Главная > Конференции > О своем, о девичьем

Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"

Раздел: Подруги, друзья (А вы знаете, что такое мусака?Мусака - это лазанья по-гречески :)))) что-то пока её готовила)

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

А вы знаете, что такое мусака? Мусака

А вы знаете, что такое мусака?
Мусака - это лазанья по-гречески :)))) что-то пока её готовила, мне такая мысль в голову пришла.
А у вас что сегодня вкусного?

03.09.2016 14:33:32, Йоко

37 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

запеканка тогда уж просто :))

обожаю мусаку, но сама готовить ни разу не пробовала... долго возиться? 05.09.2016 09:43:56, VarNa

По мне так совершенно разные блюда. Лазанью я не ем, а мусаку считаю даже полезной, особенно если соус немного изменить 04.09.2016 22:33:26, Дина (Джума)

ничего, я нынче хворая (температура кашель сопли) и потому семья на подножном корму. 04.09.2016 21:16:02, девочка-девочка

Остатки шашлыка (ребрышки, стейки, креветки, грибы и перец с гриля) +салат.
Мусаку люблю и готовлю иногда. 04.09.2016 19:40:40, Атом

Суп из белых, жарёха из белых и подосиновиков. Хочу в Грецию. 04.09.2016 18:53:28, рица

В мусаки от лазаньи только мясной фарш и бешамель. В мусаке вместо пластов теста используют слои овощей - балкажаны, кабачки, картофель. После поездкт на Кипр часто мусаку готовлю. 03.09.2016 23:43:28, Polett

Конечно, мусаки бывает множество видов. Но ни в Турции, ни в Израиле, ни в одном ливанском ресторане в мусаку соус бешамель не кладут. Максимум иногда сверху могут сыром посыпать. 05.09.2016 02:32:26, nastyk

Абсолютно верно описали, когда я все выложила слоями и залила соусом, мне и пришла в голову аналогия - вместо пластов теста овощи :) 04.09.2016 09:02:23, Йоко

Курица с белой фасолью. А впрок варим сербский айвар. 03.09.2016 20:30:37, GalaNTka

Грибной суп, сырники с изюмом.
Мусаку готовлю редко. 03.09.2016 20:22:13, Antre

семечки 03.09.2016 20:19:50, Лось_Анджелес

Мне казалось, что это не греческое, а ближневосточное блюдо. И разновидностей её огромное количество.
Конечно, знаем, и любим. Часто ели её, когда жили в Израмле. Очень часто сейчас едим в ливанских и турецких ресторанах. 03.09.2016 19:57:51, nastyk

Я ее только в Греции ела, поэтому для меня она греческое блюдо. Википедия говорит, что это традиционное блюдо из баклажанов на Балканах и Ближнем Востоке.

[ссылка]

03.09.2016 20:15:43, Йоко

так и есть. но в Греции же очень сильно влияние турецкого завоевания, отсюда и блюда, и архитектура домов, по кр мере частной застройки. да и чего уж скрывать - сама внешность современных греков 04.09.2016 20:58:45, ALora

Кто ж не знает, если все наверняка в Греции отдыхали, 03.09.2016 19:08:17, Oksanych

знаю) обожаю) в Греции ее часто заказывала) 03.09.2016 17:32:16, Рене

я знаю мусаку с рисом. на ужин здоровенный грунтовый помидор и блины с сыром. десерт - синие сливы и белый чай 03.09.2016 16:57:50, Caunte

а мне нравится слово эчпочмак )
но мусака тоже прикольное, признаю)) 03.09.2016 16:44:14, арагонская хода

Эчпочмак - это пирожок татарский вкусненький? 03.09.2016 16:55:50, Йоко

это треугольник :)) а большой круглый треугольник - балиш :)) и всё ну очень вкусно!!! 03.09.2016 22:25:22, douceur

Я помню, что они треугольной формы, только сомневалась правильно ли помню :) 03.09.2016 23:31:43, Йоко

А в Литве их делают продолговатыми и это кибинаи) Но тесто и начинка эчпочмачные, татары там хорошо наследили) 03.09.2016 22:27:33, GalaNTka

Литовские караимы.
это как болгар русскими называть 03.09.2016 22:48:48, не путайте

Причем тут это? Судя по представленномц в Тракае, татары там были и сильно повлияли на культуру. Уж представленные в тракайских караимских едальнях наряды и манекены сильно смахивают на татар) Я и эчпочмаки, и кибинаи ела, они отличаются формой, идея та же) 03.09.2016 23:03:31, GalaNTka

Сарафанов 03.09.2016 16:45:47, арагонская хода

) сори это к теме Marr 03.09.2016 16:46:38, арагонская хода

Мусаку делала, ассоциаций с лазаньей не было. Но я лазанью никогда не готовила, только ела:)
Из вкусного - арбуз. 03.09.2016 16:07:32, МарикаЧ

Про мусаку знаю, хотя мне оно не вкусно. Как и лазанья, впрочем.
А у меня сейчас огурцы с помидорами и нулевым творожком. Вкусно :)

А вот кто знает, если в обычную простейшую шарлотку в тесто какао добавить, будет хорошо? Муж просит, а мне как-то странно кажется. 03.09.2016 15:56:04, УникаЛьнаЯ

А Вы попробуйте добавьте какао, потом расскажете впечатления. Делали же раньше бисквит "зебра", половина теста с какао была, очень вкусненько :) 03.09.2016 16:22:34, Йоко

ммм, дети его делали как раз накануне 1 сентября. Правда, в формате кексиков, но это тот самый рецепт :)
Ну да, сейчас соберусь с духом и пойду замешивать шарлотку :) 03.09.2016 16:49:21, УникаЛьнаЯ

А мне надо разобрать яблоки дачные, судя по запаху с балкона они уже того, сделать пирог яблочный :) 03.09.2016 16:57:19, Йоко

жареная картошка с куриными котлетами. Потом съела печеное яблоко, потом еще два. Такой у меня аппетит теперь после этих яблок! 03.09.2016 15:35:34, ландыш

Сувла - греческий шашлык , ну и греческий салат :) 03.09.2016 15:35:02, masyanya белая и пушистая

Греческие шашлычки -это очень вкусно, как и греческий салат. Сувлаки и хориатики :) Вы сейчас в Греции или сами делали? 03.09.2016 16:25:53, Йоко

остатки вчерашней роскоши 03.09.2016 15:19:26, Вечная Весна

Неожиданно вкусным оказалось следующее блюдо: решили потушить кабачки. Затем решили добавить туда фарш из индейки. Потом я поняла, что что-то многовато капусты в борщ кинула, и эту приваренную капусту добавили к кабачкам и фаршу. Туда немного сметаны и пряностей а ля хмели-сунели, но не совсем они. 03.09.2016 15:18:00, Василиса из сказки

замечательные горячие пончики, которые в Питере пышки, на лужайке в парке. 03.09.2016 15:08:51, douceur

Вернуться в конференцию