сидящие на морях-курортах и работах. Не бейте. Молчать не в состоянии :)
Моя мама 75 лет вчера за два часа нашла белых грибов больше, чем ей лет. Впервые в жизни!!!
А вы говорите, после 50 жизни нет.
Вокруг дачи сестры, под г. Озеры Московской области.
ля-ля-ля: естественно, поделилась со мной. Супчик и грибная жареха сегодня на ужин.
Конференция "О своем, о девичьем""О своем, о девичьем"
Раздел: Просто поделиться...
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
дразнит, ага. Ну если уж мамы.... то и я:
Только что в 10 км от МКАД зонтик нашла, пожарила в кляре и съела 31.08.2016 09:30:02, Лось_Анджелес
Только что в 10 км от МКАД зонтик нашла, пожарила в кляре и съела 31.08.2016 09:30:02, Лось_Анджелес
Ой, какие три зонтика мы с мужем нашли, один в диаметре не менее 50 см, а другие 30-40. На участке у нас большие росли, но эти просто гиганты. У нас прямо на участке раньше зонтики,подберезовики,свинушки росли. В этом году впервые летние опята выросли,как, почему, не понятно. НО прикольно собирать грибы практически не отходя от порога.
31.08.2016 10:42:30, рица
Они вкусные. Но я сама перестала их брать,когда вокруг стало полно других грибов. Крошатся сильно.
31.08.2016 11:01:26, рица
Понимаю.Меня так распирало ,когда притащили из леса 260 шт белых. Сотню за полчаса. Это что-то невероятное. Муж еще хочет, а мне больше не надо. Дети не едят. Я хочу опят,как дела с опятами? Мы 2 недели назад зародыши видели.
30.08.2016 19:07:55, рица
господи, ну вот как так людям везет. у меня свекор очень знатный грибник. живут на даче в начале Тульской области. может там места не особо богхатые на благородные грибы. т.к. и в помине нет такого урожая на них. вот лисичек много, но это не то.
30.08.2016 19:23:16, ALora
Вот за 8 лет первый раз такое, я думала, что у нас белые вообще единичные экземпляры, каждый год не более 3-шт. В этом году первый белый я нашла через 10 м от дома, а потом зашли в лес и как началось!.... На одном месте собирали и в пятницу и в субботу и в воскресение. В воскресение после сотни я категорически отказалась собирать еще. И на Селигере в этом году ели одни белые и подосиновики. Ведро домой привезла. Вот такой удивительный год.
30.08.2016 19:30:37, рица
а тут ни вымачивать, ни даже мыть грибы не надо... сложить шляпками вниз, пересыпать солью с укропными семечками и под гнет на 2-3 дня... после этого можно сразу есть... 30.08.2016 15:23:06, VarNa
про рыжики не знаю. а вот лисички я таким способом и посолила. и уже почти обе банки съела. приступила к поеданию кажется на третий день после засолки. со сметаной вообще душевно
30.08.2016 15:06:35, ALora
да соленые (не маринованные) грибы любые - и маслята, и грузди - хорошо идут со сметаной. кто-то еще лук свежий добавляет. еще пирожки с ними вкусные получаются - с груздями по кр мере точно
30.08.2016 16:12:45, ALora
Восхищаюсь! Я тоже обожаю собирать грибы и надеюсь, смогу это делать в оч. почтенном возрасте (главное - до нужного леса доехать). Вот правда, с количеством у меня ока не так здорово, но я надеюсь годам к 70 улучшить результаты. ОФФ: а я свои грибочки в воскресенье забыла, где собирала :( Хорошо хоть было кому позвонить и передать их по наследству.
30.08.2016 13:23:31, hanhi
В лесу грибочки забыли?
Нам в воскресенье попались 5 штук срезанных белых, лежащих кучкой на траве. Крупных и идеально чистых... Такие не выбрасывают...
Одной из версий было, что кто-то собрал и пошел к другу за корзиной... а куда возвращаться за ними, забыл :) 30.08.2016 14:18:19, VarNa
Нам в воскресенье попались 5 штук срезанных белых, лежащих кучкой на траве. Крупных и идеально чистых... Такие не выбрасывают...
