALora
дааа? а где покупали? ну в смысле где хоть искали эти запчасти. у нас мулинекс стародавняя 95 года рождения. мне говорят, что к такой древности уже и запчастей-то нет наверняка
25.09.2016 19:38:19, ALora
родители купили для обычной, что-то им не подошло, а я как раз нож от своей потеряла. Дали попробовать - подошло идеально) 25.09.2016 19:47:58, Oker
я блошиные рынки люблю, но мясорубку бы не купила)
25.09.2016 13:14:49, Шерлок
а я блошиные рынки не люблю (в плане покупок) а мясорубкой только такой и ползуюсь. Электричакая мясорубка стоит в шкафу, пылится.
25.09.2016 13:22:47, vottak
ну хоть антиквариат, да еще и применимый в хозяйстве. в Вене я вообще ничего не увидела на блошином рынке кроме пакистанского и китайского вещевого барахла - было полное ощущение российской толкучки 90-х годов
25.09.2016 14:54:33, ALora
В 80-е у меня был к ней еще нос, делала смородину с сахаром.
25.09.2016 13:13:48, Zanudka
Угу... Как раз для смородины с сахаром и держу. Попробовала раз в электромясорубке прокрутить, так сразу сломалась, хорошо хоть пластиковая деталь, которая там функцию предохранителя выполняет. Пришлось менять. И панировочные сухари хорошо делать.
25.09.2016 15:27:01, Дереза
ну вот и я решила детство вспомнить! 6 евро отдала, а просили 8!)))
у мамы спрашивала чтобы ещё прокрутить , у неё никаких идей) 25.09.2016 13:06:37, gazelle
у мамы спрашивала чтобы ещё прокрутить , у неё никаких идей) 25.09.2016 13:06:37, gazelle
моя мама печенье еще делала и крошки для теста, из которого изготавливался спецторт из подсушенного черного хлеба. очень кстати интересный торт - отдаленного напоминающий прагу, но более воздушный, диетический
25.09.2016 14:56:55, ALora
если бы был, сама бы испекла:) нет, не сохранился. а рецепт брали из отрывного календаря (может помните, такие были в советские времена)
я только отдаленно помню, что там муки не было. вот эта смолотая крошка буханки черного хлеба, в нее сколько-то яиц, гашеная сода вроде, из этого делается тесто и выпекается два-три коржа. прослаиваются обильно кремом по вкусу. мы делали заварной молочный с добавлением какао. 25.09.2016 19:41:01, ALora
я только отдаленно помню, что там муки не было. вот эта смолотая крошка буханки черного хлеба, в нее сколько-то яиц, гашеная сода вроде, из этого делается тесто и выпекается два-три коржа. прослаиваются обильно кремом по вкусу. мы делали заварной молочный с добавлением какао. 25.09.2016 19:41:01, ALora
Будем изучать рецепты торта по ссылкам Тамары :) 25.09.2016 20:28:07, lanika
Читайте также
Ролики в 30, 40 и даже 50+: как не упасть лицом в асфальт (и получить удовольствие!)
Лето - время, когда можно с удовольствием пробовать новое, например, – катание на роликах. Промчаться с ветерком по набережной, добавить спорта в свою жизнь, ускорить и продлить прогулки - столько возможностей!
Скрытые родовые травмы: чем они опасны и как вовремя их распознать
На какие "красные флаги" важно обращать внимание