Одной из версий было, что кто-то собрал и пошел к другу за корзиной... а куда возвращаться за ними, забыл :) 30.08.2016 14:18:19, VarNa
Фактически - да, но в моем случае лес почти равен даче, т.е. там людей полно, хорошо знакомых, я им позвонила
30.08.2016 20:11:20, hanhi
я их и до 50-то не хочу собирать ))). 30.08.2016 13:13:35, ландыш
колись, к чему у тебя страсть? ну должно же что-то сердце занимать :)
30.08.2016 15:45:05, Лось_Анджелес
ну....Светлана.... от м. Комсомольская каких-то 40 минут на электричке... Одну тарелку налью!
30.08.2016 12:40:16, Лось_Анджелес
Если завтра вернусь с уловом, напишу в конвертик :)
30.08.2016 15:51:23, немножко местная, пока спрячусь
штуки три:))))) какие килограммы я освоила всего за 4 дня после приезда с дачи на прошлой неделе.... и почти все в одно лицо, т.к. муж поздно спохватывался. 2 немалых пакета. 2 баночки лисичек еще засолила. вот доедаю последнюю со сметаной.еще коллега в пятницу с килограммчик подарила - на одну сковородку хватило
и что самое страшное, мне грибы не надоели, наоборот...уже нашла компаньонку для грибного похода, только она как и я не спец по подмосковным лесам 30.08.2016 12:55:21, ALora
и что самое страшное, мне грибы не надоели, наоборот...уже нашла компаньонку для грибного похода, только она как и я не спец по подмосковным лесам 30.08.2016 12:55:21, ALora
У меня в эти выходные были только подберезовики/подосиновики и белые, я их заморозила, а вот на соление/маринование нужно опят/рядовок/чернушек/рыжиков поднабрать. 30.08.2016 19:41:25, Musenka
а я просто жарила белые-подберезовики-маслята (не отваривая) с луком (лук волшебный с дачи, особенный - не превращается в слизь). вот только последний килограмм - это маловато - сделала вместе с куриной печенкой.
30.08.2016 13:40:36, ALora
ждя тех кто умеет им пользоваться:) я первый и последний раз держала его в руках только в классе 6, когда по географии у нас были занятия по определению азимута или чего-то похожего. ессно, я все неправильно определила, так что это про обезьяну с гранатой:)
30.08.2016 13:42:06, ALora
моя мама тоже катается по тайным грибным местам с подружками и иногда привозит мне парочку вёдер с грибной охоты)
Я готовлю и на сейчас поесть и замораживаю на зиму. 30.08.2016 12:36:36, Вечная Весна
наморозить я еще сама надеюсь, вторая половина сентября у Бори отпуск.
30.08.2016 12:38:07, Лось_Анджелес
угу. Планируем на машине в грибные места и взять с собой морозильный ларь
30.08.2016 12:43:03, Лось_Анджелес
у меня компромисс - морожу порезанные и чуть-чуть отваренные. Полностью готовить- долго не дома, морозить свежими - объемные чересчур и вкус портится. Отвар переливаю в пластиковые бутылки и тоже морожу
30.08.2016 12:50:08, Лось_Анджелес
белые морозить целыми - как раз вкус не портится, как свежесобранные. один год так наморозила. всю зиму лежали - как открываешь морозилку, такой ядреный грибной дух стоял.
30.08.2016 13:43:35, ALora
и так попробую. Лисички мороженные почему-то сильно горчить начинают, может что не так сделала
30.08.2016 15:43:29, Лось_Анджелес
я лисички вообще не пробовала морозить. может их отварить надо предварительно, а может наоборот свежими морозить - не знаю
30.08.2016 15:57:23, ALora
а так когда грибы свежие, хочется их сразу приготовить, на 1 раз готовить неохота, жаришь много и часть морозишь. Когда не хочется готовить, такие заготовки здорово выручают. 30.08.2016 12:53:17, Вечная Весна
Читайте также
Опасные обитатели дачного участка: растения, требующие осторожности
Эти растения красиво цветут, возможно, у них яркие ягоды, но вдыхать аромат, а также пробовать их плоды может быть смертельно опасно.
Почему важно вовремя диагностировать и лечить скрытые родовые травмы у детей
Проблемы со сном, аппетитом или поведением могут быть следствием травмы, которую малыш получил при рождении. В статье расскажем, как распознать такие нарушения и почему важно вовремя их корректировать.
